HFT技术测定牧草有机物活体外消化率的研究

本文报道了以７只１－２岁莎能山羊（♂）×成都麻羊（♀）杂交山羊为试验动物，饲喂三个水平的牛鞭草（Ｈｅｍａｒｔｈｒｉａｃｏｍｐｒｅｓｓａ）混合日粮，进行产气法（ＨＦＴ技术）和全收粪法测定有机物消化率的比较试验。结果表明，三个日粮全收粪法有机物消化率分别为５７．５３±１．８０％、５４．１２±１．０２％和４９．２０±１．６１％；产气法测定的相应值为５７．４０±１．７１％、５３．２６±１．２０％和４９．４１±１．１９％。两种方法测定结果经ｔ验Ｐ＞０．０５，变异系数平均为２．７６％和２．５５％，表明产气法测定的结果是可靠的。     

瘦内型品种与雅南猪的二元、三元杂交效果的研究

长白猪×雅南猪（Ｌ．Ｙａ）、汉普夏×雅南猪（Ｈ．Ｙａ）、杜洛克×雅南猪（Ｄ．Ｙａ）、大白猪×雅南猪（Ｗ．Ｙａ）、长白猪×（杜洛克×雅南猪）（Ｌ．ＤＹａ）、汉普夏×（杜洛克×雅南（Ｈ．Ｄｙａ）和大白猪×（杜洛克×雅南猪）（Ｗ．Ｄｙａ）７个杂交组合共１９６头试猪，在前期（２０－５０千克）饲喂低能（２．８兆卡／千克）高蛋白（１７－１８％）、后期（５０－９０千克）低能（２．８兆卡／千克）低蛋白（１２－１３％）饲粮，前敞后限条件下，Ｌ．Ｙａ、Ｈ．Ｙａ、Ｄ．Ｙａ、Ｌ．ＤＹａ和Ｈ．ＤＹａ是较优的５个杂交组合，平均日增重分别为５７９克、５９２克、５８１克、５９７克和５７３克，每千克增重耗料分别为３．７１、３．５６、３．６８、３．５０和３．２８（千克），胴体瘦肉率分别是５３．８、５３．３、５４．３、５６．８和５７．５（％）。平均日增重分别比相应的对照组低４．８、８．８、２．２、１．４和１０．１（％），胴体瘦肉率分别比相应对照组增加２．８、１．０、１．５１．１和０．８个百分点。Ｗ．Ｙａ和Ｗ．Ｄｙａ表现出较上述杂交组合积脂力更强的特点，瘦肉率试验组分别为５２．４％和５４．０％，对照组分别为４９．１％和５２．５％，各组合的各项肉质?     

抗仔猪早期断奶应激和断奶后应激性疾病的研究

试验选用大长杂种仔猪３６窝３２４头，随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组每组１０８头，分别采用３种不同蛋白质水平的玉米－豆饼型饲粮饲喂仔猪，７日龄开始诱食，２８日龄奶，６０日龄结束试验。结果表明，１８％和２０％低蛋白质饲粮组ＰＷＤ发病率比２２％高蛋白质饲粮组分别低２７．８％和２５％，死亡率分别低１．８５％和１．８５％；ＯＤ发病率分别低５．５５％和４．６３％，死亡率分别低４．６０％和７．７３％；日增重分别提高１３．     

制霉菌素对仔猪生长性能的影响及其残留量分析

２００头仔猪分成４组，分别饲喂含制霉菌素活性单位为０，０．７×１０５，１．４×１０５，２．１×１０５Ｕ／ｔ４种日粮，对仔猪生长性能、饲料中粗蛋白及干物质消化率进行测定，并对饲后动物体内的残留进行分析．结果表明：仔猪日粮中添加制霉菌素有明显的促生长作用（Ｐ＜０．０１）；１．４×１０５Ｕ／ｔ剂量添加效果最佳，日增重为５４５ｇ，比对照组提高１２．８％（Ｐ＜０．０１），料重比为２．２１∶１，比对照组低１２．３％（Ｐ＜０．０１）．适量制霉菌素能提高日粮中蛋白质和干物质消化率（Ｐ＜０．０５）；并在肝脏、心脏、脾脏、肾脏及肌肉中均不残留．     

