烤烟大田生长期烟叶中淀粉合成的酶活性变化

对K 326、红花大金元(HD)2个烤烟品种在云南常规施肥情况下烟叶中ADPG焦磷酸化酶、淀粉合成酶、Q酶活性的变化及可溶性总糖、还原糖和淀粉含量的变化进行了研究.结果表明:K 326,HD的ADPG焦磷酸化酶、淀粉合成酶活性在移栽后第40d开始升高,都在生理成熟期第90d达到高峰,以后迅速下降.2个品种的Q酶活性高峰在移栽后80 d出现,但2个品种的Q酶活性变化规律不一致.K 326的Q酶活性移栽后第60d开始先下降,65d以后迅速上升,移栽后80 d达到高峰后又下降;HD的Q酶活性移栽后第40d开始一直上升,移栽后第80 d达到高峰后缓慢下降.2个品种可溶性总糖、还原糖含量都在移栽后第40 d迅速升高,持续稳定20 d以后下降,移栽后90d又迅速上升.2个品种淀粉含量都在移栽后60 d上升,在生理成熟期达到最高(HD在移栽后90d,K 326在移栽后110 d).     

不同施氮量的烤烟烟叶大田生长期碳水化合物的变化

 通过对烤烟品种红花大金元(简称“HD”)和K326的3个施氮量大田生长期烟叶中的碳水化合物的研究得出如下结论:2个品种移栽后不同施氮量、不同部位的烟叶可溶性总糖含量逐渐增加,移栽后72 d含量达到最高,然后迅速下降,82 d以后到成熟其含量趋于稳定。2个品种烟叶中的还原糖含量的变化规律与可溶性总糖的变化规律一致。移栽后两个品种各施氮量处理中部、上部烟叶的淀粉含量在42 d（下部叶在32 d） 出现一个高峰,移栽后60 d淀粉含量有所下降,以后迅速上升,72 d以后上升趋势趋于平缓。下部叶淀粉含量移栽后82 d达到高峰,以后随烟叶衰老淀粉含量下降。不同施氮量对可溶性总糖、还原糖和淀粉含量没有显著影响。     

K326和红花大金元在烘烤过程中烟叶淀粉含量和淀粉酶活性变化规律

 通过对K326和红花大金元（HD）的中部烟叶在烘烤过程中的α－淀粉酶活性、β－淀粉酶活性和淀粉含量的变化规律的研究表明:烘烤过程中烟叶的α－淀粉酶活性有3个高峰值,β－淀粉酶活性有两个高峰值。淀粉含量在烘烤开始后迅速下降,HD淀粉含量平均值从39.2%下降到9.71%,K326平均值从 25.32%下降到7.03%,48 h后略有回升（回升约3%）,84 h后又继续下降至最低点（HD降至7.33%,K326降至6.4%）. K326和HD的淀粉含量变化规律基本上相同。在烘烤开始到36 h,HD的淀粉含量与β－淀粉酶活性有显著负相关,相关系数r=-0.969(r_0.05＝0.95);K326淀粉酶活性和淀粉含量没有明显的相关性。     

烤烟大田生长期淀粉酶变化及淀粉的积累

通过对红花大金元和K 326 2个烤烟品种,经3个施氮量处理后的大田生长期烟叶中α-淀粉酶、β-淀粉酶活性和烟叶淀粉积累的研究表明:大田生长期烟叶中α-淀粉酶活性移栽后迅速升高,至移栽后40d达到最高峰,然后迅速下降,移栽后60d至成熟趋于稳定.β-淀粉酶活性变化规律与α-淀粉酶活性变化一致.移栽后40d烟叶淀粉积累很少,移栽后40～60d,烟叶淀粉积累速度最快,移栽后60d至成熟,淀粉积累速度开始减慢.不同施氮量对淀粉酶活性影响明显,对淀粉含量影响不明显.     

