强化畜禽屠宰监管 确保人民“舌尖上的安全”

按照《国务院机构改革和职能转变方案》,商务部生猪定点屠宰行业管理职责划入农业部。《中央编办关于农业部有关职责和机构编制调整的通知》又给农业部增加了生猪以外其他畜禽屠宰的监管职责,可谓责任重大,使命光荣。一、提高认识,增强做好畜禽屠宰监管工作的责任感和使命感一要从深化机构改革和职能转变的大局来认识和抓好畜禽屠宰监管职责调整。这次畜禽屠宰监管职责调整,是国务院深化机构改革和职能转变的重要内容,是食品安     

《草地学报》投稿须知

2014年10月,汪洋副总理在听取农业部关于草原保护建设和草原畜牧业发展情况专题汇报时,凝练提出了“草牧业”这一概念.2015年中央1号文件明确提出要“加快发展草牧业”,立即引起各方广泛关注和积极响应.两年来,在农业部的大力推进和各方的积极参与下,关于草牧业的认识在加深,思想在统一,发展氛围初步形成,整个行业呈现欣欣向荣的发展势头.     

努力保障动物卫生和动物产品安全

一．“两个努力确保”的重要性 “十二五”是我国在工业化、城镇化深入发展中同步推进农业现代化的发展阶段。今年是“十二五”开局之年，农业农村经济工作起点更高、任务更重、难度更大。总体思路是发展生产保供给，提高效益增收入，提升能力促转变，防范风险保安全，改革创新增活力，努力实现“两个千方百计”和“两个努力确保”目标。     

把标准化规模养殖作为推进畜牧业发展方式转变的核心环节和关键步骤

国家首席兽医师于康震在农牧渔业大县局长轮训第一期畜牧局长班作主题报告指出,加快发展现代农业,加速推进农业发展方式转变,是“十二五”时期农业农村经济工作的一项重要任务.转变农业发展方式,关键是要在农业生产经营的专业化、标准化、规模化和集约化上下功夫.因此,必须把标准化规模养殖作为推进畜牧业发展方式转变的核心环节和关键步骤切实抓紧抓好,在标准建设、示范带动、机制创新、宣传引导等方面下功夫,在粪污处理、养殖档案规范、病死畜禽无害化处理等难点问题上寻突破,有效增强畜产品市场供给能力、减少重大动物疫病发生、提升畜产品质量安全水平.     

关于当前饲料工业生产形势及所面临的机遇与挑战

<正>一、关于当前饲料工业生产形势总体看,我国饲料生产主要呈现以下几方面特点:1.猪饲料大幅增长为保证畜产品供给,2007年国家连续出台养殖补贴、保险等多项有利政策扶持生猪生产。迅速恢复的生猪养殖有力拉动了饲料需求,预计2008年猪饲料产量达到4400万吨,同比增长10.0%。一举扭转2007年猪饲料产     

复方中药对禽流感病毒的防治研究

 【目的】探讨自行研制的由贯众、板蓝根、黄芪、柴胡、连翘、黄连、金银花、黄芩及甘草配制的复方中药在体内、体外对禽流感病毒的抑制作用、药物代谢动力学、急性毒性试验及对SPF鸡免疫功能的影响。【方法】在鸡胚、MDCK细胞上进行复方中草药对H5N1和H9N2亚型禽流感病毒的直接灭活作用、治疗作用和预防作用；在体内通过药物累计法研究复方中药在昆明鼠体内的药物代谢动力学；采取口服和腹腔注射两种给药途径研究复方中药对昆明鼠的急性毒性试验；通过免疫器官的指数、在FAC上测量CD3+、CD4+、CD8+及TCR+的含量及采用血凝抑制（HI）方法检测血清中H9亚型禽流感抗体滴度研究复方中草药的对SPF鸡免疫功能的影响；通过体外试验研究其对H5N1禽流感病毒的治疗作用。【结果】该复方药物在鸡胚内对H5N1亚型禽流感病毒的有效灭活浓度、治疗浓度及预防浓度分别是31.25 mg•ml-1、125 mg•ml-1及250 mg•ml-1，对H9N2亚型禽流感病毒的有效灭活浓度、治疗浓度及预防浓度分别是31.25 mg•ml-1、15.625 mg•ml-1及62.5 mg•ml-1；在MDCK上对H5N1亚型禽流感病毒的有效灭活浓度及预防浓度分别是31.25 mg•ml-1、125 mg•ml-1，治疗浓度未测出。对H9N2亚型禽流感病毒的有效灭活浓度、治疗浓度及预防浓度分别是15.625 mg•ml-1、31.25 mg•ml-1及31.25 mg•ml-1；其在小白鼠体内的经时过程为一室模型。其药-时方程式为：C=650.66e-4.9078t ；口服复方中药后对昆明小鼠无毒；腹腔注射复方中药后对昆明小鼠的半数致死量（LD50）为425.6 mg•kg-1；给药后21 d，CD3+、CD4+、CD8+及TCR+的含量分别为64.01%、27.39%、45.05%和32.19%；免疫后半个月，给药-免疫组的禽流感抗体滴度比免疫组高1.6个滴度；同群感染组中，该复方中药预防组的保护率达30%，而治疗组为20%；【结论】体外试验表明，复方中药不仅对禽流感病毒有直接灭活作用，而且对吸附于细胞表面和进入细胞内的禽流感病毒都有抑制作用；其药物代谢动力学特征是吸收快、消除慢；该复方中药不仅安全、而且能增强鸡的体液免疫、细胞免疫功能、增加免疫器官指数。体内试验表明，该复方中药能延长鸡的平均死亡时间，预防效果强于治疗效果。总之，自行研制的复方中药具有预防、安全、延长感染鸡的存活时间、增强机体免疫力的作用。     

