海南龙泉文昌鸡基地被评为国家级肉鸡标准化示范场

<正>记者从龙泉文昌鸡基地"国家级肉鸡标准化示范场"揭牌仪式上获悉,龙泉文昌鸡基地近期被农业部授予"国家级肉鸡标准化示范场"称号,为今后文昌鸡产品扩大出口等提供了新的机遇。龙泉文昌鸡养殖基地是海南省最大的文昌鸡养殖基地,位于文昌市东路镇,占地面积近2000亩。该基地已拥有文昌鸡提纯育种场、孵化场、笼养场以及正在筹建的文昌鸡饲料厂和屠宰加工厂,初步形成文昌鸡产业化企业生产链。目前,     

不同光色 LED 灯对育雏期文昌鸡生长性能的影响

【目的】基于鸡不同时期对光环境的不同需求,研究最佳的光照体系。采用定制的5 W LED灯作为人工光源,研究白、暖白、红、黄、蓝、绿、紫7种光色对育雏期文昌鸡生长性能的影响,确定育雏期适合文昌鸡养殖的最适光色。【方法】将630只体重相近的1日龄文昌鸡母鸡,随机分配到7个不同光色处理中,每个处理3个重复,每个重复30只鸡,笼养、自由采食和饮水。24 h光照,试验周期8周。【结果】8周龄时蓝光处理文昌鸡平均体重最高达793.16 g,比红光、白光和绿光处理文昌鸡分别重58.68、45.17、45.77 g,差异显著。蓝光处理文昌鸡平均体增重与红光、绿光和白光处理文昌鸡差异显著,蓝光处理文昌鸡体增重比白光对照处理增重45.12 g,红光处理文昌鸡体增重最少。试验全期,蓝光处理文昌鸡群体体重均匀度最好,在90%以上。蓝光处理与绿光处理文昌鸡体增重均匀度差异显著;蓝光处理文昌鸡体增重均匀度最好,其次是白光和暖白光处理。白光处理文昌鸡料肉比最低,且与黄光处理差异显著。各处理间鸡只死亡率差异不显著。【结论】综合生长体重、群体均匀度和料肉比各项指标,与白光对照处理对比,LED蓝光可显著促进育雏期文昌鸡的生长,且提高群体体重均匀度,其次是紫光和黄光,而红光抑制鸡只生长,绿光处理群体体重均匀度最差。     

海南龙泉文昌鸡获出境注册证书

7月25日下午,海南检验检疫局有关负责人给海南龙泉集团负责人颁发龙泉文昌鸡出境注册证书,这意味着龙泉文昌鸡可以名正言顺地走出海南、飞向世界。据了解,龙泉文昌鸡是龙泉集团精心培育的品牌,目前龙泉文昌鸡养殖基地已成为海南最大的文昌鸡养殖基地,是国家农业部文昌鸡生产标准示范创建基地,月存栏育肥龙泉文昌鸡近30万只,年出栏量在300万只以上。海南龙泉文昌鸡获出境注册证书@符碧     

文昌鸡无公害养殖关键技术

依据无公害鸡生产标准和海南省文昌鸡的饲养规律,提出了文昌鸡无公害养殖关键技术,包括饲料与饮水、疫病防治两方面,以期能够为广大文昌鸡养殖户提供参考依据。     

文昌鸡肉产品质量要求（海南省地方标准）

文昌鸡是海南省优良的肉鸡品种，是海南“四大名菜”之一。为树立海南省文昌鸡品牌，打击假冒产品，维护生产者、经营者和消费者的合法权益，保护正当竞争，规范文昌鸡市场，促进文昌鸡产业的发展，海南省农业厅提出要求制定文昌鸡肉产品质量标准。为此，海南省农业科学研究院畜牧兽医研究所和海南省文昌鸡业协会共同负责起草了本标准。该标准已由海南省质量技术监督局定于2003年3月1日起正式发布实施。     

中药添加剂对海南文昌鸡血液生化指标的影响

[目的]研究中药添加剂对海南文昌鸡血液生化指标的影响。[方法]将180只雌性海南文昌鸡随机分为5组:第1组为空白对照组,饲喂基础日粮;第2组为抗生素对照组,在基础日粮中添加600 mg/kg的金霉素;第3、4、5组分别在基础日粮中添加0.1%、0.2%和0.3%的中药添加剂。在第35、56日龄时测定海南文昌鸡的血液生化指标,分析中药添加剂对海南文昌鸡血液生化指标的影响。[结果]0.1%、0.2%和0.3%中药添加剂均能显著提高海南文昌鸡的血清胆碱酯酶活性和白蛋白含量(P0.05)。0.2%和0.3%的中药添加剂能提高海南文昌鸡的血清碱性磷酸酶活性(P0.05),并降低血清胆固醇含量(P0.05)。[结论]该中药添加剂对海南文昌鸡血液生化指标具有积极影响。     

