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采用湘研4号(中等辣度)和景尖椒3号(高辣度)两个辣椒品种的青熟果实,以有光和无光两种不同的条件于室温下储存,就储存期辣椒果实中辣椒素含量的变化进行研究。发现有光储存利于果皮中辣椒素含量的增加,无光储存利于胎座中辣椒素含量的增加。 相似文献
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王英 《农业工程技术:农产品加工》1995,(4)
柑桔类果实的贮存不同品种柑桔,耐贮性不同。晚熟品种比早熟品种耐贮;有核品种比无核品种耐贮;含酸量高的比含酸量低的耐贮;中等大果实比粗皮大果实耐贮;果园施磷、钾、钙肥的果实比单施氮肥的果实耐贮;壮年树、健康树上的果实比病弱树、衰老树上的果实耐贮。通常柠... 相似文献
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牡红杏是 1982年以 631杏与兰州大接杏杂交育成的新品种。具有抗寒、丰产、质优、外观美等特点。在牡丹江市 7月下旬成熟,平均单果重 50克,最大果 58. 5克。果面有片状红晕,果肉橙黄,有香气。综合性状优于对照品种龙垦 2号杏。 1999年 2月通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定并命名,现已在东北三省引种试栽。 1.植物学特征 树姿开张,多年生树干深褐色,有纵裂。一年生枝条生长直立,红褐色,皮孔中等大小。叶片圆形,叶尖短突尖,叶基圆形,叶缘钝齿状,叶片光滑深绿色。叶柄平均长 4厘米,在叶柄上部着生大而圆形的蜜腺 3~ 5个。花冠大,浅粉红色,单瓣。果实离核。 2.果实经济性状 果实圆形,平顶,缝合线明显。平均单果重 50克,最大果重 58. 5克。果实整齐,底色黄,果面有片状红晕,着色中等。果肉橙黄,果汁中等,果肉硬脆,纤维少,风味浓,酸甜适口,有香气,品质上等。果实含可溶性糖 8. 23%,维生素 C183微克/克,可滴定酸 0. 98%,可溶性固形物含量 12. 14%,果实带皮硬度 9. 18千克/平方厘米。果核重 1. 2克,甜仁,清香甜脆。 3.生物学特性 幼树生长旺盛,结果后生... 相似文献
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《乡村科技》2014,(15)
<正>审定编号豫S-SV-PP-006-2013证书编号豫林审证字301号品种来源红珊瑚×91-4-18申请单位中国农业科学院郑州果树研究所特征特性果实扁平形,两半部对称,果顶稍凹入,梗洼浅,缝合线明显、浅,成熟状态一致;平均单果质量160克,最大单果质量180克;果皮有茸毛,底色乳白,果面90%以上着明亮鲜红色,呈虎皮花斑状,皮不能剥离;果肉乳白色,硬溶质,耐运输,货架期长;汁液中等,纤维中等;果实风味甜,可溶性固形物含量12%,黏核;果实7月初成熟。栽培要点该品种枝条粗壮,各类果枝均能结果,但以长果枝所结果实最好,冬季修剪时多留健壮的长果枝,疏除细弱的短小果枝。该品种坐果率高,徒长性结 相似文献
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“特早脆蜜王枣”是我国特早熟鲜食枣珍稀品种。该品种树势中等,角度自然开张,枝条不徒长,果实圆柱形,脆熟期果面白色,完熟期果面鲜红亮丽,单果重30克左右,果实大小均匀一致,核小肉厚,可食率98%左右。它还具有以下特点: 相似文献
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为筛选出适合上海市浦东地区种植的优质高产甜瓜新品种,特于2022年春季进行了甜瓜新品种筛选试验。结果表明,‘东方蜜7号’的植株长势中等,果实风味佳,‘苏甜碧玉’的植株长势较好,果实大、外观漂亮、产量高、风味佳,但果实发育期偏长,这两个品种可在浦东新区进一步进行示范种植,但‘苏甜碧玉’的种植密度宜适当降低;‘明珠6号’的植株长势相对偏弱,但果实较有特色、风味佳,该品种可作为特色品种在浦东新区进行搭配种植。 相似文献
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摘要:为了研究不同桃果实品质,该研究选取了9种新疆优良桃单株,分析测定了单果重,果核重,果核规格,鲜果皮厚度,果实含水量,果实承压力,可溶性固形物,果胶,黄酮,可溶性糖含量,总含酸量,维生素C含量。结果表明9种新疆优良桃单株果实的果重,果实纵径,横径,果实含水量,果核规格,可溶性固形物和维生素C存在差异显著性,果形指数,果胶有显著差异,黄酮无差异。黄毛桃,黄光11号,绿光4号的果实重,果核重,可溶性固形物,果实纵径,横径,耐储性普遍高于其他品种,黄毛桃,黄光11号,绿光4号桃果形较好,黄光11号的果胶,青毛桃的可溶性固形物含量,风味口感明显高于其他品种,甜而微酸,更符合大众的口味。 相似文献
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《贵州农业科学》2021,49(7)
【目的】为生产上草莓品种的新旧更替提供新的种质资源,从而提高草莓产量与品质。【方法】以法兰地为母本、红颜为父本组配,杂交选育草莓新品种玉莓6号。【结果】草莓新品种玉莓6号平均产量2 678.6kg/667m~2,植株抽生匍匐茎能力中等,果实菱形,纵径5.3cm、横径3.7cm,果实表面中等红色,果肉、髓心橙红色,髓心空洞中等;果实硬度2.8kg/cm~2,第一、二级序果平均单果重31.1g,最大果重69.0g,可溶性固形物含量9.85%,维生素C含量878.9mg/kg,总糖7.1%,总酸0.58%。【结论】草莓新品种玉莓6号丰产性强,抗炭疽病、白粉病,在云南省及类似生态区适合保护地或露地半促成栽培,果实11月初成熟。 相似文献
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白秋(筑波113号)由日本国立果树研究所杂交育成,2001年品种登录。亲本为(白桃×布目早生)×C2R19T182。该品种树姿直立,半开张,树势中庸,无生理落果。在日本冈山县农业试验场开花期为4月9~15日,有花粉;果实成熟期为8月上旬,果实平均重340克,果实扁圆形,裂核率20%,果皮着色微,果皮开裂发生极微;可溶性固形物平均16.6%,果肉硬度中等,致密程度中,果汁pH3.9,果肉白色,核周围着色微,黏核,风味上乘,无涩味,香气中,耐储藏。梦白桃(103-1)由日本冈山县农业试验场育成,2002年该品种正在登录中。亲本为(白桃×布目早生)×山根白桃。该品种树势半开张… 相似文献
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为了筛选适宜在闽南地区种植的罗汉果品种,进一步提高当地罗汉果大果量,确定罗汉果最佳采收时期,本试验以罗汉果品种柏林7号和高甜2号为研究对象,研究了柏林7号品种和高甜2号品种授粉后果实大小和形状变化,分析了罗汉果不同时期果实苷V含量变化,统计了其单株挂果数。结果表明:授粉7 d后,2个品种果实大小逐渐产生差异,柏林7号品种的纵径和横径始终大于高甜2号品种;果实成熟后,2个品种的果实伸长度无显著差异;在未熟期至过熟期等4个时期,2个品种果实苷V含量均表现为先升后降趋势,完熟期果实苷V含量最大;果实采收后,柏林7号品种平均苷V含量较高甜2号品种高36.76%,单株挂果数较高甜2号品种高108.97%。说明在闽南地区种植罗汉果,可选择柏林7号品种,宜在果实完熟期采收。 相似文献