表达传染性法氏囊病病毒VP2基因的重组鸡痘病毒的构建及其免疫保护性研究

以脂质体转染技术构建了表达鸡传染性法氏囊病病毒（ＩＢＤＶ）ＶＰ２基因的重组鸡痘病毒ＦＰＶ－ＶＰ２，该病毒在鸡胚成纤维细胞及鸡体内均能稳定产生子代病毒，经翅皮下５×１０５ＰＦＵ／羽免疫１日龄ＳＰＦ鸡，免疫后４周以１００ＬＤ５０／羽ＩＢＤＶ超强毒株Ｇ株攻毒，获得了５／６的保护，但不能有效预防临床发病及法氏囊受损萎缩。实验结果证明了ＶＰ２是ＩＢＤＶ的宿主保护性抗原，提示Ｔ细胞介导的免疫可能在ＩＢＤＶ的免疫中起着较为重要的作用。本研究为ＩＢＤＶ重组病毒疫苗研制进行了有益探索。     

禽流感与养禽业发展and人类健康

禽流行性感冒 (简称禽流感， Avian Influenza,AI)被国际兽疫局定为 A类传染病，同时被列入国际生物武器公约动物类传染病名单，是由 A型流感病毒引起的禽类的烈性传染病，可表现为亚临诊到轻度的呼吸系统疾病、产蛋下降到急性致死性疾病等多种形式。在禽流感发现后的一百多年中，世界各地都有特定毒株引起的禽流感暴发和流行，造成了巨大经济损失。禽流感在我国鸡群出现的时间虽短，但已经并正在给我国养禽业造成巨大经济损失，很可能成为下个世纪威胁我国养禽业的头号大敌。禽流感历来被认为是人流感病毒发生变异的新基因来源， 1997年…     

表达H5亚型禽流感病毒HA基因的DNA疫苗免疫保护效力研究

 表达高致病力禽流感病毒分离株A/Goose/Guangdong/1/96(H5N1) [GD/1/96(H5N1)]HA基因的DNA疫苗质粒pCIHA5具有良好的免疫保护性,为了将其开发并应用于实际,对其免疫保护效力进行了进一步的研究。结果表明,用10、40、70、100和150g pCIHA5和油苗1次免疫后,其免疫保护率分别为12.5%(1/8)、58.3%(7/12)、72.7%(8/11)、50.0%(6/12)、66.7%(8/12)和100%(12/12),其中70和100g剂量组的病毒分离结果     

H5N1亚型高致病性禽流感病毒A/goose/Guangdong/1/96株反向基因操作系统的建立

 A/goose/Guangdong/1/96（GSGD/1/96）是中国分离的第1株H5N1亚型禽流感病毒，它不仅是97香港感染并致人死亡的H5N1亚型流感病毒HA基因供体株，而且是中国目前已报到的H5亚型流感病毒分离株的共同祖先。本研究建立了该病毒的8质粒反向基因操作系统，并通过细胞转染成功拯救了该病毒（R-GSGD/1/96）。R-GSGD/1/96在对SPF鸡和 Balb/c小鼠的致病性方面保持了与亲本野毒(W-GSGD/1/96)一致的生物学特性，即对鸡都是高致病性毒株，R-GSGD/1/96与W-GSGD/1/96的静脉致病指数分别为2.01和2.10；救获病毒与野生病毒一样，尽管106EID50经鼻腔感染小鼠后1～2 d内能从肺脏检测到低滴度的病毒，但不能在小鼠体内成功复制。GSGD/1/96反向基因操作系统的成功建立为进一步开展中国高致病性禽流感病毒分离株的生物学特性、遗传衍化及结构与其功能关系研究奠定了基础。