林地放养文昌鸡 传染性鼻炎的防控技术

文昌鸡有别于清远麻鸡和“两广”三黄鸡，是我国的优质肉鸡品种之一。其特质是在海南文昌独特的热带季风岛屿型气候和地理条件下形成的，具有体型矮小、早熟易肥、肉质鲜美等特点，荣居海南传统“四大名菜”之首。传味文昌鸡分别以传统优质的褐麻、黄麻、棕麻文昌鸡作为母本和父本，采用三元杂交的育种模式培育而成，具有“三小”（头小、体小、脚小）、“三短”（身短、脚短、脖子短）、“一圆”（屁股圆）的体型特点。传味文昌鸡采用林地放养．好飞行，性温顺，成年传味文昌鸡重约1．5kg；性成熟早、耐热、耐湿、抗病力和免疫应答强；皮脆骨酥、肉质嫩滑、肉味馥香。     

文昌鸡概况及全产业链分析

文昌鸡具有400多年的历史,是海南省畜牧业的支柱产业。该文从文昌鸡的形成、史料记载、外貌和生产特性等进行了阐述。另外,介绍了近年来文昌鸡全产业链的产业发展概况,以及对我国的脱贫攻坚和乡村振兴的助力情况。