钙处理对香菇采后氧化酶活性的影响

采用不同浓度的CaCl2溶液真空浸渗香菇采后子实体,以蒸馏水(CK1)和0.005mol*L-1的钙抑制剂EGTA处理(CK2)为对照,探讨Ca2+处理对香菇采后过氧化氢酶、过氧化物酶、多酚氧化酶、抗坏血酸氧化酶的活性变化的影响.结果表明,①与CK1比较,0.005mol*L-1、0.01mol*L-1、0.03mol*L-1、0.06mol*L-1和0.09mol*L-1的CaCl2处理能极显著提高香菇采后过氧化氢酶活性,极显著抑制香菇采后过氧化物酶、多酚氧化酶和抗坏血酸氧化酶的活性,其中尤以0.01mol*L-1、0.03mol*L-1和0.06mol*L-1的CaCl2处理效果较好;0.12mol*L-1和0.15mol*L-1的CaCl2处理对香菇采后4种氧化酶活性变化的影响与CK1差异不显著.②与CK2比较,0.005～0.15mol*L-1CaCl2处理均能极显著提高香菇采后过氧化氢酶活性,极显著抑制香菇采后过氧化物酶、多酚氧化酶和抗坏血酸氧化酶的活性.③与CK1比较,0.005mol*L-1的EGTA处理能显著抑制香菇采后过氧化氢酶活性,刺激过氧化物酶、多酚氧化酶、抗坏血酸氧化酶的酶活性变化.     

Ca处理对金针菇采后生理生化变化的影响

用 Ca Cl2 溶液对采后金针菇子实体进行真空浸渗处理 .结果表明 :0 .0 0 5、0 .0 1、0 .0 3、0 .0 6、0 .0 9mol· L-1的 Ca Cl2 处理能明显抑制金针菇采后呼吸和 C2 H4 释放 ,显著减少金针菇采后可溶性固形物、蛋白质、还原糖、淀粉、有机酸、维生素 C、粗纤维等含量的损耗 ,显著抑制金针菇采后细胞膜透性的增加 ,提高采后贮存品质 ,其中尤以 0 .0 1、0 .0 3、0 .0 6 mol· L-1Ca Cl2 处理效果最好 ;0 .12、0 .15mol· L-1Ca Cl2 处理对金针菇采后生理生化变化的影响与对照差异不显著 ;0 .0 0 5mol· L-1的 Ca抑制剂 EGTA处理能显著刺激金针菇采后生理生化变化进程     

不同试剂提取紫色土溶解性有机碳含量研究

本试验选取了不同浓度的KCl、K2SO4和CaCl2试剂,以6种不同耕作方式下的紫色土为对象,研究其提取土壤溶解性有机碳(DOC)的浸提效果.结果表明,各试剂提取土壤DOC含量均随生育期变化,呈现先增加后减弱的趋势,在拔节期达到峰值.同一生育期下,2.00 mol·L-1 KCl和0.25 mol·L-1K2SO4提取DOC平均含量相对最高,0.05 mol·L-1 KCl和0.15 mol·L-1CaCl2提取DOC平均含量相对较低.几种试剂中0.25 mol· L-1K2SO4提取的成熟期土壤DOC量占总有机碳比例最大(2.67％),同时,0.25 mol·L-1 K2SO4测定各时期结果重复间的平均变异系数也最小(10.00％),2.00 mol·L-1 KCl次之.0.15和0.25 mol·L-K2SO4提取的成熟期DOC与土壤有机碳、全氮、速效磷、全磷呈显著(p＜0.05)或极显著(P＜0.01)相关关系.因此,综合试剂提取土壤DOC的浸提率、稳定性及其与土壤性质的关系得出,0.25 mol·L-1 K2SO4为提取紫色土DOC的最佳试剂,2.00 mol·L-1 KCl和0.15 mol·L-1 K2SO4次之.     

钙离子溶液浸泡处理对牛肉肌原纤维的影响

用 0、 0 1、 1、 10、 10 0、 2 0 0和 30 0mmol·L-1CaCl2 溶液对宰后牛肉进行浸泡处理 ,测定肉样的肌原纤维小片化指数 ,观察肌原纤维超微结构变化 ,并对全肌肉蛋白进行了SDS PAGE电泳分析。结果表明 ,10 0、 2 0 0和 30 0mmol·L-1CaCl2 溶液处理组的肌原纤维小片化指数随着时间显著增加 ,且随着浓度增大 ,上升幅度增加。 30 0mmol·L-1CaCl2溶液处理后 ,肌原纤维结构裂解先发生在Z线附近 ,然后Z线和M线发生降解。SDS PAGE电泳结果显示 ,2 0 0和 30 0mmol·L-1CaCl2 溶液处理组全肌肉蛋白中的肌动、肌球蛋白等蛋白条带基本消失     

外源钙对小麦幼苗耐盐性的影响

分别用浓度为0、100、200mmol·L-1的NaCl溶液以及100mmol·L-1NaCl+5 mmol·L-1CaCl2溶液、200mmol·L-1NaCl+5mmol·L-1CaCl2溶液处理小麦幼苗,然后于第1、第4、第7天测定幼苗脯氨酸(Pro)、丙二醛(MDA)含量和过氧化物酶(POD)活性,通过相关生理指标变化,探讨外源钙对小麦幼苗耐盐性的影响.结果表明,经CaCl2处理的小麦幼苗,其脯氨酸含量增加,过氧化物酶活性增强,丙二醛含量降低.可知外源CaCl2提高了小麦幼苗的耐盐性.     

