温州茶区茶树品种结构现状分析与思考

温州由于得天独厚的气候环境和众多的特早生茶树品种，成为浙江茶区最早生产茶叶的产区。温州早茶在全省乃至全国具有一定知名度。然而，良好的自然优势没有得到充分利用，品种结构不合理引发的茶叶生产季节短、生产“洪峰”突出等问题制约了温州早茶产业的可持续发展，本文对温州茶区的茶树品种结构进行了凋研分析并提出了思考。     

中国白茶茶树品种利用现状与展望

白茶是原产于我国福建省的特色茶叶之一,白茶对我国茶产业发展具有重要作用.我国茶树种质资源丰富,在漫长的进化过程中,结合人工选育,筛选出适合制作白茶的茶树品种众多.同时,越来越多的省份开始生产加工白茶产品,其原料茶树品种不同,生产加工成的白茶茶叶品质也风格各异.本文在调研我国白茶主产区白茶茶树品种利用情况的基础上,分析福...     

试论红绿茶兼用品种的选育

我国是茶树的原产地,种茶历史悠久,茶园辽阔,茶树品种资源丰富。由于茶叶加工工艺的不断改进和演变,创制了众多的茶类,如红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶等。随着茶叶生产的发展和科学研究的不断深入,为了进一步提高各类茶叶的品质,要求各种茶类要有相应的茶树品种,即不同品种适制不     

乌龙茶茶树品种研究的进展

茶树品种是茶叶生产提供鲜叶原｛的物质基础。采制乌龙茶，对茶树品种的选择更为重要，因乌龙茶的品质风格与茶树品种特点关系至为密切，比其他菜类更为突出，有了相适应的品种所采的鲜叶，才能通过独特的初制工艺，生产出绿叶红镶边、香高味醇的乌龙茶。因此，乌龙茶主产区的茶农及茶叶工作者，历来都很注意茶树品利的研究，既保存祖宗遗传下来的丰富多彩的茶树品种，又不断培育出适制。）龙茶的精品种。本文拟把有关这方面的研究，进行简要综述。－。茶树品种资源的调查与空理乌龙茶。）我国独特茶类，主要产区分布在闽南与闽北的一些山区…     

国内外茶树品种的利用研究

本文介绍了目前世界各产茶国茶树品种的概况，分别就以下4个方面对茶树品种的利用进行了综述：1．传统茶叶生产：2．茶树品种再创新：3．遗传研究；4．新用途的发掘。     

论广东茶树品种现状及区域优化

品种是农业的基础 ,茶树品种在茶业生产中具有举足轻重的地位 ,如名种与名茶 ,名茶与效益 ,极具相关性 ,如何引导广东茶业向“三高”方向发展 ,品质上新的台阶 ?调整茶树品种结构 ,推广无性系良种 ,扩大名优茶生产 ,提高经济效益是振兴广东茶业的重要措施之一。本文拟就我省茶树品种的现状及区域优化作一浅析 ,以资茶叶生产决策参考。一、广东茶树品种现状剖析(一 )广东茶树品种资源丰富 ,具有良好的开发基础广东产茶历史悠久 ,唐宋以来 ,已有相当规模的生产开发利用。解放后 ,品种工作引起重视 ,通过野生资源调查及国内外引种选育利用 ,汇…     

发挥广东茶树品种优势,促进名优茶持续发展

广东是我国重点产茶省之一，茶叶发展方兴未艾。据唐陆羽《茶经》载“岭南荼产韶州(今韶关)往往得之，其味甚佳……”可见历史相当悠久。得天独厚的华南气候，适于各类茶树生长，汇集了丰富多彩的茶树品种资源，尤以花香型茶树品种居国内外领先地位，近代又发现了国内外独有的不含咖啡因的天然茶种。丰富的资源成就了众多的历史名茶，如粤北的乐昌白毛尖、清远笔架茶、粤东的凤凰单丛茶、梅县清凉山茶和鹤山的古劳银针等享誉国内外。近代我省创新     

轻修剪时期对不同品种茶树生长的影响

轻修剪是茶树栽培的重要技术措施之一,对茶树生长发育和茶叶产量品质具有深刻的影响。目前生产上不论对何种品种茶树,也不分加工何种茶类,普遍采用春茶前轻修剪。由于茶树品种不同,生育特性存在明显差异,其对轻修剪的反应必然会有所不同。因此,笔者从茶叶产量和茶树生长特性方面,探讨了不同品种茶树对不同时期轻修剪的反应,以提出茶树轻修剪的适期。     

我所茶树品种资源与新品种选育研究的回顾

1前言我国是茶树的故乡,产茶的古国,茶树品种资源丰富多彩,千姿百态。福建是无性系茶树品种的“摇篮地”,无性系品种类型之多,独冠全国。品种资源是育种研究与生产用种的物质基础,摸清其状况,研究利用其潜力,是育种、用种的第一步,亦是一项基础研究工作。因此,发掘利用自然界已     

皖农111号茶树新品种选育研究

皖农111号茶树新品种，是应用云南大叶种种子通过Co^60辐照育成的。1996年经安徽省农作物品种审定委员会审定通过为省级茶树新品种并推荐参加全国第二批茶树品种区试。2002年4月2日经全国农作物品种审定委员会审定通过为国家级茶树新品种，编号：国审茶2002009。     

