追施钾肥对洋葱生长及营养品质的影响

摘 要：通过小区对比试验研究了追钾肥对洋葱生长及品质的影响。试验结果表明,追施钾肥可促进洋葱的生长,增加洋葱的株高和假茎粗及叶、根、假茎和鳞茎的鲜重,促进洋葱鳞茎的生长,提高了产量;提高了可溶性固溶物、可溶性糖、可溶性蛋白和维生素C的含量,改善了洋葱的品质。方差分析结果表明,钾肥施入量为350和400 kg/hm2在提高洋葱产量、改善品质方面均无差异。因此,350 kg/hm2是追施钾肥最佳施入量。     

大蒜不同品种及不同分瓣方式水培青蒜苗生长和品质产量的比较

在水培条件下,对大蒜品种‘金乡3号’、‘苍山糙蒜’和‘四川早薹’不同分瓣方式（单瓣、半头和整头）种植的青蒜苗生长和品质产量进行比较,结果表明：在单瓣种植条件下,‘金乡3号’的生长量（株高、假茎粗、假茎长及单株鲜质量）、综合品质及青蒜苗产量显著高于其他两个品种。‘金乡3号’单瓣种植的蒜苗生长量（株高、假茎粗、假茎长及单株鲜质量）、色素含量、光合参数、根系活力、综合品质及产量显著高于其他两个处理。因此,水培青蒜苗较好的品种为‘金乡3号’,且较好的种植方式为单瓣种植。     

农业废弃物还田对番茄品质、产量及土壤氮磷钾的影响

为了探明农业废弃物还田对设施番茄产量、品质及土壤氮磷钾(NPK)等的影响,以"金棚8号"番茄品种为研究对象,通过日光温室小区试验法,设置菌渣、稻壳和麦秸配比(体积比):CK为0∶0∶0,T1为2∶0∶1,T2为0∶1∶2,T3为1∶2∶0,T4为1∶1∶1,T5为1∶0∶2,T6为2∶1∶0,T7为0∶2∶1共8个处理,研究了不同配比还田处理对日光温室番茄产量、品质及土壤NPK质量比等的影响.结果表明,还田提高了番茄果实可溶性糖、维生素C(VC)和番茄红素质量分数,降低了有机酸质量比,增大了糖酸比.其中处理T4的可溶性糖质量比最高,达3.30%,而有机酸质量比则最低,为0.30%;果实糖酸比以处理T1,T2和T5的为较佳,分别为7.21,8.49和8.60;果实VC质量比为(9.62~17.54)×10~(-2)mg/g,较CK的增加了33.16%~82.33%,各处理间的差异具有统计学意义.处理T4的番茄红素质量比最高,其次为T2的,分别为82.88,80.80 mg/kg,较CK的分别增加了47.11%,43.41%.此外,还田处理显著增加了番茄产量,处理T2的产量最高,达100 927.02 kg/hm~2,较CK增产31.41%,各处理间的差异具有统计学意义.土壤碱解氮质量比以处理T3的最高,达131.26 mg/kg;各处理的土壤有效磷质量比均显著高于对照的;土壤速效钾质量比为127.02~155.03 mg/kg.处理T6的有机质质量比最高,为16.0 g/kg.综合考虑产量和品质等指标,处理T2较佳.     

麦秸、稻壳及菌渣还田对设施菜地的青椒品质及产量的影响

针对设施菜地长期连作带来的土壤退化问题,研究不同种类农业废弃物(麦秸、稻壳及菌渣)还田对设施青椒光合色素含量、产量及品质的影响,以了解农业废弃物利用的可行性。结果表明:麦秸、稻壳及菌渣还田可以有效提高光合色素含量和抗氧化酶(超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶)活性,降低丙二醛含量,其中叶绿素含量以菌渣处理(T3)最高,为1.045 3 mg/g FW;类胡萝卜素含量以稻壳+麦秸处理(T4)最高,为0.257 8 mg/g FW;Chl.a/Chl.b值、Chl.(a+b)/Car.值均以菌渣处理(T3)最大,分别为3.22、4.12。此外,农业废弃物还田可以有效抑制青椒果实中类黄酮和花青素色素的形成。菌渣处理(T3)下的果实可溶性糖与Vc含量最高,分别较对照处理(T7)增加81.20%、15.84%,可溶性蛋白质和游离氨基酸蛋白质含量分别以稻壳+麦秸处理(T4)、稻壳处理(T1)最高。结果还显示,多种农业废弃物配施的青椒产量低于单一施入;菌渣单施处理(T3)产量最高,达48 255.75 kg/hm~2。     

