不同锌源对雏鸡的生物学效价

选用１６ 只１１ 日龄滨白公雏, 以玉米—大豆分离蛋白型半纯合日粮为基础（ 含锌２３－５５ ／  ） , 外加锌源为硫酸锌（ＺｎＳＯ４） 、蛋氨酸锌（ＺｎＭｅｔ２） 和ＥＤＴＡ 锌（ＺｎＥＤＴＡ） , 外加锌水平均为３０  ／  , 蛋氨酸等量。试验期１４ｄ 。采用４ 重复单因子试验设计, 研究不同锌源对雏鸡组织、器官、血液中锌浓度、鸡体锌的沉积率、表观代谢率及血清碱性磷酸酶活性和生长性能的影响。结果表明： 日粮中不同锌源对试鸡增重、采食量、耗料／ 增重的影响不显著（ｐ ＞ ０－０５） , 各锌源平均增重的顺序和相对值为： ＺｎＭｅｔ２ （１０４％ ） ＞ ＺｎＥＤＴＡ（１０４％ ） ＞ ＺｎＳＯ４ （１００ ％ ） ＞ 基础日粮（８９ ％ ） ; 不同锌源对鸡血清碱性磷酸酶活性有极显著性的影响（ｐ ＜ ０－０１） , 螯合锌组显著地高于硫酸锌组（ｐ ＜ ０－０５） , 各处理组血清碱性磷酸酶活性顺序和相对值为： ＺｎＭｅｔ２ （１６７％ ） ＞ ＺｎＥＤＴＡ（１６５ ％ ） ＞ ＺｎＳＯ４ （１００ ％ ） ＞ 基础日粮（４１ ％ ） ; 试鸡血液、肝脏中锌浓度各处理组间无显著性差异（ｐ ＞０－０５） , 胫骨中锌浓度螯合锌组显著地高于硫酸锌组, 各处理组鸡胫骨锌浓度的顺     

锌对青年牛生长发育的影响

将３０头青年牛随机等分为３组，在其日粮中添加０，１０．１及１９．９ｍｇ／ｋｇ的锌，使日粮中锌的含量分别达到８２．０，９１．６及１０１．２ｍｇ／ｋｇ。结果发现，３组牛的采食量、体尺指标、血液中钙及主要微量元素含量均无明显变化（Ｐ＞０．０５）。与含１０１．２ｍｇ／ｋｇ锌的日粮相比，日粮中含９１．６ｍｇ／ｋｇ锌时，日增重及饲料转化率分别提高３１．６％和３２．８％（Ｐ＜０．０５）     

饵料中添加酶制剂对异育银鲫消化和增重的影响

在异育银鲫的日粮中添加不同剂量的酶制剂, 观察其对异育银鲫消化和增重的影响。在试验１中, 将１８０尾异育银鲫分成４组, 日粮中分别添加０, ０５, １０和１５ ｇ／ｋｇ 的酶制剂, 试验期４１ ｄ。结果表明, 添加０５ ｇ／ｋｇ 组的异育银鲫增重率最高, 与对照组相比差异显著 （ Ｐ ＜ ００１）; 饲料表观消化率最高, 但与对照组相比, 差异不显著 （ Ｐ ＞ ００５）。在试验２中, 将１８０尾异育银鲫分为５组, 分别添加酶制剂０, ０２５, ０５０, ０７５和１００ ｇ／ｋｇ, 饲养３３ ｄ。结果０７５ ｇ／ｋｇ 酶制剂组异育银鲫增重率最高, 与对照组相比高２６９８％ （ Ｐ ＜ ００１）, 且饲料消耗最低, 较对照组低１９８５％ （ Ｐ ＜ ００１）。由此认为异育银鲫日粮中酶制剂添加量以０７５ ｇ／ｋｇ 为宜。     

