饲料中添加赐力健对新疆褐牛育肥效果的影响

选择健康无病、发育良好的12月龄左右新疆褐牛38头,根据称重记录经配对后分为高、低营养水平试验组与对照组各2组,在不同营养水平饲料中添加赐力健进行不同体重新疆褐牛生产性能和肉用性能影响的研究。结果表明:试验全期总增重高营养水平试验组比高营养水平对照组、低营养水平试验组、低营养水平对照组分别提高16.00、18.67、23.97 kg,且高营养水平试验组与低营养水平对照组差异显著(p<0.05)。从育肥全期经济效益来看,高营养水平试验组最高达2 606.79元,比高营养水平对照组最低2 113.29元高出493.5元。     

不同日粮类型及营养水平对肉牛增重效果的研究（一）

选用５－７月龄西黄杂一代公羊１８安水平不同随机分成试验Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ三组，进行了为期６０天的试验，试验结果表明：在以粗料为主的日粮类型中，高营养水平组（试验Ⅲ）增重最快，日增重分别比中（试验Ⅱ），低（试验Ｉ）营养水平组提高了１８．１５％（Ｐ〈０．０５）和９０．２１％（Ｐ〈０．０１），差异明显，单位增重饲料成本，以中营养水平组最低，分别比高，低营养水平组降低了１４．９９％和２．３１％，经综合评定以营养水     

F1代猪体脂、肌肉脂肪和游离脂肪酸组分的分析

以“定远”猪为母本与“杜洛克”、“大约克”和“长白”猪杂交 ,F1代猪皮下、肾周和腹部脂肪沉积均减少 ,其中以长白×定远猪和大约克×定远猪更为明显 ,有效地改善了猪胴体品质。猪肌肉大理石纹评分结果表明 ,长白×定远和大约克×定远F1代猪肌肉脂肪含量仅为 1 70 %和 1 5 0 % ,明显低于对照 (定远猪 )的 3 2 6 % ,这主要是肌间脂肪和结缔组织减少所致。肌肉脂肪酸组分分析表明 ,3个杂交组合及对照猪肉中游离脂肪酸以C18∶1含量最高 ,达 43 86 %～ 5 0 6 2 % ,其中对照 (定远猪 )和长白×定远猪显著高于其它 2个杂交组合猪 ;杜洛克×定远和大约克×定远猪的C18∶2含量与定远猪接近 ,这些游离脂肪酸可能与其较好地保留猪肉的风味有关     

不同营养水平对草原红牛及其肉用群体肉用性能的影响

[目的]为草原红牛的种质特性提供基础数据,为提高草原红牛的生产性能和进一步开展草原红牛肉用新群体的培育提供理论依据。[方法]以草原红牛、肉用群体（含1／4利木赞血草原红牛）为试验牛种,按营养水平分为高、低营养水平组,进行育肥、屠宰试验,所得数据进行差异显著性分析。[结果]在高营养水平下,肉用群体的日增重和饲料转化率显著高于草原红牛（P〈0．05）。肉用群体高营养组在日增重和饲料转化率上显著高于低营养组（P〈0．01）。肉用群体高营养组的胴体产肉率和肉骨比显著高于低营养组（P〈0．05）。高营养水平显著增加了肉用群体的总氨基酸含量（P〈0．01）,提高了牛肉的营养价值。[结论]高营养水平下,杂交改良提高了草原红牛的生长性能和牛肉的营养价值。     

