文昌鸡品种（海南省地方标准）

文昌鸡是海南省优良地方肉用型品种，原产地文昌市，主产区在文昌、琼海及海口等地，其它各市县均有饲养。该鸡种历史悠久，体型中等，具有行动敏捷、适应性强、耐热耐粗饲、早熟易肥、皮薄骨酥、肉质鲜嫩、肉味馥香、营养丰富等特点，被誉为海南“四大名菜”之一。多年来，经过不断选育提高，血统来源基本相同，文昌鸡的体型外貌趋于一致，生产性能相对稳定，肉质风味更加优良，深受饲养者和消费者的青睐。为了进一步加强文昌鸡的选育提高工作，充分发挥该鸡种的独特优势，帮助生产者、经营者和消费者正确鉴别文昌鸡，海南省农业厅特别组织海南省农科院畜牧兽医研究所和海南省文昌鸡协会起草制定了“文昌鸡品种”的海南省地方标准。该标准已于2002年12月20日由海南省质量监督局正式发布，并定于2003年3月1日起实施。本刊特将该标准刊登于下，以为生产和经营者提供参考。     

文昌鸡无公害养殖关键技术

依据无公害鸡生产标准和海南省文昌鸡的饲养规律,提出了文昌鸡无公害养殖关键技术,包括饲料与饮水、疫病防治两方面,以期能够为广大文昌鸡养殖户提供参考依据。     

海南龙泉文昌鸡基地被评为国家级肉鸡标准化示范场

<正>记者从龙泉文昌鸡基地"国家级肉鸡标准化示范场"揭牌仪式上获悉,龙泉文昌鸡基地近期被农业部授予"国家级肉鸡标准化示范场"称号,为今后文昌鸡产品扩大出口等提供了新的机遇。龙泉文昌鸡养殖基地是海南省最大的文昌鸡养殖基地,位于文昌市东路镇,占地面积近2000亩。该基地已拥有文昌鸡提纯育种场、孵化场、笼养场以及正在筹建的文昌鸡饲料厂和屠宰加工厂,初步形成文昌鸡产业化企业生产链。目前,     

文昌鸡概况及全产业链分析

文昌鸡具有400多年的历史,是海南省畜牧业的支柱产业。该文从文昌鸡的形成、史料记载、外貌和生产特性等进行了阐述。另外,介绍了近年来文昌鸡全产业链的产业发展概况,以及对我国的脱贫攻坚和乡村振兴的助力情况。     

鸡球虫的药敏试验

试验检测了采自海南省文昌鸡主要养殖地区的7种艾美耳球虫对5种常用抗球虫药的敏感性。根据最适抗球虫活性百分率(POAA)、病变记分减少率(RLS)、相对卵囊产量(ROP)和抗球虫指数(ACI)4项指标进行综合判定。结果表明,海南省文昌鸡主要养殖地区的鸡球虫对血球净、球虫净及高效球虫药呈现完全抗药性,而其对百球清和拉沙利药物没有产生抗药性,提示目前在海南省文昌鸡主要养殖地区应交替使用百球清和拉沙利药物,慎用或停用血球净、球虫净及高效球虫药。     

海南龙泉文昌鸡获出境注册证书

7月25日下午,海南检验检疫局有关负责人给海南龙泉集团负责人颁发龙泉文昌鸡出境注册证书,这意味着龙泉文昌鸡可以名正言顺地走出海南、飞向世界。据了解,龙泉文昌鸡是龙泉集团精心培育的品牌,目前龙泉文昌鸡养殖基地已成为海南最大的文昌鸡养殖基地,是国家农业部文昌鸡生产标准示范创建基地,月存栏育肥龙泉文昌鸡近30万只,年出栏量在300万只以上。海南龙泉文昌鸡获出境注册证书@符碧     

文昌鸡产业发展现状及产业化发展思路

文昌鸡是海南省的优良地方品种,其产业作为海南省畜牧业的优势产业和支柱产业,对带动农业经济发展和农民增收具有重要意义。介绍了文昌鸡品种特征、特性以及发展历程和现状,分析了文昌鸡产业在海南省发展的优势和存在问题,并对文昌鸡产业化发展提出了一些建议。     

海南省文昌鸡产业高质量发展分析与展望

文昌鸡是国家级畜禽遗传资源保护品种,对海南省畜禽养殖业发展具有重要支撑作用。在国内动物疫病与新冠肺炎疫情风险的双重夹击之下,全面认识文昌鸡产业的品牌特色、养殖规模、良种繁育、装备设施和龙头企业的发展现状,总结其在种质资源保护、加工流通方式以及科技信息支撑方面的不足,有针对性的提出打造文昌鸡特色产业集群等有利于该产业高质量发展的对策建议,对后疫情时代海南省畜禽养殖业高标准规模化发展意义深远。     

