氮磷钾肥施用量及其配比对小麦品质的影响

以豫麦34号和郑州9023为材料,研究了氮、磷、钾施用量及其配比对小麦营养品质和加工品质的影响.结果表明,在0～300kg·hm-2的范围内,随着施氮量的增加,子粒蛋白质、赖氨酸含量提高;在0～150kg·hm-2的范围内,随着磷和钾的用量增加,也可使蛋白质、赖氨酸含量提高.适当增加氮、磷、钾的用量均可明显改善小麦的加工品质,使其容重、沉淀值、湿面筋、吸水量、形成时间、稳定时间提高,弱化度降低.但当磷、钾用量过大时,加工品质不能得到进一步改善,甚至有所下降.     

氮肥运筹对不同类型小麦籽粒品质的影响

研究了不同施氮水平及基追比对不同类型小麦籽粒品质的影响。结果表明,强筋小麦和弱筋小麦适宜的施氮范围为150～225 kg/hm2(纯氮)。但强筋小麦和弱筋小麦在施氮水平及氮肥运筹上存在差异,强筋小麦:稳定氮肥用量,在150～225 kg/hm2纯氮范围内提高氮素用量,氮肥后移,减少底氮用量,加大追氮比例有利于提高强筋粉的综合品质,而以施纯氮225 kg/hm2,基肥∶拔节肥∶孕穗肥为4∶5∶1调控效果最好;弱筋小麦:在150～225 kg/hm2纯氮范围内适量减少氮肥用量,增加基肥比例,减少追肥比例,可明显促进弱筋粉综合品质的提高,而以施纯氮150 kg/hm2,基肥∶拔节肥∶孕穗肥为6∶3∶1调控效果最佳。     

施磷量对旱作区小麦产量及氮、磷、钾利用效率的影响

在豫西丘陵旱作区布置田间试验,设施磷(P2O5)0、50、100、150 kg/hm24个水平,研究施磷量对小麦产量及氮、磷、钾利用效率的影响。结果表明:适量磷素能促使小麦产量增加;施磷量在0~150 kg/hm2时,随着施磷量提高,小麦产量和氮、磷、钾的吸收量均先增加后降低,施磷100 kg/hm2时均达到最大值,分别为5 803 kg/hm2、146.9 kg/hm2、18.8 kg/hm2、93.8 kg/hm2。施磷量增加,小麦籽粒需磷量总体提高,需氮量、需钾量先降低后增加,氮和钾偏生产力总体提高,磷偏生产力降低。随着施磷量增加,氮、钾利用效率先增加后降低,而磷利用效率下降,但差异不显著。综合来看,豫西丘陵旱作区施磷量为100 kg/hm2时有利于小麦产量提高及氮、磷、钾的吸收利用。     

不同肥力下施氮量对济宁17产量和品质的影响

在不同肥力条件下,研究氮肥用量对济宁17产量和品质的影响,结果表明:在0～300 kg/hm2的氮肥用量范围内,随着氮肥用量的增加,小麦产量、籽粒蛋白质含量先增加后降低,以氮肥用量240 kg/hm2的处理小麦产量、籽粒蛋白质含量最高。随着施氮量的增加,穗数和穗粒数均呈现先增加后降低的趋势,粒重呈增加的趋势。     

不同肥力下施氮量对济宁17产量和品质的影响

在不同肥力条件下,研究氮肥用量对济宁17产量和品质的影响,结果表明:在0～300 kg/hm2的氮肥用量范围内,随着氮肥用量的增加,小麦产量、籽粒蛋白质含量先增加后降低,以氮肥用量240 kg/hm2的处理小麦产量、籽粒蛋白质含量最高。随着施氮量的增加,穗数和穗粒数均呈现先增加后降低的趋势,粒重呈增加的趋势。     

施氮量对不同品质类型小麦蛋白质及组分的影响

以5个不同品质类型的小麦品种(强筋品种烟农15、郑麦9023、济麦20、中筋品种鲁麦21、弱筋品种扬麦9号)为材料,在大田条件下,研究了3个氮肥水平(0kg/hm2、120kg/hm2、240kg/hm2)对籽粒蛋白质及其组分的影响,结果表明:增加施氮量可显著提高各品质类型小麦籽粒蛋白质及各组分含量。增加施氮量提高强筋小麦籽粒总蛋白质、清蛋白和球蛋白、醇溶蛋白和麦谷蛋白含量较中、弱筋小麦幅度大。各品质类型小麦的谷/醇比是随着施氮量的增加而增加的。     

