反刍动物饲料营养价值的评定

反刍动物饲料包括各种粗饲料及精饲料,为了满足反刍动物的营养需要,必须对饲料营养价值进行评定.饲料的营养价值评定包括饲料营养成分评定和饲料营养物质的可利用性评定两个方面,一方面需要测定饲料的营养物质含量,另一方面需要了解这些营养物质在畜体内的代谢转化过程及产生的结果,这样可较全面深入和完善地评定饲料的营养价值.本文就反刍动物饲料营养价值常用的评定方法进行了分析和比较,为开展进一步研究提供了参考.     

反刍动物饲料纤维物质瘤胃降解规律研究进展

粗饲料是反刍动物最主要的饲料来源,而粗饲料中的各种纤维物质不能被畜主动物直接利用,而是先通过瘤胃内微生物的发酵形成挥发性脂肪酸(VFA)后才能被畜主动物作为能源物质吸收利用。某些粗饲料原料由于质地粗硬、适口性差,导致反刍动物对其利用率降低,造成生产效率低下。文中从改善饲料纤维物质的营养特性及提高瘤胃微生物降解纤维物质的能力两个角度出发对如何提高饲料纤维物质在瘤胃内的降解率作一介绍。     

浅谈牛羊饲喂尿素技术要点

牛羊属于反刍动物,其体内的蛋白质是靠饲料中氨化物中的氨,经瘤胃微生物的作用合成菌体蛋白后被牛羊利用。当饲料质量下降(如冬春枯草季节)或采食量不足时,进入畜体内的氨化物相应减少,使分解的氨不能满足微生物合成菌体蛋白的需求,造成牛羊体内蛋白质缺乏。尿素本身对     

反刍动物饲料营养价值评定及模型应用

反刍动物饲料营养价值评定包括饲料营养成分评定和饲料营养物质可利用性评定两个方面,其中,评定反刍动物饲料营养物质可利用性的方法主要有体内法、半体内法和体外法,因各自的特点分别应用于不同的研究领域.反刍动物饲料营养价值评定模型的应用,又使这些评定方法得到进一步深入和扩展.文章综述了反刍动物饲料营养价值评定的主要方法以及几种营养价值评定模型的应用研究进展.     

钼的毒性与反刍动物钼中毒

本文综述了微量元素钼对反刍动物毒性的研究结果,如:钼的化学特性、钼在饲料与反刍动物体内的含量与分布、钼的生物学作用、钼在反刍动物体内的吸收、代谢及与其它元素间的互作等。最后阐述了反刍动物钼营养需要量、饲料中钼的最大允许量及反刍动物钼中毒的防治。     

微量元素钴在反刍动物营养中的应用研究

钴(cobalt, Co)是动物体内一种必需的微量矿物元素。随着研究的不断深入,钴在反刍动物体内的作用越来越受到人们的广泛关注。作者对钴在反刍动物生产上的应用,以及钴的缺乏与过量对动物的影响进行了阐述,为开发新一代饲料添加剂,提高反刍动物的生长性能,降低饲料成本提供理论依据。     

设计奶畜日粮的饲料营养学要点

充分发挥瘤胃微生物消化粗饲料和利用 NPN等的有益功能，并尽量避免微生物对高品质饲料的降解损失，保持瘤胃微生物与反刍动物本身消化代谢活动的协调统一，是设计奶畜日粮的基本出发点。该文从奶畜日粮结构、不同生产水平时日粮蛋白质来源、精粗饲料的饲喂状态、高效添加剂的选用等方面论述设计奶畜日粮的饲料营养学要点。     

用尿素喂家畜应注意的几点事项

1 尿素只能添加于牛羊等反刍动物的饲料中,不能应用于猪等其它动物。因为牛羊等反刍动物有瘤胃,其内生存有多种的细菌和纤毛虫,能利用尿素合成菌体蛋白,然后随食糜入皱胃,菌体蛋白质被畜体消化吸收。而猪是单胃动物,它们的胃内缺乏上述微生物,故这类动物体内不能利用尿素来合成菌体蛋白,如果盲目使用,反而会造成尿素中毒。 2 添加于饲料中的尿素要搅拌均匀,并且严禁把尿素溶入饮水。否则会被机体直接吸收后引起血氨     

日粮中直接添加微生物制剂（DFM）对反刍动物的影响

本文主要论述了DFM（direct-fed microorganisms)对于反刍动物的影响。DFM主要包括酿酒酵母和米曲霉发酵提取物。DFM作为一种微生物饲料添加剂，它可以通过调控反刍动物的瘤胃内环境，尤其是通过对瘤胃内细菌煌调控来发挥作用。DFM可以提高饲料采食量，增加泌乳量，减轻环境应激对畜体造成的危害。     

反刍动物外源酶制剂应用的研究进展

酶制剂是一种新型绿色饲料添加剂,对动物消化过程、疾病预防、调节体内代谢平衡、提高养分降解率、保护生态环境和促进动物健康等方面有着其他添加剂不可替代的作用。随着对酶制剂作用机理以及生产工艺的深入研究和使用效果的进一步凸显,酶制剂越来越广泛的应用于反刍动物生产。论文就酶制剂在反刍动物体内的作用机理、酶制剂的应用效果及新方法对酶制剂鉴定进行综述,为酶制剂在反刍动物中的研究与应用提供参考。     

饲喂反刍家畜的注意事项

反刍动物的饲喂不仅是一门科学,更是一门艺术。成年反刍动物的瘤胃是一个大发酵罐,有大量微生物在胃里繁殖。和其它种类的发酵一样,最重要的是保持一个稳定的环境。每个反刍动物都有自己的发酵罐,反刍动物胃里的发酵和酿酒有很多相似之处。正如酿酒人能影响酿酒过程一样,饲养人员也能影响反刍动物胃里的发酵。本文简述反刍动物对饲料中的各种营养物质的消化过程和饲喂注意事项。1幼年反刍动物对饲料中营养物质的消化幼畜2周龄以后采食量不断增加,并开始采食固体饲料。固体饲料进入瘤胃后,附着在饲料上的微生物便开始起作用(即开始发酵)。饲…     

