海水制冰机

海水制冰机是实现渔船在海上直接制冰，保证鱼货质量的重要措施之一。它可直接用海水制冰，能快速、连续生产1至3毫米厚的片冰。     

船载制冰保鲜技术操作和辅助措施

1　经济方便的渔品保鲜技术碎冰冷却是目前国际上最为流行的渔品保鲜技术。我国沿海目前沿用的购买整块冰、破碎后装船待用的方法 ,操作繁杂 ,损耗大 ,使用不灵活而已嫌落后。为此 ,我国研究开发了适合我国国情的渔船用制冰机 ,以便在短期内改变渔获保鲜的落后面貌 ,使我国渔品保鲜尽快进入经济、方便的先进行列。船载的制冰设备 ,以海水为原料制冰 ;以海水为冷却介质 ;自身有独立的动力源 ,或具有与渔船的动力源相匹配的传动系统 ;配备独立的、抗颠簸的、连续快速制冰的制冷系统 ;产品冰的形状不必再经破碎处理 ,产出冰的外形同鱼体可以密…     

BB-8型板式制冰机研制成功

1981年至1982年温州渔业机械厂和温州市工业科学研究所共同研制的两台BB-8型板式制冰机，已于1983年3月下旬，由农牧渔业部水产局委托浙江省水产厅，对该机进行技术鉴定。到会的有科研、生产、使用和大专院校等25个单位40名代表参加，并认为该机主要性能指标，能满足技术任务书要求。目前，温州渔业机械厂已积极投入生产。     

新型快速制冰机——富士冰片机

新型快速制冰机富士(FUJI)冰片机以其占地面积小、产冰速度快、自动化程度高等优点而被广泛应用于水产品加工保鲜和市场用冰生产。本将对该型机的形状、结构、工艺等进行系统介绍，同时对其使用操作进行必要的简述。     

美国制成高效能制冰机

<正> 美国西雅图北星制冰设备有限公司制成一种名叫 Coldisc 的高效能制冰机,用计算机控制。它仅有一个重要的转动部件一不锈钢制冷圆盘及其转轴。水通过圆盘时很快会凝结成一块块薄小冰片,因此操作十分简单,调整、     

西德Inco-Ziegra自动制冰机

西德汉诺威市Inco-Ziegra公司生产的制冰机，日制冰量30公斤～10吨。日产30公斤的制冰机为UBE30-7型，它带有一只7公斤重的贮冰箱，外廓尺寸为36×45×61厘米，重40公斤，用1，8匹马力电动机驱动，消耗功率O．5千瓦，致冷剂用R12。日产10吨的制冰机外廓尺寸233×186×160厘米，重1800公斤，致冷剂为氟利昂R502，消耗功率30千瓦380伏。     

自动管冰机

瑞典斯泰尔(stal)公司生产的FA型自动管冰机(见附图)，主体是一个垂直的套装多根管子的容器(8)，容器上部即为水箱。每根管子上部装有专用洒水器(11)，使管子里面的水螺旋向下流动。水从制冰机下部的水槽(2)用泵(1)抽到容器上部。液体制冷剂在管子外部的容器里蒸发，冰在管子里面形成。     

YC—100型液压推进制冰池的整体提升检修

上海江浦冷冻厂于1979年自行设计安装的YC-100型液压推进制冰池,投产至今已生产出了几十万吨人造冰。该冰池经过近十年的使用,现已出现严重的漏水现象。由于盐份渗透,致使楼板砼内与梁内钢筋严重锈蚀,时常滴下褐色的污水,直接危及到楼板的结构和影响到底层月台的进出货操作。此外,漏水还使制冰生产的单耗由1979年的50千瓦·小时/吨上升到1986、1987年的57千瓦·小时/吨,这说明冰池的隔热性能大大下降。为此,我     

海水制冰机的制冰筒计算与设计

1　制冰筒 :制冰系统的蒸发器蒸发器是制冷装置中吸取、输出冷量的设备。在制冰系统中 ,蒸发器就是制冰筒。它是制冰系统中最关键的部件。在不同的设计中 ,蒸发器有不同的类型。按制冷剂供液方式分 ,蒸发器可分为 :( 1 )满液式蒸发器。蒸发器内充满液体制冷剂 ,液体与传热表面接触好 ,沸腾放热系数高 ,但是它需要充入大量制冷剂 ,液柱对蒸发温度将会有一定的影响。 ( 2 )非满液式蒸发器。蒸发器中 ,液态制冷剂在管内随着流动而不断蒸发 ,壁面有一部分为蒸气所占有 ,它的传热效果不如满液式 ,但是它的回液性能好 ,制冷剂的充注量只需满液式的…     

增加盐水制冰蒸发器面积的效果

盐水间接冷却制冰是一种传统制冰方法。盐水制冰池中的蒸发器是主要的热交换设备之一,其换热面积的大小,是影响制冰速度的关键因素之一。长期以来,对于盐水制冰蒸发器面积的配置标准,一般都是按每天每生产1吨机制冰,配置3m~2左右表面积的蒸发器。作为相应的配套设施,还建造可容7—10倍或更大倍数的制冰能力的贮冰库。这种做法适合以往的渔业生产和水产品保鲜及加工状况。     

农业部水产司颁布水产冷冻厂(库)管理办法

1 总则1.1水产冷冻厂(库)是渔业生产、经营的重要组成部门,担负着水产品保鲜、冷冻加工和制冰的任务,它是水产冷冻加工业的支柱,生产与消费的桥梁。     

BB8型板冰机的设计与试验

板冰机是一种快速的制冰设备，它采用自控间歇方式出冰，并可按需调节制冰周期来控制冰片厚度(一般为8～12毫米)，冰质良好，适用于水产品保鲜。板冰机与块冰生产设备相比，前者具有投资省、占地面积小，基建周期短和使用方便等优点，特别适宜作为中小渔区的制冰装置。     

