基于多能互补的光伏木耳大棚智慧控制系统设计

【目的】针对光伏木耳大棚的智能化管理和现代设施农业资源高效利用问题,设计光伏农业大棚供能系统和改造传统大棚控制方式。【方法】设计一种以光伏发电为主的光、水、热、储微能源网络和物联网智慧控制系统,建立数学模型分析能源需求和供应,同时利用控制系统为木耳生产、管理提供远程客户端服务。【结果】微能源网络系统中,光伏发电量为13 654 (kW·h)/a,占年总发电量的92%,直接用于需求侧负荷;水轮机发电量为1 108 (kW·h)/a,占年总发电量的8%,用于无光环境下的系统补能;盈余电能为5 109 (kW·h)/a,占年总发电量的34.6%,用于相变储热和蓄电池储能,或者送入配电网。控制系统采集点温度正常值设置为20～25℃,预警值设置为15～32℃,采集点空气相对湿度正常值设置为90%～95%,预警值设置为80%～98%,测试过程中通风系统、供热装置和报警系统正常工作。【结论】通过不同状态下微能源网络系统的功率调配,能够提高光伏大棚能源利用率,同时自动调控大棚环境参数,满足了木耳大棚远程遥控和预警要求。     

采后UV-C处理对树莓贮藏保鲜效果的影响

以"September"树莓果实为材料,采用0.43、2.15、4.3和6.45 kJ/m2的UV-C进行辐照处理,并在4℃下贮藏,通过测定贮藏期间果实腐烂指数、失重率、可溶性固形物含量、总酚含量和抗氧化能力,研究UV-C处理对树莓果实保鲜效果的影响。结果表明,UV-C处理能够显著抑制果实腐烂指数、失重率的上升,减缓果实可溶性固形物含量、总酚含量的下降,增强果实的抗氧化能力,维持果实较好的品质。在4个UV-C处理剂量中,4.3 kJ/m2UV-C处理组果实的腐烂指数、失重率最低,可溶性固形物含量和总酚含量最高,抗氧化能力最强。适宜剂量的UV-C处理(4.3 kJ/m2)能维持树莓果实采后品质,增强抗性,延缓衰老。     

高职食品与药品类专业“基础化学”教学改革与实践

“基础化学”理论和实验教学质量的“高与低”在一定程度上直接关乎高职院校与化学相近专业人才培养的“成与败”。以教学改革为切入点,在“基础化学”教材建设和系列微课的制作及应用2个维度上,探讨提升“基础化学”课程教学质量的具体措施。     

辐照技术在果蔬贮藏保鲜中的应用研究进展

辐照保鲜技术是一种新型、绿色、便捷、高效、低能耗、去残留的保鲜技术，已广泛应用于果蔬贮藏保鲜领域，该技术可显著延长果蔬的贮藏期，延缓果蔬采后衰老，防止腐烂变质。笔者从辐照保鲜技术的基本原理、应用和存在问题三个方面进行阐述，并对其未来在果蔬贮藏领域中的应用前景进行展望。     

灵芝子实体微粉碎工艺优化试验

利用微粉碎技术将灵芝子实体粉碎成微粉,提高多糖的溶出率。结果表明:含水率低于10%的灵芝子实体,进行6min微粉碎,粉碎效果达到最佳。     

微课+翻转课堂在家畜解剖学课程中的教改探索

针对高校家畜解剖学教学中出现的课程内容繁重、知识抽象难记、课时少等问题,提出了新的教学改革方案——基于微课的翻转课堂教学模式,将其应用于家畜解剖学课程教学中。通过改革现有教学模式,采用微课+多媒体教学等多种教学方法,同时结合翻转课堂这一新型教学模式,经过一年的教学实践发现,该课程教学质量有所提升,学生课堂积极性得到极大改善。该教学模式的良好成效为广西大学家畜解剖学教学问题的解决提供了新思路,同时也为全国高校该课程的教学改革提供了案例参考。     

《保鲜与加工》杂志2021年征订征稿启事

中文核心期刊、中国科技核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊、中国农业核心期刊、中国北方优秀期刊、中国学术期刊(光盘版)收录期刊、美国《化学文摘》(CA)收录期刊、英国《国际农业与生物科学研究中心》(CABI)收录期刊、英国《食品科技文摘》(FSTA)收录期刊。主管:天津市农业科学院,主办:国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)。国际标准连续出版物号:ISSN 1009-6221,国内统一连续出版物号:CN 12-1330/S。     

利用费控微应用主动复电管理

用电客户因欠费停电缴纳电费后,部分用户不能及时进行复电,为保证客户的及时可靠用电,往往需要人工进行复电管理。我地经济开发区供电所利用费控微应用主动进行复电管理取得了良好效果,现将其应用介绍如下。1系统进入进入费控微应用系统,输入费控系统工号和密码后登录,进入之后,最大主页面。     

基于模糊层次的微咸水滴灌西葫芦的最优灌水方案研究

为了综合评价微咸水膜下滴灌对西葫芦的影响,优选西葫芦微咸水滴灌最优灌水方案。在日光温室大棚内,以西葫芦的幼苗期、抽蔓期、开花结果期土壤水分控制范围和灌溉水矿化度为试验控制因素,采用正交试验设计,进行了9组试验处理的微咸水西葫芦膜下滴灌试验。以西葫芦产量、西葫芦需水量、生育期结束土壤含盐量和微咸水利用为评价指标,采用层次分析法确定评价指标的权重,模糊综合评价将多指标评价转换为单指标评价,并结合正交试验极差分析,得出影响试验处理综合得分的因素排序为:灌溉水矿化度苗期土壤水分开花结果期土壤水分抽蔓期土壤水分;最优灌水方案是:灌溉水矿化度为3.5 g/L,苗期土壤水分控制在70%～90%θ_(FC),抽蔓期土壤水分控制在60%～80%θ_(FC),开花结果期土壤水分控制在60%～80%θ_(FC)。该研究结果能综合反映微咸水滴灌对西葫芦的影响,符合使用微咸水灌溉的实际情况,可为西葫芦微咸水高效安全滴灌提供技术支持。