响应曲面法优化低次烟叶可溶性蛋白提取工艺

为了研究低次烟草中蛋白质的优化提取工艺,在单因素试验的基础上,选择提取缓冲溶液的浓度、液料比和pH值为自变量,以蛋白质的提取率为响应值,采用Box-Behnken试验设计方法,研究各自及其交互作用对烟草蛋白质提取率的影响.利用响应面回归分析方法对提取条件进行优化得到的最佳工艺变量条件为:缓冲溶液的浓度0.09 mol/L、提取液与烟草的液料比10 mL/g、pH值7.48,在此条件下,烟草蛋白质的提取率为10.96 mg/g.     

紫色甘薯皮中原花青素提取工艺研究

对紫色甘薯皮中原花青素的提取工艺进行了研究,分析了乙醇浓度、提取温度、提取时间、料液比、pH值以及提取次数对原花青素提取率的影响,在单因素试验的基础上,通过正交试验筛选出最佳的提取工艺条件:即以70%乙醇为提取液、调节提取液pH 6.0、料液比为1∶10、提取温度80℃、浸提2次,每次2.0 h,在此条件下,原花青素提取率为1.3960%。     

超高压辅助提取稻壳基阿魏酸的工艺研究

采用超高压辅助的方法,以NaOH为提取液,考察了从稻壳中提取阿魏酸的主要影响因素。结果表明,阿魏酸提取的适宜条件为氢氧化钠溶液浓度3%,提取压力350 MPa,保压时间5 min,料液比1∶12(g∶m L)时,阿魏酸的提取率为2.122 mg/g(稻壳)。通过正交试验得到影响阿魏酸提取率的主要因素,其显著性依次为提取液浓度提取压力料液比保压时间。     

碱法提取花生粕蛋白质工艺条件的优化

采用碱提酸沉法从花生粕中提取花生分离蛋白,用蛋白质提取率作为衡量提取工艺的指标。在单因素试验基础上,以料液比、pH值、提取温度和提取时间为考察因素,采用正交试验优化最佳提取工艺,确定碱提的最佳工艺条件为:料液比1 g∶10 mL、pH值10.0、提取温度60℃、提取时间2 h。在此条件下,花生粕蛋白质最高提取率可达75.88%。在试验影响因素中,影响程度从大到小依次为:提取温度>pH值>提取时间>料液比。     

碱法提取东亚飞蝗蛋白质的工艺条件

采用稀碱法对东亚飞蝗蛋白质的提取条件进行了研究,主要讨论了碱浓度、料液比、粒度、浸提时间、沉淀pH、沉淀时间等条件对蛋白质提取率的影响.单因素试验结果表明,较优的提取工艺条件为稀碱浓度1.5%(W/V),浸提时间2 h,虫粉粒度80目,料液比1:20,沉淀pH值4.5,沉淀时间1 h.     

影响胡萝卜种子蛋白质提取的几种因素探讨

探讨了提取液比例、pH值、提取缓冲液、浸提时间、PVP用量、提取介质、SDS等因素对胡萝卜种子蛋白质提取的影响.结果表明:蛋白质的提取受料液比、pH值、浸提时间、缓冲液种类、提取介质的影响较大.初步确定,在4℃条件下,胡萝卜种子蛋白提取的较佳条件为:料液比(W∶V)1∶10,pH值8.0的50 mmol·L-1TrisHCL缓冲液,浸提时间1 h.     

