不同采摘期枸杞品质变化研究

通过测定宁夏不同地区枸杞头茬果、盛果期果实和秋果中多糖、总糖、氨基酸、甜菜碱含量及百粒重，分析不同采摘期枸杞品质变化。结果表明：枸杞头茬果中各成分含量高于盛果期果实，夏果中各成分含量高于秋果；不同采摘期枸杞品质发生变化，头茬果品质较盛果期好，夏果品质比秋果好，但秋果中各项指标均能达到枸杞营养成分的要求。此研究为枸杞果实的等级分类提供了依据，同时提示枸杞的秋果生产同样具有重要意义。     

枸杞6个品种果实品质对比

[目的]研究6个枸杞主栽品种的营养物质含量.[方法]采用高氯酸滴定法、分光光度法和折光法检测盛果期优质枸杞果实外观品质及内含糖类、维C、类胡萝卜素等成分含量,分析不同品种枸杞果实的化学营养成分含量.[结果]蒙杞1号外观品质最佳,宁杞7号次之,营养成分总量含量最大的为宁杞7号,其次为蒙杞1号、宁杞1号.[结论]该研究为枸杞品种的选择提供依据.     

不同采摘期新疆精河枸杞鲜果果实品质和安全性研究

[目的]筛选出新疆精河枸杞感官性状最好和营养价值最高的采收季节。[方法]通过对比不同采摘时期生态枸杞和非生态枸杞鲜果果实色差、果实直径、百粒重和粒度等果实外观性状;果实可溶性固形物、还原糖、水分、总酸、维生素C、蛋白质、脂肪和灰分等营养成分含量;果实重金属和农药残留量等卫生指标含量,比较不同采摘期枸杞果实品质、安全性的差异,以及同一采摘期内生态枸杞和非生态枸杞鲜果之间果实质量的区别。[结果]对于采收期而言,7月份和10月份是枸杞营养物质含量较高的时期,7月夏果枸杞更易鲜食,10月秋果枸杞适宜制干。生态枸杞鲜果虽然个头较小,但在可溶性固形物含量、水解后还原糖含量、蛋白质、脂肪和灰分等营养品质方面都优于非生态枸杞,说明生态健康果品具有优良的品质资源优势和广阔的市场前景。[结论]研究确定了枸杞最佳的采收时期,为合理安排果实采收,实现经济效益提供理论依据。     

4种枸杞果实发育过程中糖积累与蔗糖代谢酶的关系

为了探讨枸杞Lycium果实糖积累差异及其品质形成的生理机制,以4种枸杞为试材,在枸杞果实发育期间,测定果实糖质量分数与蔗糖代谢酶活性变化。结果表明:宁夏枸杞Lycium barbarum果实中检测到10种糖,云南枸杞L.yunnanense和中国枸杞L.chinense果实中检测到7种糖,北方枸杞L.chinense var.potaninii果实中检测到6种糖;成熟期枸杞果实以果糖、葡萄糖和蔗糖为主。在果实发育过程中4种枸杞果糖和葡萄糖质量分数整体呈现出逐渐升高趋势,果实发育的后期升高幅度高于初期;而蔗糖质量分数呈现出2种变化趋势,不同发育时期种间有差异。4种枸杞蔗糖代谢酶活性在枸杞果实发育过程中差异较大,其中,酸性转化酶（AI）在果实发育的初期活性较低,种间差别小,但在果实发育的后期活性高,种间差别大。在整个果实发育过程中供试种蔗糖合成酶（SS）活性始终高于磷酸蔗糖合成酶（SPS）;云南枸杞维持着较低果糖和葡萄糖质量分数。3种枸杞果实中果糖质量分数与AI活性显著正相关（P<0.05）,转化酶在枸杞果实糖积累过程中发挥着重要作用。图3表2参23     

