生物工程专业动物细胞工程课程教学改革探讨

对动物细胞工程课程教学内容、教学方法、考核方式等进行了教学改革的初步探索,为培养适应现代社会需要,且具有创新能力高素质人才提供保障。     

细胞工程实验课程教学改革探索

细胞工程实验是生命科学类专业的一门重要的专业基础课程,也是生命科学研究中的重要的实验技术方法。在细胞工程理论课程教学改革的基础上,对细胞工程实验课程的结构和内容、实验教材、教学方法和考核方式等方面进行了教学改革探索,旨在提高实验课程的教学效果,提高学生的实验动手能力、综合性实验能力、思维创新能力,培养高素质的专业人才。     

细胞工程课程教学改革探索

为提高细胞工程教学质量和效果,针对综合性重点大学的生物技术专业的学生,对细胞工程课程教学现状进行问卷调查,并提出相应教学模式和教学方案的特别设计,以期解决教学现状中出现的问题,为培养适应现代社会需要,且具有创新能力高素质人才提供保障.     

食品企业管理课程教学中加强技能教育与培养创新能力的改革与实践

食品企业管理课程教学改革,不但要注重对学生素质教育与基础知识的传授,而且还要注重对学生的技能教育和创新能力的培养。本文探讨为食品企业培养应用型、复合型管理人才的《食品企业管理》课程的教学改革与实践,包括教学观念、课程特色、教学方法、能力培养等方面的改革内容。     

高等农林院校基础化学系列课程教学改革的研究与创新

化学系列课程是高等农林院校生物类、植物生产类、动物生产类相关专业学时较多的重要基础课，高等农林院校基础化学系列课程教学改革应从促进教学改革、课程体系和内容改革与创新、学生创新能力与创新精神的培养、立体化教材体系的建立、实验室开放与建设等诸多方面进行。     

浅谈植物细胞工程实验课教学改革

针时本科植物细胞工程实验课程教学中存在的问题，进行了教学改革尝试。对教学内容安排、教学方法等进行改革，实践证明这些改进的方法对学生认识理解植物细胞工程知识，学习掌握实验技能有较大帮助。     

动物细胞工程实验课程教学改革的探索与实践

为满足动物细胞工程实验教学体系和教学模式改革的需求,吉林农业科技学院通过增强学生安全意识、完善课程内容、改革教学方式、健全实验考核评价制度,改善了动物细胞工程的实验教学体系。结果表明:新教学体系提高了实验教学质量,激发了学生的学习兴趣,为培养高素质应用型生物工程专业人才打下坚实基础。     

《动物繁殖学》课程创新应用型教学模式初探

《动物繁殖学》是动物科学专业的核心专业基础必修课,主要讲授动物繁殖相关的基本理论和相关技术的一门课程。传统的《动物繁殖学》教学内容较为陈旧,教学方法单一,实验课多为验证性内容,这种教学片面强调书本知识的传授,忽视了学生创新能力和实践能力的培养。本文通过优化教学内容、改进教学方法、改革实验课内容等三个方面对此课程的教学改革进行了尝试,结果发现,同学们对此课程学习的主动性和积极性以及教师们的教学效率明显提高。     

基于创新理念的电子技术教学改革研究

创新理念依据每个学生的个性发展,实施因材施教,培养学生的创新精神和创新能力。在电子技术课程教学中,传统的教学理念已不适应学科发展和新世纪对创新人才培养的要求,必须进行教学改革。本文以创新教学理念为指导,构建了适合创新人才培养、满足电子技术发展需求的电子技术课程理论与实践教学体系。本研究成果对高校电子技术课程教学改革和创新人才的培养具有一定理论指导意义。     

参与式教学法在《动物生理学实验》教学中的探索

动物生理学实验课程是动物生理学教学中极其重要的一个环节。传统以教师为主体的实验教学模式已不适应新形势下对技能应用型人才培养的要求。该文针对目前动物生理学实验教学的现状和存在的问题,探讨了"参与式"教学法在本门课程教学设计和应用,并从学生自学和预习实验、参与课前准备、实验设计和内容、实验评价模式,初步进行教学改革和探索。以期激发学生学习兴趣,参与到实验教学中来,最终提高学生科研素质和创新能力。     

研究生课程《植物细胞培养与细胞工程》的课堂教学改革与实践

针对教学中存在的问题,结合专业发展的最新技术,对《植物细胞培养与细胞工程》课程从教学内容、教学方法和教学手段等几方面进行了改革,实践证明,这些改革效果良好,对提高学生分析问题能力、动手实践能力和创新能力有很大帮助。     

