中国魔芋产业化的现实问题及对策

魔芋在我国栽培历史悠久 ,但过去多为房前屋后零星种植、自生自灭 ,８０年代以来 ,随着科学技术的进步 ,对魔芋应用价值的不断揭示 ,市场经济的发展 ,人们生活水平和认识的提高 ,魔芋栽培逐渐得到了各级政府的重视和农民群众的欢迎。魔芋作为一个新兴产业在我国蓬勃发展 ,并将成为２１世纪的朝阳产业。目前我国魔芋的栽培面积已达３０万亩 ,居世界第一位 ,主要分布于四川盆地、云贵高原、陕西南部、湖北西部和湖南山区。陕西安康地区的魔芋种植面积最大 ,超过了１０万亩、１０万吨。贵州已将魔芋作为兴黔富民的一项后续产业 ,面积已达５万亩…     

秦巴山区魔芋软腐病侵染危害规律研究

秦巴山区为我国魔芋主产区之一 ,地处秦巴腹地的安康地区为全国魔芋优势种植区。９０年代以来 ,安康地区的魔芋生产得到了较快的发展。尤其是安康地委和行署将魔芋列为全区５大农业产业化项目后 ,全区已初步形成了种植业和加工业相互配套的产业化发展格局。到９０年代中期 ,安康地区魔芋种植面积达０．４７万ｈｍ２ ,魔芋已成为当地农民和地方财政增收的重要项目。但是 ,随着种植面积的扩大和年限的增加 ,魔芋软腐病逐年加重 ,轻者减产 ,重则绝收 ,严重地影响了魔芋生产的发展和产业化开发。由于我国魔芋人工大田栽培仅１０余年 ,魔芋病害尚…     

对我国魔芋种植业发展的思考

我国种植魔芋大约有2000年的历史,但形成种植业却是在近20年的事。种植业形成之前,魔芋的栽培为在房前屋后挖大留小的野生或半野生的零星栽培方式。直到20世纪80     

福建省建宁县中华猕猴桃细菌性花腐病的初步调查研究

猕猴桃细菌性花腐病在法国、新西兰、美国、日本等国的人工栽培区都有发生。８０年代以来,我国各地对猕猴桃病害进行了大量的调查研究,仅姜景魁１９９５年报道了猕猴桃花腐病,但对病原未作鉴定。笔者对该病害发生情况和病原进行了调查及初步鉴定。 症状主要表现为花或花苞呈褐色腐烂,叶片呈现角状枯斑。感病重的花苞切开后,内部呈水渍状、棕褐色。感病轻的花苞继续发育,但花苞萼片逐渐失去光泽,有些萼片产生凹陷,呈水渍状、棕褐色,其发育明显滞后于其他正常花苞,有些花苞甚至迅速停止发育,纵切后可见花苞内的雌、雄蕊呈水渍状。…     

适合保护地种植的厚皮甜瓜

近年来,通过引进试种,在日光温室及塑料大棚中种植厚皮甜瓜获得成功。保护地种植厚皮甜瓜产量高,效益好,栽培面积迅速增加,在北京市顺义区及大兴区已形成了规模化保护地西甜瓜生产基地。我中心继20世纪90年代初培育出伊丽莎白品种后,又先后培育出京玉系列白皮及网纹厚皮甜瓜,通过试种并引种国内外其它品种,进行品种比较试验,认为以下几个品种从适应性、抗病性、产量、品质等方面较适合我国北方保护地种植。     

中国魔芋产业的兴起 现状 问题和对策

一、中国魔芋产业的兴起中国历来就有种植魔芋的习惯 ,但在１９８５年以前的２０００多年时间里 ,我国魔芋资源一直处于以传统的魔芋豆腐供食和战乱充饥的利用状况。１９７９年西南农大刘佩瑛教授因承担《中国蔬菜栽培学》、《中国大百科全书农业卷》等书中的“魔芋”章节任务 ,需了解生产情况 ,并且听说日本在打听“金江芋角” ,便到魔芋集散地四川宜宾地区考察 ,结果发现经过自然灾害和“文革” ,魔芋几乎已绝迹 ,便找来一株魔芋在四川省屏山县作了一次报告 ,呼吁恢复魔芋的生产 ,随即向四川省领导汇报 ,得到支持 ,并逐渐开始恢复魔芋生产…     

