海豚链球菌灭活疫苗对杂交鲟免疫效果的研究

鲟鱼是一种经济价值很高的大型鱼类,目前我国大部分地区均有养殖,年产量高达8万余t,占世界鲟鱼养殖总量的80％以上.由于高密度养殖等诸多因素,导致鲟鱼病害频发,患病后死亡率不断升高,影响了鲟鱼养殖业健康发展.近年来,有关鲟鱼感染海豚链球菌(Streptococcus iniae)的报道较多,由此病原菌引发的鲟鱼疾病发病率...     

南方地区鲟鱼养殖安全度夏的技术探讨

<正>鲟鱼为软骨硬鳞鱼类,广泛分布于我国新疆、黑龙江、长江、珠江等河流及相连的湖泊和浅海中,随着北鲟南移技术和杂交育苗技术的推广,使得鲟鱼养殖从北向南掀起了一股热潮。南方地区江河、湖泊、水库众多,地表水资源丰富,蕴藏着极大的生产潜力,开发这些水面,挖掘其潜力,是当前鲟鱼养殖的一个发展方向。但南方地区夏季气候炎热,高温期长,水温高,漫长的炎热夏季,水体中生命活动旺盛,物质代谢速率明显加快,水质变化快,稳定性     

鲟鱼一年两茬无公害高产养殖技术

鲟鱼具有适应性广、个体大、生长速度快、抗病力强等特点,现已成为世界上淡水养殖的优良品种,我国农业部也把鲟鱼列入"十五"期间重点发展的淡水养殖鱼类之一.我国目前主要养殖品种有史氏鲟、俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、匙吻鲟及几种杂交鲟等,而我省主要养殖史氏鲟、杂交鲟(达氏鳇×史氏鲟)和匙吻鲟等,其中杂交鲟被认为是最适合南方养殖的品种.鲟鱼养殖一般为春夏季繁殖,夏季培苗,夏秋季放苗.由于鲟鱼适宜生长温度为18℃～28℃,我国大部分地区鲟鱼养殖过程中均存在着渡夏或越冬问题,使养殖周期长达8个月至1年以上,一年最多只能养殖一茬,年产量不高.2000年以来,广州市先步农业发展有限公司与暨南大学水生生物研究所合作,创建了鲟鱼冬季反季节育苗技术,同时利用南方温暖的气候条件,开展工厂化培育鲟鱼大规格苗种,缩短养殖周期,进行一年两茬无公害高产养殖技术研究并取得成功.现以杂交鲟(达氏鳇×史氏鲟)为例,将鲟鱼一年两茬无公害高产养殖技术总结如下,以供参考.     

我国鲟鱼养殖设施的现状与发展对策

我国鲟鱼养殖始于20世纪90年代,其人工养殖的历史较短,并且设施化养殖基础薄弱,养殖模式研究尚处于起步阶段。鲟鱼的养殖方式仍以粗放型养殖模式为主,易受地域、天气等因素的影响,限制了该产业的可持续发展。文中简述了我国鲟鱼设施化养殖的种类,对比了鲟鱼流水养殖、网箱养殖和工厂化循环水养殖的优缺点,详细分析了鲟鱼设施化养殖的工艺流程及养殖过程中使用的设施设备,阐述了设施化养殖的技术要点,指出了目前鲟鱼设施化养殖过程中存在问题,总结了鲟鱼设施化养殖的对策,明确了今后鲟鱼产业的发展方向。     

市场与信息

●广西建成西南最大鲟鱼养殖基地 广西临桂球泰养殖公司与中国水产科学院鲟鱼繁殖技术工程中心联手开发鲟鱼养殖，经过近半年的饲养已获成功，并成为西南地区规模最大的鲟鱼培育养殖基地。 鲟鱼是现存最原始的脊椎动物之一，有“活化石”之称，其外形似鲨鱼，身体呈三棱形。这种鱼不仅具有很高的学术研究价值，而且具有很高的经济价值。将这一新兴特种水产鱼类引进广西是一项北鱼南养的水产高科技项目，从去年 9月起，广西临桂球泰养殖公司开始少量饲养鲟鱼取得成功。今年 3月该公司与中国水产科学院签订了鲟鱼培育合作协议，开展鲟鱼南方…     

鲟鱼肝病组织病理研究进展

正近些年随着鲟鱼人工养殖业在国内的迅速发展,我国已经成为世界上最大的鲟鱼养殖国,鲟鱼养殖产量占世界鲟鱼养殖总产量的80%以上。大规模、高密度、工厂化的养殖模式导致疾病的频繁暴发和蔓延,严重制约了鲟鱼养殖业的健康发展。养殖环境的污染、苗种及饲料厂商的参差不齐等因素都为鲟鱼肝脏疾病的暴发埋下了隐患,关于鲟鱼疾病的研究得到了业内广泛重视,其中关于肝脏疾病的研究已成为重点。一、鲟鱼肝脏疾病的临床症状鲟鱼患肝脏疾病的前期体表及临床解剖观察没有     

