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1.
【目的】分析不同种魔芋(Amorphophallus konjac)球茎的机械损伤敏感性因素,为魔芋种芋调种运输提供参考依据。【方法】测定花魔芋(A. konjac)、白魔芋(A. albus)、珠芽魔芋(A. bulbifer)、西盟魔芋(A. krausei)、疣柄魔芋(A. paeoniifolius)及红薯(Sweet potato)、马铃薯(Potato)和芋(Taro)等8种薯芋类作物球茎的耐撞击性、水含量、硬度及观察其表皮细胞形态,比较分析不同种魔芋种芋与马铃薯、红薯和芋的机械损伤敏感性因素差异。【结果】各薯芋类作物的球茎撞击损伤后27℃培养3 d,其中,花魔芋、白魔芋、珠芽魔芋和西盟魔芋球茎发病腐烂,而疣柄魔芋、红薯、马铃薯和芋的球茎无任何发病特征。花魔芋、白魔芋、珠芽魔芋和西盟魔芋球茎的水含量分别为86.73%、82.34%、80.01%和80.32%,均不同程度高于疣柄魔芋、马铃薯、红薯和芋;花魔芋、白魔芋、珠芽魔芋和西盟魔芋球茎的硬度较接近,相互间差异不显著(P0.05),其中花魔芋球茎的硬度最低,为14.40 kg/cm~2,显著低于红薯(37.70 kg/cm~2)和芋(34.17 kg/cm~2);花魔芋、白魔芋和珠芽魔芋球茎的细胞壁较薄,容易破裂,细胞排列不规则;西盟魔芋球茎的细胞较小,但细胞壁松弛,边缘间隙不明显,支持力较弱;疣柄魔芋和芋的细胞壁较松弛且粗糙,细胞排列不规则但相对密集;红薯和马铃薯的细胞壁平滑坚挺,支持力较强。相关性分析结果表明,薯芋类作物球茎的机械损伤差异与其水含量呈显著正相关(P0.05,下同),与细胞大小呈正相关,与硬度呈显著负相关;水含量分别与硬度和细胞大小呈负相关和正相关;硬度与细胞大小呈负相关。【结论】水含量高、硬度小、表皮细胞壁薄且体积大是不同种魔芋球茎机械伤敏感性高的关键因素,因此在调种环节应采用有效的缓冲包装材料对种芋进行包装后再运输,以减轻魔芋种芋的机械损伤。  相似文献   
2.
从地理分布、植物学特征、组织培养、遗传发育以及开发利用价值等方面综述了珠芽魔芋资源的研究现状和发展前景。  相似文献   
3.
2009年,全省各级林业主管部门和林业纪检监察部门认真贯彻中纪委三次、四次全会,省纪委四次、五次全会精神,以及厅党组关于党风廉政建设的工作部署,坚持标本兼治,惩防并举,紧密围绕中心,狠抓落实,林业反腐倡廉建设取得了明显成效。主要表现在以下五个方面:  相似文献   
4.
魔芋新品种渝魔1号   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>渝魔1号是2001年从云南花魔芋栽培群体中优选出的一批自然变异单株,经过多年复选、组培快繁、品种比较试验、区域试验以及生产试验筛选出的优良品种。2001年对选出的变异单株进行组培快繁和复选,2002~2003年进行单株系统选育,选择植株高  相似文献   
5.
魔芋防病丰产栽培   总被引:1,自引:0,他引:1  
我国魔芋从80年代中期起逐渐从房前屋后零星栽培走到大田成片种植。一般栽培之初产量尚可 ,但经几年之后 ,病害逐渐加重 ,只好放弃种植 ,因而80年代兴起的老基地不少已经萎蔫 ,近几年发展的新基地也有些并不成功。日本为魔芋栽培几次转移基地 ,近年在群马县逐渐形成主产区。群马县为东京附近的一个海拔较高的山区 ,是日本政府指定为东京市提供热季和早秋蔬菜的基地 ,主要因其气候较为凉爽。日本经过二战后几十年的试验研究 ,形成了成套的魔芋种植规程 ,他们的芋农严格按照规程栽培 ,但仍兢兢业业 ,用多种药物保护 ,唯恐病害爆发 ,丧失生…  相似文献   
6.