“精杞1号”枸杞夏秋鲜果营养成分与土壤肥力因子间关系研究

[目的]通过对精河县4个不同地点试验园中“精杞1号”枸杞夏、秋鲜果中总糖、总酸、可溶性固形物、VC、蛋白质、脂肪、水分含量,及其相应时期内土壤中有机质、N、P、K营养元素含量的测定,对比分析夏果和秋果中各营养成分含量差异,研究其变化与同期土壤有机质及N、P、K土壤肥力因子间的相互关系,为当地构杞生长季合理施肥及提高果实品质提供依据.[方法]以精河县4个不同试验点生产园中种植的主栽品种“精杞1号”盛果期新鲜夏果和秋果为材料,采集鲜果样品,及时用低温冷藏方法运回实验室,参照相关标准进行果实相关营养成分指标含量测定,同时采集同期各试点土壤样品带回实验室内自然风干后,按照土壤测试要求进行相关肥力因子含量测定,采用统计方法和软件进行果实品质与土壤肥力因子相关性分析.[结果]各试点同期夏、秋果营养成分间存在一定显著性差异,且各试点枸杞夏果中除VC、总酸和水分含量高于秋果外,其余各营养成分含量多小于秋果,土壤中有机质、速效氮、速效磷和速效钾含量,与枸杞夏、秋果各营养成分含量存在不同程度的相关性.[结论]土壤中有机质、速效氮、速效磷和速效钾含量是影响枸杞果实品质的关键肥力因子,在夏果成熟前生长期,于土壤中追施适量氮肥有利于提高夏果中总糖含量和可溶性固形物含量,追施适量磷肥则可增加夏果中脂肪的含量;在秋果成熟前生长期,于土壤中追施适量氮、磷、钾速效肥和补充适量有机肥,可提高秋果中总糖、可溶性固形物和VC的含量,为枸杞生长季合理施肥提供依据.     

生态型枸杞果实品质优于非生态型

<正>通过对比不同采摘时期新疆精河枸杞生态型和非生态型鲜果果实色差、果实直径、百粒重和粒度等果实外观性状;果实可溶性固形物、还原糖、水分、总酸、维生素C、蛋白质、脂肪和灰分等营养成分含量;果实重金属和农药残留量等卫生指标含量,比较不同采摘期枸杞果实品质的差异,以及同一采摘期内生态枸杞和非生态枸杞鲜果之间果实质量的区别。结果表明,对于采收期而言,7月和10月是枸杞营养物质含量较高的时期,7月夏果枸杞更易鲜     

不同覆盖方式对枸杞初生物质及次生物质的影响

[目的]为枸杞高产和优质栽培研究提供一定的理论依据。[方法]在田间条件下,研究不同覆盖处理下枸杞初生物质与次生物质的积累情况。[结果]不同覆盖方式对枸杞果实中主要初生物质及次生物质的含量均有一定影响,其中秸秆-膜覆盖的枸杞其糖类和黄酮含量均明显增加,类胡萝卜素含量相对减少,百叶重、千粒重、产量都有所提高,但对鲜果的大小形状无明显影响;枸杞产量与总糖、多糖呈不显著性正相关,与黄酮几乎没有相关性,与类胡萝卜素呈不显著性负相关。[结论]合理覆盖可以增加枸杞的产量和品质。     

不同覆盖方式对枸杞初生物质及次生物质含量的影响

[目的]为枸杞的高产和优质栽培研究提供理论依据。[方法]在田间条件下,研究不同覆盖处理下枸杞初生物质与次生物质的积累情况。[结果]不同覆盖方式对枸杞果实中主要初生物质及次生物质的含量均有一定影响,其中秸秆-膜覆盖处理的枸杞其糖类和黄酮含量均明显增加,类胡萝卜素含量相对减少,枸杞百叶重、千粒重和产量均有所提高,但鲜果的大小形状无明显变化;产量与总糖、多糖呈不显著正相关,与黄酮几乎没有相关性,与类胡萝卜素呈不显著负相关。[结论]合理覆盖可以增加枸杞的产量和品质。     