史氏鲟鱼增养殖业有关几个技术问题的探讨

史氏鲟鱼养殖是国内新兴的水产养殖业,发展速度迅猛。据我们实地考察和全国信息反馈,2000年全国史氏鲟养殖场已发展到150多家,特别是广东省发展最快,规模最大。 勤得利农场自1997年以来,把开发黑龙江史氏鲟鱼作为农场进入21世纪经济发展新的增长点。首先,立足于本地资源,搞好基础工作建设,利用面积6 000亩的额图湾小水面,发展鲟鱼饲养业,已连续3年放养了不同规格的鲟鱼;其次,大力开展鲟鱼南移养殖工作,通过新闻媒体大力宣传,召开研讨会等形式,提高了史氏鲟的知名度,现在已被许多有远见卓识的企业家所认识,和南方14个省市地区建立了贸易合作关系,建立4个独资或合资的鲟鱼养     

水库网箱养殖鲟鱼技术

近二年来 ,我站进行了史氏鲟、俄罗斯鲟和杂交鲟的水库网箱养殖 ,现将试验情况报道如下。我站地处南方 ,夏季气温高 ,若碰到久旱未雨 ,水库水表层温度往往偏高 ,不利于鲟鱼的正常生长 ,但只要采取一些技术措施 ,并利用南方水库水资源丰富、水质清新、溶氧充足 ,常年大部分时间水温适合鲟鱼生长等优势 ,便可进行鲟鱼网箱养殖。体长 2 5ｃｍ左右的鲟苗 ,经半年多的养殖 ,平均体重可达 0 85ｋｇ ,成活率一般超过 80 %。生产实践表明这是一种产量高、管理方便、投资省、资金回收快、效益高、成本低、发病少的养殖鲟鱼办法。1　网箱与设置1 1　…     

鲟鱼网箱养殖技术

养殖鲟鱼,在辽西地区没有先例,必须参考外省的成功经验,并结合本地区的实际情况.为了探索出一条低成本,高效益的鲟鱼养殖生产途径,我们开展了水库网箱养殖鲟鱼试探性生产.现将养殖情况介绍如下,供参考.     

池塘微流水养殖鲟鱼试验

鲟鱼南移在水泥池进行工厂 化养殖在全国许多地方已获成 功，但在我市刚刚起步，存在着夏 季气温高、苗种缺乏、养殖成本高 等不利因素；还存在着由于高密度养殖技术尚未完全过关，鲟鱼易患病需要经常用药物进行防治从而不利于优质无公害水产品的生产等问题。为了提高养殖技术降低鲟鱼养殖成本，探索生产无公害优质水产品的途径，进一步发展南方养鲟业，笔者于２０００年６月１５日至２００１年１月１５日，进行了池塘微流水养殖鲟鱼试验，获得了较好的效果，所养殖的鲟鱼是由鲟（ ）和鳇（ ）杂交而成的杂交鲟和美国匙吻鲟。现将试验情况报…     

鲟鱼苗种早期死亡原因分析

鲟鱼是一种古老的大型珍稀鱼类,距今1亿多年前均有其足迹,被称为当代“活化石”。国外鲟鱼人工养殖起步较早,我国的鲟鱼养殖业在上世纪末逐步发展起来。鲟鱼养殖业的不断兴起,随之而来的鲟鱼苗种成活率、疾病等问题成为了我国鲟鱼养殖业发展的绊脚石,这些绊脚石亟待尽快解决。下面就我国鲟鱼苗种早期成活率低的原因进行具体分析。一、遗传因素的影响1.遗传病的影响 目前,在我国鲟鱼养殖业中,鲟鱼的苗种来源全部是由人工繁殖所得,而人工繁殖所需的亲鱼全部是在自然界捕获的野生鲟鱼,而这些野生鲟鱼的亲鱼长年累月生活在自然界中,生存环境…     

水生植物对鲟鱼循环水养殖效果的研究

鲟鱼工厂化高密度循环水养殖模式的应用已越来越广泛。循环水养殖存在着氨氮、磷酸盐总量不断积累的问题,影响鲟鱼品质和产量。为了提高鲟鱼循环水养殖效果,本文采用了6种水生植物,研究了其调节鲟鱼养殖水体氨氮与磷酸盐等水质、促进鲟鱼生长、改善鲟鱼品质的作用,结果显示:种植了水生植物的A、B试验单元氨氮去除率分别为76.4%与56.6%,磷酸盐去除率分别为64%与44.0%;鲟鱼养殖成活率分别为96.8%与96.5%,饵料系数分别为1.52与1.63;鲟鱼肉质口感好,没有泥腥味。结果表明,水生植物对养殖水体中氮、磷具有极强的去除能力,通过对水质的改良能提高鲟鱼养殖效果和品质。     