不同动物油脂对大鼠血糖血脂及血液相关因子的影响研究

研究羊油、猪油、牛油、马油4种油脂对大鼠血糖、血脂及血液相关因子的影响研究。130只雄性健康SD大鼠随机分为对照组、羊油脂组、猪油脂组、牛油脂组和马油脂组共5组。各油脂组再分为高（2mL／100g体重）、中（1mL／100g体重）、低（0．5mL／100g体重）剂量3个灌胃组,对照组灌胃纯净水（1mL／100g体重）。灌胃56d后,测定各组动物体重、内脏脂肪重量、血糖（GLU）、血脂4项[高密度脂蛋白（HDL-C）、低密度脂蛋白（LDL-C）、胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）3的变化以及脂代谢相关血液因子[血浆胰岛素（INS）、瘦素（LEP）、一氧化氮（NO）、超氧化物歧化酶（SOD）和丙二醛（MDA）]的变化。结果表明,与对照相比,4种油脂对大鼠的体重、LEP、NO影响不明显（P〉0．05）;4种动物油脂的高剂量组以及猪油脂和马油脂的中剂量组均能显著增加内脏脂肪的重量（P〈0．05）;羊油脂中剂量组、马油脂高剂量和中剂量组的GLU值均极显著升高（P〈0．01）;羊油脂高剂量组HDL—C水平显著升高（P〈0．05）,猪油脂高剂量组HDL—C水平极显著升高（P〈0．01）;牛油脂高剂量组LDL—C水平显著升高（P〈0．05）;牛油脂和马油脂的各剂量组TC水平均极显著升高（P〈0．01）;仅羊油脂高剂量组TG水平显著升高（P〈0．05）;马油脂的高、中剂量组的血浆INS水平极显著降低（P〈0．01）;羊油脂和猪油脂的各剂量组MDA水平均极显著升高（P〈0．01）;牛油脂和马油脂的各剂量组SOD水平均极显著升高（P〈0．01）;4种油脂对大鼠的体重、血浆LEP、血浆NO没有明显影响;灌服猪油脂对大鼠GLU水平影响不明显;灌服高剂量羊油脂可明显升高大鼠血液HDL-C和TG水平;猪油脂主要表现为升高HDL-C水平;而牛油脂和马油脂各剂量组则可极显著升高血浆总胆固醇。羊油脂和猪油脂均能升高大鼠的MDA水平;牛油脂和马油脂均能升高大鼠的SOD水平,推测牛油脂和马油脂具有抗氧化的作用。     

添加沼液养猪的研究

农业部成都沼气科研所和四川省畜牧兽医研究所在1989年试验的基础上,于1990年继续进行肥育仔猪添加沼液喂养的试验。沼液取自2个6立方米沼气池以猪粪、稻草及青草为混合原料常温发酵的消化液。45头小猪随机分为5组,在不同试验时期随着猪体重增加而加大沼液添加量。中等添加量组每公斤饲料添加沼液由0.37升增至0.86升;高添加量组每公斤饲料添加沼液由0.49升增至1.14升。对照组只供饮水。各组均喂中等营养水平的饲粮。试验结果表明,沼液能提高猪的采食量,使猪增重     

安徽省4个地方猪种ESR和FSHβ基因多态性及其与产仔数的关联分析

分别利用PCR-琼脂糖凝胶电泳和PCR-RFLP方法对皖南黑猪、皖南花猪、定远猪、安庆六白猪4个安徽地方猪种共213头繁殖母猪进行FSHβ和ESR基因多态性及其与产仔性状的关系进行研究,旨在为安徽地方猪种的标记辅助选择提供科学依据。结果表明：(1）ESR和FSHβ基因在4个地方猪种中都存在多态性,ESR在安庆六白猪、定远猪中出现了AA、AB、BB3种基因型,而在皖南黑猪、皖南花猪中只出现了AA、AB 2种基因型;FSHβ在皖南黑猪、皖南花猪中出现了CC、CD、DD 3种基因型,而在安庆六白猪、定远猪中只出现了CC、CD 2种基因型;(2）不同基因型母猪的TNB、NBA存在一定差异,ESR不同基因型对定远猪和皖南花猪经产母猪的TNB、NBA影响显著（P<0.05）;FSHβ不同基因型对皖南黑猪初产、经产和定远猪经产母猪的TNB、NBA影响显著（P<0.05）。以上结果表明ESR和FSHβ基因不同基因型对部分安徽地方猪的产仔性状有着一定的影响,可作为其标记辅助选择的潜在遗传标记。     

芽胞菌类微生物饲料添加剂“8701”饲喂生长肥育猪的效果研究

用2×5因子设计研究了芽胞杆菌微生物饲料添加剂“8701”在不同营养条件下对30—90KP猪的生产性能的影响。“8701”按500ppm、750ppm剂量添加。基础日粮分别含DE和CP：高营养水平（H）：3．08,15．1％（前期）;3．05％,14％（后期）;低营养水平（L）：2．87,12．7％（前期）;2．77,12,5％（后期）。结果表明,单独添加“8701”可提高日增重7．6％（H）和3．5％（L）（P＜0．05）。与0．2％赖氨酸合用在低营养下可极显著地（P＜0．01）,提高日增重（43．5％）和饲料报酬（提高25．8％）,每头猪纯收入为42．2元,与150ppmCu合用或在取消日粮中多维后使用的效果与营养水平有关。     