不同品种枸杞果实发育动态和品质比较

【目的】对宁夏地区不同品种枸杞果实发育动态和品质进行比较,为枸杞的优质、高产栽培提供理论依据。【方法】供试材料为国家林业局枸杞工程技术研究中心枸杞种质资源圃的宁杞1号、宁杞6号、宁杞7号和宁杞8号枸杞植株。每个枸杞品种随机选取5株,每株标记刚出萼枸杞5颗,每隔2 d测定各品种果实纵、横径的生长动态,果实成熟时测定果实外在品质和内在品质。【结果】不同品种枸杞的果实发育动态趋势大体一致,不同时期纵、横径生长速率的差异,导致果实出现"S"型增长,千粒重和纵径最大的是宁杞8号,横径最大的是宁杞7号,宁杞6号是4个品种中多糖含量最高的品种。【结论】4个枸杞品种果实纵、横径生长成双"S"曲线,宁杞8号为长果类品种,宁杞1号、宁杞6号、宁杞7号为短果类品种,宁杞8号果实品质最佳。     

不同施肥处理对枸杞宁杞1号果实品质的影响

为了找出适宜于宁夏中宁地区枸杞(Lycium barbarum)种植的有机肥和无机肥配施方案,设置了6个不同施肥处理,对比分析了仅施用黄腐酸钾、顺宝、牛羊粪3种有机肥和分别同时施用有机肥和无机肥的枸杞果实品质。结果表明,在施入不同有机肥的比较中,无论是夏果或是秋果,施用有机肥顺宝的枸杞果实中的总糖含量都较高;施入牛羊粪处理的夏果中多糖含量较高;施入黄腐酸钾处理的秋果中多糖含量较高。在仅施有机肥和同时施有机肥和无机肥的比较中,夏果中,牛羊粪与无机肥配施处理的总糖含量和多糖含量均为最高,黄腐酸钾与无机肥配施处理的类胡萝卜素含量最高;秋果中,仅施有机肥顺宝处理的总糖含量最高,黄腐酸钾与无机肥配施处理的多糖含量最高,仅施有机肥牛羊粪处理的类胡萝卜素含量最高。由此可知,有机肥、无机肥配施对枸杞夏果品质提高有重要作用。仅施有机肥牛羊粪有利于秋果枸杞类胡萝卜素含量的提高;无机肥的加入对枸杞秋果的多糖含量产生了重要的影响;有机肥和无机肥配施更有利于中宁地区枸杞夏果果实中营养成分的提高。     

抗蚜虫转基因枸杞对土壤微生物影响的初步研究

[目的]研究抗蚜虫转基因枸杞对突然微生物的影响。[方法]以高产优质宁夏枸杞品种"宁杞1号"为对照,采用稀释平板法,研究了种植抗蚜虫转基因枸杞对种植地和根际土壤主要微生物的影响。[结果]结果表明:在枸杞的两个年生长时期,供试转基因枸杞株系根际土壤好气性细菌、厌气性细菌、放线菌和真菌数量和非转基因枸杞亲本植株相比无显著差异,转基因枸杞种植地与非转基因枸杞种植地间的各类微生物数量也均无显著差异。种植地和根际土壤好气性细菌、厌气性细菌和真菌数量在枸杞年生长的2个时期的变化规律基本相同,均为:现蕾期<果实成熟期,而放线菌数量大多表现为:现蕾期>果实成熟期;此外,转基因枸杞和非转基因枸杞的根际微生物数量比同时期的种植地都要高。[结论]说明转基因枸杞对土壤微生物系统未产生显著影响。     

不同施肥措施对黄灌区枸杞光合特性及产量品质的影响

枸杞（Lycium barbarum L.）是我国重要的药用植物资源,不合理的施肥措施易导致枸杞品质下降,引起环境污染等问题。为确定黄灌区枸杞生长适宜的施肥方式,设置了3种不同施肥方式（T1：不追肥;T2：追施尿素40 kg/hm2;T3：追施矿源性腐植酸10 kg/hm2）对枸杞叶片结构光合生理、糖分含量和产量品质进行研究分析。结果表明：T3处理有效提高了枸杞发育期叶片净光合速率（Pn）和叶片气孔导度（Gs）,降低了胞间CO2浓度（Ci）;T3处理显著增加了枸杞收获期叶片气孔限制值（Ls）和水分利用效率（WUE）,与T1处理相比变化幅度分别为42.1%和67.2%。成熟枸杞果实发育过程中葡萄糖、果糖和多糖均表现为T3>T2>T1,蔗糖表现出相反趋势。追肥明显提高了枸杞商用产量和药用品质,其中T3处理调控效果最好。矿源性腐植酸在该区域应用显著增强了枸杞叶片光合作用,改善了单季枸杞果实的产量品质。     

