不同过瘤胃淀粉和脂肪日粮对热应激奶牛生产性能和能量代谢的影响

试验研究了3种不同比例过瘤胃淀粉和脂肪日粮对泌乳中期热应激奶牛的影响。选择泌乳中期奶牛54头,根据产奶量、分娩时间和胎次随机区组分为低过瘤胃淀粉高脂肪组(PF101)、中过瘤胃淀粉中脂肪组(PF131)和高过瘤胃淀粉低脂肪组(PF161)3个处理组,处理组日粮的能量、蛋白相近。试验期间牛舍平均温湿指数为79.35。结果表明:PF161组较PF101组奶牛产奶量有所提高,乳蛋白含量较PF101组显著升高(P0.05),且泌乳净能有高于PF101组的趋势,PF161组奶牛乳中F∶P(脂肪蛋白比)显著低于PF101组(P0.05);PF161组奶牛血液中T4显著高于PF101组(P0.05),PF101组奶牛血液中胰高血糖素含量较PF161组和PF131组有升高趋势,总之高过瘤胃淀粉低脂肪日粮对泌乳中期热应激奶牛的泌乳性能和能量代谢均有一定改善作用。     

2007～2008年国际反刍动物营养研究进展 Ⅲ. 碳水化合物营养

碳水化合物是反刍动物饲料的主要组成部分,研究碳水化合物的营养对提高反刍动物生产效率具有重要作用。近年来,根据饲料中碳水化合物各组分在瘤胃中的降解情况进行分类的方法;非结构性碳水化合物中淀粉的消化特性;结构性碳水化合物中中性洗涤纤维在饲料中的含量及对消化的影响;饲料的物理特性对瘤胃发酵的影响;碳水化合物需要量的指标;碳水化合物饲料原料的开发和利用方面都有较多研究。作者综述了饲料中碳水化合物的组成,结构性和非结构性碳水化合物的营养,碳水化合物的物理特性与营养,反刍动物的碳水化合物需要量,奶牛、肉牛及其他反刍动物饲料原料的研究进展。今后,将利用分子生物学技术在碳水化合物的生理功能、作用机理、调控机制及体内的代谢途径等方面进行深入的研究,而且也将在饲料资源利用效果方面进行多方面研究。     

骆驼乳研究进展

本文介绍了骆驼乳的营养和生物学价值,影响骆驼乳品质的因素,以及骆驼乳掺假鉴定技术,展望了骆驼乳的开发前景,以期为骆驼乳的研究提供理论依据。     

日粮中添加不同比例棉秆对后备种公羊生产性能、血清激素和睾丸组织的影响

【目的】研究日粮中添加不同比例棉秆对后备种公羊生产性能、血清激素和睾丸组织的影响。【方法】采用单因素完全随机试验设计,将体重相近的60只小尾寒羊后备种公羊随机分为6组,每组10只。设计2个对照组,即饲粮中对照1组(CK₁组)不含棉源饲料,对照2组(CK₂组)含棉籽粕、不含棉秆。在CK₂组饲粮基础上,试验组饲粮分别添加20%(A组)、30%(B组)、40%(C组)和50%(D组)棉秆。全期70 d,其中预试期10 d,正试期60 d。【结果】CK₁组与CK₂组干物质采食量、日增重和料肉比差异不显著(P>0.05);D组干物质采食量极显著高于CK₂组17.80%(P<0.01),极显著高于A组和C组18.42%(P<0.01)和16.58%(P<0.01),显著高于B组4.65%(P<0.05);A、B、C、D组与CK₂组日增重和料肉比差异也不显著(P>0.05);对照组与及试验组血清睾酮、血清胰岛素和棉酚含量差异均不显著(P>0.05);对照组及试验组绵羊睾丸生长发育正常,未出现病理性伤害。【结论】日粮中添加20%~50%棉秆不影响后备种公羊生产性能、血清中相关激素和睾丸生长发育,添加20%棉秆时生长性能指标效果最好。     

日粮类型对细毛羊甲烷排放及代谢物碳残留的影响

为探索减少或控制反刍动物向大气中排放污染物的方法,该文就日粮类型对绵羊甲烷排放及代谢物中碳残留的影响进行探讨。试验选择60只4月龄、体重为25 kg左右的新疆细毛羊进行完全随机试验设计分成4组。Ⅰ组和Ⅱ组日粮精粗比为2：8,Ⅲ组和Ⅳ组日粮精粗比为4：6,Ⅰ组和Ⅲ组粗饲料为玉米秸秆,Ⅱ组和Ⅳ组粗饲料为玉米青贮。结果表明,用玉米青贮完全替代玉米秸秆饲喂绵羊时,甲烷产量Ⅱ组比Ⅰ组显著降低（P＜0.01）,Ⅳ组比Ⅲ组降低了12%（P＞0.05）。当粗饲料为玉米秸秆时,产甲烷效率随日粮精粗比的提高显著降低（P＜0.05）。当粗饲料为玉米青贮时,产甲烷效率组间差异不显著（P＞0.05）。代谢物中的碳残留量Ⅳ组比Ⅰ组显著降低（P＜0.05）,Ⅱ组和Ⅳ组分别比Ⅰ组和Ⅲ组降低16.67%和9.09%（P＞0.05）。研究结果表明,日粮类型对新疆细毛羊排放甲烷有显著影响,同时也影响其代谢物中碳的残留量。     