柿树主要病虫害及综合防治技术

我省于８０年代末开始大面积发展柿,随后病虫为害越来越突出,尤其是连片种植的新区更为严重。１病害在我县为害柿树的主要病害有十几种,但以炭疽病、圆斑病和细菌性根癌病发生较普遍,为害最严重。前两种病害病原均为真菌,以菌丝体在病枝、病蒂和病叶上越冬。炭疽病病原菌翌年４月下旬至５月上旬产生分生孢子,借昆虫和风雨传播,直接侵入新梢和幼果,新梢从５月下旬、幼果从６月中旬开始发病,导致枝梢干枯,果实脱落。圆斑病翌年６月上中旬形成子囊孢子,由气孔侵入,８月为发病盛期,９月开始大量落叶落果。细菌性根癌病是一种野杆菌…     

中国的魔芋产业

魔芋又名磨芋或蒟蒻,英文名Ele-phant-foot yam,或用魔芋属拉丁名Amorphophallus,近年来以其代表种konjac拉丁名移作英文名表示魔芋,且日渐普遍。魔芋是天南星科(Araceae)魔芋属(Amorphophallus Blume)植物的总称。魔芋分布范围只在亚洲和非洲,非洲至今未栽培,印度主栽不含葡甘聚糖的疣柄魔芋,中国拥有21个种,且除花魔芋(A.konjac)和白魔芋(A.albus)葡甘聚糖含量高,质量好的两个种以外,还有西盟魔芋等几个种也属含葡甘聚糖可供食用的种,具有开发价值。日本只栽培花魔芋,是从中国传去的。     

浙江省蚕桑学会组织赴日蚕丝综合考察

应日中农林水产交流协会会长八百板正先生的邀请,前往日本考察访问。经浙江省人民政府批准,我会已组成浙江省蚕丝综合考察代表团,由冯家新、夏建国、金先德、求相超等4人于10月上、中旬赴日本东京、枥木县、群马县、京都等地进行蚕丝综合考察,以促进中     

中国魔芋制品业现状存在的问题及发展对策

一、现状我国改革开放以后,日本人开始在中国的沿海城市投资建魔芋食品厂,把魔芋食品的加工技术带到了中国,生产低成本的魔芋食品反销日本市场。由于日式的魔芋食品不适合中国人的口味,因而,始终没有打开中国市场,到现在生产日式魔芋食品的厂家单靠内销无法生存,只有大量的出口才能有利润。90年代初台湾人在大陆投资生产魔芋素食。产品接近中国人的副食品习惯,但由于碱味过重、品种     

我国魔芋初加工业的回顾与展望

一、回顾 魔芋初加工按技术发展可分为以下几个时期: (一)黑芋角时期 这是指20世纪80年代中期,我国魔芋产业形成之前的时期,魔芋的初加工主要采用煤炭明火直接烤成黑色的芋角或晒成干片。由于加工过程中顺其自然地将魔芋烘干或晒干,没有刻意追求色白,所以魔芋角褐变严重,产品为黑褐色芋角,且作的魔芋豆腐仍为黑褐色,故在四川又叹称黑豆腐。     

魔芋开发利用和发展前景

魔芋属单子叶植物纲天南星科魔芋属，为变态茎多年生草本植物，又名、花杆莲、鬼头等。我国种植魔芋历史悠久，目前在资源普查、分类、品种选育、生物学特性和生长发育规律、化学成分分析、栽培技术、用途、加工等方面均已取得可喜成果；并开始规模化栽培，作为开发性农业逐步向科农工贸联为一体的产业形式发展。一、魔芋资源产地与分布魔芋主要分布在亚洲和非洲的热带地区，亚洲是魔芋属的多样化中心，主要分布于印度半岛以东的亚洲各国，南起赤道线上的雨林气候带的印尼，北至北纬36°的我国宁、陕和甘南的季风影响区，东达日本。中国有26…     

赴日本考察蚕业科研生产情况

应日本京都工艺纤维大学教授、日本蚕学会关西支部长松原藤好先生的邀请,我们于1989年5月21日至6月3日赴日本进行蚕业科技考察。先后参观、访问了京都工艺纤维大学及其附属农场、东京大学、东京农工大学、群马县育英大学、农林水产省蚕丝·昆虫农业技术研究所、蚕品种研究所、群马县蚕业试验场、兵库县、熊本县农业研究中心、林业研究指导所以及川岛织物、熊本丝织加工场等,并拜访了农林水产省、蚕丝价格稳定事业团、文部省的官员,同时还实地参观了群马、熊本县农民养蚕生产的实况。在日本期间,受到了热情接待,顺利完成了考察任务,现将情况汇报如下:     