贵州茶叶生产技术研究回顾与展望

一、品种资源研究 1940年9月，贵州湄潭实验茶场（现贵州省茶叶科学研究所）进行了贵州乃至全国最早的茶树品种调查分类，在务川发现了野生乔木大叶茶。同年，湄潭实验茶场主持了“全国茶树品种征集与鉴定”，共整理出湄潭苔茶、务川大树茶等17个品种，汇编入《全国茶树品种志》。     

我国红碎茶品种适制性研究进展

茶树品种与红碎茶品质密切相关,茶树品种是所生产红碎茶品质优劣,香气高低的物质基础。本文综述了我国红碎茶品种适制性,以及高(花)香型红碎茶品种适制性方面的研究进展。     

乌龙茶的栽培技术

乌龙茶的高产、优质，不仅取决于其自然生态条件与优良的茶树品种，还取决于良种的栽培技术。乌龙茶茶树良种多，种植技术也不同，现将闽南乌龙茶品种(以铁观音品种为代表)和闽北水仙、肉桂品种的主要栽培技术作一介绍。……     

重庆茶树良种工作的现状及建议

现代农业中,品种良种化是重要的一环.茶树是一种个体发育时间较长的多年生叶用作物,一经种植就长达数十年,因此,实行茶树良种化,用良种建立高产、稳产、优质茶园,是茶叶生产上一项重要的基本建设.茶树品种是茶叶生产最重要的生产资料,而优良茶树品种则是实现高产、优质和高效茶业的前提,也是茶叶可持续发展的物质基础.在市场竞争条件下,茶叶竞争是质量的竞争,归根结底是品种的竞争.茶树优良品种具有产量高、品质好、抗逆性强等特点;尤其是无性系良种,它具有发芽整齐,嫩度、色泽一致,芽叶大小均匀等生物学特性,便于采摘和机制,而且用无性系良种加工的名优茶价高,效益好,充分体现了无性系良种的品质优势.     

黄楼茶树品种多荼类采制的经济效益研究初报

黄楼茶树品种是20世纪80年代广东茶园品种结构调整、更新替换的主要品种之一，主要分布在我省粤东新茶区、粤北茶区、粤西茶区等地区。以生产乌龙茶为主，其品质具有香飘芬芳的特点，在当时深受消费者喜爱，发展势头较快。近几年，由于市场消费以铁观音和其他茶类为主导，使黄梭生产茶园亩产值下降。我们根据目前的市场情况，     

不同年份与品种的大佛龙井儿茶素组成分析

为对不同年份和品种原料制作的大佛龙井茶的品质情况有更明确的了解，利用HPLC测定了3个不同年份、7个不同茶树品种原料生产的大佛龙井茶样本中的儿茶素单体含量及其组成情况，并与西湖龙井茶进行了比较。结果表明，不同年份生产的大佛龙井茶的儿茶素组成总体上没有明显差别；不同品种原料制作的大佛龙井茶的儿茶素组成有较明显的差异。相似度分析表明，同一茶树品种原料制作的大佛龙井茶与西湖龙井茶之间的相似度高于不同品种分别制作的大佛龙井间的相似度。试验结果为大佛龙井茶的品质管理和大佛龙井茶生产中的品种选用与搭配提供了理论依据。     

福鼎大白茶提纯复壮技术

福鼎大白茶原产于福建省福鼎市太姥山，距今已有350年的种植历史。1985年，福鼎大白茶被全国农作物品种审定委员会认定为国家良种，并命名为“华茶1号”，具有很强的适应性和适制性，是综合性状相当优秀的茶树良种，也是全国茶区主要推广栽培的茶树品种。但当前茶农栽种的福鼎大白茶种苗大部分为自选自育，母穗和种子采自自家或别人的生产园，     

大别山区茶树品种资源的调查和利用

大别山区茶叶品质优异,名优茶品类繁多,茶树品种资源丰富。为了加快大别山区茶树地方品种资源的开发利用,安徽省农业科学院祁门茶叶研究所与安庆市农业局等有关单位合作,对大别山腹地岳西县的茶树地方品种资源进行了调查研究,本文仅对岳西县优良类型茶树品种的特点及其利用作一初步分析。一、品种资源调查岳西县是皖西重点产茶县,具有悠久的茶树栽培历史,主产区属《茶经》中所载的“寿州”和“舒州”。     

福建茶树品种资源的研究现状与展望

本文简述了福建茶树品种资源收集与保存概况，介绍了我省在茶树品种资源农艺性状、加工品质、细胞学、酶学等方面鉴定评价以及利用研究的现状，并对今后我省茶树品种资源研究工作提出了建议。     

论湖南茶树育种优势和需要解决的问题

湖南茶树育种有３大优势：１．资源丰富；２．研究基础好；３．技术力量强。如何将这些优势发挥出来？作者认为“九五”期间应当重点解决３个方面的问题：１．调整茶树育种的技术路线，选育生产上急需要的早生、优质（香高、味较浓而鲜爽）、高产的名优绿茶品种和优质（香高、味浓）高产的红茶品种。２．解决省内品种区试问题。由省农业主管部门安排经费重点建立３个区试点；３．加大湖南茶树育种的支持强度，为正常地开展育种、育种法及资源的研究工作提供条件。