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1.
通过对安徽省家禽养殖产业链中较大的屠宰场和龙头家禽肉制品加工企业的调查与分析,阐述了该产业的发展现状,初步探讨、分析市场的适应性,并就如何加快产业发展提出了相关建议,可供行业主管部门决策时参考,行业建设可行性分析时借鉴.  相似文献   
2.
安徽省家禽产业经济发展探讨   总被引:2,自引:2,他引:0  
从安徽省家禽产业经济发展现状及取得的成效出发,在明确家禽产业发展目标的基础上,结合产业经济技术体系研究内容,探索建立完善、可持续发展的安徽省家禽产业经济结构体系的措施,以促进家禽产业健康、有序发展。  相似文献   
3.
通过对安徽省家禽养殖产业链中较大的屠宰厂和家禽肉制品加工龙头企业的调查与分析,阐述了该产业的发展现状,并对其市场适应性进行初步探讨,就如何加快产业发展提出相关建议。  相似文献   
4.
饲料营养组分对鹅生长性能的影响及应用研究综述   总被引:1,自引:0,他引:1  
程玉冰  夏伦志  汪丽  张新  吴东 《安徽农学通报》2011,17(13):163-167,174
该文综述了饲料营养组分对鹅不同生长阶段性能的影响,阐述了鹅氨基酸、维生素、矿物质、粗纤维需要量研究进展,较全面的综述了国内外对鹅常规营养需要及非常规蛋白原料开发利用的研究成果。  相似文献   
5.
6.
通过营养调控改善鸡肉品质与风味。选100 d宣城黄鸡600只随机分为5组,分别饲喂优化日粮(OD)、OD+风味改良剂(MD)、MD+茶粉与甲壳质混合物、MD+昆虫蛋白硒,对照组饲喂原场饲粮。试验期55 d。结果表明:(1)试1、2、3、4组较对照组试鸡腹脂率分别降低45.28%,44.67%,64.04%,14.65%,其中试1、2组试鸡较对照组腹脂率显著降低(P〈0.05),试3组降低极显著(P〈0.01);试3组肝重率显著降低33.59%(P〈0.05);试2组腺肌胃率显著提高45.11%(P〈0.01)。(2)肌间脂肪1、3、4组较对照组降低,但试2组提高15.66%(P〈0.05);肌苷酸试1组较对照组低,试2、3、4组分别高17.48%(P〈0.05),9.35%,10.16%;试4组胸肌硒含量较试2组提高了163%(P〈0.01)。(3)鸡肉弹性试1、2、3组较对照组分别高7.32%,7.89%(P〈0.05),9.21%,而试4组则低2.63%;粘聚性试1、2与3组较对照组分别高2.78%,5.71%(P〈0.05),4.29%,试4组则低1.43%。日粮补饲茶粉与甲壳素混合物可显著降低腹脂沉积,有防止肌肉脂肪氧化,降低MDA水平,维持高pH值趋势;配制的风味改良剂也可显著降低腹脂率,并有提高肌苷酸、羟脯氨酸含量与肌内脂水平趋势,能显著提高肌肉弹性与粘聚性;昆虫硒可显著提高鸡肉中硒沉积量。  相似文献   
7.
试验选用淮南麻黄鸡母雏4 890羽,随机分为3组,每组5个重复,每个重复326只,安放在5间鸡舍,每组采食同一配方饲料。自由采食及进出禽舍。试验分为0~30、31~100、100~120日龄(上市)3个阶段,分别使用CK、处理A、处理B 3组饲料。结果表明:均重处理B较CK、处理A分别提高2.73%、1.54%,差异不显著(P>0.05);料肉比处理B较CK、处理A分别降低4.13%、3.24%,差异均不显著(P>0.05);经济收益处理B较CK、处理A分别高出8.41%、3.60%。各组配方所获得的生产性能符合预期优质土鸡的生长指标,证实该饲料配方的营养指标设置能满足麻黄鸡母鸡良好生产性能需要;酿造副产物在土鸡饲料中合理使用,不仅可以取得良好的饲养效果,还可以降低饲料成本。  相似文献   
8.
油菜秸秆的无公害处理研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
试验通过改良氨化、混合青贮及添加微生物的方法对油菜秸秆进行饲用化处理,结果表明,混合青贮处理油菜秸秆后可有效降解其中的纤维素等化学组成;通过饲养试验表明采用混合青贮及改良氨化后的油菜秸秆可代替一部分的后备母羊日粮且能维持其生长。同时表明所筛选的BF14菌株通过发酵后可降解油菜秸秆纤维素63.52%,对于油菜秸秆与畜禽粪便联合堆肥有重要研究价值。  相似文献   
9.
3种蛋白水平饲料对克氏螯虾生长和虾肉品质的影响   总被引:4,自引:0,他引:4  
采用40%、33%、27%3种蛋白水平的配合饲料和纯菜粕(对照组)分别投喂克氏螯虾(Procambarus clar-kii)98 d,研究不同蛋白水平的饲料对克氏螯虾生长和肉质的影响。结果显示:克氏螯虾增重以27%组最高,其次是40%组、33%组,对照组最低;克氏螯虾体长增长以27%蛋白组最高,其次是33%、40%组,对照组最低;饲料系数以33%组最低,其次是27%组、40%组,对照组最高。随着饲料蛋白质含量升高,蛋白质效率呈下降的趋势。27%组出肉率、虾黄率含量最高;滴水损失40%组显著高于27%组(P<0.05);蒸煮损失27%组(P<0.01)、33%组(P<0.05)组均显著低于对照组;不同蛋白水平组间的虾肉水分含量、肉样pH值(pH1和pH2)、熟肉率、嫩度没有显著差异。试验表明克氏螯虾饲料中蛋白质水平以27%和33%比较适合。  相似文献   
10.
通过实地调研,分析总结了立华公司"雪山草鸡"养殖的发展模式,并对该模式中建立的风险运行基金、成禽交易平台、如何保障养殖户的利益等做法进行了探讨,旨在为安徽省家禽养殖业寻求更加适合自身发展的路子。  相似文献   
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