五倍子矮化密植前景广阔

河南省卢氏县潘河镇尤里卡特种林果繁育场五倍子课题组，培养繁育“矮丰八号盐肤木”五倍苗木，在五倍子矮化密植基地连续两年丰产增收，实现综合亩产值1．8万元。     

基于UHPLC–QTOF–MS技术的五倍子单宁成分分析

[目的]基于超高效液相色谱–四极杆飞行时间–质谱（UHPLC–QTOF–MS）技术分析五倍子中单宁成分,建立一种有效的五倍子单宁成分测定方法,并解析单宁的裂解规律。[方法]使用高温和超声波辅助方法提取五倍子中的酚类化合物,基于二级质谱推定化合物的裂解途径。[结果]共鉴定到20种化合物,包含14种没食子单宁、3种酚酸、2种没食子酸酯和1种黄烷醇。以高温121℃为提取条件,均未鉴定到分子质量高于1 500 Da的没食子单宁,而在超声波辅助提取的五倍子水提取液中,成功地检测到1–O–没食子酰基葡萄糖至14–O–没食子酰基葡萄糖,其中,超声功率1 500 W,提取温度65℃条件下,鉴定到更多的没食子单宁异构体。MS/MS图谱显示,五倍子单宁主要通过没食子酸、没食子酰基、糖苷、水、羧基的损失进行裂解。[结论]本研究证明,超声波辅助提取条件下,应用UHPLC–QTOF–MS技术能够全面高效地分析五倍子中的单宁成分,本研究为富含单宁的植物的化学成分研究提供参考依据。     

缩合单宁对肉羊生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化能力的影响

研究旨在探究缩合单宁对肉羊生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化能力的影响。选取27只杜寒杂交（杜泊羊×小尾寒羊）母羊，随机分成3组，每组9个重复，每个重复1只羊。对照组羊饲喂基础饲粮，低剂量组和高剂量组分别在基础饲粮中添加39.47、78.94 g/kg的缩合单宁。试验期60 d。结果显示，低剂量组肉羊末重、平均日增重、平均日采食量均显著高于对照组（P<0.05），料重比显著低于对照组（P<0.05）；高剂量组肉羊平均日采食量显著高于对照组（P<0.05）。低剂量组肉羊GR值、胴体重显著高于对照组（P<0.05）。低剂量组和高剂量组羊肉p H24 h值、内聚性、咀嚼性显著高于对照组（P<0.05）。低剂量组羊肉滴水损失率显著低于对照组（P<0.05），蒸煮损失显著高于对照组（P<0.05）。低剂量组肉羊血清总氧化能力（T-AOC）及超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性均显著高于对照组（P<0.05），丙二醛（MDA）含量显著低于对照组（P<0.05）。高剂量组肉羊血清CAT活性显著高于...     

单宁的生物学活性及其在动物生产中的应用进展

由于单宁能与蛋白质、多糖、酶、金属离子等结合,因此被长期作为一种抗营养因子。近年来研究发现,单宁在抑菌、抗病毒、抗氧化与清除自由基等方面具有较强的生理活性。饲粮中适宜的单宁,对动物的生长、免疫及繁殖性能等方面有着积极的促进作用。文章通过综述其在上述领域的研究进展,为单宁在动物生产中的应用提供参考。     

植物单宁对反刍动物养分利用的影响

单宁是抗营养因子，能与蛋白质结合形成不溶性复合物，并能结合消化道中的消化酶与之形成无活性复合物。影响动物对饲料蛋白质、碳水化合物的消化，还可损伤小肠黏膜，干扰矿物质元素的生物有效性。单胃动物对单宁的不良影响尤为敏感，当饲料中单宁含量达0．2％～0．5％时就明显抑制雏鸡生长。然而对于反刍动物，饲粮中合理搭配含单宁的牧草可起到保护蛋白质的作用。     

单宁对反刍动物养分利用的营养机制

植物饲料中适量的单宁含量对反刍动物养分利用有其积极作用。本文从分析单宁的理化性质入手,详细综述了植物饲料中单宁的营养作用机制、抗营养作用、去除措施以及研究展望,以期为有效利用含单宁的植物饲料提供理论参考。     

单宁对反刍动物的影响及其消除方法概述

单宁是一种多酚化合物,广泛存在于各种植物中。本文对其性质、营养作用、对反刍动物的不利影响以及消除方法作了综述。     

不同产地五倍子有效成分的研究

测定湖北、陕西、山西、重庆、四川等不同产地五倍子有效成分鞣质和没食子酸的含量,五个产地的五倍子鞣质含量为：山西〉重庆〉陕西〉湖北〉四川,山西产鞣质含量最高,为79．91%;HPLC法（用水-甲醇-磷酸（80：20：0．1）作为流动相,流速0．6 ml／min）测定五倍子中没食子酸的含量,没食子酸含量为：山西〉重庆〉湖北〉陕西〉四川,山西产没食子酸含量最高,为5．38%。牛津杯法测定重庆产五倍子不同浓度的抑菌作用,五倍子具有较强的抑菌作用。[编者按]     

石榴皮治病验方11则

石榴皮味酸、涩,性温,具有涩肠止泻、杀虫等功效,可以用来治病. 治黄水疮:取石榴皮10克,黄柏、枯矾各2.5克,共焙干后研细末,混匀.以香油或陈醋调成药糊,均匀涂于创面上,每天1次.一般2～3天起效. 治小儿消化不良:将鲜石榴皮15克捣烂为泥状,敷于肚脐(神阙穴),外用医用胶布固定.12小时后除去,隔2小时换药1次.该验方适用于治疗单纯小儿消化不良,对腹泻、腹胀、食欲不佳者,也可作为辅助治疗之用.