利用草菇菌渣栽培秀珍菇的研究

本试验利用熟料袋栽的方式栽培秀珍菇,以生物学效率、菌丝生长粗壮程度等指标筛选出草菇菌渣栽培秀珍菇的最优配方。试验分为4个处理组,菌渣含量82%的处理组设为空白对照,剩下3个处理组分别含甘蔗渣50%、50%、42%,与空白对照做对比。试验结果表明:以草菇菌渣50%、杂木屑32%、麦麸15%、过磷酸钙1%、石膏1%、石灰1%配方栽培的秀珍菇生物学效率最高,达到20.3%,其菌丝生长速度达到7.3毫米/天,菌丝颜色较白,生长粗壮,是本试验最优配方。用此配方栽培秀珍菇可节省成本,提高栽培效益。     

福建省有机肥中养分和重金属含量特征

【目的】分析福建省有机肥中养分和重金属含量,了解福建省有机肥的总体质量状况。【方法】于2019年7—9月期间,在福建南平、漳州、龙岩、三明和福州等5个地区收集有机肥样品50份,分析有机肥中养分和重金属含量特征,比较不同原料来源有机肥中养分和重金属含量差异。【结果】依据现行的NY 525—2012有机肥料标准,在采集的福建有机肥中,pH、有机质、氮磷钾总量和水分含量不符合率分别为8%、10%、28%和32%;重金属Pb、Cd、Cr、Hg、As均有检出,但不存在超标现象。不同原料来源的有机肥,生物有机肥中的全钾及氮磷钾总量显著高于其他原料配方形成的有机肥;除Hg外,其他重金属含量均以畜禽粪便为原料形成的有机肥较高,生物有机肥中的重金属含量最低;不同畜禽粪便为原料形成的有机肥,猪粪肥中的全氮、全磷及氮磷钾总量均显著高于鸡粪肥和羊粪肥;对重金属而言,Cr含量以猪粪肥最高,其次是鸡粪肥、羊粪肥;Pb、Cd、Hg、As含量以鸡粪肥最高,且鸡粪肥中的As含量显著高于以羊粪和猪粪为原料形成的有机肥。【结论】本研究所收集的福建省有机肥样品没有重金属超标现象,但养分含量不达标,水分含量超标比例较高,氮磷钾总量不足问题较突出,生产上需要特别注意氮磷钾养分的需求平衡。     

浙江省畜禽有机肥重金属及养分含量特征研究

浙江省有机肥施用量有逐年增大的趋势,为避免有机肥施用带来的重金属污染等负面效应,在浙江省区域采集2013年春夏两季有机肥料,对畜禽有机肥重金属和养分含量进行研究。结果表明,有机肥中重金属超标现象比较普遍,重金属含量与原料来源和季节有密切的关系。猪粪、牛粪、鸡粪、混合粪便春季样品重金属合格率分别为34.88%,85.00%,78.57%,53.85%;夏季样品分别为67.57%,100%,93.33%,83.33%。不同原料制得的有机肥中,以猪粪有机肥重金属超标最为严重,各重金属元素中又以砷元素超标最为严重,春夏季有机肥的砷超标率分别为58.14%和24.32%。不同季节的有机肥中重金属含量也存在较大差异,春季有机肥的重金属含量高于夏季,其合格率均低于夏季。不同原料的有机肥总养分和有机质含量存在明显差别,以猪粪为原料的有机肥总养分含量最高,以牛粪为原料的有机肥有机质含量最高,夏季有机肥的总养分和有机质含量均高于春季有机肥。春夏两季的有机肥基本都偏碱性。有机肥的重金属和养分含量受畜禽粪便来源、季节变化等因素的影响,长期不合理大量施用可能会带来土壤重金属污染风险,需合理控制施用量和施用时间。     