增施钙对镉胁迫下大蒜生理特性及品质的影响

通过营养液水培方式,探究了镉（Cd2+）对大蒜生长、光合特性、主要矿质元素吸收及品质的影响,同时研究了增施不同浓度钙（Ca2+）对镉胁迫大蒜的缓解效应。结果表明：镉胁迫处理可明显减小大蒜植株的形态指标（株高、假茎粗、假茎长、鲜质量和干质量）,降低叶片色素含量、净光合速率（Pn）、蒸腾速率（Tr）及气孔导度（Gs）,减少根中矿质元素（N、P、K、Ca、Mg）含量并增加镉积累,降低蒜薹和鳞茎（蒜头）的外观品质（鲜质量、蒜薹直径、抽薹率和鳞茎横径）及营养品质（大蒜素、可溶性糖、维生素C、游离氨基酸和可溶性蛋白）。增施钙可有效缓解镉对大蒜生长的抑制,随所增施钙浓度的提高,大蒜植株的形态指标均呈现先升后降的趋势,最大增幅分别为54.4%、26.0%、45.2%、61.4%和77.3%;同时,增施钙能显著提高镉胁迫大蒜叶片的色素含量及光合参数（Pn、Tr、Gs）,其变化趋势与形态指标相似,最大提高量分别为44.6%、36.6%、31.8%和18.4%;另外,增施适量钙增加了镉胁迫大蒜根中矿质元素含量并减少了镉积累,有效提高了蒜薹和鳞茎的外观、营养品质。     

不同光质对叶用莴苣光合作用及叶绿素荧光的影响

通过研究不同光质(白光、红光、黄光和蓝光)对叶用莴苣叶片光合和叶绿素荧光特性的影响,结果表明：不同光质对叶用莴苣叶绿素含量和Chla/Chlb影响差异显著。不同光质对叶片的净光合速率和CO2羧化效率影响很大,净光合速率以红光处理最强,黄光次之;CO2羧化效率以黄光的最大,红光次之。不同光质处理下叶用莴苣叶片的ΦPSII、ETR、qP、NPQ都以黄光处理最大,红光次之,Fv/Fm以红光下最大,黄光次之,蓝光最小。由此表明,黄光最有利于叶用莴苣的生长发育。     

不同节位摘顶对日光温室厚皮甜瓜叶片衰老的影响

以日光温室栽培的蜜世界、鲁厚甜2号厚皮甜瓜品种为试材,通过分析不同摘顶植株叶片可溶性蛋白质(Pr)、叶绿素(Chl)、丙二醛(MDA)含量以及过氧化物酶(POD)活性变化,探讨了不同节位摘顶对厚皮甜瓜叶片衰老的影响。结果表明,在授粉后7d以内,两品种第18节、24节摘顶可使座瓜节位叶片维持较高的生理活性,第30节摘顶则明显偏低,表现为：前者叶片Pr、Chl含量明显高于后者,而MDA含量、POD活性则较低。授粉14d之后,两品种第24节摘顶延缓叶片衰老的效果明显优于第18节、30节摘顶。植株摘顶后,不同节位叶片生理指标的变化进一步证实,第24节摘顶可明显延缓叶片衰老。综合分析表明,24节左右为厚皮甜瓜合理摘顶节位,早熟品种可适当提高摘顶节位,而中晚熟品种应适当降低节位。     

不同有机基质配方对设施番茄产量及品质的影响

为提高农业废弃物综合利用率及降低农业生态污染,研究了不同体积比腐熟菌渣、稻壳、牛粪复配河沙制成的5种配方基质(T1=6∶0∶1∶1,T2=4∶2∶1∶1,T3=3∶3∶1∶1,T4=2∶4∶1∶1,T5=0∶6∶1∶1)对‘STP-F318’番茄光合速率、果实产量和品质的影响。结果表明,T3处理番茄叶片净光合速率显著高于其他处理,T3、T2处理番茄平均产量分别为157 825.65、150 733.26 kg/hm~2,显著高于其他处理。各配方处理对早春茬番茄维生素C含量影响不显著,而对秋冬茬维生素C含量影响显著。番茄红素含量变化趋势与维生素C含量趋势类似。两茬T5处理番茄可溶性糖含量均最高,与其他处理间差异显著。早春茬T2和T3处理番茄糖酸比为8.43、8.30,秋冬茬T3和T4处理糖酸比为8.16、8.45,口感较佳。综上所述,T3、T2处理番茄叶片净光合速率高,果实品质佳,产量高,适宜在设施土壤退化严重地区推广应用。     

干旱胁迫对尼日利亚茄子生理生化指标的影响

通过盆栽控水试验,测定了不同干旱胁迫时间尼日利亚茄子和对照品种的植物组织含水量、叶片保护酶类活性、叶片MDA、脯氨酸、可溶性蛋白含量等抗性指标。结果表明：SOD、 POD活性和MDA含量均随着胁迫时间的延长均呈现上升趋势,其中SOD、 POD活性中待测品种明显高于对照品种,叶片MDA则对照叶片 MDA含量明显高于待测品种,表明尼日利亚水果茄子的抗旱能力强于对照品种。     

不同光质下彩色甜椒果实色素含量的变化

以红(590～670 nm;吸收峰为640 nm)、蓝(420～510 nm;吸收峰为460 nm)和红蓝混合(红:蓝=3:1)色发光二极管(LED)以及普通日光灯(白光)为光源,就不同光质对彩色甜椒果实转色期色素含量的影响进行了研究.结果表明,红蓝混合光在促进叶绿素降解,类黄萝卜素和花青素合成上优势最明显,白光的效果最差.但白光有利于类黄酮的合成,红光、蓝光和红蓝混合光相对于白光都不同程度的抑制了类黄酮的合成.