肉鸽实用选育技术

优质的肉鸽产品消费需求量逐年上升,消费带动了生产的发展。肉鸽养殖快速发展的同时,也存在着引进品种杂化,自主培育品种缺乏;种鸽自养自繁,生产性能退化;育种技术研究滞后,评价体系缺失等诸多问题。种是养殖生产之根本,每个肉鸽养殖场都应根据自己的实际情况,重视种鸽的引进与培育,开展力所能及的选育工作。中小肉鸽养殖场实际可操作的选育技术包括——有效的选择指标:28日龄体重、25周龄体重、产蛋间隔、年产蛋数、受精率、孵化率、年产乳鸽数、整齐度、0~4周龄存活率、5~25周龄存活率、肉鸽月乳鸽产出比、蛋鸽月平均产蛋数;选择依据,准确与完善的生产记录:系谱记录、生产性能记录;根据自身情况,灵活确定选择标准。让选留下的优良产鸽尽可能多地繁殖后代,保证种鸽生产性能正常发挥。各养殖场可通过不断的选育,提高生产水平,进而获取更高的养殖效益。     

欧洲肉鸽与卡奴鸽不同杂交组合生产性能的比较

[目的]比较欧洲肉鸽与卡奴鸽不同杂交组合的生产性能,以寻求最佳杂交配套。[方法]对欧洲肉鸡3个品系与白卡奴鸽正反交,组成6个杂交组合,对6个杂交组合的生产性能进行测定,比较6个杂交组合的总产蛋数、产蛋周期、蛋重、受精率、受精蛋孵化率、初生重、28日龄体重、28日龄成活率等指标。[结果]总产蛋数以E2BC组合最高(22.32个),显著大于BCE1、BCE2、BCE3、E1BC组合(P0.05);BCE2组合总产蛋数最少(19.70个),显著小于其他5个组合(P0.05)。E2BC组合产蛋周期最短(34.37 d),显著小于BCE2组合(38.91 d)(P0.05)。蛋重基本在23 g左右。受精率E2BC组合最高(79.85%),显著高于BCE3组合(71.57%)(P0.05)。BCE1组合受精蛋孵化率最高78.79%,显著高于E3BC组合(74.72%)(P0.05)。各杂交组合的初生重基本都在16 g左右。28日龄上市体重以E2BC组合最高(599.94 g),显著大于E3BC组合(556.13 g)(P0.05)。BCE2组合28日龄成活率为84.77%,显著低于其他5个组合(P0.05)。[结论]E2BC组合的年产蛋量、受精率和28日龄体重均最高,其繁殖性能和生长性能都比较优良,可在生产中加以利用。E3品系在杂交利用上不太理想。     

五个品种鹅体尺测量及屠宰生能测定比较分析

以90日龄太湖鹅、四川白鹅、三花鹅、五龙鹅、皖西白鹅为试验素材,比较各品种间体尺及屠宰性能差异,5个鹅种平均体斜长、龙骨长、胸宽、胫长、胫围、半潜水长存在着不同程度的差异;皖西白鹅胸深达到9.25 cm,与其他4个鹅品种存在差异;髋骨宽、颈长各品种间差异不显著.各项屠宰指标中活重、屠体重、全净膛率各品种间存在着不同差异;皖西白鹅平均腹脂重达到130.37 g,远远高于其它4个鹅种的水平,差异显著;五龙鹅腿肌率、胸肌率分别为14.84%、18.69%,高于其它4个鹅种,胸肌率差异显著;而半净膛率、腿肌率和屠宰率5个鹅种差异都不显著.不同品种鹅体尺、屠宰性能各指标间有不同程度的相关性.     

太湖鹅体尺测量及屠宰性能测定

对70日龄太湖鹅体尺及屠宰性能进行测定,并对相关参数进行相关性分析。结果表明,太湖鹅平均体斜长、龙骨长、胸深、胸宽、胫长、胫围、髋骨宽、半潜水长、颈长分别为26．23cm、12．03cm、10．31cm、9．94cm、8．42cm、4．38cm、6．01cm、49．08cm、35．85cm,除龙骨长、髋骨宽外,其它体尺指标公母间差异显著;平均屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率、腿肌率分别为87．84％、69．66％、78．31％、7．35％、18．74％,半净膛率、胸肌率公母间差异极显著（P〈0．01）,全净膛率公母间差异显著（P〈0．05）;体尺各指标间仅有半潜水长和髋骨宽呈负相关,屠宰性能各指标间存在高等或中等强度相关,胸肌重与胫长呈负相关。     

