畜禽粪便中人畜共患病原菌对蔬菜污染的研究

采用盆栽试验,研究了猪粪不同施用方式及不同施用时间条件下,小白菜、萝卜、生菜等蔬菜表面和组织内部以及土壤中大肠菌群数量变化。结果表明,鲜粪作基肥,对小白菜、生菜、萝卜表面和组织内部大肠菌群数量都有不同程度影响,对萝卜位于土壤中的可食部分影响更大;鲜粪施入与蔬菜种植间隔的时间越短,鲜粪对蔬菜的污染越严重;鲜粪作基肥,蔬菜根际和非根际土壤中大肠菌群数量明显提高,但随时间的推移而逐渐下降,但在蔬菜收获时,根际和非根际土壤中大肠菌群数量最大值仍可达到4.4 log CFU/g和3.4 log CFU/g;鲜粪浇灌对蔬菜根际和非根际土壤中大肠菌群的数量影响较大,不同浇灌时间对同一蔬菜影响无明显差异;鲜粪浇灌对小白菜和生菜外部大肠菌群数量影响显著,但对于白菜、小生菜和萝卜内部大肠菌群数量影响不明显,鲜粪浇灌对萝卜外部大肠菌群数量影响不大。     

影响高校青年教师职业幸福感的因素分析——基于云南保山学院的调查

教师职业幸福感对教师的生活质量和工作质量提高具有重要意义。工作情感、薪资待遇、工作环境、工作成效、人际关系和身体健康以及职业本身都会影响高校青年教师的职业幸福感。通过对云南保山学院青年教师问卷和访谈的调查分析,热爱高校工作、对工作的成就感和较好的人际关系是影响青年教师职业幸福感的主要因素;而工作压力大、身体健康状况不佳,对工资待遇和工作环境的不满往往是造成青年教师职业幸福感失落的原因。     

甘薯橘汁复合果脯生产工艺研究

以橘汁、甘薯为材料进行复合薯脯加工工艺研究。以橘汁含量单因素试验产品风味,确定糖液中最佳橘汁含量为100%,考虑到成本因素,橘汁含量实际确定为50%。其他工艺参数:浸泡糖液浓度45%,浸泡时间8~12 h;护色液比例为柠檬酸0.15%、亚硫酸钠0.08%、氯化钙0.3%;烫漂温度95℃以上,2~3 m in;烘制温度65~75℃,10~12 h。经过工艺改造可以使薯脯产品风味得到改善,营养得到补充和加强,品质得到提高。     

冰核细菌对棉铃虫结冰温度影响的研究

 以棉铃虫为对象，采取喷雾和喂食两种接种方法，研究了冰核细菌对昆虫的结冰温度的影响。结果表明：两种方法接种的冰核细菌均能明显提高棉铃虫的结冰温度，但不同接种方法间存在差异。喷雾接种的虫体结冰温度比对照高5.14-10.79℃,接种1天后就将结冰温度提高5.90℃，在棉铃虫化蛹后还能将结冰温度提高7.71℃。喂食接种虫体接种两天后才与对照的结冰温度之间出现明显的差异，能将结冰温度提高2.25-4.56℃,化蛹后仅能将结冰温度提高0.93℃。试验证明，冰核细菌能在昆虫体上起到异源冰核的作用，从而提高虫体的结冰温度。为探索一条利用生物冰核降低越冬害虫的过冷却能力，诱发虫体在较高温度下发生结冰，破坏细胞组织，造成虫体死亡，以此来提高越冬害虫的死亡率，压低来年虫源，减轻危害的促冻杀虫新途径提供了科学依据。     

我国草坪学研究文献计量分析

利用《中文科技期刊全文数据库》对1997年至2006年的草坪学研究文献进行查询检索,以文献计量学的基本定律作为数据分析的基本方法,从年代分布、著者发表论文数、著者合作以及地区分布几个方面进行统计分析,以期为今后草坪学学者们的研究提供参考。     

我国草坪学研究文献计量分析

利用<中文科技期刊全文数据库>对1997～2006年的草坪学研究文献进行查询检索,以文献计量学的基本定律作为数据分析的基本方法,从年代分布、著者发表论文数、著者合作以及地区分布几个方面进行统计分析,以期为今后草坪学学者们的研究提供参考.     

高温焚烧对秸秆灰渣磷、钾养分变化的影响

生物质能是我国仅次于煤炭、石油和天然气的第4位能源资源,是可再生能源的一部分,在能源系统中占有重要地位[1]。农作物秸秆作为一种生物质能,也是我国广大农村中重要能源之一[2]。如何合理利用秸秆这一类生物质能已成为研究的热点[3]。自1988年丹麦建成世界第一座秸秆发电厂后,秸秆发电已成为秸秆能源化利用的新途径[4],目前,秸秆发电技术在发达国家如美国、欧洲、日本等已广泛采用。受世界能源危机的影响,近两年,我国许多省市引进国外技术,开始陆续上马秸秆发电建设项目。然而,秸秆发电过程中,会产生约占秸秆量15%左右的灰渣,由于发电厂秸…     

菁松×皓月全蚕粉的成分测定与分析

为探明菁松×皓月蚕品种5龄第3天全蚕粉中的1-DNJ、蛋白质、脂肪、可溶性总糖、锌、铁、磷、硒、钙、铜、锰及18种游离氨基酸的成分含量,分别采用高效液相色谱(HPLC)法以及相关国家标准所规定的检测方法,对主要成分1-DNJ及其它部分营养成分的含量进行了测定。结果表明,全蚕粉与桑叶中的1-DNJ、蛋白质、脂肪、可溶性总糖、5种矿质元素、17种游离氨基酸等成分含量差异极大;主要成分1-DNJ的质量分数比桑叶高303.39%,表明家蚕食用桑叶后对桑叶中的大部分成分有很高的富集作用。     

建立地域特色产业联盟促进徐州食品工业发展

通过对徐州食品工业现状的分析,阐明了徐州食品工业发展具有的优势是丰富的农产品资源及已经具备的良好工业基础.同时分析了存在的问题,如技术问题、政策问题、产业链及其发展平衡问题等,是制约徐州食品工业发展的障碍.建立产业联盟,促进资源整合,发展产业链经济,实现产业协调发展和整体推进,对促进徐州食品工业发展具有现实和长远意义.