文昌猪

文昌猪属于华南型猪。产于海南省，中心产区是文昌、屯昌、临高县。[第一段]     

龙眼优质高产栽培技术

本文系统地介绍了海南省农垦科学院文昌试验站自1996年以来龙眼优质高产栽培技术和生产实践经验，并以国家制定的无公害龙眼的各项标准为基础，提出若干栽培新见解。     

不同光色 LED 灯对育雏期文昌鸡生长性能的影响

【目的】基于鸡不同时期对光环境的不同需求,研究最佳的光照体系。采用定制的5 W LED灯作为人工光源,研究白、暖白、红、黄、蓝、绿、紫7种光色对育雏期文昌鸡生长性能的影响,确定育雏期适合文昌鸡养殖的最适光色。【方法】将630只体重相近的1日龄文昌鸡母鸡,随机分配到7个不同光色处理中,每个处理3个重复,每个重复30只鸡,笼养、自由采食和饮水。24 h光照,试验周期8周。【结果】8周龄时蓝光处理文昌鸡平均体重最高达793.16 g,比红光、白光和绿光处理文昌鸡分别重58.68、45.17、45.77 g,差异显著。蓝光处理文昌鸡平均体增重与红光、绿光和白光处理文昌鸡差异显著,蓝光处理文昌鸡体增重比白光对照处理增重45.12 g,红光处理文昌鸡体增重最少。试验全期,蓝光处理文昌鸡群体体重均匀度最好,在90%以上。蓝光处理与绿光处理文昌鸡体增重均匀度差异显著;蓝光处理文昌鸡体增重均匀度最好,其次是白光和暖白光处理。白光处理文昌鸡料肉比最低,且与黄光处理差异显著。各处理间鸡只死亡率差异不显著。【结论】综合生长体重、群体均匀度和料肉比各项指标,与白光对照处理对比,LED蓝光可显著促进育雏期文昌鸡的生长,且提高群体体重均匀度,其次是紫光和黄光,而红光抑制鸡只生长,绿光处理群体体重均匀度最差。     

海南农产品远销80多个国家和地区

海南罗非鱼、海南文昌鸡、海南鲜菊花……素有绿色生态口碑的海南农产品正越来越受到国际市场青睐。2008年海南省出口农产品检验检疫货值首次突破5亿美元大关,达到5．66亿美元,同比增长34％,远销世界80多个国家和地区。     

海南省农垦科学院天然橡胶种苗基地

<正>海南省农垦科学院是海南省农垦总局(总公司)直属的公益性科研事业单位,选育出文昌217、文昌11、海垦2等一大批优良橡胶品种,在橡胶选育种和橡胶种苗生产方面具有雄厚的技术实力。该院现有保亭热带作物研究所和文昌橡胶研究所2个橡胶种苗基地,近年来,在种苗基地基础设施建设、新品种推广应用和新型苗木开发等方面取得了长足的发展。     

海口市文昌鸡球虫病流行调查

为了解海南省海口市文昌鸡球虫病的流行情况,采用群体采样法分别从该市文昌鸡主要养殖地区采集新鲜鸡粪,检查粪样。对阳性粪样采用饱和盐水漂浮和离心沉淀法进行卵囊分离,以质量分数为2.5%的重铬酸钾培养保存。显微镜下观察卵囊,进行虫种鉴定,并统计各调查点的鸡球虫种类、感染率和感染强度。检查雏鸡(15~42日龄)、中鸡(43~84日龄)和大鸡(85~130日龄)粪样各120份。结果显示,鸡球虫的感染率分别为75.8%、78.3%和26.7%。共检出7种球虫,均属艾美耳属,分别为毒害艾美耳球虫(Eimeria neca-trix)、堆型艾美耳球虫(Eimeria acervulina)、巨型艾美耳球虫(Eimeria maxima)、柔嫩艾美耳球虫(Eimeriatenella)、和缓艾美耳球虫(Eimeria mitis)、哈氏艾美耳球虫(Eimeria hagani)和早熟艾美耳球虫(Eimeriapraecox)。结果表明,鸡球虫在海口市文昌鸡主要养殖地区普遍存在,有的调查点感染强度很高,养殖户的科学防治意识不强。     

海南瓜农到广西合作种西瓜

日前，海南省文昌市西瓜专业技术协会成立10周年暨海南省西瓜专业技术协会2009年会在文昌召开。海南省西瓜协会会长梁亚宽透露．海南瓜农将北上联手广西、湖北瓜农在广西种植西瓜2000hm^2。     

