发酵工程课程教学改革的探索与实践

为适应企业对发酵人才的需求,本着以培养优秀发酵工程师的理念为导向,对发酵工程课程的教学进行了改革。经过4年的摸索,在加强校企人才互动,提高理论教学的实用性;以工程的理念设计试验,强化学生动手能力;加强基地建设,努力拓宽学生专业视野等方面做了初步探索,取得了良好的效果。     

如何教好发酵工程与设备学课程

发酵工程与设备学(简称"发酵设备学")是我校发酵工艺专业(普招及对口)的一门工科类课程.该课程要求以机械制图、机械原理、电工学、化工原理等相应课程为基础的专业课程,此课程要求与工艺类课程同时期讲授的专业课程.通过这门课程的学习,有助于加深理解工艺课程中所学内容,为发酵工艺优化控制、发酵单位的提高打下良好的基础.在这门课的教学工作中,我们深刻认识到重视理论,加强实践,着重培养能力,对学生的成长至关重要.     

基于STS模式理论的发酵工程教学改革探索

发酵工程是一门实践性很强的学科,在现代生物技术领域具有举足轻重的作用.对发酵工程教学中引入STS(科学、技术、社会)模式理论,提出相应的改革措施,旨在提高学生的科学技能和实践能力,以期更好地服务社会.     

以提高应用能力为目标的《酶工程及发酵工程实验》教学改革探索

《酶工程及发酵工程实验》是我校生物技术专业的一门重要的专业核心课程。课题组近几年对该实验课程的教学内容、教学方法和考核方式进行改革,提高了学生的实践动手能力、分析问题和解决问题的能力,取得了良好的授课效果。     

《发酵工程》实验教学改革初探

长春医学高等专科学校药学系生物工程教研室为了完善《发酵工程》实验课的课程体系,提高学生的综合素质与动手能力,对发酵工程实验课内容、考核方式进行改革,取得了较好的效果。     

工程教育专业认证背景下畜产品加工学实验课程教学改革探索 ——以聊城大学食品科学与工程专业为例

我国工程教育专业认证已进入新的推进阶段,对工程人才培养提出了更高的要求.为了有效培养学生的实践创新能力,提高学生的综合素质,该文以聊城大学食品科学与工程专业为例,论述了工程教育专业认证背景下畜产品加工实验课程教学模式的改革与创新.     

基于CDIO模式的微生物工程课程改革探究

微生物工程作为生物技术专业一门重要的专业核心课程,对学生工程设计、工程实践和创新思维能力的培养具有重要作用.通过引入CDIO教学模式,以"构思、设计、实现和运作"为目标导向,对微生物工程课程的理论教学和考核方式进行了改革.此次改革充分发挥了以学生为中心的教学理念,提高了学生对微生物工程知识的理解和掌握,培养了学生的创新能力、实践能力和团队合作能力,教学效果明显.     

发酵工程在农产品加工上的应用

发酵工程技术在农产品加工方面的应用越来越广泛,该文阐述了发酵工程的概念;论述了发酵工程在农产品加工方面的应用,提出了与生产实践相结合的实例;展望了发酵工程技术在农产品加工领域中的美好发展前景.     

以提高应用能力为目标的酶工程及发酵工程实验教学改革探析

酶工程及发酵工程实验是河北科技师范学院生物技术专业的一门核心课程。课题组近几年对该实验课程的教学内容、教学方法和考核方式进行改革,提高了学生的实践动手能力、分析问题和解决问题的能力,取得了良好的授课效果。     

发酵工程在生物技术领域的重要地位及教学心得

发酵工程作为生物技术专业的重点学科,是生物技术产品生产最主要的生产手段,在生物技术专业人才培养过程中占有重要地位,本文就当前发酵工程在生物技术领域发展中的重要地位做了重点分析,提出其广阔的发展前景,就其教学特点提出相应教学手段的改进措施。     

Aspen Plus在《分离工程》教学中的应用

分析了Aspen Plus化工流程模拟软件的学习方法,探讨了Aspen Plus软件在《分离工程》课程教学改革中的运用。教改结果表明,教学中软件的应用提高了学生的学习兴趣,加深了学生对课程内容的理解,同时拓宽了学生的视野,使课程教学更接近工程实际,获得了良好的教学效果。     