枸杞土壤肥力与合理施肥技术研究进展

枸杞是宁夏传统的道地药材之一.近年来,在枸杞品种选育、病虫害防治等方面的研究较为普遍,但在适宜种植的土壤条件和合理施肥技术等方面的研究较为缺乏.目前,宁夏地区枸杞施肥量大、施肥技术不合理的现象较普遍,基于此,综述了枸杞生产中存在的问题、枸杞生长的土壤条件和高产优质施肥技术等方面的研究进展,并提出今后需进一步研究的问题.     

现代枸杞栽培管理技术概述

枸杞皮、果、叶均可入药,如今作为滋补药品受到百姓的广泛青睐;枸杞亦是良好的水土保持和防风固沙树种,在沙区治理的环境生态建设中是较好的选择,因此枸杞的市场需求呈现供不应求的态势。内蒙古作为华北地区枸杞产业的重要区域,一直在加大对枸杞产业的培育与管理,笔者参与多年枸杞的研究和栽培工作,现从药用、观赏等几方面介绍枸杞的使用价值,并对枸杞的栽培、田间管理、病虫害防治、采收加工等方面的技术进行初步探讨。     

氮磷钾配施对景电灌区枸杞生长及产量的影响

采用5种氮磷钾施肥配比处理进行田间试验,以传统施肥配比为对照,通过对不同处理下枸杞春梢长度、粗度、冠幅的生长量、果实产量、百粒重的测定和分析,探索和筛选景电灌区枸杞高产、优质、高效生产的适宜氮磷钾施肥配比.结果表明:景电灌区盛果期枸杞养分管理中,不同氮磷钾配比处理对枸杞生长和果实产量与质量的影响差异较大;氮磷钾三元配施对春梢、冠幅生长及产量和百粒重的促进作用显著优于氮磷或氮钾二元配施;在一定氮素基础上,增施磷钾能极显著地促进春梢加粗、伸长生长和冠幅的扩大,也有利于果实产量和品质的提高;当单株年纯氮施用量为0.2 kg时,年生育期内盛果期枸杞高产、优质、高效生产的氮磷钾适宜施肥配比为:春梢生长期(4~6月)N∶P2O5∶K2O为∶0.5∶0.5,结果期(7~9月)N∶P2O5∶K2O为1∶1∶1.     

高寒地区枸杞资源收集与选育

[目的]为了摸清黑龙江省东南部山区枸杞资源情况,选育出适宜该地区栽培利用的枸杞新品系,建立高寒地区枸杞无性繁育技术。[方法]对黑龙江省东南部山区的枸杞资源进行了调查,主要对物候、果实性状、生长等指标进行了研究;在调查研究的基础上进行资源收集,根据果实特征初步选择出优质无性系,并对其进行扦插试验。[结果]在调查研究的基础上收集20株初选优树,根据果实特征初步选择出优质无性系3个;对优选无性系的扦插试验结果表明,用0.05%IBA、0.05%ABT处理,对枸杞扦插发芽率影响显著,能显著提高枸杞发芽率。[结论]该研究为枸杞资源的下一步研究提供依据。     

抗蚜虫转基因枸杞果实质量初步研究

对6个抗蚜虫转基因枸杞株系的果实质量进行测定,结果表明:转基因枸杞株系的果实与对照相比,千粒重、总糖含量显著增大;种子数量和重量百分含量显著降低;多糖含量有所下降,有3个株系下降不明显。总体上来看,转基因枸杞株系的果实质量有所提高。