抗仔猪早期断奶应激(EWS)和断奶后应激性疾病(WSD)的研究——不同水平蛋白质饲粮对仔猪断奶后腹泻(PWD)和水肿病(OD)的防制效果试验观察

试验选用大长杂种仔猪３６窝３２４头，随机分为Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ组每组１０８头。分别采用３种不同蛋白质水平的玉米－豆饼型饲粮饲喂仔猪，７日龄开始诱食，２８日龄断奶，６０日龄结束试验。结果表明，１８％和２０％低蛋白质饲粮组ＰＷＤ发病率比２２％高蛋白质饲粮组分别低２７．７８％和２５％，死亡率分别低１．８５％和１．８５％；ＯＤ发病率分别低５．５５％和４．６３％，死亡率分别低４．６０％和３．７３％；日增重分别提高１３．６５％和１４．００％．     

后备期营养水平对小母猪繁殖性能的影响

本试验选用三月龄雅南小母猪１８头，平均分为三组在９０—１３５日龄和１３５日龄—配种（２３０日龄左右）：高、低水平组分别按比中水平组高或低１０％、２５％，中水平组按四川标准饲养（按摄入ＤＥ计），来研究营养水平对小母猪繁殖性能的影响和验证四川后备母猪饲养标准。结果表明：随营养水平增加，初情体重呈显著地线性增加（Ｐ＜０．０１，ｒ＝１．０００７７），处理间差异显著（ｐ＜０．０５）；高、中、低水平组初情年龄、发情周期和受胎率分别为１５７．８３、１５４．８３、１４０．８３天，１９．６７、２１．７７、２１．１７天和１００％、１００％、１００％，差异皆不显著（Ｐ＞０．１０）；后备期９０—１３５日龄、１３５日龄—配种、９０日龄—配种间ＤＥ摄入与日增重呈显著正相关（Ｐ＜０．１０），回归方程ｙ１＝０．０２６８Ｘ１＋４．２９（ｒ＝＋０．９９９Ｐ＜０．０５）、Ｙ２＝０．０３９４Ｘ２＋４．２７（ｒ＝＋０．９９５ｐ＜０．１０）和Ｙ３＝０．０３４７Ｘ３＋４．３６（ｒ＝＋０．９９３ｐ＜０．１０），可分别根据预期日增重确定四川后备母猪２０—３０ｋｇ，３０—５０ｋｇ和２０—５０ｋｇ阶段ＤＥ的需要（其中：Ｘ１、Ｘ２、Ｘ３为预期日增重，单位：克；Ｙ?     

营养水平对猪胎儿器官发育和初生仔猪血液生化指标的影响

本实验选用初配体重分别为５６．８、７０．１６、８４．２８ｋｇ的雅南小母猪各６头，在怀孕０－８０天、８１天至分娩分别定量采食１．１３、１．６１、２．０９公斤／头·日和１．５７、２．２４、２．９１公斤／头·日来研究孕期营养水平对初生仔猪器官重和血液生化指标的影响。研究结果表明：孕期母体营养水平对初生仔猪心、脑重没有显著影响（Ｐ＞０．０５），对肝、肾、脾有显著影响（Ｐ＜０．０５），胎儿肾、脾生长发育对母体营养水平变化最敏感，肝中等，脑、心不过感；初生仔猪血清总蛋白、清蛋白含量受母体营养水平影响（Ｐ＜０．０５）；葡萄糖则不受影响（Ｐ＞０．０５）；初生仔猪血清总蛋白、清蛋白含量与母体蛋白摄入量呈二次曲线相关，其方程分别为：Ｙ＝－１５１４．７４５＋２４５２．４７７Ｘ１－８３８．６６３Ｘ１２（Ｐ＜０．００１）Ｙ＝－１２８８９．４８＋３０４３３．７７Ｘ２－１７５９０．９５Ｘ２２（Ｐ＜０．０５）（Ｙ为母体蛋白摄入量：克／头·日；Ｘ１、Ｘ２分别为初生仔猪血清总蛋白、清蛋白含量：ｍｇ／１００ｍｌ）；初生仔猪猪血清清蛋白含量可以作为确定孕期母体蛋白需要量的标识；初生长雅仔猪血清葡萄糖、清蛋白、总蛋白含量分别为７１．７２ｍｇ／１００?     

