早期断奶应激(EWS)对仔猪影响的研究——对血液生理指数和血清蛋白成分变化影响的试验观察

试验检测了ＥＷＳ对仔猪在断奶前和断奶后的血液生理指数和血清蛋白质指数的变化情况，结果表明：（１）在血液生理指数方面，断奶１０ｄ后，红细胞、血红蛋白和白细胞数均有所减少，特别是白细胞减少２５．３２％（Ｐ＜０．０１），在白细胞分类比值中，断奶１０ｄ后，淋巴细胞和嗜酸性白细胞分别减少１０．８６％（Ｐ＜０．０５）和３６．３６％（Ｐ＜０．０１），嗜中性白细胞增加１８．３４％（Ｐ＜０．０５），这是机体抵抗力降低的标志。至断奶２０～３０ｄ后，上述各项指数基本恢复和超过断奶前原有水平。（２）在血清蛋白质成分指数变化方面，断奶１０ｄ后，血清总蛋白量减少２２．５４％（Ｐ＜０．０１），白蛋白比值增加３．９４％（Ｐ＞０．０５），而γ－球蛋白则减少１２．３９％（Ｐ＜０．０５），这也是机体抵抗力降低的标志。至断奶３０ｄ后，血清总蛋白量已恢复至断奶前原有水平，白蛋白减少７．３９％（Ｐ＜０．０５），γ－球蛋白则增加１５．６０％（Ｐ＜０．０５），表明仔猪已适应于新环境生活，机体抵抗力已获得恢复和提高     

运输性应激对商品肉鸡影响的研究─—对生理状态、体重、宰后水鸡肉的发生及其组织学变化的观测

运输性应激对商品肉鸡影响的研究─—对生理状态、体重、宰后水鸡肉的发生及其组织学变化的观测全炳昭，黄仁友，邵莹，花象柏，陈鹭江，谢德，章寿民（江西农业大学畜牧兽医学院，南昌３３００４５）为了进一步掌握商品肉鸡在公路短途汽车运输时，运输性应激对其临床表现...     

运输性应激对商品猪影响的研究──对血液生理生化指数变化影响的试验观察

本试验观察了商品猪在运输性应激时，其血液生理生化指数的变化情况，结果表明：（１）在血液ｐＨ值指数方面：运输前为７．３８，运输后为６．９８，平均下降５．４２％。（２）在血液常规指数方面：运输后比运输前红细胞增加１６．２％，白细胞减少１６．６７％；在白细胞分类比值中，淋巴细胞和嗜酸性白细胞分别减少１４．０２％和３３．３３％、差异十分显著。（３）在血液电解液浓度方面：血清中钾、钙、磷和血糖，运输后比运输前分别增加４６．９２％、４１．１７％、２２％和３１．５７％，差异十分显著；血清钠离子浓度的变化不明显。（４）在血液酶指数方面：ＧＯＴ、ＧＰＴ、ＡＫＰ和ＣＰＫ，运输后比运输前分别增加４３．１０％、３８．６３％、５０％和２６．０４％，差异十分显著。     

抗仔猪早期断奶应激(EWS)和断奶后应激性疾病(WSD)的研究——富马酸等对WSD防制效果与体重增长影响的试验观察

试验采用２８日龄断奶的大长杂种仔猪１４４头，分为４组每组３６头，Ⅰ组为对照，日粮中不加酸，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在断奶前１０ｄ和断奶后１０ｄ日粮中分别添加１．５％柠檬酸、１．５％富马酸和１．５％３３１复合酸，以观察对提高早期断奶仔猪抗应激能力和生产性能，以及防制或减少ＷＳＤ的效果。试验结果：（１）Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ，Ⅳ组在断奶后试验期间（２８～５８日龄），ＷＳＤ发病率分别为７７．７７％，４４．４４％，２２．２２％和１６．６６％；死亡率分别为１３．８８％，８．３３％，５．５５％和５．５５％；存活率分别为８６．１２％，９１．６７％，９４．４５％和９４．４５％．结果表明，柠檬酸、富马酸和３３１复合酸都有抗应激和防制ＷＳＤ的效果，其中以富马酸和３３１复合酸效果最佳。（２）在断奶后试验期间，Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ，Ⅳ组体重分别增重１０．５９ｋｇ，１１．３２ｋｇ，１２．１１ｋｇ和１２．９７ｋｇ，Ⅱ，Ⅲ，Ⅳ组比Ⅰ组分别增重６．８９％，１４．３５％和２２．４７％．结果表明，柠檬酸、富马酸和３３１复合酸都有酸化日粮、促进消化吸收和提高早期断奶后仔猪的生产性能，其中以３３１复合酸和富马酸效果最好。     