皖淮猪血液激素水平的测定与分析

测定了不同日龄（30~180日龄）定远淮新品系（皖淮猪）共60头（公猪30头,母猪30头）,前腔静脉采血,用放射免疫分析法测定血液中睾酮、生长素、甲状腺素（T3）、甲状腺素（T4）的含量,分析不同日龄血浆激素的水平及其随日龄变化规律。结果表明：不同日龄皖淮猪公猪睾酮水平随着日龄的增加而升高,180日龄达18.060 mmol/L,而生长激素水平在60日龄后维持在1.003~1.353μg/L;T3水平在不同日龄之间差异不明显,但T4的水平在不同日龄之间存在显著的波动。不同日龄皖淮猪母猪血浆生长激素水平随着日龄而增加,在180日龄后达1.317μg/L,在30~180日龄呈现周期性的节律;T3水平在不同日龄之间差异不明显,T4水平在30~180日龄也呈现周期性的节律。     

定远猪新品系胴体品质的测定与分析

该文旨在研究定远猪新品系胴体品质随着育种世代的变化规律,并对育种的进展进行了评定和分析。试验测定了定远猪新品系核心群3个世代及基础群肥育猪的胴体性状,利用方差分析这些性状在不同世代之间的差异显著性。结果表明,随着世代数的增加新品系的日增重明显提高,3世代达到914.17g;1～3世代的胴体瘦肉率都显著高于0世代,但其间差异不明显;皮厚和膘厚随着世代数的增加而变小,肌肉失水率显著加大,但变化不显著（17.5%～18.5%）;不同世代的肉色（3.0～3.4）和大理石纹（2.58～3.23）评分也无显著的差异。     

不同遗传基础肉牛增重效果和血液指标的比较研究

[目的]研究遗传基础、营养水平及其互作对杂交肉牛增重效果及血液指标的影响。[方法]试验采用4×2双因子试验设计,选取4种不同遗传基础肉牛（夏洛来牛、德国黄牛、红安格斯牛和利木赞牛）分别与西杂母牛杂交的后代44头,饲喂2种不同营养水平日粮,试验期为140 d。[结果]在低营养水平下,安西杂牛的日增重显著高于夏西杂牛（P〈0.05）。在高营养水平下,利西杂牛的白蛋白含量极显著高于夏西杂牛和德西杂牛（P〈0.01）;在低营养水平下,利西杂牛的白蛋白含量显著高于德西杂牛（P〈0.05）。在高营养水平下,利西杂牛的总蛋白含量显著高于夏西杂牛（P〈0.05）;安西杂牛的甘油三酯含量显著高于德西杂牛（P〈0.05）;夏西杂牛的乳酸脱氢酶活性显著高于德西杂牛（P〈0.05）。在低营养水平下,利西杂牛的尿素氮含量显著高于夏西杂牛和安西杂牛（P〈0.05）;安西杂牛的尿素氮含量,高营养组极显著高于低营养组（P〈0.01）。在低营养水平下,利西杂牛的碱性磷酸酶活性极显著高于安西杂牛（P〈0.01）,显著高于夏西杂牛和德西杂牛（P〈0.05）;低营养组利西杂牛的碱性磷酸酶活性显著高于高营养组（P〈0.05）。[结论]杂交牛的日增重、碱性磷酸酶活性和乳酸脱氢酶活性受遗传因素影响显著,白蛋白和尿素氮含量受遗传和营养双重因素影响。     

日粮消化能和蛋白质水平对6~8月龄豪猪生产性能的影响

选用81头体质量相近的6月龄豪猪，研究不同消化能和蛋白质水平对其生产性能的影响。采用完全随机双因素（消化能和粗蛋白）设计，消化能水平分别为13.4、13.6、13.8 MJ/kg，粗蛋白水平分别为15.00%、16.00%、17.00%，共9个处理，每处理3个重复，每重复3头豪猪（1公2母）。结果表明：高能量组豪猪和中等能量组豪猪平均日采食量和平均日增量均极显著高于低能量组（P<0.01），高能量组和中等能量组的平均日采食量差异不显著（P>0.05），高能量组平均日增量显著高于中等能量组（P<0.05）；对于全期料重比而言，高能量组极显著低于中等能量组和低能量组（P<0.01）；综合评价后可知，高能量组的总体效果最好。中等蛋白质组和低蛋白质组全期平均日采食量极显著高于高蛋白质组（P<0.01）；平均日增量以中等蛋白质组最高，明显高于低蛋白质组（P<0.05）和高蛋白质组（P<0.01）；高蛋白质组全期料重比显著低于中等蛋白质组（P<0.05）和低蛋白质组（P<0.01）；试验结束时，中等蛋白质组豪猪体质量显著高于高蛋白质组（P<0.05）；综合评价后可知，中等蛋白质日粮组的豪猪生产性能较好。可见，6~8月龄豪猪日粮的适宜消化能水平为13.8 MJ/kg，适宜蛋白质水平为16.00%。     

