玉米中霉菌毒素对仔猪疫苗免疫应答的影响

[目的]研究霉变玉米中的毒素对仔猪免疫应答的影响。[方法]使用ELISA方法测定了霉变玉米中黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A的含量;将霉变玉米饲喂仔猪,并测定仔猪血清中相应的抗体效价。[结果]试验组抗体水平明显低于对照组,免疫器官的组织切片也表明霉菌毒素可以明显抑制仔猪的免疫应答反应。[结论]玉米霉菌毒素对仔猪内脏器官和免疫应答具有重要影响。     

一例猪霉菌毒素中毒的诊治

阴雨潮湿季节,霉菌常寄生于含淀粉的饲料、糠麸和玉米中,如果温度(28-32℃)和湿度(80—100%)适宜,就会大量生长繁殖,当生猪采食了被霉菌毒素感染的饲料时,在霉菌毒素作用下出现中毒症状,急性中毒可引起生猪死亡,慢性病例可见猪只生长发育迟缓、消瘦,抗病力下降,并诱发多种疾病,霉菌毒素中毒会引起免疫抑制,注射疫苗后不产生免疫应答。临床中给养殖户带来很大经济损失,笔者就一起霉菌毒素引起仔猪顽固性腹泻病例的诊疗及防治,谈谈自己的体会。[1]     

原料霉变程度对酱油产品安全性影响分析

采用免疫试剂盒法对酿造酱油产品中的黄曲霉毒素B1(AFB1)、赭曲霉毒素A(OTA)、呕吐霉素(DON,脱氧雪腐镰刀菌烯醇)、玉米赤霉烯酮(ZEA)4种霉菌毒素进行测定,分析了不同霉变程度的原料对酿造酱油食品安全的危害.结果表明:即使添加较低比例的霉变粮食,对生产也有明显影响.产品中黄曲霉素B1含量远高于国家标准,且其他3种毒素含量较高.     

猪O型口蹄疫母源抗体消长规律及疫苗免疫的干扰作用

[目的]制定科学合理的免疫程序,从根本上控制仔猪O型口蹄疫的发生。[方法]采用ELISA抗体检测试剂盒对涪陵某规模化养殖场母猪和仔猪进行了母源抗体和免疫抗体检测。[结果]仔猪在10日龄左右抗体效价最高,平均效价为2.62。随着日龄的增长,仔猪母源抗体水平迅速下降至不完全保护水平。不同日龄首免仔猪口蹄疫疫苗免疫抗体检测结果表明母源抗体效价对试验猪的免疫应答有较大的影响。[结论]30～45日龄是仔猪接种FMD疫苗的最佳时间,这与母源抗体的消长规律相一致。     

免疫乳对断奶仔猪免疫功能的影响

[目的]研究免疫乳对断奶仔猪免疫功能的影响。[方法]将30头断奶仔猪随机分为3组,即抗大肠杆菌免疫乳组、抗沙门氏菌免疫乳组和对照组,10头/组,分别饲喂抗体滴度均为28抗大肠杆菌免疫乳、抗沙门氏菌免疫乳和普通常乳。饲喂方法为经口灌服,20ml/次,2次/d,持续2周。2周后,测定血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白、IgA、IgM和IgG含量、血清抗体水平和淋巴细胞转化率。[结果]免疫乳能显著提高断奶仔猪血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白、IgA、IgM和IgG的含量,血清中抗体水平以及淋巴细胞转化率（P〈0.05）。[结论]口服免疫乳可明显增强仔猪免疫力。     

发霉玉米的危害与合理利用

<正>玉米在收获或晾晒期间遇连续阴雨天气时,很容易产生霉变。玉米霉变后会被霉菌F-2毒素、加工处理很难代谢产物—呕吐毒素、消除其对畜—霉菌毒素污染,如黄曲霉毒素、T-2毒素、烟曲霉毒素、赭曲毒素等。这些霉菌毒素的化学及物理稳定性较强,简单的禽和人类的危害。人、畜长期食用低剂量的霉变玉米,霉菌毒素会在其体内沉积。特别是对畜禽而言,霉菌毒素会在其肌肉组织内富集,并通过食物链影响人类健康。事实上这种有害物质的残留远比药物残留危害严重得多。因     

