对黄鳝养殖的几点体会

黄鳝是深受消费者喜爱的美味佳肴和滋补保健食品 ,我国的绝大部分地区都有消费黄鳝的传统 ,且因其价格中档 ,有着庞大的消费群体。目前市场上销售的商品鳝绝大部分都是捕捞的野生鳝 ,由于其野生资源日渐减少 ,上市量已成下降趋势 ,并且规格下降。依赖捕捞野生鳝已很难满足市场需求。因此 ,发展黄鳝人工养殖势在必行。但是 ,多年来我国黄鳝养殖业一直徘徊不前 ,究其原因 ,主要是人们对黄鳝的生活习性没有充分的了解 ,一些片面的甚至错误的认识广为流传。下面结合笔者多年实际经验 ,谈一点对黄鳝养殖的体会。一、严格水质管理 ,营造良好的养殖…     

黄鳝池塘网箱人工仿生态繁育技术试验

<正>目前人工养殖所需黄鳝苗种仍主要来自于天然繁殖的野生鳝苗,由于野生鳝苗资源逐渐匮乏,苗种供不应求的情况显得更加突出,成为制约黄鳝规模化养殖的瓶颈。虽然有关技术人员对黄鳝人工繁殖作过较为成功的试验,其规模化生产、技术应用水平仍然不高,难以满足养殖需求。为探索黄鳝规模化繁殖,2012-2014年,姜堰区水产技术指导站与淡水渔业     

网箱养鳝鳝种剔选与运输技术

黄鳝(Monopterus albus)网箱养殖成功的关键是黄鳝苗种的质量。目前在黄鳝苗种规模化人工繁育尚未突破的情况下,人工养殖黄鳝的鳝种主要来自天然苗种,由于天然野生黄鳝苗种质量参差不齐,因此对其进行严格剔选在生产中就显得尤为重要。如何对野生收购来的黄鳝苗种进行剔选并安全运抵养殖基地,我们根据多年的养殖实践,主要应该注意以下几点。     

黄鳝痉挛症成因及预防

目前，国内黄鳝养殖大部分都是采集野生鳝苗作为黄鳝养殖的苗种来源，而野生鳝苗放养阶段出现的痉挛症因其发生广泛和高死亡率而对养殖户的危害极大。我公司在规模实施黄鳝工厂化养殖的基础上，对这一病害进行了多年的深入细致的研究探索，得出一些结论并找到了预防的方法。一、痉挛症的发病情况痉挛症一般出现于收购的野生鳝苗放养后７～１０天，初始表现为停食，易受惊，用声响和振动刺激后，鳝苗会出现窜游和跳跃现象，并持续１５分钟左右，趋于平静。２～３天后鳝苗开始表现出弯曲症状，并且就地作打圈运动，同时肌肉极度紧张，头部与身…     

人工养殖黄鳝存在的问题及对策

黄鳝又称鳝鱼,其肉味鲜美、营养丰富,还具有一定的药用价值,是国内外消费者喜爱的美味佳肴和滋补保健食品。近年来由于人为过度捕捞、农药毒害和环境污染,天然野生鳝资源减少,市场供不应求。因此,发展黄鳝人工养殖,具有一定的市场前景和利润空间。1人工养殖黄鳝的现状1．1黄鳝的养殖已由传统的零星单池养殖逐渐被连片集约化、规模化养殖所代替,现已有一些社会力量看重养鳝     

网箱养殖黄鳝鳝种入箱前后关键阶段的水质调控技术

正黄鳝网箱养殖是将捕捞的野生鳝种放入大约10米3聚乙烯网箱中,前期用野杂鱼投喂,后期驯化为人工配合饲料投喂的新兴黄鳝规模化养殖方式。由于该养殖模式解决了其他养殖方式产量低、管理难等弊端,逐渐发展成了目前黄鳝的主要养殖模式。由于鳝种无法通过人工繁殖解决,只能通过地笼、电打和垂钓等方法获得,然后通过层层经销商倒转,大概在每年的7月底进入网箱养殖。因此,鳝种在进入网箱     

黄鳝稻田养殖技术

黄鳝在我国分布较广，其营养价值和药用价值很高。继对虾、鳗鱼、河蟹、甲鱼之后，黄鳝正日益受到消费者欢迎。然而，随着钓捕、笼捕、电捕等捕鳝方式的使用，造成黄鳝野生资源日益匮乏，规格越来越小，而市场对黄鳝的需求量大幅上升，价格也居高不下。利用稻田养殖黄鳝，实现稻鳝共生，投资小，综合经济效益相对较高。下面介绍稻田养殖黄鳝的技术要点。     

