西洋参常见病害及防治

1.立枯病 病原菌及症状半知菌亚门茄丝核菌,近土表3～5厘米干湿交替处,病菌入侵后,嫩茎基部呈黄褐色(浅黄色)凹陷长斑,腐烂、缢缩,地上部倒伏死亡;菌丝体絮状至蛛丝状,早春出苗后,在幼苗展叶期间,如果遇到低温、冷湿的情况容易造成立枯病.     

植物营养素在西洋参上的应用效果

随着人们保健意识的不断增强和对西洋参产品的开发利用,对西洋参的需求量日益增大.外源供给西洋参充足的营养,是提高西洋参产量和品质的有效途径之一.     

桑黄灵芝袋泡茶制作及冲泡工艺研究

以桑黄、灵芝为原料,以冲泡液中黄酮含量和感官评分为评价指标,在单因素试验结果的基础上,设计正交试验,并结合模糊数学法研究桑黄灵芝袋泡茶制作及冲泡工艺。结果表明,桑黄灵芝袋泡茶的最佳配方及冲泡工艺为：桑黄与灵芝质量比为3∶2,冲泡时间20 min,冲泡水温75 ℃,茶泡袋材质为玉米纤维。采用该工艺配方制作的产品色泽黄润透亮,有桑黄及灵芝的独特香气,感官评分为（87.2±0.3）分,冲泡液中黄酮含量为（12.95±0.23）mg/L。本研究为桑黄、灵芝的综合开发利用提供了新方法,为其实际生产提供了理论依据。     

绿豆乳饮料生产新工艺

绿豆乳饮料具有营养丰富、口感清爽、清热利尿、滋阴壮阳等特点,是夏季饮料佳品,适宜下岗人员及个体劳动者加工生产。其制作工艺如下:一、处理绿豆选择饱满、无霉变、脂肪蛋白含量高的绿豆是生产优质绿豆乳饮料的基础。生产前先将泥砂、杂物、烂豆剔除。再用35℃左右温水加适量     

两段发酵法制作鸡粪饲料

鸡日粮中的氮有70%以上随粪便排出,所以鸡粪有很大的饲用价值。如果直接喂养适口性差,不仅会降低鸡粪的利用率,而且因鲜鸡粪中含有大量病原体而易导致不良后果。笔者在多年养殖实践中,用多酶糖化菌两段发酵法将鸡粪转化为生物性饲料,不仅节粮,而且有显著防病效果,现简介如下。将鸡舍内的鸡粪除去杂物后,按鸡粪35%、草秸粉或木薯粉或米糠等40%、麸皮15%、玉米面10%、食盐2%的比例混合后,接种0.5%活性多酶糖化菌调制液、水并充分拌匀,使混合料水分含量65%左右,用手捏见水珠而指缝内不滴水,手松即散为宜。然后将混合料松散地堆放在水泥地面,用…     

鹅仿生孵化技术要点

鹅具有独特价值.但由于种蛋的特殊结构,致使人工孵化率低.若采用仿生孵禽温箱,可显著提高鹅蛋孵化率,现将该技术简介如下.     

屋顶制酱 生财之道——下岗女职工邱素林谈屋顶酿造技术

<正> 利用屋顶种花、种菜已众人皆知,可利用屋顶晒制酱类系列调味品还鲜为人知。四川省青神县花园街下岗女职工邱素林在200平方米屋顶利用太阳热能酿制酱油、辣豆瓣、甜面酱、食醋,年收入超过3万余元,不但解决了厂房占地问题,而且与传统方法相比还具有工序简便、节省人工、减轻劳动强度、节     

天然鲜竹笋的加工

四川翠微食品有限责任公司研发部采用的不用化学合成防腐剂和抗氧化剂加工的鲜竹笋，既保持了竹笋的特有风味，又有利于运销，对将鲜竹笋深度加工成辣酱笋、即食笋、开胃笋等风味系列竹笋产品取得了突破性成功。其加工工艺如下：     

两段发酵法制作鸡粪饲料

鸡日粮中的氮素有70％以上随粪便排出，所以鸡粪有很大的饲用价值。如果直接喂养适口性差，会降低鸡粪的利用率，且由于鲜鸡粪中含有大量病原菌，还易导致不良后果。笔者在多年养殖实践中用多酶糖化菌采用两段发酵法制作鸡粪生物性饲料不仅节粮，而且有显著防病效果。