利用菌糠生产有机肥的可行性分析

[目的]研究利用菌糠生产有机肥的可行性。[方法]菌糠样品采自沈阳市周边5个区域,参照NY525-2002有机肥料的标准,对5份菌糠样品进行外观、有机质、全氮、全磷、全钾、水分、pH值、总汞、总砷、总铅、总镉、总铬12项指标的测定与评价,同时增加了细菌总数和霉菌总数2个检测参数。[结果]金针菇菌糠和冬虫夏草菌糠的有机质、全氮和全钾等12项指标完全符合有机肥料标准要求,但所增加检测的细菌和霉菌种类和总数偏高;平菇和香菇菌糠养分含量虽低于有机肥料标准要求,但经与鸡粪3∶2混合堆置发酵后,其12项指标均符合有机肥料标准要求。[结论]利用沈阳周边地区的菌糠（栽培平菇、香菇、金针菇和冬虫夏草的菌糠）生产有机肥料是完全可行的。     

热解温度对畜禽粪便生物炭产率及理化特性的影响

以鸡粪、猪粪渣和牛粪为原料,采用室内密闭低氧制备生物炭,研究不同温度(350、450、550、650、750 ℃)下,畜禽粪便生物炭的产率和理化特性.结果表明,随着热解温度的升高,畜禽粪便生物炭灰分、pH、电导率、盐分、全P和全K含量逐渐增加,而炭化产率、挥发分含量、固定碳产率、全N含量逐渐降低,同时生物炭表面超微结构粗糙程度加剧.综合分析确定,获得高炭化产率和低氮损失的适宜热解温度为450 ℃,该温度下生物炭品质优劣依次为牛粪、猪粪渣、鸡粪.畜禽粪便生物炭具有较高pH和总养分含量,可作为酸性土壤调理剂和有机肥生产辅料.     

汾阳市增施精制有机肥技术及效果

一、主要技术内容概述 主要在玉米实施商品有机肥推广应用技术。面积为3万亩。商品有机肥是畜禽粪便经高温物理处理和按照作物生长需要科学配方精制加工、浓缩而成,它有机质含量高达30%以上,氮磷钾含量大于4%以上,是普通畜禽粪便的3-5倍（由于生产精制有机肥原料有所不同,其商品有机肥与畜禽肥折算系数有所差异）。商品有机肥养分含量全,而且分解快,是快速改良、培肥土壤的优质有机肥料。同时它还有用量少、便于运输、施用方便的特点。     

双孢蘑菇菇渣不同堆制方式制作有机肥试验

对双孢蘑菇菇渣采用自然存放、调节水分堆制及添加牛粪后堆制,分析不同堆制菇渣理化性状、养分含量及对白菜发芽指数的影响.结果表明:未经堆制的双孢蘑菇菇渣总养分含量已达国家有机肥标准的要求,经不同方式堆制后,各处理总养分含量依次为:T3 ＞T2 ＞T1.双孢蘑菇菇渣本身是一种肥效较高的有机肥,经堆肥处理尤其添加牛粪堆肥后,养分含量明显提高.未经堆制前双孢蘑菇菇渣对小白菜的发芽指数已达80％,经不同方式堆制后各处理发芽指数均得到提高.双孢蘑菇菇渣不经堆制或经不同方式堆制后均是良好的有机肥料,可直接还田施用.     

利用金针菇渣栽培秀珍菇试验

秀珍菇是近年来深受市场欢迎的食用菌品种,筛选出产量高、价格低廉的培养基配方具有重要的生产意义。金针菇渣是金针菇生产后的废弃物,菇渣中含有大量未被利用的营养物质。研究尝试利用工厂化生产的金针菇渣栽培秀珍菇,通过试验发现,培养基质中增加金针菇渣的含量秀珍菇菌丝的生长速率变慢,原基形成时间推迟。出菇结果显示,随着金针菇渣含量的升高,秀珍菇的子实发育形态正常,但重量下降,生物转化率相比对照棉籽壳培养基下降。随着转潮次数的增多,金针菇渣含量高的配方产量逐步降低。金针菇渣含量为40%时净利润最高,可部分代替棉籽壳作为培养基。     