定远猪新品系血液理化参数的比较与分析

本研究测定了定远猪新品系0到3世代6月龄血常规和血液理化指标,分析比较了不同世代这些参数的变化规律。结果表明,定远猪不同世代血液矿物质含量之间差异不显著,世代的进展对血液矿物质含量没有明显的影响（P〉0.05）;不同世代血液常规指标之间差异不显著,世代的进展对血液常规指标没有明显的影响（P〉0.05）;不同世代血液生化指标之间仅γ球蛋白差异显著,世代的进展对提高血液γ球蛋白的比重具有明显的影响（P〈0.05）。分析γ球蛋白比例在不同世代中的变化规律表明,γ球蛋白比例随选育世代数的增加而加大。     

饲粮纤维水平对猪肠道屏障功能、结肠微生物及代谢产物的影响

【目的】添加纤维原料是降低饲料成本的有效方法之一，通过探讨不同纤维水平饲粮对马身猪和杜长大猪肠道健康的影响，为纤维的合理利用提供依据。【方法】初始体重为（20±0.5）kg的马身猪（MS）和杜×长×大三元杂交猪（DLY）各80头，品种内随机分为4组，每组5个重复，每个重复4头猪（公母各半）。试验饲粮分别在玉米-豆粕基础日粮中添加0%、9.35%、18.64%和28.03%的大豆皮，日粮中中性洗涤纤维（NDF）含量分别为9%(9N)、13.5%(13.5N)、18%(18N)和22.5%(22.5N)。试验期30 d。【结果】对于马身猪，18N组回肠IL-10含量、13.5N和22.5N组盲肠TNF-α含量均显著降低（P<0.05）；空肠、回肠、盲肠杯状细胞数目随纤维水平的提高而增加，结肠杯状细胞数量和MUC2表达水平在13.5N和18N组均显著增加（P<0.05）;18N和22.5N组Claudin-2、Occludin、E-cadherin、ZO-1、ZO-2的表达量显著增加（P<0.05）;13.5N、18N和22.5N组的大肠杆菌志贺氏菌丰度显著降低（P<...     

日粮营养水平对临高猪H-FABP基因表达量和肉品质的影响

为探讨日粮营养水平对临高猪生产性能、心型脂肪酸结合蛋白基因(H-FABP)表达量和肉品质的影响。挑选48头体质量为(34.54±1.58)kg的阉割临高母猪,随机分为2组,每组设4个重复,每个重复6头猪,分别饲喂高(DE 12.50 MJ/kg、CP 15.50%)、低(DE 11.60 MJ/kg、CP13.00%)2种营养水平的日粮,至体质量达到约85 kg时,每重复挑选1头(共8头)体质量接近平均体质量的临高猪进行屠宰,测定临高猪的生产性能、H-FABP基因表达量及肉品质。结果表明:高、低2种营养水平的日粮对临高猪生产性能的影响不显著;与高营养水平日粮相比,低营养水平日粮可显著提高临高猪H-FABP基因表达量及熟肉率,提高临高猪肌内脂肪含量、减少滴水损失、降低肌肉p H值。临高猪H-FABP基因表达量与肌内脂肪含量呈正相关。可见,日粮营养水平对临高猪H-FABP基因表达量和肉品质产生重要影响。     

不同营养水平对高产仔瘦肉型配套系不同杂交组合生长肥育猪生产性能的影响

本文研究不同营养水平对高产仔瘦肉型配套系不同杂交组合生长肥有猪生产性能的影响，结果表明：同一营养水平，大白♂×汉梅♀的生产成绩优于大白♂×长汉梅♀（P＜0．01）。同一杂交组合在不同营养水平，试验全期大白♂×汉梅♀以中营养水平饲粮生产成绩最好，其次是高营养水平和低营养水平；而大白♂×长汉梅♀在同样三种营养水平下，试验全期其排忧顺序为高营养水平、中营养水平和低营养水平；屠宰性状，各组合间无差异（P＞0．05），并均表现良好肉质；饲粮类型对各组合杂交猪内脏器官的影响变化不明显（P＞0．05），对胴体瘦肉率略有影响，但统计分析差异不显著（P＞0．05）。     