谷物——菜籽饼饲粮平衡氨基酸对生长肥育猪生产性能的影响

选用长白×雅南杂交生长猪60头,探讨以菜籽饼作为主要蛋白质补充料,改善饲粮氨基酸平衡对生长肥育猪生产性能的影响及蛋白质节约效果。试验1,在谷物—菜籽饼(G—RSM)饲粮(CP前期14％,后期13％)中添加4个水平的赖氨酸。试验2,在低蛋白(低二个百分点)G—RSM饲粮中,添加4个水平的赖氨酸和一个水平的赖氨酸+蛋氨酸。两个试验均以谷物—豆饼饲粮(CP前期14％,后期13％)作对照。结果表明: G—RSM饲粮中,添加适量的赖氨酸,前期(35—55kg)生长肥育猪生产性能显著提高(P<0.05),后期(55—90kg)有改善趋势。保证充足的有效赖氨酸供给,生长肥育猪饲喂G—RSM饲粮可取得接近于相同蛋白水平谷物—豆饼饲粮的生产性能。低蛋白G—RSM饲粮,平衡氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸)后,对生长肥育猪生产性能无不良影响。血浆尿素氮下降,每公斤体增重所耗蛋白减少,具有明显的节约蛋白质效果。验证试验表明,低蛋白水平下的G—RSM日粮较标准蛋白水平下的G—RSM日粮更有利于氨基酸平衡效应的发挥。低蛋白(低二至三个百分点)G—RSM饲粮平衡赖氨酸和蛋氨酸是合理利用菜籽饼蛋白的有效途径。有效赖氮酸是衡量G—RSM饲粮中蛋白质质量的更好指标。     

预消化加酶饲料对断奶仔猪生长代谢的影响

选用35日龄断奶"杜长大"仔猪60头,按试验要求随机分为3组,每组2个重复,每个重复10头,分别饲喂28 d无酶制剂基础饲粮(对照组)、普通加酶饲粮(普通加酶组)和加酶预消化饲粮(加酶预消化组),旨在研究加酶预消化饲料品质及其对断奶仔猪生长代谢的影响.结果表明:加酶预消化组饲料混合均匀度、无机磷、酸性洗涤纤维和还原糖含量均显著高于普通加酶组和对照组(p<0.01);加酶预消化组仔猪日增质量和饲料转化率显著高于对照组(p<0.01),腹泻率显著低于对照组和普通加酶组(p<0.01);加酶预消化组仔猪能量和钙表观消化率均高于对照组(p<0.05)和普通加酶组(p0.05),粗蛋白表观消化率也有提升,但差异不显著;加酶预消化组仔猪磷表观消化率显著高于普通加酶组(p<0.05)和对照组(p<0.01).分析表明加酶预消化饲料能提高断奶仔猪对饲料养分的消化率,进而促进其生长.     

甲醛处理菜籽饼对蛋白质利用及培育牛生长的影响

研究结果表明，甲醛处理使菜籽饼和豆饼蛋白质的动态降解率分别下降了１５％（Ｐ＜０．０１）和３５％（Ｐ＜０．０１），蛋白质快速降解部分和缓慢降解部分的降解速度均极显著下降．处理菜籽饼日粮的粗蛋白质消化率显著高于对照日粮和处理两饼日粮（Ｐ＜０．０５）；与对照日粮相比，菜籽饼日粮和两饼日粮的氮代谢率分别提高了２５．６％（Ｐ＜０．０５）和２３．４％（Ｐ＜０．０５），氮沉积率分别提高了３４．７％（Ｐ＜０．０５）和２３．８％（Ｐ＞０．０５）．日补饲１．２，１．８ｋｇ甲醛处理菜籽饼的培育牛，其日增重分别比补饲未处理者提高１４．９％（Ｐ＜０．０５）和１９．６％（Ｐ＜０．０５）     

Study on Lysine and Methionine Content Promotion of Soybean Meal by Probiotic Fermentation Process

Soybean meal (SBM) is commonly used for livestock feeds, but its application in diets for livestock is limited due to some antinutritional factors. The contents of methionine and lysine of soybean meal were promoted by Bacillus natto and Leuconostoc mesenteroides fermentation, benefial for the livestock feeds. It was crude protein (CP) 56.8%, methionine 43.56 mg · g-1, and lysine 74.87 mg · g-1, cows fed a diet with FSBM milk yield raised 14.2%, the change in the milk protein, the lactose and the dry matter content had also obvious increase. This convenient technique offers helpful exploration for industrialization of soybean meal fermentation.     

豆粕替代鱼粉对日本黄姑鱼生长、饲料利用及体成分影响的研究

开展了为期63d的饲养试验以评价豆粕替代鱼粉对日本黄姑鱼生长、体组成和饲料利用率的影响。配制了3种等氮饲料,以豆粕蛋白分别替代0％、20％和40％的鱼粉蛋白,饲养初始重大约5．67～5．77g／尾的幼鱼。结果显示,各组间的增重率和特定生长率值没有显著差异性存在（P〉0．05）。然而添加豆粕的D2和D3组的摄食率和FCR值显著地高于鱼粉组,PER的值显著地低于鱼粉组（P〈0．05）。日本黄姑鱼的内脏比、肠脂比和丰满度的值在各组之间无显著性差异存在（P〉0．05）,但高水平豆粕添加组（D3）的肝体比最低,且显著地低于D2组（P〈0．05）。不同饲料处理对日本黄姑鱼体成分和背肌组织成分组成没有显著性影响（P〉0．05）。总之,在本实验条件下,豆粕可以替代40％的饲料鱼粉蛋白而没有引起日本黄姑鱼生长的下降。     