饲料青贮对肉羊生产性能及其粪便减排和微生物群体的影响

青贮不仅可以改善青绿饲料的饲用价值和贮存性能,还可以提高青绿饲料在反刍动物体内的消化率和反刍动物的生产性能。目前,伴随着肉羊养殖业迅速发展,青贮饲料在反刍动物养殖生产中的应用越来越广泛。本文主要综述了饲料青贮对肉羊生产性能、粪便的排泄和理化指标以及微生物群体结构的影响,为青贮饲料在肉羊的生态健康养殖中的应用提供参考。     

维生素对反刍动物生理功能影响的研究进展

维生素作为畜禽必需的营养性添加剂,用量甚微,作用巨大,可平衡饲料养分,提高饲料利用率,直接对动物发挥营养作用。本文对维生素的分类、在反刍动物体内的消化特点以及其对反刍动物生理功能的影响作一概述。     

瘤胃碱中毒的综合防治

正瘤胃碱中毒,是反刍动物的一种营养代谢病,它是由过食大量的高蛋白饲料,在反刍动物脾胃虚弱,营养代谢不良时而引发的一种营养代谢病。1病因患畜脾胃虚弱,中气下陷,抵抗力低下,饲喂大量的高蛋白饲料,如大豆饼粕、棉籽饼粕、鱼粉等,加之谷物性饲料喂食不足,粗纤维饲料缺乏,从而导致瘤胃碱中毒的发生,尤其是在肉牛催肥过程中添加大量的尿素,极易诱发瘤胃碱中毒病的发生。2症状瘤胃碱中毒的临床症状与不同蛋白质     

反刍动物剩余采食量在瘤胃功能上的差异和相关分子生物学机制

剩余采食量(RFI)已广泛用于测定各种家畜的饲料效率,通过实际采食量与预期采食量之差来衡量。瘤胃是反刍动物的主要消化器官,瘤胃微生物相对丰度和活性决定反刍动物的饲料效率。本文主要概述反刍动物瘤胃发酵参数、甲烷的排放、瘤胃微生物和瘤胃上皮细胞与RFI差异之间的关系,旨在明确瘤胃功能与反刍动物饲料利用效率之间的关系,为今后选育低RFI动物提供新的研究方向。     

微生物制剂在反刍动物营养和饲料中的应用

微生物制剂是一种利用微生物菌群的调节作用合成的生物制剂,它被广泛应用于动物饲料的调制当中,能够优化动物体内的有益菌群,提高动物免疫力。微生物制剂的发展和应用弥补了我国饲料调制中缺少生物性配比的空白,同时也降低了动物饲养成本,有力推动了养殖业的发展。主要对微生物制剂在反刍动物营养与饲料中的应用进行分析,针对国内外微生物制剂的发展现状,提出其在反刍动物营养与饲料中的应用策略。     

2007～2008年国际反刍动物营养研究进展 Ⅲ. 碳水化合物营养

碳水化合物是反刍动物饲料的主要组成部分,研究碳水化合物的营养对提高反刍动物生产效率具有重要作用。近年来,根据饲料中碳水化合物各组分在瘤胃中的降解情况进行分类的方法;非结构性碳水化合物中淀粉的消化特性;结构性碳水化合物中中性洗涤纤维在饲料中的含量及对消化的影响;饲料的物理特性对瘤胃发酵的影响;碳水化合物需要量的指标;碳水化合物饲料原料的开发和利用方面都有较多研究。作者综述了饲料中碳水化合物的组成,结构性和非结构性碳水化合物的营养,碳水化合物的物理特性与营养,反刍动物的碳水化合物需要量,奶牛、肉牛及其他反刍动物饲料原料的研究进展。今后,将利用分子生物学技术在碳水化合物的生理功能、作用机理、调控机制及体内的代谢途径等方面进行深入的研究,而且也将在饲料资源利用效果方面进行多方面研究。     

微生物制剂在幼龄反刍动物中的应用

<正>幼龄反刍动物对营养和饲料的要求较高,为了让反刍动物健康成长,需要提高其免疫力,因此动物饲料中需要增加微生物制剂,以优化幼龄反刍动物体内的有益菌群,更好地促进动物生长。本文针对微生物制剂发现现状,探究如何将微生物制剂应用到幼龄反刍动物营养和饲料中,便于进一步提升其应用价值,优化微生物制剂的发展。     

硫的生物学效价

硫是动物必需的矿物元素之一 ,也是蛋白质中的必需成分 ,在动物体内发挥各种生理作用。动物对不同的硫源的利用率各不相同 ,不同动物对同种硫源的利用也不尽相同。文章对国内外有关反刍动物和非反刍动物硫的生物学效价的研究进行综述 ,包括硫在动物体内的吸收、代谢、存留 ,反刍动物及非反刍动物对不同硫源的利用以及影响硫的生物学效价的因素     

黄曲霉毒素的生物毒性及其在奶畜体内转移规律北大核心CSCD

黄曲霉毒素(AF)是一种真菌毒素,广泛存在于各种饲料原料中。黄曲霉毒素B1(AFB1)是毒性最强的一种AF,常污染奶畜饲料。在动物体内,AFB1氧化代谢成黄曲霉毒素M1(AFM1),AFM1可分泌到奶畜乳中。本文综述了AF的理化性质、有害生物学效应与机制、生物转化及其向奶畜乳、尿液、粪便和组织转移的规律。