氮钾肥用量对杂交粳稻常优1号米质性状及淀粉黏滞谱特征的影响

以杂交晚粳稻常优1号为材料,研究氮钾肥用量对稻米品质性状及淀粉黏滞谱(RVA谱)特征的影响,为杂交粳稻品质调优及肥料合理施用提供参考.试验采用裂区设计,在大田条件下研究不同施氮量(N,0kg/hm2、90 kg/hm2、180 kg/hm2、270 kg/hm2、360 kg/hm2)和施钾量(K20,0 kg/hm2、45 kg/hm2、90 kg/hm2、135kg/hm2、180 kg/hm2)对稻米加工品质、外观品质、营养品质、蒸煮食味品质及淀粉RVA谱特征值的影响.结果表明:氮肥用量对常优1号的稻米加工、外观、营养、蒸煮食味品质及RVA谱的各项特征值均有极显著影响,钾肥用量对各项米质性状及RVA谱曲线峰值(峰值黏度、热浆黏度和冷胶黏度)和回复值有显著或极显著影响,氮钾交互效应对精米蛋白质含量、食味值和RVA谱的峰值黏度和回复值的影响达显著或极显著水平.随着施氮量的增加,稻米的加工品质和营养品质提高,而外观品质、直链淀粉含量、胶稠度和食昧值下降;随着施钾量的增加,稻米加工品质、外观品质、营养品质和直链淀粉含量提高,稻米食味值下降;与不施肥相比,施用氮肥或钾肥总体上有使稻米淀粉黏滞性变劣的趋势.     

氮水平对大棚番茄产量和品质的影响

研究了青紫塥粘田上施用氮肥对番茄产量和品质的影响.结果表明,在磷、钾肥作底肥的基础上,施用氮肥具有显著增产作用,但施氮量在225 kg/h m2以上时产量极显著降低.施用氮肥对番茄卫生标准没有明显影响,番茄中硝酸盐含量符合生食标准(<432mg/kg).施氮水平对番茄品质影响很大,Vc含量随氮肥用量的增加呈下降趋势;在0～22 5kg/hm2范围内,番茄的固形物、水溶性糖含量以及糖酸比随施氮量的增加而增加.综合考虑番茄的产量、品质、生产成本、人体健康等因素,在本试验条件下,番茄氮肥施用量宜为225kg/hm2左右.     

主要栽培因素对皖麦52品质的影响

利用正交旋转回归分析研究了氮、磷、钾、种植密度和行距对中筋小麦皖麦52品质的影响。结果表明：施氮量对皖麦52蛋白质含量影响最大,依次是行距、施钾量、施磷量和密度;施氮量对湿面筋含量的影响最大,依次是行距、密度、施钾量和施磷量。蛋白质含量≥15%为目标的栽培技术模式的氮、磷、钾、密度和行距分别为：施氮量283.14～296.04 kg/hm2,施磷量85.08～87.96kg/hm2,施钾量96.83～105.26kg/hm2,基本苗密度2.3268×106～2.4732×106株/hm2,行距17.6～18.3cm。湿面筋含量≥37%为目标的栽培技术模式的氮、磷、钾、密度和行距分别为：施氮量285.96～293.7kg/hm2,施磷量87.9～92.1Kg/hm2,施钾量107.81～112.19 kg/hm2,基本苗密度2.3526×106～2.4474×106株/hm2,行距17.7～18.2cm。     

供氨水平对大白菜产量·品质的影响

[目的]探讨供氮水平对四川阿坝州露地大白菜产量和品质的影响,旨在为施肥指导和肥料配方设计提供理论依据.[方法]通过田间小区试验,探讨不同供氮水平对大白菜产量和品质的影响.[结果]大白菜总产量随着氮肥用量的增加有所升高,与不施氮处理相比,当施氮量为450 kg/hm2时,大白菜增产量最高,增产率达17.25％.当施氮量低于300 kg/hm2时,大白菜总产量随着氮肥用量的增加显著升高;但是,当施氮量高于300 kg/hm2时,大白菜总产量升高则不显著.各供氮水平(0、150、300和450 kg/hm2)大白菜硝酸盐含量为311.87 ～398.90 mg/kg,均符合无公害蔬菜安全要求.随着施氮量的增加,大白菜硝酸盐含量显著升高,而维生素C含量则呈相反的变化趋势.与不施氮处理相比,3个施氮处理均可提高大白菜全氮、全磷和全钾含量.其中,当施氮量为450 kg/hm2时,大白菜全氮、全磷和全钾含量最高,分别为33.83、5.61和58.38 g/kg.[结论]增加施氮量有利于大白菜养分的积累,但过量施用氮肥则会造成大白菜产量和品质下降.     