正交法优化废次烟叶中水溶性多糖提取工艺

[目的]以提取液中多糖含量为指标,比较不同的提取条件对烟叶多糖提取率的影响.[方法]以废次烟叶为原料,通过正交试验法优化了多糖水提取工艺、超声提取工艺和酶法提取工艺,考察了料液比、提取时间、提取温度对提取液多糖浓度的影响.[结果]试验表明,在3种工艺中,料液比对提取液浓度的影响最大,超声提取工艺中提取温度对结果的影响不显著,酶法提取工艺中提取温度和提取时间对结果的影响都不显著.水提取工艺的最佳条件为料液比1∶15 g/ml,提取时间105 min,提取温度90℃,多糖提取浓度为(9.56±0.32) mg/ml;超声提取工艺的最佳条件为料液比1∶15 g/ml,提取时间25 min,提取温度40℃,多糖提取浓度为(10.61±0.22) mg/ml;酶法提取工艺的最佳条件为料液比1∶10 g/ml,提取时间50 min,提取温度40℃,多糖提取浓度为(8.56±0.41) mg/ml.[结论]研究可为进一步综合利用废次烟叶奠定基础.     

微波辅助提取火龙果果皮中的果胶研究

以火龙果皮为研究对象,以果胶提取率作为测定指标,以pH值、液料比(V/m)、加热时间、乙醇浓度为考察因素,采用正交试验优化提取果胶的条件,最后确定提取果胶的最优条件。结果表明,最优提取条件为pH值2.0、液料比8:1、加热时间为5min、乙醇浓度为60.00%,在此条件下果胶提取率为2.08%。     

旋转中心设计优化土党参蛋白质提取工艺

在单因素试验的基础上,选取pH、时间、液料比作为考察因素,利用Design-Expert 8.05b软件进行Box-Behnken旋转中心组合优化设计,响应面分析,确定微波提取土党参中蛋白质的最佳工艺参数为:提取时间6.41 min,pH 7.77,液料比26.1:1(mL/g),预测土党参中蛋白质提取率达到10.62%。试验证实该方法具有提取率高、耗能少的特点。     

响应法优化提取酸浆籽中蛋白质的研究

以酸浆籽粕为原料,以碱提酸沉法提取超临界酸浆籽粕蛋白质。通过改变浸提液的pH值、提取温度、料液比、提取时间,得出影响蛋白质提取率三个最优单因素分别为pH、提取温度、提取时间,而后采用响应面实验设计进行优化工艺参数,最终确定实验的最佳工艺条件:在料液比为1∶25条件下,浸提液的pH为9,提取温度50℃,浸提时间42 min时,蛋白质的提取率可达到49.1%。     

橘皮中水不溶性膳食纤维提取工艺研究

研究了橘皮中水不溶性膳食纤维提取的工艺条件,并探讨了酶解温度、加酶量、料液比、碱液浓度、酶解时间对提取效果的影响。通过L16(45)正交试验确定了影响膳食纤维提取效果的最主要因素是料液比,并得出橘皮膳食纤维提取的最佳工艺条件:酶解温度60℃、加酶量0.4 g、料液比1∶10(g/mL)、碱液浓度0.25%、酶解时间120 min。     

响应面法优化龙眼核多酚提取工艺的研究

以龙眼核为原料,用乙醇溶液为溶剂提取其中的酚类化合物,在单因素实验基础上,通过响应面法优化其提取工艺.结果表明,乙醇浓度对得率的影响达到极显著水平（P〈0.01）,提取时间对得率的影响显著（P〈0.05）,而提取温度与料液比对得率的影响不显著;4个因素对得率的影响大小是：乙醇浓度〉提取时间〉提取温度〉料液比.响应面分析得到的回归模型能够较好地预测实际得率,乙醇浸提龙眼核多酚的最优条件为：提取时间106 min,乙醇体积分数为58%,提取温度64℃,料液比为1∶9,在此条件下,多酚得率为42.690 mg/g,达到理论预测值的96.29%.     

