黄鳝的深水养殖技术

黄鳝肉质细嫩,味道鲜美,深受消费者喜爱。目前,由于市场上销售的商品鳝绝大多数都是野生鳝,造成野生资源日渐减少,上市量已呈下降趋势,人工养殖黄鳝势在必行。本文介绍了池塘养殖黄鳝的技术,以及养殖过程中的注意事项和病害的防治等。     

人工养殖黄鳝存在的问题及对策

黄鳝又称鳝鱼,其肉味鲜美、营养丰富,还具有一定的药用价值,是国内外消费者喜爱的美味佳肴和滋补保健食品。近年来由于人为过度捕捞、农药毒害和环境污染,天然野生鳝资源减少,市场供不应求。因此,发展黄鳝人工养殖,具有一定的市场前景和利润空间。1人工养殖黄鳝的现状1．1黄鳝的养殖已由传统的零星单池养殖逐渐被连片集约化、规模化养殖所代替,现已有一些社会力量看重养鳝     

网箱养殖黄鳝鳝种入箱前后关键阶段的水质调控技术

正黄鳝网箱养殖是将捕捞的野生鳝种放入大约10米3聚乙烯网箱中,前期用野杂鱼投喂,后期驯化为人工配合饲料投喂的新兴黄鳝规模化养殖方式。由于该养殖模式解决了其他养殖方式产量低、管理难等弊端,逐渐发展成了目前黄鳝的主要养殖模式。由于鳝种无法通过人工繁殖解决,只能通过地笼、电打和垂钓等方法获得,然后通过层层经销商倒转,大概在每年的7月底进入网箱养殖。因此,鳝种在进入网箱     

黄鳝养殖技术之四:野生黄鳝苗种的筛选方法

人工养殖黄鳝,其苗种主要从市场上购买野生黄鳝苗种,必须严格挑选,最好直接从捕捞者手中选购笼捉或锹刨的黄鳝作为苗种。目前,各地养殖的黄鳝苗种中,深黄大斑鳝体色深黄,身体细长,有褐黑色大斑纹,适应环境能力较强,生长速度较快,个体较大,最适合于人工养殖;浅黄细斑鳝在自然界中数量最多,体色较黄,有细密的褐黑色斑纹,生命力较强,苗种来源广;体色青灰鳝适应环境能力相对较弱,生长速度较慢,个体相对较小,一般不宜选作人工养殖的黄鳝苗种。作为养殖的黄鳝苗种,必须选择规格整齐、体质健壮、色泽光亮、无病无伤、游动活波的鱼体,最好选择当地产…     

提高黄鳝养殖成活率的技术措施

由于生长增重、季节差价使黄鳝养殖或暂养具有丰厚的利润。近年来 ,黄鳝养殖或暂养者逐渐增加。然而 ,很多养殖户成活率低下 ,甚至全军覆没 ,损失惨重。笔者进行多年水泥池和网箱养殖黄鳝 ,成活率均在９５ %以上 ,其经验体会总结如下。１投放体质健壮的苗种黄鳝苗种的人工繁殖技术尚未完全成功 ,人工养鳝的苗种仍然依赖于野生捕捞。野生苗种捕捞形式多样 ,如笼捕、电捕、药捕、针钓、针叉和徒手捕捉等。其中以笼捕黄鳝受伤少 ,成活率高。人工养殖或暂养应选择笼捕苗种才有成活保障。优质野生苗种具有如下特点 :无病无伤 ,粘液不脱落 ;身体硬…     

苏北地区黄鳝养殖现状及问题探讨

近年来，黄鳝的人工养殖在苏北地区得到较快的发展，成为农业结构调整的热门项目之一，为此笔者对苏北地区黄鳝养殖现状及亟待解决的问题进行了调查探讨，报告如下： 一、鳝种的来源 在苏北地区人工养殖黄鳝的苗种主要来源于天然捕捞、市场选购和人工培育鳝种。天然捕捞的鳝种又分成三类，第一类体色呈黄色，身体上分布有大斑点，这一类鳝鱼生长速度快。第二类是体色青黄，这类鳝种生长速度一般。第三类鳝种体色灰色，斑点细而密，这类黄鳝生长速度慢。人工培育的鳝种主要来源于湖北、武汉等地，鳝种规格整齐，体质健壮，规格大部分在１０－…     