饲粮添加甜菜碱对肉用仔鸡生产性能和胴体品质影响的研究

试验选用１日龄艾维茵肉鸡苗１６８０只，分为７个处理，处理Ａ喂基础日粮，处理Ｂ、Ｃ、Ｄ分别在基础日粮中添加００５％、０１０％、０１５％的蛋氨酸，处理Ｅ、Ｆ、Ｇ分别在基础日粮中添加００５％、０１０％、０１５％的甜菜碱，前期和后期基础日粮中的蛋氨酸分别为０３８％和０３３％；试验结束时，每处理选６只鸡，采血分析血浆尿素氨（ＢＵＮ）的含量，并做屠宰试验，分析胴体品质。结果表明：在１～２１日龄，处理Ｅ效果较好，其增重与处理Ｄ差异不显著（Ｐ＞００５），而与处理Ｂ、Ｃ差异极显著（Ｐ＜００１）；在２２～４４日龄，处理Ｅ的平均增重和饲料转化率与处理Ｂ、Ｄ差异不显著，在这两期中随着甜菜添加量的继续增加，生产性能都下降；鸡的ＢＵＮ含量也说明２２～４４日龄的蛋氨酸和甜菜碱的添加量都以００５％为好；各处理的全净膛率、胸肌率、腿肌率差异不显著（Ｐ＞００５），添加甜菜碱各处理的腹脂率与处理Ａ及后期含适量蛋氨酸的处理Ｂ差异不显著。结果证明甜菜碱可代替肉鸡日粮中２４％左右的蛋氨酸，而对胴体品质无明显影响。     

甜菜碱对断奶仔猪的作用效果及其机理探讨

１２０ 头“杜长加”断奶仔猪按饲养试验要求分成５ 组（每组３ 个重复,每一重复８ 头,公母各半）对照组饲以基础饲粮,试验饲粮在基础饲粮中分别添加６００,８００,１ ０００, １ ２００ ｍ ｇ／ｋｇ 甜菜碱试验为期３６ ｄ结果显示：不同剂量甜菜碱均提高了断奶仔猪的日采食量和日增重,降低了料重比 其中 ８００ｍ ｇ／ｋｇ 甜菜碱组效果最为显著,日采食量和日增重比对照组分别提高了８７１％ （Ｐ＜ ００５）和 １１８２％（Ｐ＜ ００５）,料重比降低２７９％ （Ｐ＜ ００５）;且显著降低了血清尿素氮含量（Ｐ＜ ００１）,提高了血清总铁结合力、生长激素和类胰岛素生长因子Ⅰ（ＩＧＦⅠ）水平（Ｐ＜ ００５）此外,添加８００ ｍ ｇ／ｋｇ 甜菜碱明显改变了断奶仔猪的胴体组成     

泰和鸡雏鸡日粮的能量和蛋白质水平的研究

泰和鸡雏鸡（０～４周龄）日粮Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的代谢能分别为１１４２、１１８８、１２３４ＭＪ／ｋｇ，蛋白质水平分别为１８９０％、２１００％、２３１０％。饲养试验和比较屠宰试验结果表明，雏鸡的增重、每克增重消耗的代谢能和能量沉积率日粮间差异不显著（Ｐ＞００５），每克增重消耗的饲料和蛋白质日粮Ⅰ与日粮Ⅱ、Ⅲ间差异显著（Ｐ＜００５）。泰和鸡雏鸡日粮适宜的代谢能水平为１１８８ＭＪ／ｋｇ，粗蛋白质为２１００％。     

饲粮添加胸腺肽对肉鸡增重、免疫及内分泌的影响

１日龄Ａｖａｉｎ鸡１６０只，分为４组，Ⅰ组为对照组，饲喂代谢能１２～１３４ＭＪ／ｋｇ，粗蛋白２１％～２３％的基础日粮。Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组，在基础日粮基础上于１～１０日龄期间分别添加０６４４、１３２８、２６５６ｍｇ／只·ｄ的胸腺肽。试验期４２ｄ，结果表明：（１）４２日龄时，各试验组鸡的平均体重高于对照组，其中Ⅲ、Ⅳ组与对照组相比差异显著（Ｐ＜００５）。（２）２３日龄Ｔ淋巴细胞百分率高于对照组，其中Ⅱ组与对照组相比差异显著（Ｐ＜００５），Ⅲ、Ⅳ组与对照组相比差异极显著（Ｐ＜００１）。３８日龄时，各试验组Ｔ淋巴细胞百分率仍高于对照组，但差异不显著（Ｐ＜００５）。（３）各试验组血浆Ｔ３、Ｔ４浓度高于对照组，在２８日龄时Ⅲ、Ⅳ组Ｔ４浓度显著高于对照组（Ｐ＜００５）。（４）各试验组血浆ＧＨ浓度比对照组高，但差异不显著（Ｐ＞００５）。     

