翻转课堂教学模式在《家畜环境卫生学》教学中的应用

翻转课堂是让学生在课前完成知识的学习、在课堂上完成知识的吸收与掌握的一种新型教学模式。文章结合《家畜环境卫生学》课程教学目标,引入翻转课堂教学模式,结果表明:翻转课堂教学模式教学满意度总评分(93.55±0.10)显著高于传统课堂学生给出的评分(93.05±0.45)(P0.05);传统课堂教学模式的学生成绩(84.29±0.52)显著低于翻转课堂模式的学生(85.93±1.04)(P0.05)。同时,根据实施情况发现,制作短小精悍小视频,结合微信打卡程序等把控学生课前的学习时间和效果,并根据当前养殖现状以及争议性问题调节课堂教学气氛,能促进学生主动学习,提高课堂教学效果,为翻转课堂教学模式在《家畜环境卫生学》上的推广提供参考。     

蛋鸡场清粪技术效能的层次分析法评价

蛋鸡场采用的清粪技术包括人工清粪、刮粪板清粪、传送带清粪等.本文通过现场调研不同地区不同规模的蛋鸡养殖场清粪技术,构建了层次分析法模型,从技术成熟度、技术应用效果、技术经济评价等方面对蛋鸡场清粪技术进行了效能评价.结果表明,蛋鸡场采用人工清粪、刮粪板清粪和传送带清粪技术效能得分分别为77.72、85.83和87.36,传送带清粪和刮粪板清粪技术的效能得分均显著高于人工清粪技术(P＜0.05),传送带清粪技术效能与刮粪板清粪技术间无显著差异(P＞0.05);随着蛋鸡存栏数的增加,传送带清粪技术的效能值增加,但不同规模未显著影响传送带清粪技术效能(P＞0.05);年存栏20万～50万只商品蛋鸡的蛋鸡场,采用刮粪板清粪、传送带清粪和人工清粪技术时效能值分别为85.83、84.00和77.72,3种清粪技术间差异不显著(P＞0.05).本研究可为不同规模和不同区域的蛋鸡场选用清粪技术时提供参考.     

猪粪堆肥臭气产生与调控的研究

通过两次室外中型堆肥试验，研究在相同水分条件(68.8%)，不同调理剂、不同碳氮比(C/N)、不同通气方式以及不同添加剂对猪粪堆肥过程中臭气产生与控制的影响。研究表明：猪粪堆肥中，臭气的主要形式是氨气，主要产生在堆肥的升温及高温期。降低堆肥的pH值、增加微生物对NH⁺₄-N的固定等是控制臭气的有效措施；过磷酸钙添加量为1.5%时，可以降低堆肥的pH值，使NH₃浓度减小，促进NH⁺₄-N向其它形式的氮转变，且不影响堆肥的腐熟；除臭剂试验组堆肥过程中臭味小，堆肥结束后的物理性状最好，不影响猪粪堆肥进程，可在生产中推广。     

我国低碳养猪业的发展策略

1低碳背景与发展低碳养猪业的意义低碳是当前各行各业的强劲发展趋势。低碳经济(low-carbon economy)是在应对全球气候变化、提倡温室气体减排的大背景下提出的,它与当前气候变暖、能源紧张、生产效率低等背景有关。低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济发展模式,其标志是技术创新驱动和能源消费效率的提高[1,2];     

稻草降温和喷雾降温对旱养肉鸭生产和生化影响的比较研究

为研究不同降温措施对减轻高温对肉鸭旱养的影响，试验采用3栋开放式鸭舍，1栋对照，1栋舍顶披盖稻草，1栋舍内采用间歇喷雾。商品代樱桃谷公鸭苗900只，按5只／m^2随机分配到3栋鸭舍，只提供饮水，不提供洗浴设施。结果表明，在30～35℃的舍温下，稻草组与喷雾组温降分别为2～3℃和3～4℃，肉鸭直肠温度分别降低0．59℃和0．63℃；除皮脂率降低9％外，两种降温方式对肉鸭生产性能和屠体品质的影响不明显。喷雾和稻草降温提高了旱养肉鸭的免疫力，T淋巴细胞转化率和CD3＋T细胞亚群数量升高，T3水平升高、T4水平降低，43日龄稻草与喷雾组肉鸭T4水平分别降低了4．6％和19．5％；喷雾和稻草组肉鸭血钠、血钾、血糖和血清总蛋白水平提高，喷雾组更为明显。研究指出，舍内啧雾对减轻旱养肉鸭的热应激比屋顶披盖稻草更有效。     