脱毒菜籽粕饲喂生长肥育猪效果

使用安科Ⅰ号脱毒剂处理过的菜粕,脱毒率达９３．９６％。饲养试验证明,在生长肥育猪日粮中用量达１７％时,可以替代日粮中等蛋白水平的豆粕而不影响其生产水平（Ｐ＞０．０５）。长期大量使用,除对甲状腺组织有轻微的致肿作用外,对试猪的胴体品质以及其他各组织器官的发育与代谢无不良影响。使用脱毒菜粕较豆粕日粮头均多获利２４．９２元。生长肥育猪对脱毒菜粕需一适应过程,生产上表现后期饲喂效果较前期好。菜粕在本法脱毒过程中发生了复杂的理化反应,消除了原先的辛辣味,并产生对动物具有诱食作用的芳香物质,适口性好,无需另外补添诱食调味剂     

暗纹东方鲀对几种蛋白质原料表观消化率及酶制剂对其消化能力的影响

以鱼粉、豆粕和玉米蛋白粉为待测原料,分别与暗纹东方鲀基础饲料配制成3种试验饲料,其中含有70%的基础饲料和30%待测原料,研究暗纹东方鲀对3种蛋白质原料的消化率;用豆粕、玉米蛋白粉替代部分鱼粉配制基础饲料,分别在基础饲料中添加0.050%和0.075%的酶制剂,研究酶制剂对暗纹东方鲀配合饲料表观消化率的影响。实验结果表明:暗纹东方鲀对鱼粉、豆粕和玉米蛋白粉蛋白质和干物质的消化率都较高,蛋白质的消化率分别为93.40%、91.83%和94.97%;干物质的消化率分别为88.13%、85.73%和89.25%。饲料中添加酶制剂能显著提高暗纹东方鲀蛋白质和干物质的消化率,但0.050%和0.075%的实验组之间没有显著性差异,可通过添加0.050%的复合酶制剂来提高暗纹东方鲀对饲料的利用率。研究亮点:研究暗纹东方鲀对鱼粉、豆粕及玉米蛋白粉3种蛋白原料的消化率,并结合肉食性鱼类的消化生理研究酶制剂对消化率的影响,为开发暗纹东方鲀低鱼粉饲料提供重要的基础数据,是开展渔业生态、低碳研究的一个关键步骤,有前瞻性和创新性。     

非淀粉多糖酶对牙鲆消化酶活性和饲料消化率的影响

以初始平均体重(2.04±0.02)g的牙鲆(Paralichthys olivaceus)为实验对象,进行为期70天的摄食生长实验,研究不同添加方式的非淀粉多糖酶对牙鲆消化酶活性和饲料消化率的影响.在5000.0 g豆粕中添加25.0 g非淀粉多糖酶,然后用产朊假丝酵母(Candida utilis)进行发酵预处理,得到非淀粉多糖酶预处理豆粕.共制作4种等氮等能饲料,其中以全鱼粉饲料为对照饲料,用豆粕蛋白替代45%的鱼粉蛋白配制成豆粕组饲料;在豆粕组饲料中添加0.2%非淀粉多糖酶配制成非淀粉多糖酶组饲料;用非淀粉多糖酶预处理豆粕蛋白替代45%的鱼粉蛋白配制成非淀粉多糖酶预处理豆粕组饲料.结果表明,用豆粕蛋白替代饲料中45%的鱼粉蛋白,若不添加非淀粉多糖酶则显著降低牙鲆肝、肠的消化酶活性(P＜0.01)和营养成分的表现消化率(P＜0.05);在含豆粕饲料中添加0.2%非淀粉多糖酶显著提高牙鲆肝、肠的消化酶活性和营养成分的表观消化率(P＜0.05);在饲料中添加非淀粉多糖酶预处理豆粕没有显著提高牙鲆肝、肠的消化酶活性和营养成分的表观消化率(P＞0.05).     

