| Clenbuterol对肥育猪作用效果的研究 |
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| 引用本文： | 肖日进,许梓荣.Clenbuterol对肥育猪作用效果的研究[J].浙江大学学报(农业与生命科学版),1995(3). |
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| 作者姓名： | 肖日进 许梓荣 |
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| 作者单位： | 浙江农业大学饲料科学研究所 |
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| 基金项目： | 国家科委“八五”攻关项目 |
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| 摘 要： | ７０头“社长大”肥育猪始重（５８±ｌ．０）ｋｇ，按饲养试验要求分成５组，饲喂Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ含量（ｍｇ／ｋｇ）分别为５，１０，１５，２０的饲粮至猪体重９０ｋｇ左右时结束。结果表明：①饲粮中添加Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ能提高日增重、降低料重比。其中以１５ｍｇ／ｋｇ组效果最佳，日增重提高１５％（Ｐ＜０．０２），料重比下降１０％；②不同添加量的Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ均提高了猪胴体瘦肉率。其中１５ｍｇ／ｋｇ组瘦肉率升高５％（Ｐ＜０．０５），胴体脂肪比率则降低１５％（Ｐ＜０．０５），而且Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ对猪胴体组成的。影响存在部位间的差异，对前躯作用最明显；③提高瘦肉率的同时，Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ还使眼肌中的营养组成发生变化，蛋白质含量升高４．５％（Ｐ＜０．０５），脂肪含量降低３０％（Ｐ＜０．０５）。
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| 关 键 词： | Clenbuterol 肥育猪 生产性能 胴体特性 |
Study on the effects of clenbuterol in performace and carcass characteristics in finishing swine |
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| .Xiao Rijin,xu Zirong.Study on the effects of clenbuterol in performace and carcass characteristics in finishing swine[J].Journal of Zhejiang University(Agriculture & Life Sciences),1995(3). |
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| Authors: | Xiao Rijin xu Zirong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | clenbuterol finishing swine performance carcass characteristics |
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