发霉玉米的危害与合理利用

<正>玉米在收获或晾晒期间遇连续阴雨天气时,很容易产生霉变。玉米霉变后会被霉菌F-2毒素、加工处理很难代谢产物—呕吐毒素、消除其对畜—霉菌毒素污染,如黄曲霉毒素、T-2毒素、烟曲霉毒素、赭曲毒素等。这些霉菌毒素的化学及物理稳定性较强,简单的禽和人类的危害。人、畜长期食用低剂量的霉变玉米,霉菌毒素会在其体内沉积。特别是对畜禽而言,霉菌毒素会在其肌肉组织内富集,并通过食物链影响人类健康。事实上这种有害物质的残留远比药物残留危害严重得多。因     

饲喂霉变玉米的危害

玉米是畜禽饲料中使用量最大的原料,由于我国幅员辽阔,各地条件不一,南北方距离远、温差大,常常发生玉米发霉变质的情况。玉米霉变后会被霉菌代谢产物——霉菌毒素污染,如黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T-2毒素、烟曲霉毒素、赭曲霉毒素等,这些霉菌毒素化学及物理稳定性强,简单处理加工及烹饪很难消除霉菌毒素对畜禽和人类的危害。人畜长期食用低剂量的霉变玉米,霉菌毒素会在体内沉积,特别是对畜禽而言,霉菌毒素会在畜禽肌肉组织内富集,通过食物链危害人类健康,远比药物残留危害严重得多。     

新生凉山黑猪乳前猪瘟免疫试验探讨

[目的]排除母源抗体对仔猪猪瘟免疫影响。[方法]仔猪出生后在吮乳前注射猪瘟兔化弱毒苗,注射后间隔不同时间令其吸吮初乳,再饲养至155 d行中和抗体测定。[结果]乳前免疫后0.5 h吮乳组免疫效果良好,经攻击猪瘟强毒,完全获得保护。[结论]新生凉山黑猪乳前猪瘟免疫法,具有一定的推广实用价值。     

我国玉米生物毒素污染现状及预防措施

在特定的温湿度环境条件下,霉菌易产生霉菌毒素。玉米在生长、收获、储藏、运输等环节均易感染霉菌,污染的玉米常常含有超过一种生物毒素。霉菌毒素是引起玉米霉变的主要风险因子,我国玉米饲料存在多种霉菌毒素污染隐患。介绍了玉米生物毒素污染产生原因和类型,并提出了预防玉米生物毒素产生的措施,以降低玉米和玉米饲料霉菌感染的程度。     

3种高致病性猪蓝耳病疫苗对仔猪免疫器官的损伤作用

【目的】研究3种高致病性猪蓝耳病(PRRS)疫苗(MLV、TJM92、JXA-1R)对仔猪免疫器官的损伤作用。【方法】选取50头初生健康仔猪,分为4组进行免疫:未免疫空白对照组(CK组)、MLV疫苗免疫组(A组)、TJM92疫苗免疫组(B组)、JXA-1R疫苗免疫组(C组)。病理剖检后,制作石蜡切片,通过优化的酯酶染色(α-ANE染色)、甲基绿-派洛宁染色(MG-P)方法统计各免疫器官的酯酶阳性T淋巴细胞和浆细胞(效应B淋巴细胞)比率变化。【结果】各免疫组的免疫器官酯酶阳性T淋巴细胞和浆细胞所占百分比与对照组存在显著或极显著差异。【结论】3种疫苗对仔猪免疫器官均有不同程度的损伤作用,具体表现为JXA-1R疫苗损伤作用最强,TJM92疫苗次之,MLV疫苗最弱。     