魔芋精粉在粮食食品中的应用   总被引:2,自引:0,他引:2  
葡甘露聚糖是一种高分子多糖物质 ,是由葡萄糖、甘露糖通过β-(1-4)和β-(1 -3)苷键连接而成 ,分子量25~120万 ,属食用半纤维素 ,具有独特的理化性质。葡甘露聚糖易吸水形成溶胶 ,大于1%的精粉溶液呈胶冻状或半胶冻状的溶胀状态 ;小于0.5%的精粉溶液才呈葡甘露聚糖溶解完全的稀溶液。精粉溶液的热稳定性较好 ,能耐短时100℃以上的高温。精粉的性质与酸度的关系密切 ,在酸性(pH值<4)条件下 ,容易发生水解 ;在弱酸性或中性条件下稳定 ;在碱性(pH值10~12)条件下 ,加热后呈可逆的凝胶状态 ,即在低温(<1…  相似文献   
7.
臭菜扦插技术研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
以野生臭菜的枝条为扦插材料,研究了其的扦插技术。经作插条不同时间的流水浸泡、不同扦插季节及基质、不同插条状况(插条的不同长度、直径、年龄)、不同药剂浸泡插条等的扦插技术处理对臭菜扦插生根率影响的试验研究后,而获得了臭菜扦插的最佳技术方案。该方案为:在春季(2月)选取直径1.0~2.0 cm的2~3年生枝条,去叶后剪成长15~20 cm的插条,经过12 h流水浸泡处理后,再用100 mg/L的ABT1号生根粉浸泡基部12 h,扦插在珍珠岩中,保持其基质的含水率为60%。可以使臭菜插条的生根率达到79.2%。  相似文献   
8.
围绕省林业厅深入开展学习实践科学发展观活动确定的"提升森林质量、建设生态文明"主题,我们就"如何更好地为林农提供林业科技推广服务"专题,到青阳、广德、肥西、涡阳四县进行了调研.  相似文献   
9.
花魔芋和白魔芋褐变机理及褐变抑制研究   总被引:7,自引:1,他引:6  
该文通过研究花魔芋和白魔芋球茎中酚类物质含量、多酚氧化酶(Polyphenol Oxidase, PPO)活性、褐变底物和干燥脱水过程中褐变的机理,探讨了无公害酶促褐变抑制剂植酸、抗坏血酸、柠檬酸、L-半胱氨酸对魔芋褐变的抑制效果。结果表明:从11月至次年1月,白魔芋球茎的总酚含量始终高于花魔芋,花魔芋的PPO活力始终强于白魔芋,白魔芋的褐变强度始终弱于花魔芋的褐变强度,褐变强度跟魔芋球茎PPO活力呈正相关。引起魔芋褐变的主要底物可能是多巴胺。引起白魔芋和花魔芋褐变的酶均为多酚氧化酶。对白魔芋采用0.01% L-半胱氨酸单因子抑制剂浸泡5 min,并在60℃下烘烤,所得白魔芋干片颜色白,效果最好。对花魔芋采用0.15% L-半胱氨酸+1%柠檬酸+1%植酸+0.01%抗坏血酸组合抑制剂浸泡5 min,并在60℃下烘烤,所得魔芋干片颜色白,效果最好。  相似文献   
10.
魔芋育种研究进展   总被引:3,自引:0,他引:3  
本文简述了魔芋品种选育的意义、目标及日本魔芋品种选育的情况,重点从选种、有性杂交、人工诱变和生物技术育种等方面详细论述了中国魔芋育种的研究进展,并对今后的研究进行展望,以期为今后魔芋的育种研究提供一定的参考。  相似文献   
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