非淀粉多糖酶对牙鲆生长和饲料利用率的影响

以初始平均体重(2.04±0.02)g的牙鲆(Paralichthys olivaceus )为实验对象,进行为期70天的摄食生长实验,研究不同添加方式的非淀粉多糖酶对牙鲆生长和饲料利用率的影响.在5000.0 g豆粕中添加25.0 g非淀粉多糖酶,然后用产朊假丝酵母(Candida utilis)进行发酵预处理,得到非淀粉多糖酶预处理豆粕.共制作4种等氮等能饲料,其中以全鱼粉饲料为对照饲料,用豆柏蛋白替代45%的鱼粉蛋白配制成豆粕组饲料;在豆粕组饲料中添加0.2%非淀粉多糖酶配制成非淀粉多糖酶组饲料:用非淀粉多糖酶预处理豆粕蛋白替代45%的鱼粉蛋白配制成非淀粉多糖酶预处理豆粕组饲料.结果表明,用豆粕蛋白替代饲料中45%的鱼粉蛋白,若不添加非淀粉多糖酶则显著降低牙鲆的特定生长率(P<0.01)、饲料效率、蛋白质效率和氮贮积率(P<0.05);在含豆粕饲料中添加0.2%非淀粉多糖酶显著提高牙鲆的特定生长率(P＜0.01)、饲料效率、蛋白质效率、氮和磷贮积率,显著降低氮和磷排放率(P＜0.05);在饲料中添加非淀粉多糖酶预处理豆粕显著提高牙鲆的特定生长率(P<0.01),但对饲料效率、蛋白质效率无显著的影响(P>0.05).     

喂食玉米秸秆对黄粉虫经济指标的影响

[目的]降低饲养黄粉虫经济成本及提高玉米秸秆的利用率。[方法]在室内研究了不同比例的玉米秸秆对黄粉虫半干物质中体内粗蛋白、粗脂肪、Ca、P、干物质、粗灰分的含量及黄粉虫体重的影响。[结果]与对照全麦麸、纯精料相比,采用加入30%～60%玉米秸秆饲喂黄粉虫能极显著提高黄粉虫体内半干物质中的粗蛋白含量,但是不利于黄粉虫体重和体内粗脂肪的积累;其中配方V（50%玉米秸秆＋50%精饲料）有利于干物质、粗灰分的积累;配方VII（70%玉米秸秆＋30%精料）和配方VIII（70%光大发酵剂处理过的玉米秸秆＋30%精料）有利于粗蛋白、Ca和P的积累;并且经不同方式处理后的玉米秸秆,对黄粉虫体内粗蛋白等营养指标的影响也存在着差异性。[结论]适量添加玉米秸秆能促进黄粉虫体内粗蛋白、粗灰分、干物质、Ca及P的积累,但是不利于黄粉虫生长及粗脂肪的积累。     

不同蛋白源日粮对绵羊瘤胃氨基酸和肽释放影响的研究

选择 3只绵羊 ,采用 3× 3拉丁方设计研究不同蛋白源 (豆粕、鱼粉 ,玉米蛋白粉 )日粮对绵羊瘤胃肽和氨基酸释放影响 ,结果表明 :采食后 1h是氨基酸和肽释放的高峰。各处理组瘤胃内游离氨基酸组成 (采食后 6h内的平均值 )与饲料蛋白源蛋白质氨基酸组成相比 ,组氨酸 ,半胱氨酸 ,丙氨酸具有增加的趋势。鱼粉组、玉米蛋白粉组的肽氨基酸氮平均释放量 (采食后 6h内平均数据 )高于豆粕组 ,分别为 11.7mg氮 L ,9.0 1mg氮 L ,1.80mg氮 L。各处理组释放肽的氨基酸残基组成有一定的相似性 ,各组含量相对比例较高的有天冬氨酸 ,谷氨酸 ,酪氨酸和组氨酸     

玉米蛋白粉与豆粕在反刍动物瘤胃内降解动力学评定分析

对玉米蛋白粉(CGM)及豆粕(SBM)的干物质(DM)、有机物(OM)及粗蛋白质(CP)在反刍动物瘤胃内的有效降解率及瘤胃降解前后色氨酸(Trp)的质量分数变化进行比较评定。选用3只装有永久性瘤胃瘘管的平均体质量28kg的育肥哈萨克公羊作为试验动物,采用尼龙袋技术对2种饲料的DM、OM及CP在育肥羊瘤胃内的有效降解率、瘤胃停留时间及降解前后的Trp质量分数进行测定。结果表明:在瘤胃固相食糜的平均外流速度为1.84%·h-1条件下,豆粕和玉米蛋白粉DM、OM及CP的有效降解率(ED)分别为72.86%、66.16%、55.27%和59.66%、59.19%、48.10%,瘤胃停留时间(RRT)分别为14.75h和21.93h。随着豆粕在瘤胃内培养时间的延长,色氨酸质量分数显著降低(P0.05),玉米蛋白粉的色氨酸在降解前后无明显变化(P0.05)。