国外冰鲜保藏鱼采用什么冰？

大多数国家采用淡水冰。从冰的品种上趋向于片冰的日益增多。因片冰无棱角，不象碎冰那样损伤鱼体；与鱼的接触比碎冰好。有些国家在船上装有制冰机直接制冰，制的冰用作冰鲜或加入冷却海水中致冷。例如荷兰在近期新建的中层拖网渔船上90％都装有鳞片冰机，还装有海水淡化装置制造淡水供制冰用。挪威的部分渔船上装有日产6～7吨的板冰机，生产的冰用手提式喷冰器喷到鱼箱内．     

罗茨鼓风机电机易热易烧的原因

<正> 在水产养殖业中使用罗茨鼓风机人工增氧比较常见,下面对罗茨鼓风机的特点、正确使用方法和较新机型的重要数据作一说明。 1 机型优点及较新机型的几个重要数据之间的关系 罗茨鼓风机的结构紧凑,整机震动小,可以长时间运行,送出的气体不含油质,且维修方便快捷。较新型的L48X66WD—1型机(适用于1500m~3左右水体的大中型育苗室)这些优点更为突出。这种机型属于容积回转式鼓风机,转子动平衡精度非常高,整机震动更小,最大特点是在使用中,当压力在允许范围内加以调节时流量变动     

盐水制冰蒸发器面积的配置及其效果探讨

盐水间接冷却制冰是一种传统制冰方法,也是目前多数水产冷冻厂仍在使用的制冰方法。盐水制冰池中的蒸发器是制冰系统中主要的热交换设备之一,其换热面积A的大小,是影响制冰速度的关键因素之一。常用的盐水制冰蒸发器有:立管式、V型管式和螺旋管式三种。当立管式和V型管式蒸发器在盐水流速为0.5—0.7M/S时、螺旋管式蒸发器在盐水流速     

饲料粉碎机产品质量国家监督抽查简报

目前国内饲料粉碎机的生产企业约有三百多家 ,产品的品种规格齐全 ,能满足畜牧、水产养殖业的需要 ,饲料粉碎机的主要形式有锤片式和齿爪式两种 ,除个别特殊和特大机型正在研制或尚需国外进口外 ,其他品种规格都能替代进口产品 ,且技术指标也已经接近国外产品的水平。各种机型都有不同数量的出口 ,其中小型粉碎机的出口批量较大。目前国内粉碎机生产企业主要有股份制、集体、三资、私营 (即个体作坊式 )的企业 ,一般均为小型企业 ,而国有企业已成凤毛麟角。这些成立于上世纪五六十年代的各地农机修造企业 ,近 1 0年来 ,通过企业转制 ,虽然仍…     

盐水制冰蒸发器面积配置的探讨

机制冰（也称人造冰）已在人们的生产和生活中得到广泛应用。其中，渔业生产对机制冰的需求量最大。水产品保鲜及加工，食品加工，冷藏贮存和运输等也都使用机制冰。因此，一般的生产性冷库尤其是生产性水产冷冻厂都建有相应规模的制冰系统。本文就水产冷冻厂盐水制冰发器面积的配置及春效果作初上探讨，供参考。     

条斑紫菜干紫菜加工技术

我国现有条斑紫菜 (ＰｏｒｐｈｙｒａｙｅｚｏｅｎｓｉｓＵｅｄａ)干紫菜全自动加工机组 2 70余台套 ,年加工干紫菜的能力近 3 0亿张 ,干紫菜加工也称一次加工 ,目前使用的加工机型主要有ＮＨ— 6型 (双层烘干 )、ＮＨ— 8型、ＮＳ— 6型 (单层烘干 )、ＮＳ— 6延长型及少量其它型号机组 ,其中进口机组占 80 %以上。干紫菜加工水平的高低 ,决定了干紫菜的质量 ,对价格的影响很大 ;在日本 ,最高价与最低价要相差十几倍。提高干紫菜品质 ,增加产品效益 ,从原种选择、育苗管理、海上栽培到室内加工每一个环节都必须环环紧扣。紫菜品质的好坏 ,…     

船用海水制冰机的研究应用

1研制目的 随着人们生活水平的提高，对鱼类等水产品的品质要求也愈来愈高。为获得新鲜的水产品，必须提高水产品的保鲜技术，而我国的船舶捕捞业的保鲜技术还停留在预先装载淡水块冰，然后再人工粉碎使用的传统老方法上，要获得更新鲜的水产品困难较大。我们研制的海水制冰机具有     

不同时空尺度下近海日本鲭栖息地模型比较

根据2003—2011年7—9月近海日本鲭生产数据，结合海洋遥感获取的海表温度(SST)和海面高度数据(SSH)，利用作业网次与SST和SSH的关系建立适应性指数(SI)模型，将时间和空间尺度分别划分为3个级别，建立9个不同时空尺度下的栖息地适应性指数(HSI)模型，分析比较得出不同时空尺度下近海日本鲭栖息地适应性指数最优模型，并对最优模型进行验证。结果显示，时间尺度为月，空间尺度为1°×1°是建立近海日本鲭栖息地适应性指数模型的最适时空尺度，当HSI大于0.6时，作业网次比重为75.42%，当HSI小于0.4时，作业网次比重为12.93%。利用2012年7—9月生产数据对最优模型进行验证，结果显示，当HSI大于0.6时，作业网次比重为60.89%，当HSI小于0.4时，作业网次比重为13.88%。研究表明，在建立鱼类栖息地适应性指数模型时，需要考虑海洋环境因子的时空尺度，以便更好地预测中心渔场。