汽爆与汽爆后发酵对棉花秸秆营养价值的影响北大核心CSCD

本试验旨在研究汽爆及汽爆后发酵对棉花秸秆营养价值的影响。试验分别将棉花秸秆未处理(对照组)、粉碎(S组)、汽爆(SE组)、汽爆后发酵(SEF组),采用多点采样和四分法收集样品,检测棉花秸秆的总能(GE)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、木质素(ADL)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、磷(P)以及游离棉酚(FG)含量,并通过计算粗饲料分级指数(GI)值,综合评价不同处理对棉花秸秆营养价值的影响。结果表明:1)SE组和SEF组棉花秸秆CP含量较S组提高分别了10.79%和14.60%(P<0.01);SEF组棉花秸秆CP含量较对照组提高了5.40%(P<0.05)。S组、SE组、SEF组棉花秸秆EE含量较对照组分别提高了29.29%、61.09%、59.83%(P<0.01),SE组和SEF组棉花秸秆EE含量较S组分别提高了24.60%和23.62%(P<0.01)。SEF组棉花秸秆的GE最高,较SE组、S组和对照组分别提高了7.89%、24.56%、10.27%(P<0.01)。2)与S组相比,SE组、SEF组棉花秸秆NDF和ADF含量分别提高了10.83%、9.85%和23.94%、14.52%(P<0.01);S组棉花秸秆ADL含量最高,SE组次之,SEF组最低,各组之间差异极显著(P<0.01)。3)经过不同处理,棉花秸秆中FG含量变化极显著(P<0.01),SEF组最低。SEF组和SE组GI值较对照组分别提高了11.60%(P<0.01)、11.58%(P<0.05),S组GI值较对照组提高了2.11%(P>0.05)。综上所述,汽爆与汽爆后发酵处理可改善棉花秸秆的营养价值,降低棉花秸秆ADL和FG含量,其中汽爆后发酵的效果最好。     

奶牛热应激与HSP70的表达

HSP70是应激条件下所诱导出的最为显著的热休克蛋白之一,是应激综合反应的代表。作者简要地介绍了HSP70的分类、结构、生理功能,及在热应激条件下奶牛HSP70的转录、翻译及检测方法。     

维吉尼亚霉素对瘤胃微生物群落的影响

主要论述维吉尼亚霉素对动物生产性能和瘤胃微生物群落的影响,阐述目前维吉尼亚霉素对瘤胃微生物功能和动物营养方面的研究现状、存在的问题和未来的研究方向.     

不同粗饲料组合效应对育肥公羊生产性能及经济效益的影响

为研究不同粗饲料组合效应对育肥公羊采食量、日增重、料肉比及经济效益的影响,试验采用单因素完全随机试验设计,将体重相近的40只小尾寒羊后备种公羊随机分为8组,每组5只。基于等能等氮原则配制日增重350 g试验饲粮,其中A组日粮中粗饲料添加苜蓿,B组添加玉米秸秆,C组添加棉花秸秆,D组添加苜蓿和棉花秸秆,E组添加苜蓿和玉米秸秆,F、G、H组添加不同比例苜蓿、棉花秸秆和玉米秸秆。试验期40 d,其中预试期10 d,正式试验期30 d。结果表明:(1)G组干物质采食量极显著高于C组和D组(P<0.01),显著高于F组(P<0.05);A、B、E、H组干物质采食量极显著高于C组和D组(P<0.01);F组干物质采食量显著高于C组(P<0.05)。(2)A组日增重极显著高于C组(P<0.01),显著高于D组(P<0.05);G组日增重显著高于C组和D组(P<0.05)。(3)A组饲粮单价最高,C组单价最低,饲料单价如下趋势:A组>E组>G组>H组>F组>D组>B组>C组,饲料总成本趋势与饲料单价趋势基本相同。(4)增重收益中A组最高,C组最低,前者比后者高35.76%;经济效益G组最高,D组最低,前者比后者高34.46%。综上,在本试验条件下,以苜蓿:玉米秸秆:棉杆为12:24:13调配日粮时,经济效益最优,为265.43元/只。