日本养殖鱼虾类饲料的发展概况

一、养殖鱼虾类产量和饲料应用情况 日本海淡水鱼类养殖，从50年代中后期开始。海水鱼类养殖以鳞鱼、鲷鱼为主，现在已成为沿岸渔业的重要支柱。1984年的养殖产量为192，392吨，其中鰤鱼占79．26％，其次是鲷类，占13．74％，其它如鲹类、鲆鲽、河鲀类、对虾等占7％。近年来，由于养殖过密，渔场老化，饵料鱼营养等方面存在的缺点，病害多，产量下降，     

俄罗斯共和国扩大池塘鱼类的生产

目前，俄罗斯联邦共和国的淡水鱼产量已占苏联全国内陆水域(包括池塘养鱼场在内)总渔获量的41％。1981年，池塘总面积达6万公顷，鱼产量已从每公顷4～5公担，据统计，1981年仅以池塘养殖鱼类为内容的养殖面积已扩大到59．4万公顷，比1965年高5倍。其主要养殖对象为鲤鱼，其次为草、鲢、鳙等鱼，其产量已占养殖鱼类总产量的25％。     

斑点叉尾鲴产业正在形成 网箱养殖前景看好

斑点又尾鲴是美国淡水池塘养殖的主要品种，其产量占其国内淡水鱼养殖产量的70％。该鱼适合于高密度集约化养殖和加工．且含肉率高．营养丰富，且具有降血压、降血脂的功效，深受美国消费者的喜爱，其市场年需求量在20万t以上，但由于美国国内产量低，需求量的70％靠进口。我国有丰     

发展成鱼养殖的基本趋向（一）

最近15年来成鱼养殖发展很快。1955年苏联池塘鱼产量为240万斤,占淡水鱼产量的7．6％,到1970年池塘鱼产量1164万斤,占淡水鱼产量26．9％。第十个五年计划将达到3400万斤。1973年在苏联国民经济发展计划中,预计鱼产量增加9．5％,而池塘产量增加20％。     

日本鰤鱼和真鲷沿海养殖方法与技术

六十年代初,日本海水养殖业首先得到政府的支持和帮助,到1973年海水鱼养殖产量达到83800吨。海水鱼养殖种类包括五条(黄尾)鰣(Seriola quinqueradiata)、真鲷(Pagrus major)、丝鳍单角魨(Monacathus cirrhifer)、褐菖鮋(Sebasticus marmoratus)。鰤鱼养殖产量占海水鱼养殖总产量的95％,其次是真鲷养殖。本文着重扼要概述日本鰤鱼和真鲷养殖技术与方法。     

日本真鲷养殖技术

真鲷(Pagrus maior)是日本人工养殖和放流增殖的主要鱼类品种，其养殖产量仅次于鰤鱼居第二位。真鲷的主要养殖地是长崎、熊本、三重、爱媛、和歌山、高知、大分、鹿儿岛等县。     

世界性海水养殖鱼类——黄尾鰤

黄尾鰤Seriola guingueradiata Temminck et Schlegel是今天世界上重要的海水养殖经济鱼类之一。在日本、美国等地，饲养这种鱼的幼鱼(体长10厘米以下)已有相当长的一段历史，养殖网点的设置也十分普遍。最近，人工孵化的方法又在日本获得成功，这对今后鰤鱼养殖业的发展必将产生推动作用。由于该鱼具有个体大、肉味美、生长快、饲养简便和商品价值高等优点，目前，日本的鰤鱼养殖产量，已远远超出本种来自海洋的捕获量，成为受欢迎的海水养殖品种之一。     

浅谈大宗淡水鱼生态健康养殖的基本要求

我们所说的大宗淡水鱼主要包括青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲂鱼等鱼类，也就是我们常说的常规鱼，这些鱼类占淡水养殖产量的七成以上，是人们最常食用的鱼类，因此大宗淡水鱼的安全、健康生产尤为重要，在养殖生产中重点须把握以下几个方面：     

全球能源和粮食价格高涨 中国淡水鱼常规养殖品种面临的挑战

我国是水产养殖的大国,养殖水产品总量占世界养殖水产品总量的70%,其中养殖淡水鱼产量占世界养殖淡水鱼总产量的73%。2006年我国淡水养殖产量达到2148万吨,其中常规淡水鱼养殖品种(青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲂鱼)为1562万吨,常规淡水鱼养殖品种占中国养殖产量的73%。     

深水网箱高体鰤养殖试验报告

通过对均重1225g的大规格高体鰤苗种进行252天的深水网箱养殖，高体鱼师的平均体重由1225g增至3350g，共收成鱼5521尾，养殖成活率92．02％，杂鱼饵料系数7．76。     

桂花鱼健康养殖技术

桂花鱼，学名鳜（Siniperca chuatsi），肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，肌间刺少，市场价格保持稳定，养殖效益较好，是一种名贵优质淡水鱼类。桂花鱼以活鱼、活虾为食．主要养殖方式是池塘养殖。现将桂花鱼池塘健康养殖技术介绍如下。     

浅议多途径解决鱼饲料

饲料是提高淡水鱼产量，发展渔业生产的物质基础．随着科学的发展，水产养殖技术不断的提高，鱼用颗粒饲料的配制和添加剂的问世，使淡水养渔业打破了自然生产力的限制，使饲料利用更加合理。其结果在淡水养殖鱼类中优质鱼的比例（主要是鲤鱼)越来越大，产值及其效益也日益提高。因此优质鱼的养殖吸引了大量的生产者，     

美国鮰鱼养殖技术总结

美国鮰鱼又称斑点叉尾鮰，尾鲇形目，鮰科，是一种原产于美国密西西比河的淡水鱼类，美国于60年代初期开始进行人工养殖，目前已经成为美国淡水养殖的主要对象．产量约占美国淡水鱼产量的一半以上。1984年湖北省水产科学研究所从美国引进试养．由于其生长速度快、产量高、抗病力强，获得引种成功．并迅速在全国推广养殖。     

养殖水域生态环境为何恶化严重

养殖水域生态环境评价主要从投入渔业的饵、肥、药物等方面着手。2002年。我国水产品养殖产量2907万t，占水产品总产量的64％，约占全球养殖产量的60％。据资料显示，我国养殖水产品中。仅有20％左右是配合饲料喂养生产。如果水产品中吃食按60％计算，则吃食鱼还有2／3左右不是用配合饲料喂养生产．     

日本养鱼饲料的现状和今后发展方向

当今，日本由于生活水平不断提高，对水产品的质量和品种的要求也越来越高。近几年日本养殖鱼类的总产量上升到25万吨。鰤鱼鳗鱼、鲤鱼的产量提高并不快，鲷类和香鱼的产量稳步上升。此外，尼罗罗非鱼和牙鲆的养殖开始普及，尤其牙鲆的养殖相当兴盛，1983年产量达3000吨。从1983年水产品输入量看，总产量增加了7％，达120万吨，金额上升到一兆日元，占全国渔业产值的三分之一以上。因此，发展高级鱼类养殖具有重要的社会意义。     

鰤鱼苗种人工繁育技术

在日本鰤鱼是大宗食用鱼类,人工养殖比较普遍,养殖年产量达到15万吨,目前养殖产量已超过捕捞产量。鰤鱼大都采用网箱养殖,苗种来源于两个渠道:一是采捕海里的自然鱼苗;二是人工繁育。每年养殖所需鰤鱼鱼种约7,500万尾。六十年代末,用捕获的亲鱼催产采     

日本的鰤鱼养殖

美国《商业水产评论》1972年1～2月号上,发表了题为《蛳鱼是日本重要的养殖鱼类》的报道：1971年11月29日至12月3日期间出席巴黎学术座谈会的山本声称,鰤鱼是日本重要的养殖鱼类。在不到十年的时间,日本的鰤鱼养殖已成为产值达数百万美元的渔业。     

日本2011年度的海水鱼主要鱼种的养殖计划数量

近年来(2005～2009年),日本的海水养殖产量一直稳定在120万t前后(占渔业总产量中的22%),海水养殖的主要品种有鱼类(主要为真鲷、五条鰤,其次为高体鰤和黄条鰤);贝类     

全国农牧渔业丰收奖连载（三）

农业技术推广成果奖二等奖：四大家鱼等原良种亲本选育与更新 “四大家鱼”、团头鲂、条斑紫菜为江苏省主要养殖品种,也是我国大众消费水产品。其中“四大家鱼”是我国淡水鱼常规养殖品种,而条斑紫菜主产于江苏省,产量占全国的95％以上,产值10亿多元,其中85％以上的加工产品供出口,是江苏海洋经济中重要的海水养殖支柱产业。     

鰤鱼饵料中的添加剂

鰤鱼在我国养殖尚处于初级阶段。综述了石莼、小球藻、维生素等作为鰤鱼饵料添加剂的研究成果。单纯投喂配合饵料会引起颜色体色变黑，品质不高，在饵料中添加南极磷虾油可改善这种状况。