鸡球虫的药敏试验

试验检测了采自海南省文昌鸡主要养殖地区的7种艾美耳球虫对5种常用抗球虫药的敏感性。根据最适抗球虫活性百分率(POAA)、病变记分减少率(RLS)、相对卵囊产量(ROP)和抗球虫指数(ACI)4项指标进行综合判定。结果表明,海南省文昌鸡主要养殖地区的鸡球虫对血球净、球虫净及高效球虫药呈现完全抗药性,而其对百球清和拉沙利药物没有产生抗药性,提示目前在海南省文昌鸡主要养殖地区应交替使用百球清和拉沙利药物,慎用或停用血球净、球虫净及高效球虫药。     

文昌鸡群体遗传多样性的微卫星分析

利用10对来自鸡不同染色体的微卫星引物序列,对文昌鸡46个样本（雌雄各半）进行了遗传多样性检测。结果表明：该群体平均多态信息含量为0．808,平均观察杂合度为0．351,平均期望杂合度为0．841,平均等位基因14．6个,表明海南文昌鸡群体遗传变异较大,遗传多样性较为丰富。研究结果为文昌鸡品种资源合理保护与开发利用提供了科学依据。     

文昌鸡PRL基因的克隆及序列分析

为研究文昌鸡催乳素基因的分子生物学特性和就巢机理,提取文昌鸡全血总DNA,利用特异性引物PCR技术获得文昌鸡PRL基因,将其克隆至pGM-T载体上,并测序分析.结果表明,文昌鸡PRL基因与GenBank 上已公布的白来航、泰和丝羽乌骨鸡核苷酸序列同源性分别为93.3%和93.5%,而氨基酸序列同源性均为89.6%;与其...     

海口市文昌鸡球虫病流行调查

为了解海南省海口市文昌鸡球虫病的流行情况,采用群体采样法分别从该市文昌鸡主要养殖地区采集新鲜鸡粪,检查粪样。对阳性粪样采用饱和盐水漂浮和离心沉淀法进行卵囊分离,以质量分数为2.5%的重铬酸钾培养保存。显微镜下观察卵囊,进行虫种鉴定,并统计各调查点的鸡球虫种类、感染率和感染强度。检查雏鸡(15~42日龄)、中鸡(43~84日龄)和大鸡(85~130日龄)粪样各120份。结果显示,鸡球虫的感染率分别为75.8%、78.3%和26.7%。共检出7种球虫,均属艾美耳属,分别为毒害艾美耳球虫(Eimeria neca-trix)、堆型艾美耳球虫(Eimeria acervulina)、巨型艾美耳球虫(Eimeria maxima)、柔嫩艾美耳球虫(Eimeriatenella)、和缓艾美耳球虫(Eimeria mitis)、哈氏艾美耳球虫(Eimeria hagani)和早熟艾美耳球虫(Eimeriapraecox)。结果表明,鸡球虫在海口市文昌鸡主要养殖地区普遍存在,有的调查点感染强度很高,养殖户的科学防治意识不强。     

文昌鸡中脂联素受体CDH13基因的表达

以文昌鸡为实验材料,利用 RT-qPCR的方法检测在文昌鸡不同组织及腹部脂肪组织生长发育过程中CDH13的表达情况,为鸡CDH13基因的功能研究奠定基础。研究结果显示,CDH13基因在心脏、回肠、脂肪组织、小脑及肌胃中表达量较高,脂联素表达情况与之相似;CDH13基因在文昌鸡腹部脂肪组织生长发育过程中均稳定高表达,并育肥4周龄时,表达量达到最高。     

原鸡与文昌鸡杂交F_1代外貌特征与生长发育研究

试验采用原鸡(♂)与文昌鸡(♀)进行杂交,并对其F1代的外貌特征、体重、体尺等有关指标进行了观察和测定,比较了杂交鸡与文昌鸡的异同,研究了杂交鸡的外貌特征和生长发育的变化规律。结果表明,杂交成年鸡体羽颜色、外貌特征与原鸡基本一致,但杂交成年鸡的体型较大而稍长,胫色、耳叶颜色变浅并发生分离;杂交雏鸡的体重增长比文昌鸡慢,累积生长和绝对生长在第三周差异显著(P0.05),绝对生长在第四周差异极显著(P0.01);杂交鸡体尺指标较文昌鸡低,其中体斜长在第三周、第四周差异极显著(P0.01);龙骨长在第四周差异极显著(P0.01);胸宽在第三周和第四周也差异显著(P0.05)。此外,两者除了在胫长和胫围的生长趋势相似外,其他体尺指标的生长趋势都不一样。     

海南文昌鸡源抑菌乳酸菌的筛选鉴定

为获取具有抑菌活性的海南文昌鸡源乳酸菌，笔者以海南文昌鸡的肠道粘膜及内容物为样品分离乳酸菌。通过菌株形态观察，革兰氏染色镜检、过氧化氢试验和16S rRNA基因序列测序鉴定乳酸菌；而后利用乳酸菌对酸和胆盐的耐受性及其抑菌试验从中筛选出热带动物肠道源抑菌乳酸菌。本研究共获得17株乳酸菌，分别为13株植物乳杆菌和4株粪肠球菌，其中植物乳杆菌对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和鼠伤寒沙门氏菌均有较高抑制作用，有一定耐酸耐胆盐的能力；粪肠球菌抑菌效果均较差。研究结果表明，筛选获得的海南文昌鸡源植物乳杆菌S4-1综合抑菌效果较好，可用于畜禽肠道益生菌制剂开发的后续研究。     