氮肥对水稻籽粒淀粉合成关键酶活性及蒸煮食味品质的影响

选用稻米蒸煮食味品质有显著差异的4个粳稻品种,研究了氮肥对水稻灌浆成熟期籽粒淀粉合成关键酶活性及蒸煮食味品质的影响。结果表明,增施氮肥使籽粒蛋白质含量增加的比率明显大于直链淀粉;灌浆过程中不同品质类型的品种籽粒ADPG焦磷酸化酶和可溶性淀粉合成酶活性均为抽穗后18d出现峰值,但淀粉分支酶活性出现峰值的时间劣质品种比优质品种早;灌浆过程中籽粒ADPG焦磷酸化酶和可溶性淀粉合成酶活性不因氮肥的高低而发生变化,淀粉分支酶活性在灌浆前期受氮肥的影响很小,但灌浆后期随氮肥的增加酶活性呈下降趋势;灌浆部分时期籽粒ADPG焦磷酸化酶和可溶性淀粉合成酶活性品种和氮肥间表现互作,但淀粉分支酶活性在整个灌浆过程中均没表现互作。     

氮肥施用量对春玉米籽粒淀粉含量及淀粉合成关键酶活性的影响

以不同品种春玉米为试验材料,研究氮肥施用量对春玉米子粒淀粉含量及淀粉合成关键酶活性的影响。结果表明,在一定施氮范围内随氮肥施用量提高,淀粉含量表现增加趋势,品种间存在差异;在吐丝49天之内,SS活性呈单峰曲线变化,到吐丝21天达到高峰,之后缓慢下降,但高氮处理下降速度慢于低氮处理;子粒灌浆期间ADPG焦磷酸化酶活性呈单峰曲线变化,四单19的ADPG焦磷酸化酶活性最高,依次是东农早粘、东农248、东甜4号,氮肥施用量对ADPG焦磷酸化酶活性影响较大;ADPG焦磷酸化酶活性与淀粉含量的关系除吐丝后7天相关未达显著水平,其它均达极显著正相关;SS分解活性与子粒中淀粉含量在吐丝后均呈显著和极显著正相关关系。     

小麦淀粉合成关键酶活性及其与淀粉积累的关系

对小麦籽粒中淀粉及其组分积累动态、相关酶活性变化的研究结果表明2个供试品种淀粉及其组分积累量随灌浆的进行均呈不断上升的趋势,积累速率变化均呈单峰曲线,直链淀粉、支链淀粉、总淀粉积累速率峰值均出现在花后21～28 d.2个品种小麦花后籽粒中腺苷二磷酸葡萄糖(ADPG)焦磷酸化酶(AGPP)、游离态淀粉合成酶(SSS)、束缚态淀粉合成酶(GBSS)活性均呈单峰曲线变化,花后28 d前呈上升趋势,28 d达到峰值后开始下降.AGPP活性与SSS、GBSS活性呈极显著正相关.AGPP、SSS、GBSS活性与直链淀粉、支链淀粉、总淀粉积累速率、籽粒灌浆速率均呈极显著正相关.淀粉分支酶活性变化呈三次曲线的关系,前期活性较高,支链淀粉合成能力强,后期逐渐下降.     

小麦淀粉合成关键酶活性及其与淀粉积累的关系

对小麦籽粒中淀粉及其组分积累动态、相关酶活性变化的研究结果表明：2个供试品种淀粉及其组分积累量随灌浆的进行均呈不断上升的趋势，积累速率变化均呈单峰曲线，直链淀粉、支链淀粉、总淀粉积累速率峰值均出现在花后21～28d。2个品种小麦花后籽粒中腺苷二磷酸葡萄糖(ADPG)焦磷酸化酶(AGPP)、游离态淀粉合成酶(SSS)、束缚态淀粉合成酶(GBSS)活性均呈单峰曲线变化，花后28d前呈上升趋势，28d达到峰值后开始下降。AGPP活性与SSS、GBSS活性呈极显著正相关。AGPP、SSS、GBSS活性与直链淀粉、支链淀粉、总淀粉积累速率、籽粒灌浆速率均呈极显著正相关。淀粉分支酶活性变化呈三次曲线的关系，前期活性较高，支链淀粉合成能力强，后期逐渐下降。     

烤烟大田生长期淀粉酶变化及淀粉的积累

通过对红花大金元和K3262个烤烟品种,经3个施氮量处理后的大田生长期烟叶中α-淀粉酶、β-淀粉酶活性和烟叶淀粉积累的研究表明：大田生长期烟叶中α-淀粉酶活性移栽后迅速升高,至移栽后40d达到最高峰,然后迅速下降,移栽后60d至成熟趋于稳定。β-淀粉酶活性变化规律与α-淀粉酶活性变化一致。移栽后40d烟叶淀粉积累很少。移栽后40～60d,烟叶淀粉积累速度最快,移栽后60d至成熟,淀粉积累速度开始减慢。不同施氮量对淀粉酶活性影响明显,对淀粉含量影响不明显。     