施氮处理对不同小麦品种产量和品质的影响

选用来自7个省的不同强筋小麦品种，进行不同氮肥处理，分析其产量和主要品质性状的变化。结果表明：每公顷施纯氮量在0-225kg范围内，产量随施氟量的增加而提高；超过225kg／hm^2，产量略有下降，但差异不显著。不同品种之间产量差异显著，以济麦20产量最高。不同品种的子粒蛋白质含量和加工品质均表现随施氮量脚增加而提高的趋势，不同氮肥处理之间的蛋白质含量差异显著。     

钾肥对大棚番茄Vc和硝酸盐含量及相关酶活性的影响

研究了中等氮磷条件下增施钾肥对大棚番茄的Vc和硝酸盐含量及相关酶的影响.研究结果表明,K2O用量在0～225 kg/hm2范围内,番茄果实Vc的含量随着钾用量的增加而增加,增施钾肥可以降低叶片中APX活性而提高果实中APX活性;番茄叶片中硝酸盐含量随着K2O用量增加先下降,后增加;番茄果实硝酸盐含量随着K2O用量增加而下降.K2O用量在0～225 kg/hm2范围内,番茄叶片的硝酸还原酶(NR)活性远远高于果实,并且随着钾肥用量的增加先升高,后下降.果实中的NR活性很低,而且处理间差异很小.     

氮磷施用量对全膜双垄沟播玉米叶片生理指标的影响

研究了氮磷施用量对全膜双垄沟播玉米叶片生理特性的影响。结果表明,玉米全生育期叶片的可溶性糖含量随氮磷施用量的增加呈先升后降,而后略有上升趋势,大喇叭口期含量最高,除苗期外,其余生育期均以氮磷（1∶1,下同）施用量180 kg/hm2处理达最大值。叶片丙二醛（MDA）含量随氮磷施用量的增大呈明显降低趋势,但氮磷施用量240 kg/hm^2处理较210 kg/hm^2处理稍高;叶片脯氨酸含量随施肥量增加呈先升后降的趋势,氮磷施用量180 kg/hm^2处理达最大值。     

施氮量对弱筋小麦籽粒品质与氮素利用的影响

为探究施氮量对弱筋小麦籽粒品质和氮素利用的影响,以弱筋品种宁麦13与皖西麦0638为材料,设置4个施氮量(折纯N 0、120、180、240 kg·hm^-2),研究其对弱筋小麦籽粒产量、品质性状与氮素吸收利用的影响。结果表明,在0~240 kg·hm^-2的施氮量范围内,随着施氮量增加,供试弱筋小麦的籽粒产量先增加后减少,当施氮量为180 kg·hm^-2时产量最高;随着施氮量增加,供试弱筋小麦籽粒的蛋白质含量、湿面筋含量、硬度、沉降值、面团稳定时间等品质性状均呈上升趋势。供试的弱筋小麦,开花期、成熟期植株与籽粒中积累的氮均主要来源于土壤。当施氮量为120~240 kg·hm^-2时,随着施氮量增加,供试弱筋小麦成熟期籽粒中积累的氮来源于肥料的量呈先增加后降低的趋势,当施氮量为180 kg·hm^-2时,来源于肥料的量最高。当施氮量为120~240 kg·hm^-2时,供试弱筋小麦的氮素利用效率为25.68~44.76 kg·kg^-1,氮肥生产效率为25.16~50.82 kg·kg^-1,随着施氮量增加,供试弱筋小麦的氮肥生产效率下降。     

负载量对促成栽培火焰无核葡萄光合作用和果实品质的影响

促成栽培条件下,以4年生火焰无核葡萄为试材,研究了负载量对葡萄光合作用和果实品质的影响。结果表明,各处理叶面积指数为2.7~3.3,负载量18 285,20 565 kg/hm2的叶面积指数显著高于负载量25 140 kg/hm2,果实膨大期叶片氮素含量和果实成熟期差异不大,而果实成熟期磷素和钾素含量较果实膨大期均有不同程度增加;各处理光合速率日均值从大到小排序为:负载量22 860 kg/hm2负载量20 565 kg/hm2负载量18 285 kg/hm2负载量25 140 kg/hm2;20 565 kg/hm2负载量表现出光饱和点最高、光补偿点最低的特征,光适应范围最广,对光的有效利用率最高;随着负载量的增大,果实可溶性固形物含量和Vc含量呈现总体逐渐降低的趋势。     