中药添加剂对海南文昌鸡血液生化指标的影响

[目的]研究中药添加剂对海南文昌鸡血液生化指标的影响。[方法]将180只雌性海南文昌鸡随机分为5组:第1组为空白对照组,饲喂基础日粮;第2组为抗生素对照组,在基础日粮中添加600 mg/kg的金霉素;第3、4、5组分别在基础日粮中添加0.1%、0.2%和0.3%的中药添加剂。在第35、56日龄时测定海南文昌鸡的血液生化指标,分析中药添加剂对海南文昌鸡血液生化指标的影响。[结果]0.1%、0.2%和0.3%中药添加剂均能显著提高海南文昌鸡的血清胆碱酯酶活性和白蛋白含量(P0.05)。0.2%和0.3%的中药添加剂能提高海南文昌鸡的血清碱性磷酸酶活性(P0.05),并降低血清胆固醇含量(P0.05)。[结论]该中药添加剂对海南文昌鸡血液生化指标具有积极影响。     

文昌鸡

文昌市位于海南省东北部．东、南和北面是南海和琼州海峡，西面与海口市相邻，西南面与定安县和琼海市接壤。文昌历史悠久，汉武帝元封元年（公元前110年）设县始名紫贝．公元627年改称文昌。意为“偃武修文”。文昌属于低丘台地平原，平均海拔42．55米，地势由西南内陆向东北沿海倾斜。文昌具有热带和亚热带气候特点，属热带季风岛屿型气候。光、水、湿、热条件优越，全年无霜冻，四季分明。年平均温度24℃。年均日照2000多小时。干、湿季明显，春旱突出．常年降雨量1700多毫米，     

海南省文昌市6万农民工向特色产业转移

近年来,海南省文昌市通过实施阳光培训和劳动技能培训两大工程,有效地提高了农民的劳动技能,促进了农村剩余劳动力的大转移,尤其是向特色产业转移。据了解,文昌市农村剩余劳动力主要通过3个渠道实现劳动就业转移。首先是向特色产业转移,大批剩余农村劳动力分别从事文昌鸡饲养、西瓜种养、海淡水养殖和椰子产业加工;其次是向港澳在粤创办企业和文昌人在粤企业转移就业;     

海南文昌鸡源抑菌乳酸菌的筛选鉴定

为获取具有抑菌活性的海南文昌鸡源乳酸菌，笔者以海南文昌鸡的肠道粘膜及内容物为样品分离乳酸菌。通过菌株形态观察，革兰氏染色镜检、过氧化氢试验和16S rRNA基因序列测序鉴定乳酸菌；而后利用乳酸菌对酸和胆盐的耐受性及其抑菌试验从中筛选出热带动物肠道源抑菌乳酸菌。本研究共获得17株乳酸菌，分别为13株植物乳杆菌和4株粪肠球菌，其中植物乳杆菌对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和鼠伤寒沙门氏菌均有较高抑制作用，有一定耐酸耐胆盐的能力；粪肠球菌抑菌效果均较差。研究结果表明，筛选获得的海南文昌鸡源植物乳杆菌S4-1综合抑菌效果较好，可用于畜禽肠道益生菌制剂开发的后续研究。     

基于等标污染负荷强度的海南省农村面源污染特征研究

为全面掌握海南省农村面源污染状况，探讨农村面源污染强度及特征，本研究采用清单分析法，基于等标污染负荷强度核算和评价了2017年海南省18个市（县）种植、畜禽养殖、水产养殖、农村生活污水的化学需氧量（COD）、总氮（TN）、总磷（TP）排放量及排放强度，利用ArcGIS软件进行聚类分析，划分污染负荷强度分区和污染控制分区。结果表明，COD、TN、TP排放量最大值均出现在文昌，最小值均出现在五指山。海南省农村面源COD、TN、TP的排放强度比全国排放强度分别高1.03、3.74、3.59倍。各污染类型等标污染负荷强度表现为种植>农村生活污水>水产养殖>畜禽养殖，文昌为水产养殖污染型，临高为水产养殖和种植污染型，儋州、琼海、东方、定安、屯昌、澄迈、昌江、白沙、保亭、五指山、琼中为种植污染型，海口、三亚、万宁、乐东、陵水为种植和农村生活污水污染型。通过聚类分析发现，文昌、海口、临高、万宁为高度负荷区，儋州、琼海、东方、定安、屯昌、澄迈、昌江、白沙、三亚、乐东、陵水、保亭为中度负荷区，五指山、琼中为低度负荷区。研究表明，2017年海南省农村面源污染防治形势严峻，种植是海南省农村面源污染物的首要来源。