PRRSV诱导猪体内肺泡巨噬细胞炎症模型的建立

[目的]建立猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)诱导体内猪肺泡巨噬细胞(PAM)炎症模型,评价PRRSV感染对仔猪免疫系统的影响,为猪繁殖与呼吸综合征(PRRS)的临床诊断及科学防控提供参考依据.[方法]以PRRSV-GXNN1396株人工感染30日龄健康断奶仔猪,复制出PRRS病症,剖杀后采集病料,通过组织病理学和RT-PCR检测观察各免疫器官组织的病理变化及其病毒分布情况,并检测PAM细胞内的COX-1、COX-2等酶活性变化及IL-6、IL-8、IL-10、IL-1β、IFN-γ、MCP-1和TNF-α等炎性细胞因子水平变化.[结果]断奶仔猪接种PRRSV-GXNN1396株后第3d开始表现出典型的PRRS病症,PRRSV主要集中在肺脏、颌下淋巴结、血液和扁桃体等样品组织中,攻毒仔猪各主要器官的实质细胞及有关淋巴细胞均出现不同程度坏死和炎症细胞浸入现象,尤其以肺脏、肾脏、脾脏等器官受损严重,出现巨噬细胞和淋巴细胞浸润.PRRSV感染早期(第3d)仔猪PAM细胞中的ROS水平及COX-2、IL-6、IL-8、IL-10和TNF-α等因子水平均呈升高趋势,且COX-2、IL-6、IL-8和TNF-α因子水平极显著升高(P<0.01);随着感染天数的增加,PAM细胞内的COX-2、IL-6和IL-8因子水平呈下降趋势,TNF-α因子水平呈上升趋势.[结论]成功建立了PRRSV诱导仔猪体内PAM细胞炎症模型,进一步佐证PRRSV主要侵害猪的免疫器官组织,以达到免疫抑制的效果,并推断感染第3d是病猪炎症反应的高峰期.     

枯草芽孢杆菌和日粮蛋白水平对早期断奶仔猪消化器官的影响

[目的]研究不同日粮蛋白水平下添加枯草芽孢杆菌对早期断奶仔猪生长性能与消化器官发育的影响。[方法]将360头21日龄断奶仔猪分为4个处理组,处理组①和②中日粮粗蛋白水平为20%,处理组③和④中日粮粗蛋白水平为18%,处理组②和④中日粮添加枯草芽孢杆菌,饲喂14 d后测定仔猪生长性能与主要消化器官发育情况。[结果]日粮添加枯草芽孢杆菌的处理组②仔猪的平均日增重显著大于处理组①和③(P0.05)。处理组④十二指肠和空肠黏膜重量及肝脏重等指标显著大于处理组①,而处理组②和③差异不显著(P0.05)。[结论]日粮添加枯草芽孢杆菌有利于肠道、肝脏等主要消化器官的发育,对改善仔猪生长性能有良好效果。     

我国南粤地区霉变水产饲料真菌毒素污染现状及毒性评价

为了解广东地区水产饲料中真菌毒素的最新污染状况,评价霉变水产饲料的毒性效应,探明其对生物机体的损害效应。在我国南粤地区随机采集鱼、虾饲料共120份,采用ELISA法检测4种真菌毒素,黄曲霉毒素B1（AFB1）、T 2毒素、呕吐毒素（DON）、赭曲霉毒素（OTA）的含量,选取不同污染程度（达标、轻度、中度和重度）的鱼、虾饲料各4份,采用小鼠毒理学方法评价其生物毒性。结果发现：水产饲料真菌毒素污染率较高（多种毒素并存现象较为普遍）,其中AFB1,T 2,DON等3种毒素污染最为普遍,OTA污染较轻,T 2检测浓度最大（11 928.00 μg·kg-1）;小鼠体质量呈先上升后下降趋势,各器官指数略有下降,脾、肾下降较为明显;淋巴细胞、血红蛋白及大血小板比率显著下降（P<0.05）;精子畸形率和微核率随剂量增加而升高,血液生化指标差异显著（P<0.05）。广东地区霉变水产饲料真菌毒素污染严重,T 2含量最高;霉变饲料对小鼠脾、肾、肝器官损害显著,对小鼠造血系统、免疫系统具有损害作用,并具有遗传毒性。     