黄鳝痉挛症成因及预防

目前，国内黄鳝养殖大部分都是采集野生鳝苗作为黄鳝养殖的苗种来源，而野生鳝苗放养阶段出现的痉挛症因其发生广泛和高死亡率而对养殖户的危害极大。我公司在规模实施黄鳝工厂化养殖的基础上，对这一病害进行了多年的深入细致的研究探索，得出一些结论并找到了预防的方法。一、痉挛症的发病情况痉挛症一般出现于收购的野生鳝苗放养后７～１０天，初始表现为停食，易受惊，用声响和振动刺激后，鳝苗会出现窜游和跳跃现象，并持续１５分钟左右，趋于平静。２～３天后鳝苗开始表现出弯曲症状，并且就地作打圈运动，同时肌肉极度紧张，头部与身…     

黄鳝肠炎病药物防治试验

黄鳝在我国分布较广,为著名的滋补和药用鱼,深受广大消费者青睐.但由于人工繁殖技术尚未过关,人工养鳝的苗种主要来自天然捕捞,而捕捞的鳝种容易受伤,且人工养殖苗种存在食性、环境条件改变等诸多原因,因此集约化养殖条件下黄鳝很易发病,成为制约规模养殖的主要因素之一.黄鳝肠炎病发病率较高,据报道,发病率可占90%.本试验针对黄鳝肠炎病在饲养中发病特点,选择不同药物进行防治.     

黄鳝池塘网箱人工仿生态繁育技术试验

<正>目前人工养殖所需黄鳝苗种仍主要来自于天然繁殖的野生鳝苗,由于野生鳝苗资源逐渐匮乏,苗种供不应求的情况显得更加突出,成为制约黄鳝规模化养殖的瓶颈。虽然有关技术人员对黄鳝人工繁殖作过较为成功的试验,其规模化生产、技术应用水平仍然不高,难以满足养殖需求。为探索黄鳝规模化繁殖,2012-2014年,姜堰区水产技术指导站与淡水渔业     

黄鳝肠炎病药物防治试验

黄鳝在我国分布较广 ,为著名的滋补和药用鱼 ,深受广大消费者青睐。但由于人工繁殖技术尚未过关 ,人工养鳝的苗种主要来自天然捕捞 ,而捕捞的鳝种容易受伤 ,且人工养殖苗种存在食性、环境条件改变等诸多原因 ,因此集约化养殖条件下黄鳝很易发病 ,成为制约规模养殖的主要因素之一。黄鳝肠炎病发病率较高 ,据报道 ,发病率可占 90 %。本试验针对黄鳝肠炎病在饲养中发病特点 ,选择不同药物进行防治。1　材料与方法1 1　材料试验用病鳝于 1999年 5月采自河北安新鳝鱼养殖场。健康鳝种来自河北省白洋淀 (用迷魂阵和地笼捕获 ) ,体格健壮 ,表皮无伤…     

农家人工养殖黄鳝的试验

鳝鱼在我国分布广、产量大，是重要的经济鱼类之一。近年来，由于围湖造田及建商品渔业基地，捕捞过度，产量显着下降，市场价格高涨。因此，发展池塘养鳝业事在必行。作者为了摸索农家养鳝的较好方法，推动养鳝业的发展，于1983年在我县新港乡新港八队李寿卿家的屋后挖池进行人工养殖黄鳝的试验。     

网箱养鳝鳝种剔选与运输技术

黄鳝(Monopterus albus)网箱养殖成功的关键是黄鳝苗种的质量。目前在黄鳝苗种规模化人工繁育尚未突破的情况下,人工养殖黄鳝的鳝种主要来自天然苗种,由于天然野生黄鳝苗种质量参差不齐,因此对其进行严格剔选在生产中就显得尤为重要。如何对野生收购来的黄鳝苗种进行剔选并安全运抵养殖基地,我们根据多年的养殖实践,主要应该注意以下几点。     

黄鳝地方种群的养殖效果比较

发展黄鳝的人工养殖，首先要有优良的鳝种。从目前各地养殖的鳝种来源看，黄鳝至少有3～5个地方种群。这些不同的种群对环境的适应能力、生长速度、养殖效果都不一样。因而在发展黄鳝人工养殖、选购鳝种时要特别注意。现将几种常见的黄鳝地方种群特征及其养殖效果介绍如下。1深黄大斑鳝　　该鳝身体细长，体圆，体形标准，体表颜色深黄，并伴有褐黑色大斑纹。生产实践表明，深黄长斑鳝适应性强，生产速度快，个体较大，鳝肉品质较佳，养殖效果较好。在养殖条件下，其增重倍数可达5～6倍，是我国目前发展黄鳝人工养殖的首选鳝种。2浅黄细斑…     

