茶多酚乙酰化修饰及其抑菌活性

以改性产物对大肠杆菌的抑制能力为参数,结合单因素试验,利用响应面分析法建立了茶多酚乙酰化多元二次回归方程模型,优化了茶多酚乙酰化工艺条件。试验表明,在料液比为1 g∶7．99 mL、催化剂吡啶用量为0．32 g、反应温度为74．7℃下回流反应2．55 h,所得改性茶多酚抑菌圈直径为8．64 mm,与模型预测结果的相对误差为－0．46％;与茶多酚对照组相比,抑菌圈直径增加了1．35倍,最小抑菌浓度由0．15 mg／mL降低到0．10 mg／mL,改性产物具有较好的热稳定性;与几种常见防腐剂相比,对大肠杆菌抑制能力大小为：苯甲酸＞改性茶多酚＞山梨酸钾＞苯甲酸钠＞茶多酚,最小抑菌浓度为：改性茶多酚＜山梨酸钾＜茶多酚＜苯甲酸＜苯甲酸钠。     

鸡传染性喉气管炎的诊治

传染性喉气管炎是由疱疹病毒引起的鸡的一种急性高度接触性呼吸道传染病,以呼吸困难、喘气、咳出血样渗出物喉部和支气管粘膜肿胀,出血并形成糜烂为特征。本病传播快、病死率较高,多呈地方性流行,从而给养鸡业带来巨大的经济损失。本文对鸡传染性喉气管炎的病原、流行病学、临床症状、诊断及防治做了综合阐述。1病原及流行病学传染性喉气管炎病毒属疱疹病毒科、疱疹病毒属的一个成员。     

绿豆蜜汁奶加工新工艺

绿豆蜜汁奶具有营养丰富、口感清爽、清热利尿、滋阴壮阳等特点，是夏季饮料佳品，适于集体、下岗人员及个体劳动者加工生产。其制作工艺如下：1．处理绿豆：选择饱满、无霉烂、脂肪蛋白含量高的绿豆是生产优质蜜汁奶的基础。生产前将泥砂、杂物、烂豆剔除。用35℃左右温水加适量小苏打粉，使pH在7．5～80之间，浸泡2～3小时，待豆皮变软，随即用手工搓绿豆皮。2．浸泡脱腥：将已脱皮的绿豆按豆、水1：12的比例，用加碱（pH值为11～12）的100℃开水浸泡脱皮绿豆7～10分钟，用清水冲洗、滤水待用。3．研磨分离：磨浆时的水温一般控制在75℃…     

鸡新城疫的诊断与防治

１９９７年１０月２６日，独山子谭某饲养的４９７０羽２５０日龄的蛋鸡突然发生一种以呼吸困难、排黄绿色水样稀便、伴有神经症状、产蛋率大幅度下降、死亡快为特征的疫病，经临床和实验室检查确诊为鸡新城疫。１　发病情况该蛋鸡群２月中旬从乌鲁木齐市某种鸡场引进，饲喂自配料，网上育雏，６月中旬转入笼内饲养，蛋鸡７日龄用亚系苗饮水，１４日龄用法氏囊中等毒力疫苗饮水，１２０日龄用Ｉ系苗（此苗在高温环境下存放２ｄ）饮水，前期生长良好。１０月２６日畜主发现病情后曾用青霉素、链霉素进行饮水治疗无效，用药第３天病死鸡数量…     

不同基质配比对复合基质插管式立柱栽培苦苣生长的影响

目前世界上无土栽培90%以上是采用基质栽培,因此开发营养丰富、价格低廉且节能环保的栽培基质对无土栽培的发展具有重要意义。为此,试验研究了不同基质配比对复合基质插管式立柱栽培苦苣生长及品质的影响,试验结果表明:苦苣在草炭:菇渣为2:1的复合基质中,植株株高、茎粗长于5 cm,叶片数、最大叶面积、冠鲜重、冠干重及糖度均显著高于草炭:蛭石=2:1和草炭:珍珠岩=2:1。综上所述,草炭:菇渣为2:1的复合基质有利于生长发育。     