锌对不同基因型玉米产量及氮磷钾锌吸收与分配的影响

[目的]研究锌对不同基因型五米产量及氮磷钾锌吸收与分配的影响。[方法]以四单19和牡丹9 2种不同基因型玉米为材料,以EDTA-Zn为锌肥料,采用盆栽方法研究锌对不同基因型玉米产量及氮磷钾锌吸收与分配的影响。[结果]适量供锌可以提高玉米的穗粒数;在低锌处理下（Zn0、Zn1）各器官锌含量相差较小,随着施锌水平的提高,锌在叶片、茎秆、叶鞘中含量迅速增加,而在子粒和苞叶中增加幅度较小;玉米吸收的多余的锌主要集中在下部器官,以减轻过量的锌对植株造成的伤害。不同的供锌水平对低锌不敏感品种牡丹9氮、磷、钾的吸收与转运影响较小;相对而言,低锌敏感品种四单19氮、磷、钾的吸收与转运更易受到外界供锌量的影响。[结论]适量供锌可以提高玉米产量和对氮、钾的利用率降,低磷的吸收和利用。     

锌对不同基因型玉米产量及氮磷钾锌吸收与分配的影响（摘要）（英文）

[目的]研究锌对不同基因型玉米产量及氮磷钾锌吸收与分配的影响。[方法]以四单19和牡丹9两种不同基因型玉米为材料,以EDTA-Zn为锌肥料,采用盆栽方法研究锌对不同基因型玉米产量及氮磷钾锌吸收与分配的影响。氮、磷、钾测定：植物样品采用H2SO4-H2O2消煮方法处理。采用瑞士产B CHI凯氏定氮系统测定全氮含量;磷含量测定采用钒钼黄比色法;采用日立Z5000型原子吸收分光光度计测定钾含量;锌含量测定：首先用HNO3-HClO4（4：1）混合液法消煮,再用日立Z5000型原子吸收分光光度计测定。[结果]适量供锌可以提高玉米的穗粒数;在低锌处理下（Zn0、Zn1）各器官锌含量相差较小,随着施锌水平的提高,锌在叶片、茎秆、叶鞘中含量迅速增加,而在籽粒和苞叶中增加幅度较小;玉米吸收的多余的锌主要集中在下部器官,以减轻过量的锌对植株造成的伤害。不同的供锌水平对低锌不敏感品种牡丹9氮、磷、钾的吸收与转运影响较小;相对而言,低锌敏感品种四单19氮、磷、钾的吸收与转运更易受到外界供锌量的影响。[结论]适量供锌可以提高玉米产量和对氮、钾的利用率,降低磷的吸收和利用。     

仔猪痢清对动物细胞免疫功能影响的初步研究

[目的]研究仔猪痢清口服液对动物细胞免疫功能的影响。[方法]分别采用MTT法和中性红吞噬法测定仔猪痢清口服液对猪淋巴细胞转化和小鼠腹腔巨噬细胞吞噬作用的影响。[结果]给药组猪淋巴细胞的转化显著高于对照组;给药组小鼠腹腔巨噬细胞活性与生理盐水对照组相比有显著性差异。[结论]该口服液具有良好的促进ConA诱导的猪外周血T淋巴细胞转化作用和促进小鼠腹腔巨噬细胞吞噬中性红作用,表明其具有良好的免疫增强效果。     

超免仔猪猪瘟抗体的消长规律研究

[目的]探索猪瘟疫苗首次和二次免疫的最佳时间。[方法]通过猪瘟正向间接血凝试验,对绿兴种猪场5头母猪及其哺乳的25头仔猪的猪瘟抗体水平进行检测。[结果]试验母猪和仔猪的猪瘟抗体水平均较高。当母猪的母源抗体进行1∶64稀释和凝集价为++++时,可不进行超免,首次免疫在产后30 d左右最佳。这说明该猪场制定的猪瘟免疫程序比较合理,能够发挥较好的保护作用。[结论]该研究可为猪场免疫程序的制订提供参考。