豆粕渣资源化开发栽培秀珍菇可行性研究

本研究以棉籽壳为主料,以豆粕渣代替麸皮作为辅料,研究新型原料豆粕渣在秀珍菇制种及栽培中的应用效果。结果表明:以豆粕渣为辅料的配方中秀珍菇菌丝均能正常生长,配方2(5%豆粕渣)中秀珍菇菌丝的生长速度与对照相比差异不显著,说明豆粕渣可用于制作秀珍菇原种和栽培种。各配方栽培秀珍菇均能正常出菇,其中配方2、配方3(10%豆粕渣)的总产量与对照差异不显著,配方4(15%豆粕渣)的产量显著低于对照。可见,在配方中加入5%～10%的豆粕渣栽培秀珍菇切实可行,提高了秀珍菇栽培效益。     

施用产沼废弃物和堆肥对蕹菜生长的影响

[目的]比较施用不同畜禽粪便产沼废弃物和堆肥对蕹菜(Ipomoea aquatica Forsk)生长和产量的影响,为产沼废弃物和堆肥在绿色蔬菜上的应用提供科学依据.[方法]以蕹菜为材料,基于342 kg/ha的施氮水平,分别以猪粪、鸡粪的不同畜禽粪便的沼液、沼渣和堆肥及牛粪的沼渣和堆肥施于蕹菜,设8个处理,以不施肥作对照,测定各处理蕹菜的产量、株高、鲜重、干重、上市时间、生长期、养分含量及土壤的养分含量,以分析其对蕹菜生长的影响.[结果]各处理中,以鸡粪沼液和猪粪沼液处理的蕹菜产量、株高、鲜重和干重都最高,其次是鸡粪沼渣、鸡粪堆肥、猪粪沼渣和猪粪堆肥处理,牛粪沼渣和牛粪堆肥处理最低.猪粪和鸡粪沼液处理的蕹菜生长期缩短为10～20d,猪、鸡粪沼渣和堆肥处理为20～30 d,而牛粪处理的蕹菜生长期没有缩短,为30～40 d.蕹菜的养分吸收方面,猪粪和鸡粪沼液处理氮的吸收最高,猪粪沼渣处理磷吸收最高,猪粪沼液和鸡粪沼液处理的磷吸收最低,鸡粪沼液处理钾吸收最高.蕹菜收获后鸡粪堆肥处理土壤氮含量最高,沼液中磷含量低.[结论]鸡粪和猪粪沼液适于短期有机蕹菜种植,其次是猪粪、鸡粪的沼渣和堆肥.建议沼液、沼渣和堆肥配合施用,单施沼液则需补充磷源.     

几种城市绿地有机肥的改土效果及其对台湾草生长的影响

本研究通过盆栽试验,探讨深圳城市绿地常用有机肥（蘑菇渣堆肥、鸡粪有机肥、猪粪有机肥和园林废弃物堆肥）的改土效果及其对台湾草生长的影响,以期为绿地土壤有机肥的合理应用提供科学参考。结果表明：施用有机肥处理的土壤有机质、氮磷钾养分和腐殖质总碳含量均显著高于对照(P<0.05);园林废弃物堆肥处理的土壤有机质、全氮、碱解氮和有效磷含量均最高,分别为对照的10.7、5.0、8.6、17.4倍;土壤全钾和速效钾含量均表现为蘑菇渣堆肥>鸡粪有机肥>园林废弃物堆肥>猪粪有机肥。施用有机肥对土壤团聚体的影响主要体现在大团聚体上,其相对含量表现为园林废弃物堆肥>猪粪有机肥>对照>蘑菇渣堆肥>鸡粪有机肥,微团聚体则相反。此外,台湾草地上部鲜重和干重均以鸡粪有机肥处理最高;叶绿素a、b和总含量均以园林废弃物堆肥处理最高,显著高于蘑菇渣堆肥和猪粪有机肥处理,且相较对照增加了25.0%、33.3%、27.3%。综上所述,园林废弃物堆肥是深圳市绿地改土效果最佳的有机肥。     

利用香菇菌渣栽培大球盖菇的配方筛选试验

利用香菇菌渣栽培大球盖菇,比较不同配方对菌丝生长状况、子实体个数和鲜菇产量等方面的影响。结果表明,菌渣30%、谷壳70%的配方前3潮子实体平均产量最高(0.178 4 kg),生物转化率为44.6%,菌丝生长状况和子实体农艺性状良好,综合效果最好,是香菇废菌渣栽培大球盖菇的最佳配方。     

5种食用菌废菌糠的营养成分及胞外酶活性

为食用菌废菌糠的合理开发利用提供参考,以秀珍菇、杏鲍菇、海鲜菇、银耳和香菇5种食用菌废菌糠为试验材料,采用超微粉碎机粉碎过筛、蒸馏水摇床震荡浸提和醇沉淀制备等方法研究废菌糠物料特性、营养成分及胞外酶活性的差异。结果表明:5种食用菌废菌糠物料均偏酸性;含水量以银耳废菌糠最高,为76.06%;菌糠粉碎回收率以香菇最大,为73.88%。在营养成分方面,以杏鲍菇废菌糠的总糖含量最高,为386.97mg/g;海鲜菇废菌糠的粗多糖含量最高,为33.40mg/g;秀珍菇废菌糠的还原糖含量最高,为162.45mg/g。在胞外酶活性方面,以杏鲍菇废菌糠的漆酶活性最高,为0.83U/g;银耳废菌糠的木聚糖酶活性最高,为196.39U/g;香菇废菌糠的淀粉酶活性最高,为734.29U/g。     

鸡粪筒仓式反应器堆肥产品质量评估和经济效益分析

为评估筒仓式反应器堆肥产品质量，利用大型筒仓式反应器开展鸡粪堆肥试验，探究堆肥原料组成、曝气强度和发酵菌剂对反应器堆肥产品的腐熟状况、氮素含量、总养分含量等的影响，并分析反应器堆肥处理鸡粪的经济效益。结果显示，添加菌渣和发酵菌剂、维持适中的曝气强度可以提高堆肥温度，降低堆肥pH值。添加菌渣和发酵菌剂、增大曝气强度可以降低堆肥含水率。添加菌渣、降低曝气强度可以抑制总有机碳和腐殖质的降解，添加发酵菌剂可以促进总有机碳降解，但对腐殖质的影响较小。原料组成对腐熟堆肥的种子发芽指数的影响较小，增大曝气强度和添加发酵菌剂可以提高堆肥的种子发芽指数。反应器处理鸡粪堆肥产品的铵态氮(NH⁺₄-N)含量为100～150 mg/kg,硝态氮(NO^-₃-N)含量较低且差别较小。反应器处理后的腐熟堆肥的总养分含量为5.58%～7.44%,达到国家有机肥料标准要求；总有机质含量为26.44%～48.12%,含水率为25.00%～35.00%,pH值为9.40,腐熟堆肥的种子发芽指数为19.33%～59.50%,均未达到国家标...     

不同促腐剂对菇渣-鸡粪混合物发酵的影响

选用菇渣与鸡粪为原料进行高温好氧堆肥,研究了不同促腐剂对菇渣-鸡粪混合物的腐熟过程及腐熟效果的影响。结果表明:接种促腐剂后,经发酵腐熟的菇渣-鸡粪混合物理化性质均得到一定改善,具体表现为堆肥升温加快,超过55℃高温腐熟天数增加,有机碳含量显著下降,氮、磷和钾累积养分明显增加;其中,接种B2菌剂的处理腐熟效果最好。经过发酵腐熟后,菇渣-鸡粪混合物中的重金属含量增加显著,但均符合NY 525—2012有机肥料标准限量要求,可以直接施用。     

农业废弃物制备生物菌基质在西瓜育苗中的应用研究

本文以木薯酒糟沼渣和香菇菇渣为原料制备育苗基质,木薯酒糟沼渣和香菇菇渣发酵后,添加微生物菌再次发酵,与椰糠、蛭石、珍珠岩按不同比例复配成9种育苗基质,研究不同基质的理化性状、养分状态,并进行西瓜育苗试验,筛选西瓜专用育苗生物菌基质。结果表明,生物菌基质50%+椰糠30%+蛭石15%+珍珠岩5%、生物菌基质55%+椰糠25%+蛭石15%+珍珠岩5%处理基质的EC值、pH值与对照商品育苗基质(草炭∶蛭石∶珍珠岩=3∶1∶1)相比差异不显著,容重、总孔隙度均在优良基质范围内,养分含量适中,采用这2种基质进行西瓜育苗,其发芽指数、成苗率、干重和壮苗指数均较高,且无病害发生,适合西瓜育苗。     

不同培养料配方栽培大球盖菇试验

以纯稻草为对照培养料配方,研究添加30%,60%的香菇菌渣和添加30%,60%的姬菇菌渣的培养料配方培养大球盖菇。试验结果表明,添加香菇菌渣有利于大球盖菇菌丝的生长和产量的提高,添加姬菇菌渣则对大球盖菇菌丝生长和产量有抑制作用。     

不同菇渣复合基质对番茄育苗效果的影响

以香菇渣、金针菇渣为原料与草炭、珍珠岩、蛭石等配成复合基质,用于番茄穴盘育苗。结果表明,香菇渣和金针菇渣的总孔隙和持水孔隙大于草炭,且与草炭相比,菇渣中的速效磷、速效钾含量更高,各类基质材料中,香菇渣的电导率最高,而草炭的pH值相对最低。不同基质配方对番茄成苗率及株高、茎粗、鲜重、根长等农艺性状的影响具有显著差异,除香菇渣33.3%、83.3%、100.0%替代草炭的基质配方外,其余香菇渣配方复合基质对番茄的育苗效果明显优于以草炭为主的复合基质,特别是金针菇渣配方形成的复合基质,其番茄育苗效果总体上比香菇渣复合基质更好。表明,以金针菇渣、香菇渣部分或全部替代草炭作为番茄育苗基质是可行的,而且还可以大大降低育苗基质的生产成本。     

不同注水处理对香菇产量及养分含量的影响

本试验选择香菇K5作为试验材料,设置不同的注水时期和注水配方,通过测定并分析香菇产量及子实体中的养分含量,分析不同注水处理对香菇产量和养分含量的影响。试验结果表明,2种不同的注水处理生产的香菇,其产量差异显著,处理A生产的香菇产量较对照提高了7.15%,且第二潮菇产量增加值远远高于第三潮菇产量增加值。处理A生产的香菇,其第二潮菇子实体中有机质、氮、磷、钾含量分别较对照提高了1.61%、6.57%、1.24%、3.86%。因此,在香菇代料栽培中可以考虑在第二潮菇出菇前选择注水处理A来提高香菇产量和养分。     

畜禽粪便与菌渣有机肥在白菜和黄瓜上的施用效果

研究了不同配比的鸡粪、牛粪、菌渣对白菜、黄瓜的生长性状和品质的影响。试验结果表明,本试验中制成的有机肥基本符合国家农业标准,施用后可以满足蔬菜生长发育需求,有利于提高生长性状表现和营养成分的含量,确保产量和品质,其中以50%鸡粪、50%菌渣制作而成的有机肥效果最好。对白菜而言,该有机肥处理能够显著提高白菜叶片数量,产量、可溶性蛋白、总糖、V_C、叶绿素含量均有提高;对黄瓜而言,该有机肥可以提高子叶处茎粗,果实的单果重、可溶性蛋白、总糖、V_C含量较对照均有提高。