烤烟成熟期多酚及相关氧化酶活性的变化

研究了K326和红花大金元2个烤烟品种成熟期多酚及相关氧化酶活性的变化.结果表明,随着烟叶的成熟,叶片中的多酚和抗坏血酸的含量逐渐升高,打顶后30 d达到最高,此后这2类化合物的含量基本保持稳定.烟叶中多酚氧化酶和过氧化物酶活性在适熟时达到最高,此后迅速降低.K326和红花大金元的多酚含量变化趋势基本相同,但红花大金元的多酚积累量均高于K326,而K326的抗坏血酸含量和POD,PPO活性均高于红花大金元.     

西南烟区主栽烟草品种叶片发生及生长模拟模型建立

为明确西南烟区烟草叶片发育动态规律,实现烟叶精准可控生产,采用田间对比试验,研究了K326、NC89、云烟85、红花大金元4个主栽品种叶片发生及生长规律,并分别建立Richards生长动态模型。结果表明：所有生长模型R2值均在0.980以上,表明模型准确度很高;4个品种叶片发生模型均是只有缓增期和快增期的非典型“S”型生长曲线,而叶片生长模型均是典型“S”型生长曲线;不同品种叶片数目基本一致,均是38~40片,但叶片发生进程差异明显,红花大金元移栽后35 d达到最大叶片数目,其他三个品种均在移栽后42 d达到最大叶片数目;不同品种中部叶最大叶面积大小顺序为红花大金元＞K326＞云烟85＞NC89,但其生长过程基本一致,缓增期12~14 d,快增期16~17 d,稳增期30~31 d。     

不同烘烤条件下烟叶淀粉降解酶活性变化

以烤烟品种红花大金元和K32 6的中部叶为材料,研究了烘烤过程中烟叶淀粉酶和淀粉磷酸化酶活性变化及烘烤条件对淀粉酶和淀粉磷酸化酶活性的影响。结果表明:烘烤过程中,烟叶淀粉酶活性出现2次高峰,分别处于烘烤的变黄中期和定色前期;鲜烟叶中淀粉磷酸化酶活性较高,随着烘烤过程的推进,至2 4h达第1次高峰,之后降低,4 8h时出现低谷,随后红花大金元于6 0h达第2次高峰,而K32 6于72h达第2次高峰。在整个烘烤过程中,采用低温低湿变黄,慢速升温定色的烘烤条件,烟叶内淀粉酶和淀粉磷酸化酶活性较高,有利于烟叶淀粉的降解。     

红花大金元和K326烟苗生育及其生理指标差异比较

试验以烤烟红花大金元(下简称红大)和K326为材料,在相同条件下,采用漂浮育苗方法在盆栽条件下30 d后,对成苗时烟苗的农艺性状、根系活力、脯氨酸含量、过氧化物酶、过氧化氢酶、多酚氧化酶活性和蛋白质含量等生理指标进行了研究。结果表明:K326烟苗的干物质累积量、株高、根系活力和脯氨酸含量均极显著高于红大烟苗;且过氧化物酶、过氧化氢酶、多酚氧化酶的活性K326品种也极显著高于红大,蛋白质含量则相反。均表明2个烤烟品种移栽后生育及抗性存在着一定差异。     

不同基因型烤烟生长期间矿质营养的动态变化及其相关性研究

研究了延边生态条件下大田生长期间不同基因型烤烟矿质元素的吸收和分配规律及相互关系。结果表明:(1)P、K、Ca、Mg、Zn、Mn在移栽后50 d均已出现吸收高峰,在移栽后60~70 d(Zn在80 d)出现低谷后逐渐上升并保持稳定,只是Ca、Mn、Zn的变化幅度较大,分别为26.93%、23.01%、45.42%;B的含量呈逐渐上升趋势,上升幅度为93.34%。Ca、Mn、Fe、Mg下部叶的含量显著高于中部和上部。(2)吉烟9号和云烟87中各元素(Mg除外)的含量均较高;Ca、Fe、Na、Zn在基因型间的差异不显著。(3)P与K、Fe,K、Ca、Mg之间,Zn与Mg呈显著负相关;P与Ca、Mg、Mn、Cu、Na等呈显著正相关。     

