|
|||||
|
|
| 国外冰鲜保藏鱼采用什么冰？ | |
| 引用本文： | 崇贤.国外冰鲜保藏鱼采用什么冰？[J].渔业现代化,1980(2):38-38. |
| 作者姓名： | 崇贤 |
| 作者单位： | 不详 |
| 摘 要： | 大多数国家采用淡水冰。从冰的品种上趋向于片冰的日益增多。因片冰无棱角，不象碎冰那样损伤鱼体；与鱼的接触比碎冰好。有些国家在船上装有制冰机直接制冰，制的冰用作冰鲜或加入冷却海水中致冷。例如荷兰在近期新建的中层拖网渔船上90％都装有鳞片冰机，还装有海水淡化装置制造淡水供制冰用。挪威的部分渔船上装有日产6～7吨的板冰机，生产的冰用手提式喷冰器喷到鱼箱内． |
| 关 键 词： | 鱼体 品种 鳞片 淡水 保藏 拖网渔船 生产 上装 水冰 冷却 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |