斑点叉尾鮰产业正在形成 网箱养殖前景看好

[本刊讯]斑点又尾鮰是美国淡水池塘养殖的主要品种,其产量占其国内淡水鱼养殖产量的70%。该鱼适合于高密度集约化养殖和加工,且含肉率高,营养丰富,且具有降血压、降血脂的功效,深受美国消费者的喜爱,其市场年需求量在20万t以上,但由于美国国内产量低,需求量的70%靠进口。我国有丰富的水域资源和劳动力资源,已被美国视为斑点叉尾鮰养殖加工的理想之国,并与湖南亚华水产品有限公司签订了出口贸易合同,其鱼片出口量年年递增,加上欧盟其他国家在内,速冻鱼片年最大需求量在20万t左右。为此,亚华水产品有限公司在各级政府的大力支持下,在益阳火车…     

高安市水库暴发性鱼病的流行调查及防治对策

高安市有大小水库360余座，养鱼面积4720．53ha，占全市总养殖面积的70．9％；2002年养殖产量7201t，占全市总养殖产量的35．4％。近年来，随着养殖技术的提高，水库养鱼的投入、产量和效益均得到大幅度提高。但在增产增效的同时，水库鱼病的发生率也     

2006年淡水养殖病害发生状况及2007年趋势预测与防控对策（上）

水产养殖是一项基于自然资源的古老人类活动，近30年来迅速发展成为一个初具规模的全球性产业。改革开放以来，我国水产养殖业高速发展，2004年我国水产养殖总产量达到3209万吨，占世界水产养殖产量的70％以上，占全国水产品总产量的65％；2005年，我国水产养殖产量达到3393万吨，占全国渔业总产量的66．5％，约占世界养殖总产量的70％。但随着养殖规模不断扩大，     

美国鮰鱼养殖技术

美国鮰，原产于美国密西西比河，美国于60年代初期开始进行商业化养殖，70年代开始大规模工业化养殖，其产量占全美淡水养殖总产的一半以上。80年代中期，美国鮰鱼被湖北省水产研究所引进试养，由于其生长速度快，产量高、抗病能力强，很快就获得引种成功，并迅速在全国推广养殖。     

美国红鮰鱼人工繁殖试验

从人工饲养的成鱼中挑选体色单纯、红色较深的个体作后备亲鱼进行强化培育，待其性腺发育成熟后，注射LHRH—A2催熟催产。催熟剂量为每千克鱼体重2～3μg(雄鱼不催熟)，催产剂量为8μg(雄鱼剂量减半)。试验结果，雌鱼的催产率达70．6％；共获受精卵大约18万粒；孵化出鱼苗约16万尾，平均孵化率88．9％；经培育，共获体长3．5cm的鱼种14．82万尾，鱼种的平均培育成活率达92．6％。试验结果表明，亲鱼培育是美国红鮰鱼人工繁殖取得成功的关键，而要获得遗传性状稳定的红鮰鱼鱼种，亲鱼的筛选至关重要；美国红鮰鱼生长快，抗病力强，产量高，肉质鲜嫩，是优良的养殖品种，可以在国内推广养殖。     

关于肉食性鱼类养殖饲料代用品研究现状及进展

随着世界养殖产量以每年增长率７．５％的速度向前发展，鱼用饲料的需求量也大幅度的上升，寻找饲料蛋白源的研究在广泛的开展，本文主要综述了当今养殖饲料中取代鱼粉的几种动物饲料的开发情况。     

2010年世界养殖鲑鳟鱼产量为191．5万t同比减少1％

2010年世界鲑鳟鱼总产量为273．7万t（换算为原条鱼的推算产量,下同）,其中,捕捞的鲑鳟鱼产量为82．1万t（占30％）,养殖的鲑鳟鱼产量为191．5万t（占70％）。以下介绍世界养殖鲑鳟鱼产量、各鱼种养殖产量、主要国家的养殖鱼种。     

美国鮰鱼养殖技术总结

美国鮰鱼又称斑点叉尾鮰，尾鲇形目，鮰科，是一种原产于美国密西西比河的淡水鱼类，美国于60年代初期开始进行人工养殖，目前已经成为美国淡水养殖的主要对象．产量约占美国淡水鱼产量的一半以上。1984年湖北省水产科学研究所从美国引进试养．由于其生长速度快、产量高、抗病力强，获得引种成功．并迅速在全国推广养殖。     

发展池塘养鱼的技术方向

1990年全省池塘养殖面积265万亩，占全省养殖水面的49．9％。池塘养殖产量40万吨，占总养殖产量的83％。其中精养鱼塘108万亩，产鲜鱼27．4万吨，亩平产253．7公斤。与1985年相比，面积增加40．4万亩，单产提高71．5公斤。精养塘面积占全省放养面积20．4％，产量却占全省养殖产量的56．9％。池塘养鱼的产量和效益优势，确立了其在我省渔业中的主体地位。     

从生态系统论提高池塘生产力

我国是世界上池塘养鱼最早的国家。全国池塘水面占淡水养殖水面的26％，池塘养鱼产量占淡水养殖产量的70％以上。1986年，我省池塘养鱼水面260万亩，产鱼284875吨，分别占全省养殖水面和产量的51．3％和81．7％。但目前生产水平还很不平衡，发展潜力大。1983—1985年，我省组织沅江、华容两县商品鱼基地开展了万亩池塘增产技术试验，     

大型抗风浪深水网箱养鱼技术专题系列讲座(一)海水网箱养鱼综述

一、鱼类是海洋水产的主体，养鱼的发展潜力很大 １．养殖数量　全世界目前海水鱼类养殖产量占水产养殖产量的２％，占海淡水鱼类养殖产量的４％，产值却占１５％。我国海水鱼类养殖所占份额现在还较少，五十、六十年代长期处停滞状态，九十年代有较快发展。１９９９年海水鱼类产量３０．６７万吨，占海水养殖产量９７４．３万吨的３％，占海淡水养殖产量２３９６万吨的１．３％。 ２．养殖种类全世界已养殖利用的鱼类种类为１６６种，仅占全世界鱼类种数的０．７％。相对于其他贝、藻等养殖来说，我国鱼类养殖种类较少。日本海水增养殖８０…     

池塘万亩吨鱼无公害养殖技术推广初见成效

重庆市池塘万亩吨鱼无公害技术示范推广项目是在我市水产品产量严重不足，养殖技术落后，品种单一，养殖单产大大低于国内先进水平，农民养殖效益低的形势下提出的一个服务“三农”的技术推广项目。池塘养殖是我市水产养殖的主体，2004年养殖水面3．24万公顷，产量13万多吨，占全市养殖产量的58．63％；其中专业池塘9533公顷，产量6．6万吨，占池塘养殖产量的50％。虽然我市池塘养殖也有达到2吨／667m^2以上高产典型，但平均667m^2量仅为460公斤，远远落后全国先进地区养殖单产水平，提高单位面积的产量和质量潜力巨大。为此，依靠科技，深化发展，提高渔业综合生产能力，是我市近阶段渔业发展的重要突破口。     

科技短讯

<正> 世界养殖对虾总产量 1990年世界养殖对虾总产量创近十年最高纪录,约633000吨,比1989年产量565000吨高出12％。在池塘养殖中,有100万公顷的单产超过了630kg/公顷。投放世界市场的对虾,已超过了260万吨的总销售量,其中养殖虾占25％,捕捞虾占75％。在十年前的1980年,养殖对虾产量仅占世界对虾需求量的2％。东半球养殖对虾产量占世界养殖对虾供应量的85％。1990年,中国大陆、泰国、印度尼西亚养殖对虾产量均超过10万吨,占东南亚生产量的近70％。印度、菲律宾、越南、中国台湾和孟加拉国也是养殖对虾的主要产     