抗仔猪早期断奶应激(EWS)和断奶后应激性疾病(WSD)的研究——不同水平蛋白质饲粮对仔猪断奶后腹泻(PWD)和水肿病(OD)的防制效果试验观察

试验选用大长杂种仔猪３６窝３２４头，随机分为Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ组每组１０８头。分别采用３种不同蛋白质水平的玉米－豆饼型饲粮饲喂仔猪，７日龄开始诱食，２８日龄断奶，６０日龄结束试验。结果表明，１８％和２０％低蛋白质饲粮组ＰＷＤ发病率比２２％高蛋白质饲粮组分别低２７．７８％和２５％，死亡率分别低１．８５％和１．８５％；ＯＤ发病率分别低５．５５％和４．６３％，死亡率分别低４．６０％和３．７３％；日增重分别提高１３．６５％和１４．００％．     

运输性应激对商品猪影响的研究

商品猪７２０头，每头体重７５～１００ｋｇ。按常规行车，经历２小时，行程５０ｋｍ的公路汽车运输试验观测．在运输过程中猪只表现兴奋、不安和互相干扰、咬斗等现象。运输结束后表现精神沉郁和食欲不振。对猪的生理状态影响显著，心博率显著加快；运输前平均为７５．５±４．６次／分钟，运输后平均为９９．２３±１４次／分钟（Ｐ＜０．０１）；呼吸率显著增加，运输前平均为１２．２５±３．４次／分钟．运输后平均为２４．３±３．２次／分钟．（Ｐ＜０．０１）；体温明显增高．运输前平均为３９．３±０．３℃，运输后平均为３９．９８±０．５℃（Ｐ＜０．０５）。体重耗损较大．运输前平均为８８．５±３．１ｋｇ，运输后平均为８４．７±２．５ｋｇ，耗重率平均为４．３％。病残猪为２５头（占３．４％），死亡８头（占１．１％）．共计为４．５％。     

运输性应激对商品猪影响的研究（Ⅱ）：宰后PSE肉的发生及其PH…

本试验观测了运输性应激对商品猪宰后ＰＳＥ肉的发生情况及其ＰＨ值、肉色、系水力和组织学变化，结果表明：（１）运输性应激一年四季均可引起商品猪宰一发生ＰＳＥ肉，以夏季发生率最高，春季最低，并多发于背景长肌、半膜肌和半腱肌等肌束；（２）ＰＳＥ狸肉的Ｈ值比正常猪肉低０．６８－０．８３，肉色比正常猪肉低５．２－６．１消光单位。     

早期断奶应激（EWS）对仔猪影响的研究──仔猪断奶后应激性疾病（PWSD）的调查报告

为了摸清ＰＷＳＤ在国内集约化养猪场的发生情况。作者在４个集约化猪场中，采用兽医临床常规方法，对６４０窝２８～３５日龄断奶的仔猪６３９４头，从断奶之日开始至６０日龄结束，进行了ＰＷＳＤ发病情况的调查，对患病和病死猪只，通过临床症状和病理剖检变化作出诊断。结果表明：（１）在４个养猪场的早期断奶仔猪群中，均有ＰＷＳＤ患猪发生，猪群发病率为１００％；群体发病率分别为７９．５０％，７３．１７％，７６．６０％和５４．２５％；群体死亡率分别为１５．０７％，１３．３２％，１２．６１％和１０．６０％。（２）共调查早期断奶仔猪６３９４头，ＰＷＳＤ患猪４２５１头，平均发病率为６６．４８％，死亡７８６头，平均死亡率为１２．３０％，存活５６０８头，平均存活率为８７．７０％。（３）主要ＰＷＳＤ有ＮＩＤ，ＷＤＳ，ＯＤＳ，ＷＳＳ，ＷＰＳ和ＴＢ－ＥＣＳ等６种。在调查的６３９４头仔猪中，ＮＩＤ和ＷＤＳ发生２９２４头（占４５．７３％），死亡４７３头（占７．３９％）；ＯＤＳ和ＷＳＳ发生３５９头（占５．６１％），死亡２７７头（占４．３３％），ＷＰＳ发生２８９头（占４．５２％），死亡２５头（占０．３９％）；ＴＢ－ＥＣＳ发生６７９头（占１０．６２％）．