| 鲟鱼一年两茬无公害高产养殖技术 |
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| 引用本文： | 王伟军,林小涛,梁日东.鲟鱼一年两茬无公害高产养殖技术[J].海洋与渔业,2007(11):42-43. |
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| 作者姓名： | 王伟军 林小涛 梁日东 |
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| 作者单位： | 王伟军（暨南大学水生生物研究所,广州,510632）;林小涛（暨南大学水生生物研究所,广州,510632）;梁日东（广州市先步农业发展有限公司,广州,510040） |
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| 基金项目： | 广东省科技厅科技计划
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广东省广州市科技计划 |
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| 摘 要： | 鲟鱼具有适应性广、个体大、生长速度快、抗病力强等特点,现已成为世界上淡水养殖的优良品种,我国农业部也把鲟鱼列入"十五"期间重点发展的淡水养殖鱼类之一.我国目前主要养殖品种有史氏鲟、俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、匙吻鲟及几种杂交鲟等,而我省主要养殖史氏鲟、杂交鲟(达氏鳇×史氏鲟)和匙吻鲟等,其中杂交鲟被认为是最适合南方养殖的品种.鲟鱼养殖一般为春夏季繁殖,夏季培苗,夏秋季放苗.由于鲟鱼适宜生长温度为18℃～28℃,我国大部分地区鲟鱼养殖过程中均存在着渡夏或越冬问题,使养殖周期长达8个月至1年以上,一年最多只能养殖一茬,年产量不高.2000年以来,广州市先步农业发展有限公司与暨南大学水生生物研究所合作,创建了鲟鱼冬季反季节育苗技术,同时利用南方温暖的气候条件,开展工厂化培育鲟鱼大规格苗种,缩短养殖周期,进行一年两茬无公害高产养殖技术研究并取得成功.现以杂交鲟(达氏鳇×史氏鲟)为例,将鲟鱼一年两茬无公害高产养殖技术总结如下,以供参考.
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| 关 键 词： | 鲟鱼 一年两茬 无公害 高产养殖 技术总结 技术研究 苗种 大规格 工厂化培育 气候条件 利用 育苗技术 反季节 冬季 合作 研究所 水生生物 暨南大学 有限 农业 |
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