黄鳝养殖技术之四:野生黄鳝苗种的筛选方法

人工养殖黄鳝,其苗种主要从市场上购买野生黄鳝苗种,必须严格挑选,最好直接从捕捞者手中选购笼捉或锹刨的黄鳝作为苗种。目前,各地养殖的黄鳝苗种中,深黄大斑鳝体色深黄,身体细长,有褐黑色大斑纹,适应环境能力较强,生长速度较快,个体较大,最适合于人工养殖;浅黄细斑鳝在自然界中数量最多,体色较黄,有细密的褐黑色斑纹,生命力较强,苗种来源广;体色青灰鳝适应环境能力相对较弱,生长速度较慢,个体相对较小,一般不宜选作人工养殖的黄鳝苗种。作为养殖的黄鳝苗种,必须选择规格整齐、体质健壮、色泽光亮、无病无伤、游动活波的鱼体,最好选择当地产…     

黄鳝的精养育肥技术

近年来 ,黄鳝的野生资源遭到严重破坏 ,导致黄鳝的鲜产品或干制品在国际国内市场供不应求。目前 ,人工养殖黄鳝发展较快 ,但大多数处于传统的粗养型 ,导致产量不高 ,商品率低 ,经济效益不显著。为使黄鳝养殖获得高产高效 ,笔者在多年生产实践基础上 ,总结了黄鳝的精养育肥技术。１鳝池建造应选择水源充足 ,排注水方便 ,无污染的地方修建鳝池 ,鳝池壁用红砖或石块砌成 ,水泥浆抹面 ,并力求保持光滑 ,鳝池以圆形为佳 ,每口鳝池面积以１０～１５ 为宜 ,便于实行精养 ,池深６０～８０ｃｍ ,池壁上方砌成向内突的防逃檐 ,池底为黄粘壤土 ,并夯锤…     

黄鳝集约化养殖病害系统解析（上）

一、鳝苗放养阶段的病害目前,国内黄鳝养殖主要以采集、收购野生鳝苗作为苗种来源,以下主要解析野生鳝苗放养阶段的病害。1郾呼吸衰竭发生有呼吸衰竭症状的鳝苗,在清水漂养时,鳝苗头吻端会长时间伸出水面,下颌部始终处于吸气膨大状态,并且惊动不下沉或下沉后头部又立即伸出水面     

鱼池网箱养殖黄鳝技术

黄鳝又称鳝,是一种重要的食用鱼,深受国内外消费者欢迎。由于种种原因,野生黄鳝资源已大大减少。网箱养殖黄鳝是一种比较新型的养殖技术,近年利用鱼池网箱养殖黄鳝也获得了成功,并取得显著的经济效益。鱼池网箱养殖黄鳝,具有占用水面少,病害少,成活率高,生长快,易养易捕等优点。现将主要技术方法作如下论述：     

湖泊网箱养殖黄鳝技术

黄鳝是一种名贵淡水鱼类，其肉味鲜美，营养丰富。近年来，随着国内外市场对黄鳝需求量的大幅度增长，野生资源日见匮乏，天然捕捉的黄鳝越来越少，价格也一直居高不下，因此，人工养殖黄鳝越来越迫切。目前，黄鳝养殖方法有池塘养殖、稻田养殖等，但网箱养殖尤其是湖泊网箱养殖至今鲜见报道。本文简要介绍如下：１养殖水域的选择 养殖水域的选择，会直接影响黄鳝的生长，甚至会影响网箱养鳝的成败，因此，要注意选择水位相对稳定，水质好，不受污染，水流缓速，水深２～２．５ｍ以上的养殖水域养鳝。２网箱的制作与设置 网箱材料选用聚乙烯…     

黄鳝地方种群的养殖效果比较

发展黄鳝的人工养殖，首先要有优良的鳝种。从目前各地养殖的鳝种来源看，黄鳝至少有3～5个地方种群。这些不同的种群对环境的适应能力、生长速度、养殖效果都不一样。因而在发展黄鳝人工养殖、选购鳝种时要特别注意。现将几种常见的黄鳝地方种群特征及其养殖效果介绍如下。1深黄大斑鳝　　该鳝身体细长，体圆，体形标准，体表颜色深黄，并伴有褐黑色大斑纹。生产实践表明，深黄长斑鳝适应性强，生产速度快，个体较大，鳝肉品质较佳，养殖效果较好。在养殖条件下，其增重倍数可达5～6倍，是我国目前发展黄鳝人工养殖的首选鳝种。2浅黄细斑…     