太湖鹅群体遗传多样性研究

通过筛选的28个多态性较好的微卫星标记,检测了太湖鹅群体的遗传多样性,结果表明,28个微卫星位点均表现出多态性,总共检测到87个等位基因,平均等位基因数为3.1071个;群体多态信息含量为0.4450,杂合度为0.5206。瓶颈效应分析结果表明该群体已偏离了突变-漂移平衡,近期可能经历了瓶颈效应,种群数量曾经下降。根据遗传多样性检测数据,提出保护与开发建议。     

不同杂交组合鹅产肉性能的研究

[目的]研究不同杂交组合鹅的产肉性能,为肉鹅新配套系的培育提供参考依据。[方法]选择太湖鹅、五龙鹅、皖西白鹅、四川白鹅和三花鹅为研究对象,设计了8个杂交组合。分别对8个杂交组合90日龄鹅的体尺、屠宰性能、常规肉品质和肌肉成分进行测定和比较分析。[结果]WXSC组合除髋骨宽外其他各项体尺指标都最大,而SHSC组合的平均体重、体斜长、胸深、胸宽、胫长和颈长都最小。活体重、屠体重和腹脂重都以WXSC组合为最高,分别为3291.36、2956.46和77.84g。SHWL组合屠宰率为92.96%,高于其他7个组合的水平。剪切力值SHT最小只有3.09kg,WXWL最大3.78kg。系水力SCWL组合最高（66.46%）,WXSC组合最低（61.48%）。水分含量SHWL最高（73.05%）,SCT组合最低（66.77%）。蛋白含量SHT组合最高（23.32%）,SHWL最低（21.94%）。脂肪含量SHT组合最高（3.06%）,SCWL组合最低（1.67%）。[结论]WXSC组合生长速度最快,SHT组合产肉性能最佳。     

ESR基因与文昌鸡产蛋性状的关联性研究

 以海南文昌鸡为研究素材，运用PCR-SSCP和DNA测序技术检测了ESR基因多态，运用SPSS软件分析ESR基因多态对产蛋性状的关系。结果表明：①ESR基因出现了两个多态位点，并发现了在第580位AATA 4个碱基缺失，②ESR基因多态与产蛋性状中的300日龄产蛋数相关显著（P<0.05），与平均连产天数(ADCE)相关极显著（P<0.01），与400日龄产蛋数、双黄蛋数相关不显著（P>0.05）。ESR基因对文昌鸡产蛋性状有作用，但是仅仅关联性分析的结果是不能肯定ESR基因是影响鸡产蛋性状的主效基因或与主效基因紧密连锁的标记基因。     

西南地区家鸭资源群体的遗传结构分析

通过微卫星标记技术对中国西南地区5个家鸭资源群体(云南麻鸭、三穗鸭、兴义鸭、建昌鸭、四川麻鸭)的遗传结构进行评估。结果表明:5个群体的平均杂合度都较高,最低的为四川麻鸭,最高的为三穗鸭,杂合度范围为0.567 9~0.616 5,群体平均杂合度为0.587 4;各鸭种间存在较大的遗传分化,19.86%的遗传变异来源于群体间的差异。5个家鸭群体间的DA遗传距离较远,分化时间较长;NJ聚类结果表明5个家鸭资源聚为3类,聚类结果与这5个鸭种的地域分布和经济用途有一定关系。     

家禽羽毛发生、发育及分子调控的研究进展

文章对家禽羽毛的类型、发生发育过程、毛囊的基本结构与再生,以及影响羽毛发育的信号分子调控网络进行了综述,并探讨了家禽羽毛形成的遗传调控机制和生物学基础。     

种蛋受精率偏低的确切原因及其应对措施

在实际生产中常会遇到虽然鸡群健康状况良好。但受精率却出现不明原因下降或忽高忽低的不稳定情况，给种鸡场带来较大的经济损失。应进行细致分析，逐步找出原因，从而采取相应措施，以提高或恢复种蛋受精率。１检查人工授精技术操作是否正确１．１正确的采精方法先保定公鸡，剪去尾羽以免粪尿混入集精杯。接着采精员右手的中指与无名指夹着集精杯，杯口朝下。左手掌向下，贴于公鸡背部，从翼根轻轻推至尾羽区，按摩数次，引起公鸡性反射后，左手迅速将尾羽拨向背部，并使拇指与食指分开，跨捏于泄殖腔上缘两侧。与此同时，右手呈虎口状紧贴…