秦巴山区魔芋健身丰产栽培技术

魔芋主产在我国西南山区。魔芋产业是我国20世纪80年代中后期以来逐渐兴起的一个新兴产业,也是21世纪的朝阳产业。地处陕南秦巴山区的安康市为全国魔芋优势种植区之一。近10余年来,魔芋生产发展速度较快,魔芋产业已成为山区群众脱     

解放思想 转换机制 走养、产、销龙型蜂业发展之路

我场 (厂 )是一个具有４６年养蜂历史和２０多年蜂产品加工生产历史的老国有农牧企业。回顾几十年走过的风雨历程 ,六七十年代提到靖江养蜂场 ,在养蜂界小有名气 ,８０年代末、９０年代初 ,我场在蜂产品加工上曾创造过辉煌。但随着市场经济的发展 ,原有的一些管理模式已不适应。如何解放思想 ,转换机制 ,以变应变 ,走出困境 ,结合我场这几年的实际 ,我们认为必须走建立养蜂基地 ,扩大、形成加工规模 ,向市场全面挺进的养、产、销一条龙特色的蜂业发展之路。为此 ,我们从以下几个方面作了一点探讨。１以养蜂大户为依托 ,建立具有一定规模的养…     

影响苜蓿生产的几种真菌性病害及其防治

病害是造成牧草减产的重要原因之一 ,某些病害侵蚀的牧草饲喂家畜时还可能引起家畜的疾病 ,因此必须做好牧草栽培时病害的防治工作。苜蓿主要的真菌性病害有褐斑病、锈病、霜霉病、白粉病、黄萎病、黄斑病、菌核病及丝菌核病等 ,以下介绍几种常见病的症状及防治措施。1　苜蓿褐斑病苜蓿褐斑病又称普通叶斑病 ,初次种植当年苗期发病较少。发病初期叶片出现点状浅色褪绿斑 ,后逐渐扩大 ,多呈圆形 ,常在叶片正面的病斑中部有一深色突起 ,即病原菌的子座和子囊盘。病斑大小为 0 5～ 5毫米 ,病斑一般自植株下部叶片发生 ,逐渐向上蔓延。叶片上从…     

青岛地区苹果主要害虫种类的演变及防治对策

青岛苹果栽培历史悠久,病虫为害问题也一直存在。现今苹果生产与５０年代相比,害虫种类发生了很大变化。１害虫种类演变１．１害虫演变特点蛀果害虫危害仍很严重,但种类减少。从５０年代初至６０年代中期,桃小食心虫、苹果小食心虫和梨小食心虫被视为果实的３种主要害虫。到７０年代,苹果小食心虫逐渐销声匿迹,梨小食心虫逐年减轻。８０年代以后,棉铃虫陆续迁往苹果园,为害方式与上述几种食心虫明显不同,发生规律尚无详细研究。到目前为止,惟有桃小食心虫仍然是蛀果主要害虫。 害螨仍是主要防治对象。种类变化较大,５０年代为害…     

重庆市开县魔芋品种比较试验报告

目前,重庆市魔芋栽培过程中存在品种单一,病虫害严重等问题。为了筛选出适宜重庆山区栽培的魔芋品种,特引进日本的农林1号、农林2号两个日本主栽品种和国内4个优良品种,于2001年、2002年在重庆市开县进行了品种比较试验。 一、材料和方法 1、材料(1)农林1号(日本引进);(2)农林2号(日本引进);(3)万源花芋(四川万源县);     

大棚西葫芦栽培技术

西葫芦又名茭瓜、美洲南瓜,其营养丰富,果胶含量高,含糖量低,风味独特,为百姓所喜爱。我区由于春夏雨水多、病害重,栽培难度大,限制了该品种的发展。近年来,随着大棚设施的增加,为我地西葫芦设施栽培的发展提供了契机。为摸索出适合当地种植栽培技术和菜农增产增收,笔者从育苗、定值、肥水管理、病虫害防治和适时采收等几方面介绍,以供种植参考。     

总结经验推动魔芋产业化健康发展

近些年 ,农村经济面向市场 ,立足本地资源开发 ,魔芋产业发展较快 ,的确为山区人民脱贫致富作出了重大贡献 ,受到了各级政府的重视和农民的欢迎。为推动魔芋产业化持续稳定地发展 ,各地都在积极探索适合自己的发展路子。目前大致有“公司 供销社 农户”、“公司 农户”、“公司 基地”、“公司 基地 农户”等几种模式。从多年实践看 ,还都没有象预期的那么好 ,因此 ,很有必要对其认真总结 ,吸取经验教训 ,改进工作 ,不断加以丰富和完善。一、几种魔芋产业化模式运行浅析魔芋产业目前出现的主要问题是小、少、差、散、乱。小是指投资不…