关于提高《小动物疾病学》教学质量途径的探讨

小动物疾病学是一门对临床实践依赖性很强的兽医专业课程,随着宠物医疗行业的崛起,培养面向社会、面向大众和面向科技的全能型本科宠物医师具有一定挑战性。传统的教学模式已不适应现代教育体制需求,针对本科生教学方式逐渐显现出弊端,造成学生毕业无真才实学,丧失就业机遇；思想观念陈旧,实践能力较差；缺乏锐意创新精神,对现代科技医疗领域知之甚少,无法与社会所需型人才对接；因此,对高校小动物疾病学课程进行教学改革,增强学生创新意识和实践能力,紧贴社会需求,培养出专业型宠物医师至关重要。本文论述了小动物疾病学教育教学改革几点建议,以求提高教学质量。     

双创环境下园林技术专业实践教学模式研究

创新创业是时代发展的要求,当前园林技术产业发展不仅要求学生具备足够强的专业实践能力,还应具有创新和创业能力。实践教学是园林技术专业学生培养的重要环节,但实践教学始终是专业教学中的薄弱环节,因此对园林技术专业实践教学模式进行新的探索,为形成有利于提高学生实践能力和创新创业能力的人才培养模式提供依据。     

创新型卓越人才培养下《饲料分析与检测》课程改革的探索与实践

建设创新型国家的背景下,皖西学院动物科学专业抓住这一契机,率先对《饲料分析与检测》课程进行创新型卓越人才培养模式改革,采取更新教学内容、高效利用多媒体教育方式、锻炼学生的自学能力和创新创业能力、融入课程思政建设等措施,获得较好的教学成果,社会评价良好。     

新时代大学生创新创业教学模式与促进对策——以安徽农业大学为例

有效提升大学生创新创业能力是当前我国高等教育必须重视的一个重要任务。当前,大学生对创新创业相关政策不够了解、学校对大学生创新创业教育不够重视、政府政策支持力度不足等制约了大学创新创业能力的提升。因此,大学生要正确认识创新创业的重要性,提高自身创新创业的主动性和积极性;高校要通过深入贯彻全国教育大会精神,推进教育教学改革,培养全面发展的创新创业人才;政府要进一步加强相关政策支持,强化政策落实,优化环境,切实推进大学生创新创业活动。     

校企合作共建《肉制品加工学》实践教学创新 课程体系探究——以延边大学食品科学与工程专业为例

肉制品加工学分为理论课和实践课两部分,实践性和应用性很强,对培养高素质综合 型应用人才有重要作用。当前肉制品加工学实验实践教学模式陈旧单一,学生实践能力得不到 提高;校内实验实践教学场地设备不足,学生理论水平和实践技能脱节;实验课程师资队伍建设 有待完善,双师型教学人员匮乏;高等学校培养学生实践技能不足,无法满足企业人才录用需 求。本文结合延边地区肉制品企业发展现状及延边大学食品科学与工程专业肉制品加工课程 实际情况,探索出肉制品加工学实践教学创新课程体系:通过改变传统的教学模式、改变学生被 动学习方式、     

创新创业背景下食品加工过程控制课程教学改革探索

针对全日制专业型硕士培养中食品加工过程控制课程教学存在的一系列问题,分析了这些问题产生的根本原因。在传统教学的基础上,以创新创业教育和"互联网+"人才培养计划实施为契机,通过改革教学内容,优化课程体系,改进教学模式,拓展实践基地,充分利用相关企业资源,实现人才培养与产业发展需要紧密对接,培育"一专多能型"人才,提高教学水平,从而促进学生创新创业实践能力的培养。     

食品化学课程教学改革探索式研究

食品化学理论隶属于化学课程,是一门食品科学与工程类专业基础课。针对食品化学课程特点,以培养学生的创新精神,激发学生的学习兴趣和热情,提高学生的专业素质和科研能力为方向。以优化课程体系和教学内容为基础,以改进教学方法和手段为措施,从科学安排教学内容、改进教学方法和手段,完善课程考核评价等方面对食品化学课程教学改革进行了探索式研究。     

“互联网+”背景下高职学生创新创业问题与对策研究

创新创业不是传统意义上的创业,是将创新思维结合创业行为的创业实践活动。在"互联网+"背景下,高职学生参与"创新创业"是国家发展战略的需要,也是体现个人奋斗和实现自我价值的最好诠释。以高职学生参与创新创业大赛为契机,从多角度分析高职学生在创新创业实践中出现的问题,对高职院校创新创业人才培养模式的进一步完善和创新创业教育教学改革提出有效对策。     

生物工程专业调味品工艺学课程的改革与探索

调味品工艺学是生物工程专业的主干课程。笔者针对课程特点及授课对象进行了课程教学大纲设置、课堂教学模式与方法、课程考核等方面的改革探索。主张充分利用多媒体和网络教学资源开发微课程,采用团队授课及科研型实践教学等改革措施,以期提高教学质量,培养学生综合素质和创新能力,适应社会发展的需要。经过多年教学实践,调味品工艺学教学工作得到不断改进和完善,取得了较好的教学效果。