番茄红素萃取优化工艺条件研究

[目的]考察番茄红素提取率的影响因素,优化其提取工艺。[方法]采用溶剂法萃取番茄红素,通过单因素试验考察了提取溶剂种类和用量、提取温度、提取时间和pH对番茄红素提取率的影响。[结果]以氯仿-丙酮（2∶1）混合液为提取剂提取番茄红素的提取率最高,石油醚为提取剂提取番茄红素的提取率最低。提取温度低于70℃,随着温度升高番茄红素的提取率明显增加,高于70℃时,其提取率趋于恒定。在提取初始阶段,番茄红素提取率随时间延长而增加8,0 min以后其提取率趋于稳定。当pH=6.0时,番茄红素提取率最高。当液料比小于4∶1时,番茄红素提取率随液料比的增大而显著增加;当液料比大于4∶1时,番茄红素的提取率反而下降。[结论]以氯仿-丙酮（2∶1）混合液为提取剂,液料比为4∶1,提取温度为70℃,提取时间为80 min,pH=6.0时,番茄红素的提取效果最佳。     

榆黄蘑子实体蛋白质提取工艺优化

为筛选出榆黄蘑子实体中蛋白质提取的最佳工艺,为其蛋白质功能的开发利用奠定基础,以蛋白质得率为指标,采用碱提法提取榆黄蘑子实体中的蛋白质,在pH值、超声功率、提取时间、料液比等单因素试验的基础上进行正交试验,对蛋白质提取的工艺进行优化研究。结果表明:在超声功率90W、超声时间20min、pH14、料液比1∶25条件下,榆黄蘑子实体中蛋白质得率可达19.80%。     

美洲品系葡萄叶多酚的提取工艺优化及抗氧化活性研究

以美洲品系葡萄叶为原料,研究提取液浓度、温度、时间及料液比对多酚提取率的影响,通过正交实验优化工艺条件,并对体外抗氧化效果进行了研究。结果表明:最佳工艺条件为乙醇浓度50%,浸提温度70℃,浸提时间60 min,料液比1∶15,多酚提取率可达1.72%。美洲品系葡萄叶多酚对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O2-·)具有良好的清除能力,其清除率在样品浓度为1.0 mg·m L-1时,分别为L9:87.74%、64.92%和65.00%;L10:86.15%、58.00%和51.20%。     

虾壳中虾青素提取工艺条件的确定及优化

为探讨南美白对虾虾壳中天然虾青素的提取工艺,试验通过比较不同的前处理方式、溶剂类型及提取次数对提取率的影响,确定酸浸泡脱钙前处理、乙醇溶剂提取及二次浸提等工艺技术。进一步通过单因素试验和正交试验进行条件优化,获得乙醇提取虾青素的最佳工艺参数为料液比1：10、pH3.0、温度60℃、时间3.5 h。在此条件下,虾类加工副产物中的天然虾青素提取率为271.3 μg·g-1。     

飞机草总黄酮提取工艺及其急性毒性研究

[目的]优化飞机草总黄酮提取工艺,并研究飞机草总黄酮提取物对小鼠的急性毒性。[方法]以飞机草总黄酮提取率为关键指标,采用超声波辅助乙醇溶剂提取法,通过单因素试验和正交试验设计,对提取时间、提取温度、料液比、乙醇浓度等提取条件进行优化,筛选飞机草总黄酮提取的最佳工艺;以昆明种小鼠为试验动物,进行飞机草总黄酮提取物口服急性毒性试验,测定半数致死LD50和最大耐受量。[结果]飞机草总黄酮的最佳提取工艺为提取时间5 h、提取温度70℃、料液比1∶60(g∶m L)、乙醇浓度70%,飞机草总黄酮提取率为7.13%;飞机草总黄酮提取物对昆明种小鼠的口服LD50未测得,其小鼠口服最大耐受量为80 000 mg/kg。[结论]飞机草总黄酮属于实际无毒物质。     

超声法提取银鹊树种皮总黄酮的工艺研究

研究了超声法提取银鹊树种皮中总黄酮的工艺,以单因素实验分析了提取剂浓度、提取温度、提取时间及料液比等4个主要因素对得率的影响。在单因素实验的基础上,通过正交实验,得到超声法最佳提取工艺,即乙醇浓度50%,提取温度50℃,料液比1∶10,超声提取90 m in。