红花大金元和326烟苗生育及其生理指标差异比较*

 试验以烤烟红花大金元(下简称红大)和K326为材料,在相同条件下,采用漂浮育苗方法在盆栽条件下30d后,对成苗时烟苗的农艺性状、根系活力、脯氨酸含量、过氧化物酶、过氧化氢酶、多酚氧化酶活性和蛋白质含量等生理指标进行了研究。结果表明：K326烟苗的干物质累积量、株高、根系活力和脯氨酸含量均极显著高于红大烟苗;且过氧化物酶、过氧化氢酶、多酚氧化酶的活性K326品种也极显著高于红大,蛋白质含量则相反。均表明2个烤烟品种移栽后生育及抗性存在着一定差异。     

太空飞行对3个烤烟品种种子活力的影响

红花大金元、G28和K326烤烟种子搭乘"神舟一号"宇宙飞船空间飞行回收后贮存,连续7年观察发芽势、发芽率、发芽指数.结果表明,种子活力指标有显著的太空飞行、品种和贮存时间效应.发芽势、发芽率、发芽指数在贮存1年后随贮存时间推移而呈现下降的趋势,太空飞行种子的低于地面对照组.发芽势、发芽指数的太空飞行绝对效应和相对效应.G28显著高于HD和K326.贮存时间与种子发芽势、发芽率和发芽指数太空飞行相对效应和绝对效应呈极显著正相关关系.起始种子活力指标对太空飞行效应有明显的影响.     

莲藕膨大过程中淀粉合成相关酶的活性变化及其与淀粉积累的关系

 【目的】研究莲藕根状茎膨大过程中淀粉合成相关酶的活性，探讨其与莲藕淀粉积累的关系。【方法】以4个莲藕主栽品种为试材，采用比色法，分析了根状茎膨大过程中葡萄糖、果糖、蔗糖、可溶性总糖、淀粉含量及腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶（ADPGPase）、淀粉合成酶（SSase）和淀粉分支酶（Q-酶）活性的变化。【结果】果糖、葡萄糖和可溶性总糖、蔗糖的含量高峰分别出现在莲藕根茎的膨大前期、中期、后期。总淀粉、直链淀粉、支链淀粉含量在膨大中期前上升缓慢，到后期含量急增，总淀粉含量可达鲜重的11.1%～12.7%，其中支链淀粉始终约占总淀粉的70%。ADPGPase和SSase 在各相同膨大时期品种间差异明显，而Q-酶差异较小；3种酶表达上存在明显的时段特征，SSase表达最早，膨大前期即达峰值，ADPGPase和Q-酶活性的表达则相对较迟，均在中期达最大值；ADPGPase和SSase的活性峰值与后期总淀粉含量呈极显著和显著正相关，相关系数分别为0.9830（P＜0.01;n=12）和0.8458（P＜0.05;n=12）；Q-酶活性峰值与后期支链淀粉含量呈显著正相关，相关系数为0.7690（P＜0.05;n=12）。【结论】ADPG焦磷酸化酶和淀粉合成酶活性对成熟期莲藕根茎的总淀粉含量起关键调控作用；淀粉分支酶则调控根茎支链淀粉的含量。     

烘烤对烟叶淀粉酶和淀粉磷酸化酶活性变化的影响

以红花大金元和K326烤烟品种中部叶为材料,研究了烘烤过程中烟叶淀粉酶和淀粉磷酸化酶活性变化及不同烘烤环境下淀粉酶和淀粉磷酸化酶活性的变化规律.结果表明,烘烤过程中烟叶淀粉酶活性出现2次高峰,分别在烘烤的36 h和72 h;在鲜烟叶中淀粉磷酸化酶活性较高,随着烘烤过程的推进,至24h达第1次高峰,之后降低,48 h时出现低谷,随后又于72 h达第2次高峰.在整个烘烤过程中,采用低温低湿变黄,慢速升温定色的烘烤环境,烟叶内淀粉酶和淀粉磷酸化酶活性较高.有利于烟叶淀粉的降解.