洞庭湖区网箱养鳝技术

黄鳝，又名鳝鱼，属合鳃目、合鳃科、黄鳝属，是一名优淡水养殖品种。近年来，由于市场的需求和生态环境的恶化。黄鳝的野生资源日益减少。洞庭湖区利用湖区低值鱼虾贝类和池养鲢鱼为饵料开展池塘网箱养鳝。促进了黄鳝养殖业的发展。2003年岳阳临湘市网箱养鳝2．8万口，养殖户1030户，年产鳝鱼1260t，箱均产量为45kg，箱均利润425元。现将养殖技术简介如下。     

黄鳝的养殖学特点及养殖模式的探讨

本文阐述了黄鳝的养殖学特点：繁殖力低、食物要求高、生长较快、病害较少，并在此基础上研究提出了目前可行的黄鳝养殖最佳模式；在天然食料较丰富的地区，从市场上购买野生鳝种，小规模精养1-2年，养成大规格的商品鳝，投放市场，作者实践证明，这种模式具有投资少、见效快、效益高的特点。     

网箱养殖黄鳝技术

一、鳝种的购进与放养鳝种是网箱养殖的关键。实施网箱养殖之前是必须了解当地鳝种的来源是否广泛，品种是否适宜养殖。１．鳝种选择从目前各地养殖黄鳝的情况分析，黄鳝至少有３～５个地方性品种。由于各地的种群对环境的适应性、饵料来源充分与否直接影响黄鳝的生长速度，因此养殖效果就不尽一致。所以如果要发展网箱养殖，一定要坚持因地制宜，选择适宜的品种，可实行人工养殖的黄鳝主要有两个品种：深黄大斑鳝，该鳝身体细长，体圆，体形标准，体表颜色深黄，有褐黑色大斑纹。从我市养殖情况看，这种鳝适应性强，生长速度快，个体大，鳝…     

黄鳝人工繁殖及养殖新方法

本文介绍了黄鳝的人工繁殖技术，并概述了黄鳝土池生态养殖，鳝蚓配套养殖，鳝－鱼－藕兼作，稻田养殖，网箱养殖五种养殖析方法。     

提高黄鳝养殖成活率的技术措施

由于生长增重、季节差价使黄鳝养殖或暂养具有丰厚的利润。近年来 ,黄鳝养殖或暂养者逐渐增加。然而 ,很多养殖户成活率低下 ,甚至全军覆没 ,损失惨重。笔者进行多年水泥池和网箱养殖黄鳝 ,成活率均在９５ %以上 ,其经验体会总结如下。１投放体质健壮的苗种黄鳝苗种的人工繁殖技术尚未完全成功 ,人工养鳝的苗种仍然依赖于野生捕捞。野生苗种捕捞形式多样 ,如笼捕、电捕、药捕、针钓、针叉和徒手捕捉等。其中以笼捕黄鳝受伤少 ,成活率高。人工养殖或暂养应选择笼捕苗种才有成活保障。优质野生苗种具有如下特点 :无病无伤 ,粘液不脱落 ;身体硬…     

黄鳝的地方种群特征与养殖效果

黄鳝既是名优水产品，又是高级滋补品，其蛋白质含量高达１８．８％，并含有多种人体所必需的维生素，肉质细嫩，营养丰富。黄鳝在国内深受消费者的欢迎，老少咸宜，国内外市场需求量很大，价格看好。 发展黄鳝的人工养殖，首先要有好的鳝种。从目前各地养殖的鳝种来源看，黄鳝至少有３～６个地方种群。而这些种群对养殖环境的适应能力、生长速度、养殖效果是不完全一样的。因而在发展黄鳝人工养殖、选购鳝种时要特别注意。现将几种常见的黄鳝地方种群的特征及养殖效果介绍如下： １．深黄大斑鳝。该鳝身体细长，体圆，体形标准，体表颜色深…     

黄鳝高产养殖技术

黄鳝味道鲜美、营养丰富．是名贵淡水鱼中的佳品。近年来由于人为过度捕捞、农药毒害和环境污染．天然野生黄鳝资源减少。市场供不应求。因此发展黄鳝的人工养殖．前景广阔。湖北省麻城市名特水产研究所黄鳝项目组．通过６年研究实践，用配合饲料投喂黄鳝，黄鳝生长快．效益高。其高产养殖技术如下： 一、建好养鳝池 饲养黄鳝的池子．要选择在避风向阳、环境安静、水源方便的地方．采用水泥池、土池均可。也可在水库、池塘、水沟、河中用网箱养殖。池面积一般２０～５０ｍ～２．太大不便管理。若用水泥池养鳝，放苗前一定要进行脱碱处理，才…