鸡巨型艾美耳球虫早熟株选育及其生物学特性研究

为选育鸡巨型艾美耳球虫(E.maxima)早熟株,并对其生物学特性进行研究,采用早熟选育法对E.maxima亲本株进行连续鸡体传代以获得早熟株,再分别将鸡E.maxima亲本株和早熟株孢子化卵囊以不同剂量口服接种14日龄无特定病原(SPF)雏鸡,测定E.maxima亲本株和早熟株的潜隐期、卵囊形态大小,并分析比较其致病性强弱和繁殖力高低。结果表明,成功选育出潜隐期为113 h的鸡E.maxima早熟株,其卵囊长和宽均显著小于亲本株卵囊。在整个试验过程中,各组鸡接种E.maxima亲本株和早熟株孢子化卵囊后均无死亡现象;当鸡E.maxima亲本株和早熟株孢子化卵囊接种剂量为0.5×10~4～20.0×10~4个/羽时,等剂量下E.maxima早熟株组鸡的相对体质量增加率显著大于亲本株组;接种量在10.0×10~4～20.0×10~4个/羽时,等剂量下E.maxima早熟株组鸡的肠道病变记分显著低于亲本株组;随接种剂量的增加,E.maxima亲本株和早熟株组鸡的相对体质量增加率逐渐降低,临床症状逐渐加重。此外,相同接种剂量下,E.maxima早熟株组卵囊产量均显著低于亲本株组,前者卵囊产量是后者的60%～75%;但随接种剂量的增加,E.maxima亲本株和早熟株组单卵囊繁殖力均呈下降趋势。综上,选育的鸡E.maxima早熟株与亲本株相比,致病力减弱、繁殖能力降低,能够为球虫多价活疫苗提供E.maxima虫种,以进一步加强鸡球虫病的防治。     

低山丘陵地区农村居民点空间分布特征及影响因素 ——以湖北省随县为例

为探讨中部低山丘陵地区的农村居民点空间格局及其影响因素,运用核密度分析、多环缓冲区分析、平均最近邻指数法、空间叠加分析等方法,对"低山丘陵为主兼有山地和冲积平原"复杂地形的湖北省随县进行典型研究。结果表明,随县主要以小规模农村居民点形式存在,大规模的农村居民点数量较少;平均分离度=18.53,最大分离度=157.04,是凤凰山林场,最小分离度=1.31,是古均街居委会;平均最近邻指数为0.68,表明随县农村居民点存在显著的集聚特征;核密度分析显示,农村居民点主要集聚在县域中南部和西北角地区;自然因素中地形因素影响明显,社会经济因素中建制镇辐射影响明显。本研究结果可为长江流域水源充足、道路通达度高、低山丘陵为主的地形复杂区农村居民点整治和乡村振兴提供依据。     

翠微米酒的酿制技术

<正> 用大米、碎玉米、小米酿制米酒,营养丰富,别具风味,在医疗、保健、调味品等领域都有独到用场。还可将蒸馏米酒后的米糟酿制成米香醋,醋糟制成生物蛋白饲料等产品,增值数倍。现以稻米为例将四川青神县翠微酿造厂酿制“翠微牌米酒”的工艺技术简介如下: (一)洗米、浸米 以优质大米为原料,用自来水将米洗净。一般采用洗米和浸米同时进行,也可先洗米后浸渍。浸米     

不同时间尺度农田蒸散影响因子的通径分析

基于2011-2015年冬小麦农田实测大型称重式蒸渗仪数据及农业气象观测数据,分析不同时间尺度农田蒸散量的分布特征,并利用通径分析方法对各时间尺度农田蒸散的影响因子进行辨识。结果表明:(1)冬小麦开花-乳熟期典型晴天小时尺度蒸散呈单峰变化,最大值为0.9~1.1mm·h~(-1),日累计蒸散量7.0~9.1mm·d~(-1);冬小麦全生育期多年平均蒸散总量为385.4mm,日平均蒸散量为2.6mm·d~(-1),最大日蒸散量11.0mm·d~(-1),变化趋势为前期较低、后期较高;在生育期尺度,播种-返青期的蒸散速率较小,多年平均值为1.1mm·d~(-1),返青后,农田蒸散速率加快,多年平均值为4.2mm·d~(-1)。(2)不同时间尺度蒸散变化的影响因子主要包括净辐射(Rn)、饱和水汽压差(VPD)、0cm地温(T_(g0))、20cm土壤水分(SW20)。在小时尺度,VPD对典型晴天蒸散变化的直接作用最大,其次为Rn,T_(g0)通过Rn路径对EThourly变化产生间接影响,对蒸散的综合决定能力排序依次为VPDT_(g0)Rn;在日尺度,Rn作为最关键的影响因子,对蒸散的直接影响最大,VPD对蒸散的间接影响最大,VPD、T_(g0)主要通过Rn路径间接影响蒸散,SW20再通过T_(g0)路径间接影响蒸散且为负效应,各因子决策系数排序依次为RnVPDT_(g0)SW20;在生育期尺度,T_(g0)和Rn是驱动蒸散变化的最主要因子并起直接影响作用,决策系数表明T_(g0)对蒸散变化的促进作用比Rn明显。     

沧州市食用菌产业发展现状及前景

在阐述沧州市食用菌产业发展现状的基础上,对沧州市食用菌产业发展中潜在的优势和存在的问题进行了分析,并有针性地提出了相应的建议与措施,以期更好地指导沧州市食用菌产业的生产与发展。