关于加强我国渔业宏观调控的思考

改革开放以来，我国渔业经济率先打破了计划经济体制，实行了市场调节，从此进入了发展的快车道。养殖面积扩大，养殖领域拓宽，养殖品种增多；大马力机船增加，捕捞能力增强；渔业产量大幅度上升。渔业的快速发展，不仅成功地解决了我国13亿人的“吃鱼难”问题，而且成为致富农村致富农民的重要产业。1990年，我国渔业产量首次居世界第一．达到1425万t，2000年猛增到4278．99万t．2004年又增至4900万t。目前我国渔业产量占世界渔业总产量的40％．养殖产量占世界养殖总产量的70％。     

重庆市推动渔业规模化显著提速

自2009年以来,重庆市在推动渔业规模化上显著提速。截至2012年底,全市单户30亩以上的水产养殖大户4190户,其养殖面积26.3万亩、产量17．8万吨,分别占渔业专用塘的70％和80％。与2009年相比,单户30亩以上的水产养殖大户户数减少478户、面积增加11．3万亩、产量增加9．5万吨,养殖水面向大户集中的趋势明显,养殖大户的养殖面积和产量年递增21％和29％,其中500亩以上的养殖大户实现零突破,并迅速发展至20户,其养殖面积达1．7万亩。实践证明,水产养殖大户的生产标准化、健康化和品种优质化等现代化水平明显高于散养户。     

世界大麻哈鱼养殖产量增加

世界大麻哈鱼养殖产量自1981年至1983年增加了一倍。1983年世界养殖大麻哈鱼总产量达2．45万吨，其中，鲑的产量占其85％，大麻哈鱼属的产量占15％。     

异育银鲫土池人工繁殖技术

十多年来异育银鲫在全国各地得到了大面积推广，是养殖的主要常规鱼，几乎取代了原养殖的鲫鱼品种。苏南地区异育银鲫的养殖产量仅次于团头鲂，列常规鱼养殖产量的第二位，占常规鱼产量的20％。随着异育银鲫养殖规模的扩大，苗种需求量也很大。绝大部分异育银鲫人工繁殖与其他家鱼一样，采用注射激素催产，孵化缸或环道孵化，不但成本高，     

池塘主养草鱼成鱼试验

草鱼是我国传统淡水养殖品种之一。在银川地区由于市场需求量小，过去一直采用混养方式养殖，或把草鱼做为搭配品种养殖，产量和生产能力都较低。近年来，市场多样化的需求使得草鱼的需求量逐步递增，价格稳中有升。为提高草鱼养殖的产量和生产能力，推动本地区草鱼养殖业的发展，探索高产、高效的养殖模式，２００１年我们在一口５亩池塘，进行了池塘主养草鱼的试验，产量达１３６０千克／亩，投入产出比１∶１．４，取得了较好的经济效益。现总结如下：一、材料１．试验地点宁夏银川市水产站基地。２．试验池塘一口池塘，面积５亩。池深２…     

昌黎县海产品养殖加工协会正式挂牌成立

海产品养殖加工是昌黎县水产业的支柱产业。2006年全县水产品总产量12．3万吨，其中海水养殖产量11．1万吨，分别占全市水产品总产量的60．9％、海水养殖产量的67．3％。水产品加工产量1．86万吨，出口量7490吨。创汇额4041万美元，分别占全市水产品加工产量的64％、出口量的62．4％、创汇额的69．8％。     

美国人如何看中国班点叉尾鮰产业发展

斑点叉尾鮰是美国养殖的主要淡水鱼类，年产量在30万吨左右，占该国淡水鱼产量的80％；2004年美国生产斑点又尾鲴加工品6亿磅，原料鱼90％为池塘生产，主要产自于美国密西西比、阿拉巴马、阿肯色和路易斯安纳等4个州。斑点叉尾鲴不仅是美国市场上热销的鱼类，需求量很大，在欧洲和加拿大等地也有相当的市场。这主要是由于近几年海洋渔业中鳕鱼资源大幅度下降，