香脆薯饼的加工工艺研究

甘薯泥是薯饼加工过程中关键的中间产物,预备试验表明,加入4%的食用植物油,可以改变甘薯泥特性,使之具有可塑性;同时对影响薯饼质量的几个主要因素:含糖量、浓缩比、烘烤温度及烘烤时间进行了研究,通过正交试验确定了最佳参数水平为含糖量20%、浓缩比2.5∶1、烘烤温度110℃、烘烤时间10 min,生产出的甘薯饼香味浓郁、酥脆可口。     

北方蚕业科研协作区第六批桑品种鉴定（山东点）2014-2015年试验报告

2014-2015年对山东省蚕业研究所、陕西省蚕桑丝绸研究所、安康学院三个单位的7个桑树品种进行了试验鉴定,本批参鉴桑树品种生育期均比对照早,抗寒性强,生长芽率均比对照低,秋米条产叶量均比对照高;产叶量高的品种有鲁插2号、鲁插3号、鸡桑变、9312等;发芽率高的品种为鲁插3号、鲁插2号、9312。     

甘肃省陇南市发展枇杷的建议

枇杷属亚热带早熟水果，为常绿乔木，原生长在长江以南地区，性喜温湿。枇杷幼果春季膨大，果实初夏成熟，果实橙黄色、色泽美观、果形好看、甜酸适度、清爽可口，颇受人们喜爱，在甘肃省和西北地区为稀有水果。     

绿色技术壁垒对动物性食品贸易的影响及应对措施

随着人类环境意识的提高，以绿色技术壁垒为主的贸易保护措施日益加强，严重影响了对外贸易的健康发展。通过对绿色技术壁垒的一般表现及其对我国动物性食品出口贸易的影响分析，提出了我国外贸发中有效规避绿色技术壁垒的一些应对措施。     

城市家庭方便食品现状与发展

城市家庭方便食品现状与发展朱红（四川省农业管理干部学院农产品加工专业）跨世纪之际，我国人民生活水平将从温饱型向小康型过渡，因此，发展具有中国特色和适应国民习惯与生活水平的方便主副食品，研究建立科学的家庭饮食结构十分重要。一、城市家庭方便食品现状我国有...     

苏薯7号的生物学特性及其栽培技术

苏薯7号(原系名徐54-1)是由徐州甘薯研究中心从济薯10号×ＡＩＳ012-2的后代中选育而成,于1997年正式定名。多年来的试验、示范结果表明,该品种鲜薯产量比徐薯18高10%～20%,抗茎线虫病和根腐病,综合性状较好,是一个适于黄淮地区尤其是茎线虫病区推广种植的优良品种,可用作淀粉加工和饲料。现把几年来取得的研究结果总结如下,以供引种栽培者参考。1　苏薯7号的生物学特性1.1　特征特性苏薯7号叶形心脏形,叶片、叶脉、叶柄及茎均为绿色。主茎长度一般为200～300ｃｍ,单株分枝数5～7个。薯块纺缍形,红皮白心,鲜薯产量一般为1800～2500ｋｇ/亩,…     

绿色技术壁垒对动物性食品贸易的影响及应对措施

随着人类环境意识的提高，以绿色技术壁垒为主的贸易保护措施日益加强，严重影响了对外贸易的健康发展。通过对绿色技术壁垒的一般表现及其对我国动物性食品出口贸易的影响分析，提出了我国外贸发展中有效规避绿色技术壁垒的一些应对措施。     

无毒高脂膜防治苹果炭疽病试验

1985～1989年,分别在德州市、平原县和漳卫南运河四女寺等果园,于谢花后10天(5月下旬),每隔15～20天喷一次无毒高脂膜,共3～4次,对苹果炭疽病的防治效果为61.4～79.6%.无毒高脂膜防治苹果炭疽病,所试浓度中, 100～300倍防病效果相似于800倍多菌灵和200倍波尔多液,400～500倍的防病效果较差,但都起到明显增产作用。经和杀螨剂三氯杀螨醇1500倍液混用或交替使用,不仅可减少杀螨剂使用次数,有利保护天敌,而且比单用杀螨剂防效提高10.3-20.5%;增产幅度为15.2—31.6%。高脂膜不能与波尔多液、石硫合剂等碱性农药混用。无毒高脂膜防治苹果炭疽病试…     

林业主要病虫害发生原因与防治对策分析

林业是我国的重要产业,做好林业的保护工作,能够维护我国的生态环境,还能促进我国可持续发展。最近几年,环境污染愈发严重,随着环境污染程度不断加深,有关部门越来越重视林业的保护工作,林业保护过程中,相关人员要做好病虫害防治工作。林业发展期间,最容易出现的就是病虫害,病虫害对林业的影响不言而喻,要想做好病虫害的防治工作,相关人员要明确病虫害出现的原因,在此基础上,制定防治策略,在林业养护期间,相关人员要不定期到现场进行查看,结合现场的情况,分析病虫害产生的原因,将分析结果上报给有关部门,这样才能够快速找出病虫害产生的原因。