黄鳝高产养殖技术

黄鳝味道鲜美、营养丰富．是名贵淡水鱼中的佳品。近年来由于人为过度捕捞、农药毒害和环境污染．天然野生黄鳝资源减少。市场供不应求。因此发展黄鳝的人工养殖．前景广阔。湖北省麻城市名特水产研究所黄鳝项目组．通过６年研究实践，用配合饲料投喂黄鳝，黄鳝生长快．效益高。其高产养殖技术如下： 一、建好养鳝池 饲养黄鳝的池子．要选择在避风向阳、环境安静、水源方便的地方．采用水泥池、土池均可。也可在水库、池塘、水沟、河中用网箱养殖。池面积一般２０～５０ｍ～２．太大不便管理。若用水泥池养鳝，放苗前一定要进行脱碱处理，才…     

黄鳝稻田养殖技术

黄鳝在我国分布较广，其营养价值和药用价值很高。继对虾、鳗鱼、河蟹、甲鱼之后，黄鳝正日益受到消费者欢迎。然而，随着钓捕、笼捕、电捕等捕鳝方式的使用，造成黄鳝野生资源日益匮乏，规格越来越小，而市场对黄鳝的需求量大幅上升，价格也居高不下。利用稻田养殖黄鳝，实现稻鳝共生，投资小，综合经济效益相对较高。下面介绍稻田养殖黄鳝的技术要点。     

黄鳝养殖技术

黄鳝在我国分布较广,营养价值和药用价值很高,但因过度捕捞,而使野生资源日益匮乏。因此,开展人工养殖,不仅可增加有效供给,丰富水产品市场,而且可收到可观的经济效益。1养鳝池条件 鳝鱼适应性较强,可利用不宜养殖其它鱼类的废弃水体进行饲养,也可在冬天能保暖、夏天阴凉、避风向阳的住宅附近进行庭院养殖。养鳝池形状可多样,但最好是圆形或椭圆形,如果是方形需砌成圆角,以防逃逸或积压窒息死亡。     

重庆市本土黄鳝全人工繁殖技术研究

<正>重庆作为美食之都，黄鳝在老百姓日常生活中广受欢迎，消费需求非常大。由于野生资源的过度捕捞，以及本土黄鳝全人工繁殖技术尚未突破，导致人工养殖规模和产量较小。2021年重庆市黄鳝产量只有789吨，在全国排名第7位，完全不能满足消费需求，市场大部分由湖北、江西、安徽等地供应，导致黄鳝价格过高。为了解决重庆黄鳝养殖苗种供应量不足的问题，本单位通过开展重庆本土黄鳝全人工繁殖技术研究，为重庆地区黄鳝人工繁殖提供技术支撑，促进黄鳝养殖产业可持续发展。     

鳝种的筛选技术

鳝鱼俗称黄鳝、田鳝或田鳗 ,为亚热带和温带广泛分布的淡水底栖生活鱼类。其肉质肥嫩 ,味道鲜美 ,营养丰富 ,具有滋补强身等药用功能。鳝鱼这种名贵的水产品 ,已进入寻常百姓家。目前鳝鱼人工繁殖技术尚未过关 ,养殖鳝鱼主要靠从市场上采购野生鳝种 ,若鳝种选择不慎 ,放养后成活率极低 ,致使养殖失败。从市场购买鳝种 ,必须严格挑选 ,钩钓鳝、电击鳝、鳝夹子夹的鳝一般不能用作鳝种养殖 ,最好采购用笼捉或锹刨的鳝。直接从捕捞者手中购入为佳 ,作为鳝种 ,暂养最好不超过两天。1　筛选鳝鱼的品种要想发展鳝鱼的人工养殖 ,首先要有好的鳝种。…     

黄鳝池塘网箱高效养殖试验

黄鳝(Monopterus albus)俗称鳝鱼、长鱼、无鳞公主,隶属于合鳃目、合鳃科、黄鳝属,是我国主要的名特优淡水鱼类之一.黄鳝肉厚刺少、营养丰富、风味独特,不仅是老少皆宜的佳肴美食,而且具有良好的药用保健功能.近年来,由于人们对野生黄鳝的过度捕捞导致自然资源越来越少,虽然人工养殖的规模和集约化程度有所提高,但黄鳝的年产量仍呈逐年下降趋势.为了进一步提高黄鳝养殖的集约化水平和经济效益,2011年我们在怀化职业技术学院水产养殖基地进行了黄鳝池塘网箱高效养殖试验,试验证明开展黄鳝养殖具有很好的经济效益和产业化前景,现将试验情况总结如下.     

鱼池网箱养殖黄鳝技术

黄鳝又称鳝,是一种重要的食用鱼,深受国内外消费者欢迎。由于种种原因,野生黄鳝资源已大大减少。网箱养殖黄鳝是一种比较新型的养殖技术,近年利用鱼池网箱养殖黄鳝也获得了成功,并取得显著的经济效益。鱼池网箱养殖黄鳝,具有占用水面少,病害少,成活率高,生长快,易养易捕等优点。现将主要技术方法作如下论述：