临夏州高寒阴湿区杂交油菜氮硫配施效应研究

以杂交油菜互丰010为指示品种,在临夏州高寒阴湿区黑麻土上进行了氮硫肥配施效应研究。结果表明,在基施P2O5 150 kg/hm^2、K2O 30 kg/hm^2的基础上,单施或配施氮硫肥可明显改善油菜经济性状,使油菜增产8.4%～55.2%,纯收益增加122.7～3 056.2元/hm^2。以施N 180 kg/hm...     

小麦新品种优化施肥试验研究

通过对小麦新品种“巴09—520”进行“3414”肥料运筹试验,建立“巴09—520”产量与氮、磷、钾肥的数学统计模型和氮、磷、钾单因子用量模型;掌握各个施肥单元的优化施肥数量和施肥方法,获得“巴09—520”产量的最佳施肥量方案为施氮216．55kg／hm^2、磷172．33kg/hm^2、钾90．36kg／hm^2,此产量为7656．94kgmm^2;为大面积推广该品种提供理论依据。     

富钾土壤中氮、磷肥不同水平对甘薯生长及产量的影响

试验研究了氮肥、磷肥不同水平对甘薯生长发育动态、产量的影响。结果表明,在氮肥试验中,氮水平为75 kg/hm2处理的薯块鲜质量和茎叶鲜质量都达到最大,鲜薯产量达51 519.25 kg/hm2,单株结薯数达5.0个,商品薯率为89.43%,平均单株薯质量为1084.71g;氮水平小于等于75 kg/hm2处理的薯块鲜质量和茎叶鲜质量均随着施氮水平的提高而提高;氮水平大于等于75 kg/hm2处理薯块鲜质量和茎叶鲜质量随着施氮水平的升高急剧下降。在磷肥试验中,磷用量为135 kg/hm2时,鲜薯产量最大,为46 802.35 kg/hm2,单株结薯数为4.65个,商品薯率为91.0%,平均单株薯质量为978.0 g;磷水平低于135 kg/hm2时,随着磷用量的提高产量逐渐增大,磷水平高于135 kg/hm2时,随着磷用量的提高产量降低。合理施肥是甘薯增产增收栽培的有效措施。     

肥料运筹和覆膜对小麦营养特征及产量品质的影响

以优质小麦贵农18号为材料,设计不同的施肥处理,研究分析了肥料对覆膜小麦生理特性及产量品质的影响.结果表明:肥料对覆膜小麦植株氮、磷、钾素和籽粒产量、品质有着重要的影响,在中等施肥条件下,随着肥料用量的增加,覆膜小麦植株氮、磷、钾素含量都随之增加,处理间产量差异显著;相同施肥用量前提下,前氮后移喷施能提高小麦的籽粒产量高达10.4%,植株氮、磷、钾素含量差异达到显著水平.在本试验条件下,磷钾肥施用量分别为P2O5 135 kg·hm-2、K2O 135 kg·hm-2,氮肥施肥量为N 270 kg·hm-2,且于前期一次性施肥是实现覆膜小麦超高产的,有效措施.     

氮磷钾用量及配比对小麦产量、蛋白质含量和肥料利用率的影响

选用高产小麦泰山23号,在中等土壤肥力条件下,研究了氮磷钾施用量对小麦干物质积累量、籽粒产量、籽粒蛋白质含量及氮肥和磷肥农学利用率的影响。结果表明,同一施磷钾水平条件下,施氮量(N)在0~240 kg/hm2范围内,随施氮量的增加小麦干物质积累量、产量、蛋白质含量、磷肥农学利用率提高,而氮肥农学利用率下降;同一施氮钾水平条件下,施磷量(P2O5)在0~210 kg/hm2范围内,随施磷量的增加干物质积累量、产量、氮肥农学利用率提高,而磷肥农学利用率除不施氮条件下随施磷量增加升高外,其他处理随施磷量的增加而降低;籽粒蛋白质含量先增后减。综合考虑小麦籽粒产量、蛋白质含量、肥料利用率,每公顷施用N 180 kg,P2O5105 kg,K2O 105 kg为最优氮磷钾组合,其配比为1.7∶1∶1。