基质栽培与土壤栽培番茄品质产量的比较研究

利用比较试验,以番茄品种STP-F318为试材,开展了基质栽培与土壤栽培对番茄品质和产量的影响研究。结果表明,基质栽培较土壤栽培明显提高番茄的净光合速率,改善果实品质,其中TCJ处理净光合速率最大,达到17.53μmol/(m~2·s),番茄果实维生素C含量以TCJ处理最高,为31.92 mg/100 g,DCJ处理次之,为31.45 mg/100 g,TCJ处理与除DCJ处理外的其他处理差异显著。番茄红素含量和维生素C含量变化趋势类似,基质栽培较同茬土壤栽培均增加。DQJ处理、TQJ处理、TCJ处理和DCJ处理的糖酸比分别为8.23、8.31、8.42、8.54,口感较佳。除DQJ基质处理外,各处理同茬基质栽培较土壤栽培增产,其中DCJ处理产量最高,为192 501.75 kg/hm~2。从年经济效益看,泰山、岱岳2个基地基质栽培较土壤栽培分别提高了116 083.10、57 003.97元/hm~2。     

施氮量对设施基质栽培番茄品质、产量及养分吸收的影响

为了提高设施基质栽培番茄的品质、产量及肥料利用率,以番茄品种‘STP-F318’为供试材料,设置6个氮肥用量(N0～N5分别为:602.55kg/hm~2、572.42kg/hm~2、542.30kg/hm~2、512.17kg/hm~2、482.04kg/hm~2、451.91kg/hm~2),研究了不同氮肥用量对设施基质栽培番茄品质、产量及养分吸收的影响。结果表明:氮肥减施有利于提高番茄叶片的SPAD值与净光合速率,SPAD值在N2处理下最大,为54.98,而净光合速率在N3处理下最大,为18.39μmol/m~2·s,较对照N0处理分别提高13.20%、10.88%。与N0处理相比,各氮肥处理改善了番茄品质,其中N4处理Vc含量最高,为3.32mg/kgFW,番茄红素含量提高了4.72%～9.84%,糖酸比以N2和N3处理表现较佳,分别为8.39、8.72。产量随施氮量减少呈先升后降趋势,N3处理产量最高,为180601.98kg/hm~2,较N0处理增产16.65%,其次N2处理增产14.97%。植株氮、磷、钾的吸收比例为1∶(0.17～0.57)∶(1.28～2.09)。由此可见,当氮肥用量为512.17kg/hm~2时,既能够保持较高的番茄产量和肥料利用率,又具有较优的品质,为基质栽培番茄氮肥优化管理提供了理论依据。     

不同比例红蓝光对番茄幼苗生长发育及光合特性的影响

以番茄品种Micro Tom为试材,采用发光二极管(LED)为精量调制光源,配置光强为300μmol/(m~2·s),红蓝光比例分别为1∶1、3∶1、5∶1、7∶1的光源照射番茄幼苗,以白光照射为对照,测定其株高、茎粗、壮苗指数、光合色素含量、光合参数等。结果表明,红蓝光比例为7∶1时番茄叶片的比叶面积相对最大;红蓝光比例为1∶1时番茄叶片叶绿素含量相对最高,净光合速率相对最低;红蓝光比例为3∶1时番茄壮苗指数、净光合速率相对最高,最有利于培育壮苗。     

不同光质对叶用莴苣光合作用及叶绿素荧光的影响

通过研究不同光质(白光、红光、黄光和蓝光)对叶用莴苣叶片光合和叶绿素荧光特性的影响,结果表明:不同光质对叶用莴苣叶绿素含量和Chla/Chlb影响差异显著。不同光质对叶片的净光合速率和CO2羧化效率影响很大,净光合速率以红光处理最强,黄光次之;CO2羧化效率以黄光的最大,红光次之。不同光质处理下叶用莴苣叶片的ΦPSII、ETR、qP、NPQ都以黄光处理最大,红光次之,Fv/Fm以红光下最大,黄光次之,蓝光最小。由此表明,黄光最有利于叶用莴苣的生长发育。     

