猪场废水漂浮栽培对空心菜品质的影响

利用猪场经厌氧消化后排放的废水,采用漂浮栽培方式种植空心菜,测定其品质。结果表明:适宜浓度范围内水培空心菜,其硝酸盐、亚硝酸盐含量和砷、硒、铜含量都没有超过国家规定标准,且与对照差别不显著,说明用猪场厌氧废水水培的空心菜是完全可以放心食用的。     

提高熟肉制品质量的措施

为了提高熟肉制品的质量 ,保证人民身心健康 ,在加工熟肉制品时应采取以下措施。1　把好原料关这是保证熟肉制品卫生质量防止食物中毒重要环节。原料常常不是在宰后立即送入加工车间的而是要经过储藏、运输等过程 ,有可能受污染或质量变化。因此 ,加工车间在加工前应该严格进行检查 ,严重脏污、发霉、异味或已经开始腐败变质的肉不能做加工原料。在修割、剔骨、分切、切碎等加工工序中 ,应注意检查肉块深层有无囊肿、血块、脓肿及炎性病灶等并随时切除。当发现肉源情况不明 ,难以辨认 ,没经检查 ,没盖印戳 ,虽经检验 ,但盖的印戳不清为检验…     

微透析法获取鹅掌柴嫩茎质外体汁液的研究

该文研究的重点是获取质外体汁液。假设微透析技术可以在植物上得到质外体汁液,并以盆栽鹅掌柴为材料,在活体嫩茎插入微透析探针后的不同时间段内分别收集透析液,测定其中的离子浓度和苹果酸脱氢酶活性加以验证。结果表明:在探针插入120 min后,收集的透析液中Na+、K+和Ca2+浓度逐渐趋于平缓,并且苹果酸脱氢酶的活性消失,从而证明120 min后得到的微透析液,没有受到破损细胞液的污染,是纯净的鹅掌柴嫩茎质外体汁液，从而为活体、方便、快捷地获取植物质外体汁液提供新的方法。      

含LacZ重组逆转录病毒的制备及其在NIH3T3细胞的表达

构建了含有3．7kbLacZ的重组逆转录病毒载体,转染包装细胞系PA317后,经G418筛选,得到了G418的抗性的产毒细胞系,用收获的含有重组逆转录病毒粒子的浓缩病毒上清,感染NIH3T3细胞。经X-gal染色检测,发现表达了LacZ的NIH3T3细胞呈蓝色。     

稻鸭共生防虫增收操作技术

稻鸭共生具有除草、除虫、培肥、中耕、促进稻株发育等特点。生产上综合效益显著,其产品为绿色无公害有机食品。稻鸭共生是种养集成技术,它构成农业自然生态体系,是农民增产、增收的途径,是农业持续发展的需要,值得大力推广。宿松县千岭地区2002～2004年在龙湖圩田、金川垄田、坂田、榜田大面积试验示范,取得了显著效益。1稻鸭共生的优良效果1.1除草经长期田间观察,鸭子喜食禾本科以外的植物和水面浮游杂草,有时也吃幼嫩的禾本科植物。鸭子在稻田活动,一刻也不停息的嘴和脚具有较好的除草作用,能干净地采食践踏牛毛草、鸭舌草、四叶草、节节…     

茉莉酸诱导小麦抗病虫性初步研究

初步研究了茉莉酸诱导对小麦苗抗病虫能力的影响,结果显示,小麦在喷施茉莉酸后能够提高植株对麦长管蚜和小麦白粉病菌、小麦叶锈病菌的抵抗能力,可显著降低小麦白粉病、叶锈病的发病级别和病斑数量,对麦长管蚜则在体重和产仔数量上有显著的抑制作用。     

螺旋毛壳ND35 β-1,3-葡聚糖酶的诱导、性质及其抑菌作用

 以病原菌Rhizoctonia solani的细胞壁为诱导物,模拟毛壳菌自然的重寄生过程,研究了内生真菌螺旋毛壳(Chaetomium spirale) ND35 β-1,3-葡聚糖酶的产酶条件、性质,尤其是不同碳源的调控作用。结果表明,不同种类的真菌细胞壁及几丁质和昆布多糖,均可诱导产生β-1,3-葡聚糖酶,而作为分解代谢产物的葡萄糖则抑制产酶。经硫酸铵沉淀、DEAE-Sepharose阴离子交换层析及Phenyl-Sepharose疏水层析,并通过SDS-PAGE鉴定,纯化了一种分子量约为73 kDa的内切β-1,3-葡聚糖酶GLUC73。其最适反应温度为55℃,在40℃以下较稳定;最适pH值为5.5,在pH 5-9范围内均很稳定;酶活性受Hg²⁺、Fe³⁺、Zn²⁺、Mg²⁺等金属离子不同程度的抑制,Mn²⁺和Co²⁺对酶有激活作用;以昆布多糖为底物时,该酶的米氏常数K_m为0.412 mg·mL^-1,最大反直速度V_max为3.876 U·mL^-1。粗酶液同时具有β-1,3-葡聚糖酶和几丁质酶活性,离体抑菌试验表明,对苹果炭疽病菌(Glomerella cingulata)、杨树腐烂病菌(Valsa sordida)、苹果树腐烂病菌(Valsa mali)的菌丝生长和孢子萌发有明显的抑制作用。通过对β-1,3-葡聚糖进行免疫细胞化学标记和超微结构观察,间接证明了β-1,3-葡聚糖酶在螺旋毛壳重寄生过程中的作用。     

RT-PCR结合限制性内切酶分析法区分NDV强弱毒株

通过设计的特异引物，采用RT-PCR对1996年以来分离的45株国内新城疫病毒分离株进行鉴定和分析，并与其MDT实验结果进行比较，建立了RT-PCR结合BglⅠ内切酶分析区分新城疫强弱毒的方法。此方法操作简便、迅速，不仅能区分新城疫的强弱毒株，还可诊断AMPV-1引起的其他禽类的感染。     

恩诺沙星在猪组织中残留消除规律研究

在常规饲养条件下,对健康猪按2.5 mg/kg体重的剂量肌肉注射2.5%恩诺沙星注射液,每日2次,连续注射3 d.停药后第2、4、6、8、10、12、14天分别屠宰4头猪.分别采取每头猪的肌肉(注射部位)、脂肪(腹脂)、肝和肾脏等4种组织,用高效液相色谱法进行残留量测定.结果表明:残留在肌肉、脂肪组织中的药物消除较快,第8天总残留量(恩诺沙星 环丙沙星)已下降至检测限(20μg/kg)以下;肝和肾脏组织中的药物消除缓慢,第14天测得猪肾中药物总残留量为40μg/kg.     

流感病毒M2基因变异与盐酸金刚烷胺耐药性的关系

盐酸金刚烷胺是治疗流感的常用药物,但流感病毒极易产生耐药性并发生变异.本文仅就使用盐酸金刚烷胺后流感病毒M2基因的变异情况作一综述.