杜洛克生长猪理想氨基酸平衡的研究

通过对４８头杜洛克生长猪的饲养试验及６头阉公猪的代谢试验，探讨了１７％，１５％两种蛋白水平及０．８％、０．９５％和１．０５％三种赖氨酸水平的６种饲粮对杜洛克生长猪日增重、氮沉积和能量代谢的影响。结果表明，两种蛋白水平对增重影响差异不大（Ｐ＞０．０５），高蛋白时，以１．０５％的赖氨酸、赖蛋比６．２饲粮获得最好的增重和饲料利用率；低蛋白时，以０．９５％赖氨酸、赖蛋比６．３增重最好。尿Ｎ与日食Ｎ量呈极显著正相关（Ｐ＜０．０１）；６组饲粮Ｎ沉积量差异不显著（Ｐ＞０．０５）；但低蛋白饲粮的Ｎ沉积率和ＭＥ／ＤＥ值显著高于高蛋白饲粮（Ｐ＜０．０５）。     

甲醛处理菜籽饼对蛋白质利用及培育牛生长的影响

研究结果表明，甲醛处理使菜籽饼和豆饼蛋白质的动态降解率分别下降了１５％（Ｐ＜０．０１）和３５％（Ｐ＜０．０１），蛋白质快速降解部分和缓慢降解部分的降解速度均极显著下降．处理菜籽饼日粮的粗蛋白质消化率显著高于对照日粮和处理两饼日粮（Ｐ＜０．０５）；与对照日粮相比，菜籽饼日粮和两饼日粮的氮代谢率分别提高了２５．６％（Ｐ＜０．０５）和２３．４％（Ｐ＜０．０５），氮沉积率分别提高了３４．７％（Ｐ＜０．０５）和２３．８％（Ｐ＞０．０５）．日补饲１．２，１．８ｋｇ甲醛处理菜籽饼的培育牛，其日增重分别比补饲未处理者提高１４．９％（Ｐ＜０．０５）和１９．６％（Ｐ＜０．０５）     

肉仔鸡可消化蛋氨酸需要量研究（一）

本试验研究日粮中可消化蛋氨酸水平对０～３周龄肉仔鸡生长性能、血清尿素氮含量及氮平衡的影响。结果表明，随着蛋氨酸水平的升高，肉鸡的平均日增重升高（Ｐ＜０．０１），料肉比降低（Ｐ＜０．０１），血清尿素氮含量下降（Ｐ＜０．０１）。０～３周龄期间，公鸡日粮蛋氨酸总需求参数为０．５０％，表观可消化需求参数为０．４２％，真可消化需求参数为０．４６％；母鸡则分别为０．４６％，０．３８％，０．４２％。继续增加蛋氨酸水平对肉鸡生长性能无显著效应（Ｐ＜０．０５）。     

混和酶制剂对丝毛乌骨鸡生长速度和饲料利用及养分消化率的影响

取２００羽１日龄丝毛乌骨鸡［始重（２４．７５±２．６６）ｇ］，随机分成试验１、２、３、４组和对照组，分别饲喂含中性蛋白酶、糖化酶及不含酶制剂的基础日粮，饲养试验在６０日龄结束．分别在３１日龄和６１日龄开始时对生长性能最佳试验组和对照组的鸡进行消化试验，并测定血液生化指标．结果表明：①日粮中添加混和酶制剂能提高日增重、降低料重比，其中以试验２组最佳，３０日龄时平均日增重提高２５．２８％（Ｐ＜０．０１），料重比降低１５．９２％．６０日龄时平均日增重提高８．５４％（Ｐ＜０．０５），料重比下降１０．７３％；②使用混合酶制剂可不同程度地提高饲料养分的表观消化率，试验２组鸡３７、６７日龄的干物质、粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物消化率分别提高了３．０５％（Ｐ＜０．０１）、７．２４％（Ｐ＜０．０５），７．６８％（Ｐ＜０．０５）、９．８２％（Ｐ＜０．０５），１２．７０％（Ｐ＜０．０１）、１３．９４％（Ｐ＜０．０１），５．４７％（Ｐ＜０．０１）、６．９０％（Ｐ＜０．０５）；③混合酶制剂对３７日龄和６７日龄丝毛乌骨鸡血糖、血清总蛋白无显著影响．     