光周期及春化处理对洋葱蛋白质合成代谢与POD活性的影响

以3种不同抽薹性洋葱为试材,采用不同光周期及春化处理,研究洋葱对不同光周期及春化的生理生化反应.结果表明:延长光照可不同程度提高洋葱幼苗可溶性蛋白质及游离氨基酸含量,提高POD活性.14h及16 h光照均有较好的长光周期效应,以16 h更有效;暗期白光及红光中断亦有相同效果,其中以红光最有效,蓝光则无长光周期效应.春化初期,洋葱生长点部位叶片游离氨基酸与可溶性蛋白质含量先下降后上升,POD活性处理一段时间后上升,完全春化后则与春化处理前期水平相近.所用3个洋葱品种对光周期及春化反应基本一致.     

栽培技术对菜用大豆果荚可溶性糖含量的影响

本试验对菜用大豆栽培技术与果荚可溶性糖含量的关系作了初步研究。结果表明，菜用大豆不同品种间果荚可溶性糖含量差异显著，播期、密度、土壤相对含水量、采收时期对菜用大豆可溶性糖含量的效应显著。山东地区适宜播期为6月20号，合理密度为每公顷24万株，适宜的土壤相对含水量为60％，最佳采收期为盛花期过后40d。地膜覆盖对菜用大豆果荚可溶性糖含量影响不显著。     

袋内小气候及其对西瓜品质和产量的影响

在春季温室条件下,研究了3个不同颜色(黄、绿、黑)的微型礼品西瓜品种在果实套袋后,果袋内微环境的变化及其对果实的产量和品质的影响。结果表明,果袋内温度、湿度始终高于袋外;CO2浓度大部分时间高于袋外;光照强度均低于袋外;套袋后果皮颜色均变浅;绿皮、黄皮西瓜的产量和可溶性固形物高于对照,而黑皮西瓜产量低于对照,可溶性固形物变化不明显。     

不同品种及微肥对鳞茎中大蒜素含量的影响

本文探讨了不同品种及微肥对鳞茎中大蒜素含量的影响。结果表明,大蒜不同品种大蒜素含量差异显著,其中兰州紫皮大蒜紊含量最高,达10.52μg/g。而在现有肥力基础上,增施硼、硫、铜和锌肥,有利于大蒜鳞茎中大蒜素的形成。大蒜素含量分别在土壤有效硼1.10μg/g、有效硫8.86μg/g、有效铜5.60μg/g和有效锌含量为11.33μg/g时最高。     

耐盐砧木嫁接对西瓜生长、产量及品质的影响

探讨了已筛选出的耐盐西瓜砧木三丰瓠瓜在生产上的应用。结果表明,以三丰瓠瓜作砧木嫁接成活率高,达86.25％,生长势强,增产显著,比野生西瓜嫁接苗增产5％,品质优良,适宜日光温室早春栽培。     

矿质营养和有机质对大蒜鳞茎鲜重及大蒜素含量的影响

本文探讨了不同矿质元素及有机质对大蒜鳞茎鲜重及大蒜素含量的影响。结果表明,氮、磷、钾、铜、锌和有机质可显著提高鳞茎鲜重,且在一定范围内,随有效成分的增加鳞茎鲜重增加；但大蒜素含量的变化各异。鳞茎鲜重分别在土壤有效氮含量110．53μg·g~(-1)、有效磷60．22μg·g~(-1)、有效钾136．77μg·g~(-1)、有效铜7．52μg·g~(-1)、有效锌12．52μg·g~(-1)和土壤有机质含量为1．71%时达最大值。而大蒜素含量却分别在土壤有效氮含量129．61μg·g~(-1)、有效磷23．56μg·g~(-1)、有效钾155．65μg·g~(-1)、有效铜5．60μg·g~(-1)、有效锌11．33μg·g~(-1)和有机质含量为0．98%时最高。