堆体大小对猪粪堆肥影响和袋装堆肥的研究

研究了堆体大小对堆肥的影响以及堆制10 d的物料袋装堆肥的可行性。试验将猪粪和秸秆按一定比例混合均匀后分800 kg、400 kg和200 kg三种规格堆制40 d，另设800 kg组物料堆制10 d后转移分装到袋中继续堆制至40 d。每天上午、下午测定堆温，并于堆制第1、5、10、20、30和40 d取物料测定C/N比、水溶性碳、总腐殖质、氨态氮和硝态氮。结果表明，400 kg和800 kg组经40 d左右可以达到腐熟，而200 kg组不能完成彻底的有机质分解。与非袋装组比较，袋装堆肥堆制结束(40 d)物料的C/N比较低、腐殖质和氨态氮相近、水溶性碳和硝态氮较高。袋装法简单经济，占地少，便于畜牧场和农村推广应用。     

蛋鸡粪便铜排泄率的研究

试验蛋鸡分为育成和产蛋两个阶段,每个阶段蛋鸡分5组,每组5只鸡采用全收粪法分别收集并测量各组试验鸡的产粪量和采食量,分春、夏、秋、冬四季进行代谢试验,每季连续采样5 d.结果表明,育成、产蛋鸡饲料铜分别平均为11.41 mg/kg和10.02mg/kg;育成、产蛋鸡粪铜分别为20.46和18.19 mg/kg;育成与产蛋鸡平均日产铜分别为0.428和0.519 mg/只.研究表明,粪铜与料铜水平相关性较好,铜排泄率随摄入的铜增加而提高;产蛋鸡的铜排泄率低于育成鸡,铜在产蛋鸡和育成鸡的分配模式上不同.研究结果为推进环境友好型蛋鸡业的发展提供基础依据.     

猪粪好氧堆肥条件的研究

本试验研究了在不同的调理剂、通气方式、碳氮比和添加剂等条件下猪粪堆肥的腐熟进程。结果表明：稻草比稻壳更有利于猪粪的堆肥腐熟；机械通风同人工翻堆相比，各项指标无显著差异(P＜0.05)，而堆制结束后物理性状要比人工翻堆试验组差；高C/N有利于堆肥的升温及腐殖化过程，对堆肥进程无影响，但稻草加入量大会增加堆肥的成本；除臭剂及菌剂的加入对堆肥的大多数化学性状影响不大，但可明显改善堆肥腐熟后的物理性状并减少臭味。除稻壳试验组外，其它各组在第五周即可达到腐熟的要求。     

中国的生态农业建设

介绍了生态农业的产生背景，论述了中国生态农业的发展历程及其特点，指出我国的生态农业既不同于西方的生态农业，也不完全是传统农业的回归，它是在中国具有的历史条件和生态经济条件下形成的一种多层次、多结构、多功能的集约经营管理的综合农业生产体系。简介了近20年来在我国生态农业实践中形成的几种成功的生态农业模式，同时对目前生态农业建设中应注意的问题进行了探讨。     

中国的生态农业建设

介绍了生态农业的产生背景,论述了中国生态农业的发展历程及其特点,指出我国的生态农业既不同于西方的生态农业,也不完全是传统农业的回归,它是在中国具体的历史条件和生态经济条件下形成的一种多层次、多结构、多功能的集约经营管理的综合农业生产体系.简介了近20年来在我国生态农业实践中形成的几种成功的生态农业模式,同时对目前生态农业建设中应注意的问题进行了探讨.