沙布他莫尔对肉仔鸡营养物质代谢的影响

选用４２日龄商品代艾维因（Ａｒｉａｎ）肉鸡１８０只，随机分为３组，Ⅰ组为对照组，Ⅱ组与Ⅲ组分别向日粮中添加１０ｍｇ／ｋｇ、２０ｍｇ／ｋｇ的沙布他莫尔（Ｓａｌｂｕｔａｍｏｌ），至５６日龄时，进行采血，测定与脂肪代谢及蛋白质代谢有关的血液生化指标。结果表明，沙布他莫尔使肉鸡体内物质代谢发生改变，血清甘油三酯含量降低（Ｐ＜００１），胆固醇含量及游离脂肪酸含量均提高（Ｐ＜００５），血清尿酸氮含量显著降低（Ｐ＜００１），转氨酶及总蛋白含量提高（Ｐ＜００５），说明沙布他莫尔可以促进脂肪的分解和蛋白质的合成。     

饲粮添加淫羊藿、补骨脂对鸡血浆生殖激素浓度的影响

１２日龄粤黄鸡２９０只，分为５组按日粮量依次分别添加０、２％淫羊藿、１３３％淫羊藿＋０６７％补骨脂、０６７％淫羊藿＋１３３％补骨脂和２％补骨脂，试验期为７０ｄ。结果表明：（１）８３日龄时，添加淫羊藿、补骨脂提取物可使雄鸡睾酮（Ｔ）浓度及雌鸡雌二醇（Ｅ２）浓度升高，其中２％淫羊藿可使雌鸡Ｅ２浓度显著升高（Ｐ＜００５）。（２）８３日龄时，添加２％补骨脂可使雄鸡血浆促卵泡素（ＦＳＨ）浓度显著高于对照组（Ｐ＜００５），添加０６７％、１３３％、２％的补骨脂可使雌鸡血浆ＦＳＨ浓度显著升高（Ｐ＜００５）。上述结果表明：这两种中药提取物能促进鸡生殖激素的分泌。     

去势公猪和小母猪对饲粮蛋白质或赖氨酸水平的反应

利用２８头杜×哈去势公猪和小母猪在３０—９０ｋｇ体重阶段，研究两种饲粮对其生长性能、胴体性状和胴体组成的影响。试验前期饲粮１含粗蛋白１５％，赖氨酸０．７５％；饲粮２含含粗蛋白１６．５％，赖氨酸０．８０％；后期饲粮１含粗蛋白１３．５％，赖氨酸０．６５％，饲粮２含粗蛋白１５％，赖氨酸０．８０％。试猪采用小群趴卧、个体单栏饲喂方法进行肥育，于９０ｋｇ体重结束肥育并屠宰测定胴体性状和胴体组成。结果表明，饲粮２使屠宰年龄提前１０．６日（Ｐ＜０．０１），平均日增重提高１０７．４ｇ（Ｐ＜０．００１），耗料增重比降低０．３０（Ｐ＜０．０１），平均日采食量增加１１０ｇ（Ｐ＜０．０５），平均背膘厚降低０．４５ｃｍ（Ｐ＜０．０１），瘦肉率提高４．７６个百分点（Ｐ＜０．００１），脂肪率减少５．４１个百分点（Ｐ＜０．００１）；去势公猪较小母猪采食量高、生长速度快（Ｐ＞０．０５），小母猪的胴体瘦肉率较去势公猪高２．４５个百分点（Ｐ＜０．０５），脂肪率低２．４２个百分点（Ｐ＜０．０５），各生长性能、胴体性状和胴体组成均不存在显著的性别和饲粮间的工作效应。     

仔猪饲粮中添加柠檬酸效果的研究

对１６２头２９－５８日龄大约克夏仔猪饲粮中添加柠檬酸的效果进行了试验，设０％，０．５％，１．０％、１．５％和２．０％５个处理组，对各组不同日龄阶段仔猪的增重、耗料增重比、腹泻头日数进行研究的结果表明：断奶后（４１－５８日龄）添加柠檬酸的各组比对照组在增重和饲料利用率方面均有提高，且在此阶段添加１．５％的柠檬酸组日增重极显著高于对照组（Ｐ＜０．０１），显著高于２．０％柠檬酸组（Ｐ＜０．０５）。ＩＧＤ     