中国的鲟鱼养殖

以作者的研究经历及国内外相关资料为基础,重点介绍了我国鲟鱼养殖产业和养殖技术研究的发展历史、我国的鲟鱼及其目前的主要养殖种类、养殖地区、生产方式、生产量和产业发展趋势,并针对产业发展面临的主要问题提出建议。     

中国的鲟鱼养殖

以作者的研究经历及国内外相关资料为基础,重点介绍了我国鲟鱼养殖产业和养殖技术研究的发展历史、我国的鲟鱼及其目前的主要养殖种类、养殖地区、生产方式、生产量和产业发展趋势,并针对产业发展面临的主要问题提出建议。     

北京地区鲟鱼常见细菌性疾病诊断与治疗

鲟鱼属于冷水鱼类，喜低温，因其具有抗病力强、生长速度快、养殖周期短，经济效益高等特点，于20世纪90年代中后期引入北京并逐渐发展起来。鲟鱼最初进行人工养殖时，主要以河道流水养殖为主，水质较好，疾病发生较少。近些年，鲟鱼养殖集约化程度越来越高，水流逐年减少，高温持续时间长，水质环境越来越差及种质退化等因素，使得鲟鱼养殖病害呈逐年上升趋势，严重时鲟鱼死亡率高达90％，给鲟鱼养殖业带来重大的经济损失，其已成为当前鲟鱼养殖业发展瓶颈。     

广东流水养殖鲟鱼的探讨

鲟鱼类是大型名贵鱼类 ,其肉味鲜美 ,营养丰富 ,尤其是其卵子加工成鱼子酱 ,在国际市场上享有盛名 ,被誉为“黑色珍珠” ,价格昂贵 ,刺激了人们争相养殖的积极性。由于种种因素 ,我国的鲟鱼资源远远满足不了养殖生产的需要 ,继八十年代引入美洲匙吻鲟后 ,近年又相继引入俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、小体鲟以及杂交鲟等优良品种 ,养殖区域不断扩大和南移。在广东地区 ,仅见有中华鲟分布。本文探讨广东亚热带地区人工养殖鲟鱼的可能性 ,为今后发展鲟鱼类的养殖 ,丰富广东地区的养殖品种 ,优化养殖结构提供一些依据。1　材料与方法1 1　实验地点分…     

鲟鳇鱼养殖技术之一水库网箱养殖鲟鱼技术

近几年,鲟鱼养殖在广大地区得到推广,但许多养殖户都局限在工厂化养殖模式,养殖成本明显偏高.为了充分利用当地得天独厚的水域条件,降低养殖成本,浙江省东阳市横锦水库进行了网箱养殖鲟鱼的传统养殖模式尝试,取得了良好的经济效益.     

新疆地区施氏鲟受精卵及苗种培育技术要点

正2010-2013年,新疆各州的鲟鱼总产量从27吨增加到197吨。由于新疆地区鲟鱼养殖起步较晚,还尚未形成本土地区的鲟鱼繁育群体,因此新疆境内鲟鱼苗种缺乏。此外,新疆地区水文特征独特、鲟鱼养殖技术环节连接不畅,因此其鲟鱼苗种的驯养难度大。笔者于2013-2015年,在新疆地区进行了鲟鱼受精卵自然水体孵化及苗种人工饲料开口驯养的培育试验,经过几年的努力初步获得成功,并对鲟鱼的受     

鲟鱼苗种早期死亡原因分析

随着鲟鱼养殖业的不断兴起,随之而来的鲟鱼苗种成活率、疾病等问题,成了我国鲟鱼养殖业发展的绊脚石,这些绊脚石应尽快解决。下面就我国鲟鱼苗种早期成活率低的原因进行具体分析。一、遗传因素的影响1.亲本因素的影响鲟鱼养殖业是一种新兴的水产养殖业。目前,在我国鲟鱼养殖业中,鲟鱼的苗种来源全部是由人工繁殖所得,而人工繁殖所需的亲鱼全部是在自然界捕获的野生鲟鱼,而这些野生鲟鱼亲鱼长年累月生活在自然界中,生存环境复杂,难免不感染病毒。有部分病毒对鲟鱼亲鱼没有危害,这些病毒侵入亲鱼体内的卵内,对卵的发育及受精乃至后期苗种的发…     

我国鲟鱼类养殖现状及发展前景

我国鲟鱼类天然资源数量稀少，难以满足市场巨大需求，近年来鲟鱼养殖在我国各地快速发展。本文总结了我国鲟鱼养殖的主要种类史氏鲟、俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、匙吻鲟等生物学特性．鲟鱼养殖的主要方式网箱养殖、池塘养殖和工厂化养殖．并且阐述了目前我国鲟鱼养殖的规模和发展前景．预计鲟鱼可能是我国海水网箱养殖的优良新品种。