研究生分子生物学实验教学中创新能力的培养

分子生物学实验技术已经成为生命科学研究的重要工具。在分析高等农业院校研究生培养目标的基础上,将探究型模式用于河北农业大学研究生的分子生物学实验教学实践中,对教学模式、实验内容、方法、考核和实验室管理等方面进行改革,建立了合理的实验教学体系,旨在培养动手能力强且具有创新精神的高素质人才。     

Linux课程教学改革与实践

塔里木大学信息学院为适应学科和社会发展的要求,对Linux课程的教学内容、教学方式进行了改革,在使学生掌握基本概念和原理的基础上,加强了学生工程能力的培养。实践表明,经过对该门课程的教学改革与实践,学生的工程能力得到了加强,教学质量有了提升。     

基于创新能力培养的动物细胞工程教学模式改革与实践

动物细胞工程是生命科学中一门兼具理论和实践内容的综合性学科,在学生创新能力的培养中可以发挥十分重要的作用。针对创新型人才培养模式新要求和动物细胞工程课程教学存在的问题,以激发学生对动物细胞工程课程的学习兴趣、培养大学生创新能力和提升科学素养为目标,探索了动物细胞工程教学内容、教学方法和考核办法的教学改革,以期为培养和提高学生的创新能力及其他课程教学改革提供参考。     

基于科学研究与理论教学相结合的酶工程课程教学改革研究

以所从事的酶工程理论教学、相关科学研究和实践为出发点,进行酶工程课程教学改革,目的是解决酶工程课程教学中存在的问题。探讨如何有效地将科学研究与理论教学相结合,并通过学生的综合实践来实施,从而有效地提高学生学习知识的兴趣和效果,为相关教学提供一定的参考。     

The impact of foreign graduate students on engineering education in the United States

Surveys of chairpersons and faculty members of engineering departments of U.S. universities were conducted in the fall of 1985 to examine the relation between the high proportion of foreign graduate students and the operation and quality of engineering education in the United States. Information was obtained on admissions criteria and policies, financial aid, and the performance of U.S. and foreign students as teaching and research assistants. Overall, the survey respondents believed that foreign students are an asset and that, without them, training and research would suffer. Language and communications were the problems most frequently mentioned as adversely affecting the performance of foreign students.     

面向市场需求的木材科学与工程学科人才培养对策研究

随着社会的发展,现代木业企业对木材科学与工程学科的人才素质提出了新的要求,高校教育也要更新教育观念,改革培养模式,培养更能够适应现代企业需要的人才。本文论述了木材科学与工程人才在现代企业中应该具备的基本素质,分析了河北农业大学木材科学与工程学科人才培养在知识结构、职业技能、综合素质、敬业精神和专业方向上存在的问题,提出了人才培养改革的若干对策,包括加强产、学、研结合,创建具有创新精神的高水平教师队伍;注重学生的学习能力;培养学生的实际动手能力;培养复合型人才,提高学生的综合素质;深化考试改革;改革专业课程配置模式,主动适应社会需求,建立教学、实习、就业相结合的人才培养模式;推进就业导向的素质教育;建立新的实践教学方法体系,加强校企合作,培养学生创新能力。     

生物工程专业调味品工艺学课程的改革与探索

调味品工艺学是生物工程专业的主干课程。笔者针对课程特点及授课对象进行了课程教学大纲设置、课堂教学模式与方法、课程考核等方面的改革探索。主张充分利用多媒体和网络教学资源开发微课程,采用团队授课及科研型实践教学等改革措施,以期提高教学质量,培养学生综合素质和创新能力,适应社会发展的需要。经过多年教学实践,调味品工艺学教学工作得到不断改进和完善,取得了较好的教学效果。     

生物技术专业基因工程课程教学改革探析

为了使基因工程课程适应生物技术的快速发展,针对基因工程课程教学中存在的问题,从教学内容、教学手段与方法、实验教学及科研教学相结合等方面进行了探索式的教学改革,旨在提高基因工程的教学质量,全面提升学生的综合素质和创新能力,满足新世纪人才培养的需要。     

以社会需求为导向构建制药工程专业综合性实验

制药工程是一个多学科交叉、实践性很强的新兴专业.为全面提高河北农业大学制药工程专业学生的培养质量,提出以社会需求为导向,改变制药工程专业单一的、验证为主的传统实验形式,构建制药工程专业综合性实验,培养符合时代要求的复合型制药工程专业人才,满足当前社会需求.