圩猪和定远猪PRLR基因多态性与产仔数的关联分析

利用现代分子标记技术寻找影响猪产仔数的标记基因座,为应用标记辅助选择培育高繁殖率猪的品种或品系提供依据。本试验采用PCR-RFLP(AluⅠ限制性内切酶)分子标记技术,分析了55头圩猪母猪和63头定远猪母猪的PRLR基因exon 10多态性,并采用最小二乘法分析了PRLR基因多态性对产仔数影响的遗传效应。经检测,圩猪和定远猪exon 10上均存在丰富的多态性。圩猪和定远猪AA、AB和BB型频率分别为0.490 9、0.436 40、.072 7和0.507 9、0.396 80、.095 2;等位基因A的基因频率分别为0.709 1和0.706 3,A为优势基因。被测猪群的基因频率和基因型频率都处于Hardy-Weinberg平衡状态(P>0.05)。最小二乘法分析表明:PRLR3种基因型的圩猪和定远猪母猪在初产总产仔数、初产产活仔数、经产总产仔数和经产产活仔数上均差异不显著(P>0.05),但均呈现出AA>AB>BB的趋势。PRLR基因exon 10多态性对圩猪和定远猪产仔数有一定影响,但是否是影响产仔数的候选基因之一或是与影响产仔数的QTL连锁的基因,还需进一步研究。     

宁乡猪不同营养水平肥育试验报告

取宁乡断奶仔猪84头分成高、中、低三个营养水平组进行肥育试验,从20公斤开始,到90公斤左右结束,逐月进行屠宰测定,分析其蓄脂能力及胴体品质。另取24头中型约克夏猪分成高、低营养水平两组进行试验,以资对照,结果表明: 1、宁乡猪肥育期增重较快,其全期平均日增重高、中、低三组分别为586.83克、503.33克、407.61克,与相应的约克夏组无显著差异。 2、不同营养水平影响活重及胴体品质。品种对胴体性状有着更直接的影响。与约克夏相比,宁乡猪具有较强的蓄脂能力(膘厚、腹脂率、肥肉率),较宽的胴体。而屠宰率、胴体长、眼肌面积、后腿比例、瘦肉率等不及约克夏。宁乡猪的皮厚平均已达0.54厘米,严重影响肉质,应引起足够重视。 3、分析不同营养水平肥育试验的经济效果表明,高营养水平日粮喂猪具有用料省,成本低,周转快等优点,在有条件的地方值得大力提倡。     

日粮不同蛋白质水平对太湖鹅生长性能和屠宰性能的影响

选取1日龄同批孵化、体重相近、健康的太湖鹅210只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复14只,分别饲喂高、中、低3种不同蛋白质水平的饲粮.试验结果表明,中等蛋白质水平的饲粮能较好的满足太湖鹅的生长需要.高蛋白质水平的饲粮对0～3周龄的太湖鹅有显著的促生长作用,3周龄以后促生长作用与其他两组无显著差异（P＞0.05）.中等蛋白质水平饲粮组的活重、屠宰率、半净膛率、全净膛率高于高蛋白质水平饲粮组和低蛋白质水平饲粮组;高蛋白质水平饲粮组的胸肌率和腿肌率高于中等蛋白质水平饲粮组和低蛋白质水平饲粮组;低蛋白质水平饲粮组的腹脂率高于高蛋白质水平饲粮组和中等蛋白质水平饲粮组,但差异均不显著（P＞0.05）.     

日粮营养水平对杂交商品猪生长性能及胴体肉品质的影响

选择体重35 kg左右的杂交商品猪36头,随机分为3个组,采食3种营养水平的日粮,研究营养水平对试验猪的生长肥育性能及胴体肉品质的影响。结果表明:营养水平对试验猪的日增重、饲料报酬和肉质无明显影响,对背膘厚和后腿比例影响显著。利用综合选择指数就各营养水平对试验猪的影响进行综合评定,结果显示:在35~100 kg体重阶段,高营养水平对杜莱商品猪的作用效果最好。