微生物对鱼粉中组胺含量的影响研究

我国鱼粉产品质量参差不齐,由于原料问题组胺含量普遍高于国际先进水平,过高的鱼粉含量易造成食品安全问题。为了降低过高的组胺含量对鱼粉品质的影响,本实验通过使用微生物参与降解鱼粉产品中的组胺。实验将降解时间与微生物添加比例作为变量,测试出较为适宜微生物降级组胺的条件,以及该条件下的实际效果。实验结果表明在设置的6个时间中(以6小时为时间梯),24h为较适宜的降解时间；在较适宜的降解时间中(24h)较适宜的微生物添加比例为10:1。此时鱼粉组胺含量为1622mg/kg,相较未加入微生物处理的鱼粉组胺含量(5298 mg/kg)降低69%。实验结果证明了微生物处理鱼粉中组胺具有显著的效果,为鱼粉生产、储存技术的改良提供了参考依据。     

基于mtCOI基因对入侵山东各地草地贪夜蛾的分子鉴定

草地贪夜蛾(Spodoptera frugiperda)是新传入我国的重要害虫。本研究利用mtCOI基因作为分子标记,对传入山东省9个地市17个县(市、区)的49个草地贪夜蛾样本进行分子鉴定。结果表明,山东地区共发现两个mtCOI单倍型,系统发育分析表明分别隶属于玉米型与水稻型,其中传入济宁梁山的为玉米型(占6. 1%),其余地区均为水稻型(93. 9%)。本研究明确了传入山东省的草地贪夜蛾单倍型及其分布,对该虫的预警与防控具有参考价值。     

温室立体育秧条件下杂交稻秧苗素质的试验研究

为探索温室立体育秧条件下杂交稻秧苗素质的影响因素及其作用,采用L9(34)正交试验分析了杂交稻的秧层、补光时长、品种和播种量4个因素对杂交稻秧苗素质的影响。研究结果表明:对于壮苗指数,因素影响的主次顺序是补光时长播种量品种秧层。对于温室立体秧架第2、3层,采用2 500lx的光照强度,夜间补光时长分别为4、3h,第1层(底层)应采用3 000lx的光照度,夜间补光时长为5h,可保证杂交稻在低播量条件下的秧苗素质,满足机插技术的要求。     

优质两系稻Y两优916在诏安示范表现及高产栽培技术

Y两优916系江西科源种业有限公司与南宁市沃德农作物研究所合作,采用Y58S与R916杂交选育而成的优质两系杂交稻新品种,先后通过江西省、安徽省审定和福建省引种认定。介绍了该品种在诏安县示范表现及高产栽培技术。     

湖北省农产品质量安全监控体系建设现状及对策

论述了湖北省农产品质量安全法律法规、农业标准化、检验检测、政府监管、产品质量认证等体系建设状况,提出了职能调整后在“产地准出”监管方面存在的困难、问题及对策。