仔猪饲粮中添加柠檬酸效果的研究

对１２６头２９～５８日龄大约克夏仔猪饲粮中添加柠檬酸的效果进行了试验，设０％，０．５％，１．０％，１．５％和２．０％５个处理组。对各组不同日龄阶段仔猪的增重、耗料增重比、腹泻头日数进行研究的结果表明：断奶后（４１～５８日龄）添加柠檬酸的各组比对照组在增重和饲料利用率方面均有提高，且在此阶段添加１．５％的柠檬酸组日增重极显著高于对照组（Ｐ＜０．０１），显著高于２．０％柠檬酸组（Ｐ＜０．０５）。添加柠檬酸各组腹泻频率均较对照组降低。建议在仔猪饲粮中添加１．０％～１．５％的柠檬酸。     

饲喂高铜日粮对肉仔鸡影响的研究

为研究饲喂高铜日粮对不同性别、不同生长发育阶段内仔鸡的影响，进行了本试验。试验用１日龄ＡＡ肉仔鸡１５０只，公母各半。基础日粮采用玉米──豆饼型日粮，试验期共８周，分３个阶段进行（１～２周、３～６周、７～８周）。试验以硫酸铜为外加铜源，补铜水平分别为８ｍｇ／ｋｇ（Ｃ组）和１００ｍｇ／ｋｇ（Ｔ组）。每个处理组设３个重复。试验结果表明，在本试验条件下，试鸡生产性能没有因高剂量补铜而得到改善，肝脏铜与对照组无显著差异（Ｐ＞０．０５），羽毛、鸡空体铜浓度和体铜沉积率则显著高于其它处理组（Ｐ＜０．０１或Ｐ＜０．０５）。     

和龙膨润土的毒性试验及在黄牛上的应用研究

阐明和龙膨润土的毒性和饲养效果，进行急性毒性试验结果ＬＤ５０＞２０ｇ／ｋｇ，说明属实际无毒类物质；小白鼠精子畸形试验表明，１．０％、３．０％添加组精子畸形率呈阴性（Ｐ＞０．０５），５．０％添加组呈阳性（Ｐ＜０．０１）；黄牛基础日粮中添加１．０％、３．０％、５．０％膨润土饲喂后，试验组日增重分别比对照组提高了２６．１５％、４７．６９％、１３．８５％，差异显著（Ｐ＜０．０５）；ＣＰ消化率分别比对照组提高了７．７１％、８．５８％、６．７７％；ＣＦ消化率分别提高了９．３３％、１３．７１％、７．２３％，差异显著（Ｐ＜０．０５）。     

泛酸对种母鸡繁殖性能的影响

选用２４００羽艾维菌父母代种母鸡分４组,饲喂不同水平的泛酸饲料,添加量分别为０,５０,１００,１５０ｍｇ·ｋｇ－１日粮,在夏季进行为期６０ｄ的饲养试验,研究炎热季节泛酸对种母鸡生产性能和繁殖性能的影响。结果表明,高剂时泛酸提高种母鸡的产蛋量（Ｐ＜００１）、蛋重（Ｐ＜００５）和采食量（Ｐ＜００５）泛酸具有改进蛋品质的作用,提高浓蛋白高度、哈夫单位（Ｐ＜００１）,促进蛋黄的合成（Ｐ＜００５）,降低蛋黄中胆固醇含量（Ｐ＜００１）,增加蛋壳的厚度和强度（Ｐ＜００５）;泛酸提高种蛋的受精率和孵化率（Ｐ＜００５）,对降低胚胎后期死亡率有明显的作用。     

Clenbuterol对肥育猪作用效果的研究

７０头“社长大”肥育猪始重（５８±ｌ．０）ｋｇ，按饲养试验要求分成５组，饲喂Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ含量（ｍｇ／ｋｇ）分别为５，１０，１５，２０的饲粮至猪体重９０ｋｇ左右时结束。结果表明：①饲粮中添加Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ能提高日增重、降低料重比。其中以１５ｍｇ／ｋｇ组效果最佳，日增重提高１５％（Ｐ＜０．０２），料重比下降１０％；②不同添加量的Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ均提高了猪胴体瘦肉率。其中１５ｍｇ／ｋｇ组瘦肉率升高５％（Ｐ＜０．０５），胴体脂肪比率则降低１５％（Ｐ＜０．０５），而且Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ对猪胴体组成的。影响存在部位间的差异，对前躯作用最明显；③提高瘦肉率的同时，Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ还使眼肌中的营养组成发生变化，蛋白质含量升高４．５％（Ｐ＜０．０５），脂肪含量降低３０％（Ｐ＜０．０５）。