文昌鸡品种（海南省地方标准）

文昌鸡是海南省优良地方肉用型品种，原产地文昌市，主产区在文昌、琼海及海口等地，其它各市县均有饲养。该鸡种历史悠久，体型中等，具有行动敏捷、适应性强、耐热耐粗饲、早熟易肥、皮薄骨酥、肉质鲜嫩、肉味馥香、营养丰富等特点，被誉为海南“四大名菜”之一。多年来，经过不断选育提高，血统来源基本相同，文昌鸡的体型外貌趋于一致，生产性能相对稳定，肉质风味更加优良，深受饲养者和消费者的青睐。为了进一步加强文昌鸡的选育提高工作，充分发挥该鸡种的独特优势，帮助生产者、经营者和消费者正确鉴别文昌鸡，海南省农业厅特别组织海南省农科院畜牧兽医研究所和海南省文昌鸡协会起草制定了“文昌鸡品种”的海南省地方标准。该标准已于2002年12月20日由海南省质量监督局正式发布，并定于2003年3月1日起实施。本刊特将该标准刊登于下，以为生产和经营者提供参考。     

海南省文昌鸡产业高质量发展分析与展望

文昌鸡是国家级畜禽遗传资源保护品种,对海南省畜禽养殖业发展具有重要支撑作用。在国内动物疫病与新冠肺炎疫情风险的双重夹击之下,全面认识文昌鸡产业的品牌特色、养殖规模、良种繁育、装备设施和龙头企业的发展现状,总结其在种质资源保护、加工流通方式以及科技信息支撑方面的不足,有针对性的提出打造文昌鸡特色产业集群等有利于该产业高质量发展的对策建议,对后疫情时代海南省畜禽养殖业高标准规模化发展意义深远。     

ESR基因与文昌鸡产蛋性状的关联性研究

 以海南文昌鸡为研究素材,运用PCR-SSCP和DNA测序技术检测了ESR基因多态,运用SPSS软件分析ESR基因多态对产蛋性状的关系。结果表明：①ESR基因出现了两个多态位点,并发现了在第580位AATA 4个碱基缺失,②ESR基因多态与产蛋性状中的300日龄产蛋数相关显著（P<0.05）,与平均连产天数(ADCE)相关极显著（P<0.01）,与400日龄产蛋数、双黄蛋数相关不显著（P>0.05）。ESR基因对文昌鸡产蛋性状有作用,但是仅仅关联性分析的结果是不能肯定ESR基因是影响鸡产蛋性状的主效基因或与主效基因紧密连锁的标记基因。     

文昌鸡新品系选育及其繁殖性能比较

文昌鸡是优良地方品种。采用家系选择与个体选择法对所选取的文昌鸡基础群进行选育,组建了具有高性能的文昌鸡专门化品系A系与B系,作为文昌鸡新品系选育的母系鸡。经过7个世代的选育,选育效果显著。选育结果表明,此次选育的方法、路线正确。     

假蒟提取物对感染柔嫩艾美耳球虫鸡盲肠结构的影响

为假蒟植物资源的开发利用提供参考,以假蒟提取物的干燥粉和270只1日龄海南文昌雏鸡为试验材料,采用分栏饲喂方法研究假蒟提取物干燥粉对感染柔嫩艾美耳球虫鸡盲肠结构的影响。结果表明:在海南文昌雏鸡日粮中添加100mg/kg、200mg/kg和300mg/kg假蒟提取物干燥粉可缓解柔嫩艾美耳球虫感染对鸡盲肠粘膜的损伤,减轻盲肠病变程度。在雏鸡基础日粮中添加假蒟提取物具有一定抗球虫作用。     

文昌鸡产业发展现状及产业化发展思路

文昌鸡是海南省的优良地方品种,其产业作为海南省畜牧业的优势产业和支柱产业,对带动农业经济发展和农民增收具有重要意义。介绍了文昌鸡品种特征、特性以及发展历程和现状,分析了文昌鸡产业在海南省发展的优势和存在问题,并对文昌鸡产业化发展提出了一些建议。     

通联信息

文昌鸡被认定为国家级保护品种本刊讯海南文昌鸡日前通过国家家禽生产性能测试站测定,并被农业部正式认定为地方家禽品种和国家级畜禽遗传资源保护品种。作为培育、保种单位之一的海口农工贸股份有限公司禽业总部经理于吉英表示,4年来,他们和海南罗牛山文昌鸡育种有限公司运用现代化的育种技术和手段,培育了4个世代的文昌鸡本品种选育,各项指标最终通过国家家禽生产性能测试站测定。(张伟)呼和浩特市已建起肉种羊胚胎移植繁育基地本刊讯近日,作者从呼和浩特市家畜改良站获悉,呼和浩特市已建立起肉种羊胚胎移植繁育基地。据了解,呼和浩特市家…