二氧化氯对青椒采后生理和贮藏品质的影响

【目的】研究二氧化氯(ClO2)对青椒的保鲜作用，为青椒的贮藏提供新方法。【方法】用二氧化氯气体(0、5、10、20、50 mg·L-1)处理青椒，研究二氧化氯对青椒采后生理和贮藏品质的影响。【结果】5、10、20、50 mg·L-1的ClO2处理对青椒的腐烂有明显的抑制作用，40 d时其腐烂率均小于对照的50%；其中50 mg L-1的处理对腐烂的抑制效果最明显，贮藏到30 d时才有腐烂发生，40 d只有对照的1/4。20、50 mg L-1ClO2可显著抑制青椒的呼吸(P<0.05)，5、10 mg·L-1对呼吸的抑制作用不显著(P>0.05)。除50 mg·L-1外，5、10、20 mg L-1ClO2处理使MDA含量低于对照，但无显著差异(P>0.05)。5 mg·L-1的处理可以减缓青椒叶绿素的降解，10、20、50 mg·L-1的处理使青椒叶绿素含量低于对照，但无显著影响(P>0.05)。ClO2可保持青椒的营养成分，对青椒VC、可滴定酸和可溶性固形物含量有一定的保留作用；对青椒的风味无影响。【结论】二氧化氯可以有效延缓青椒的采后生理变化，保持青椒的品质。     

酸性土壤有效汞提取方法研究

为了更好地评价酸性土壤中汞的生物有效性和生态风险,以酸性土壤为供试土壤,通过比较国内外几种常用的土壤有效汞的浸提剂的提取效果,筛选适合于酸性土壤的有效汞浸提剂并优化相应的提取条件,从而建立酸性土壤有效汞的提取方法.结果表明,在0.1 mol·L-1 HCl、1 mol·L-1 NH4OAc、0.005 mol· L-1 DTPA、0.03％TGA-1/15 mol·L-1 Na2HPO4这4种常用浸提剂中,0.03％TGA-1/15 mol·L-1 Na2HPO4是最佳的浸提剂,因为它具有最高的提取率,且其所提取的有效汞与相应稻米中Hg含量的相关性最好.0.03％TGA-1/15 mol·L-1 Na2HPO4的最佳浸提条件为土液比1∶10、振荡时间120 min、振荡速度250 r·min-1,浸提出的有效汞量与油菜的相关性达到极显著相关,能较好地指示田间条件下土壤汞对作物的可给性.     

酸性土壤中有效态镉提取方法研究

采用现场采样及室内分析方法,研究比较了0.1 mol·L-1HCl,DTPA,1 mol·L<-1NH4OAc,0.1 mol·L-1 CaCl2,1 mol·L-1NH4CI,1mol·L-1 MgCl2,1 mol·L-1 NaNO3,1 mol·L-1Mg(NO3)2,1 mol·L-1NH4NO3 9种提取剂对酸性土壤有效镉的提取效果.结果表明,不同提取剂对有效态镉的提取率明显不同.但都存在土壤全镉含量高提取率低,土壤全镉含量低提取率高的趋势;0.1 mol·L-1CaCl2提取的有效态镉含量与空心菜和稻谷镉含量的相关性都达到极显著水平,而且提取率在供试提取剂中居中,是最佳的浸提剂;DTPA、1mol·L-1 NH4OAc、1 mol·L-1 MgCl2:次之;其他提取剂在本试验条件下效果不好.用0.1 mol·L-1CaCl2提取酸性土壤有效镉的提取条件为:土液比1:5、在速度210 r·min-1和25 ℃条件下振荡60min.     

土壤有效磷水平对烤烟生长及磷素营养的影响

盆栽试验结果表明,用Olsen、0.03 mol.L-1NH4F-0.025 mol.L-1HCl、M3、0.05 mol.L-1HCl-0.0125 mol.L-1H2SO4等4种方法提取的土壤有效磷含量与烟株吸磷量的相关系数分别为0.974、0.983、0.972、0.963,均达极显著正相关(r0.01=0.798).本试验以Olsen法浸提测定的土壤有效磷作为评价土壤供磷能力的指标.根据各处理烟株在烤烟旺长期的长势、生理生化指标、生物产量、烟叶磷素含量等状况,可初步认为烤烟旺长期中下部烟叶磷含量低于0.17%为缺磷,0.17%-0.22%为磷素不足,高于0.22%为磷素充足.土壤有效磷含量低于10 mg.kg-1为严重缺磷,土壤有效磷含量10-20 mg.kg-1为缺磷,土壤有效磷含量21-35 mg.kg-1为中等,土壤有效磷含量高于35 mg.kg-1为丰富.     

1-MCP对姜荷花切花贮运期间生理代谢指标的影响

以姜荷花鲜切品种‘清迈粉’为试材,研究1-MCP熏蒸处理对姜荷花鲜切花在贮运期间生理变化的影响。结果表明：随着贮运时间的延长,切花失重率极显著增大,花瓣细胞膜透性和花青素含量显著增加,乙烯释放量总体上呈降低趋势。贮运期间,各剂量处理不同程度地抑制了SOD,POD,O2-和MDA4项生理指标的增加（高剂量处理的乙烯释放量除外）;2～4μL.L-1剂量处理极显著地抑制花瓣细胞膜透性、乙烯释放量和花青素的增加,但对失重率增大的抑制不显著。贮运第5天,各剂量处理都极显著地抑制了SOD和POD活性;2～4μL.L-1剂量处理显著地抑制MDA的产生;1-MCP熏蒸对O2-的抑制不显著;以4μL.L-1剂量处理对活性氧代谢抑制的综合效果最好。因此,确定4μL.L-1是常温下1-MCP对姜荷花鲜切花贮运的最佳处理剂量。