酵母固体发酵对物料营养组分及生物活性的影响

研究了酵母固体发酵对发酵物料中真蛋白质含量、氨基酸组成及生物活性的影响.结果表明,通过酵母固体发酵,可以把无机氮源转化成蛋白质,使产品中真蛋白的实际含量提高5.20%.还可以改善蛋白质中氨基酸的组成,EAA含量提高10.9%,大于总氨基酸平均含量的提高(10.2%),而第1、2、3限制性氨基酸Lys、Met和Thr含量分别提高了14.5%、16.7%和17.2%.同时,酵母产品的活菌数平均达到2.16×10 9个/g(干基),并具有较强的耐高温和耐贮藏性.     

生物发酵有机复混肥对草莓产量及品质的影响

通过3种施肥比较试验,明确了生物发酵有机复混肥对增加草莓产量及提高草莓品质的应用效果。草莓施用生物发酵有机复混肥比单施化肥增产10.29%,增产达显著水平。草莓可溶性固形物提高0.8个百分点。施用生物发酵有机复混肥能促进草莓坐果,从而增加草莓产量。施用生物发酵有机复混肥比单施化肥净增收8 728.5元/hm2,比习惯施肥减少肥料成本412.5元/hm2,草莓增产307.5 kg/hm2,节支增收1 642.5元/hm2。草莓应用生物发酵有机复混肥可以实现化肥减量增效。     

植物源抗应激剂有效成分的提取及应用初报

植物源抗应激剂由酸枣仁、刺五加、远志和合欢皮等植物源提取物和活性因子按一定比例配伍而成.添加植物源抗应激剂能明显改善生长肥育猪生长性能.在35～60kg阶段,植物源抗应激剂每周添加1次和在饲料中连续添加的试验猪平均日增重比对照组分别提高5.8%(P＜0.05)和4.7%(P＞0.05).在35～90kg阶段,2种添加方式试验猪平均日增重比对照组分别提高4.8%(P＜0.05)和4.2%(P＜0.05).饲喂阶段平均日采食量试验组与对照相比呈增加趋势,平均料重比呈下降趋势.     

肥料在水产养殖中的应用及前景

水中的浮游生物是鱼类的天然饵料,能弥补饲料中某些营养素的缺乏,合理的施肥能促进水中浮游生物的生长,是提高鱼塘产量,增加养鱼效益的有效方法,也是发展渔业生产的重要措施之一,从鱼苗、鱼种培育,到成鱼饲养的整个过程中,施肥都是其中关键的一环。一、水产养殖施用肥料的必要性近年来,由于饲料原料及渔用饲料价格的提高,导致养鱼成本上涨,效益降低。研究表明,鱼类对饵料中的蛋白质含量要求较高,在30%～45%之间,如草鱼鱼苗要求35%,鱼种及成鱼要求25%;鲤鱼30%;团头鲂35%。在我国,动物性蛋白质资源相对缺乏,并且鱼类对食物的营养要求不仅仅取…     

芽孢杆菌接种剂对马铃薯的增产效果

<正> 1 前言在植物的根际生长着一些能促进植物生长的细菌,它们被称为植物促生根际细菌(Plant Growth-Promoting Rhizobacteria,简称PGPR)。通过分离筛选PGPR,以促进作物生长,提高作物品质和产量。近年来,人们对在土壤或植物中应用细菌菌剂的兴趣明显增加,有关成功应用PGPR的研究论文大量出现。大多数被研究和应用的菌株仍归于Pseudomonas、Azospirillum、Azotobacter或Bacillus等属。考虑到芽孢杆菌抗逆性强,菌剂耐贮藏。因此,我们于1987     

复合菌剂和不同调理剂对猪粪发酵温度及腐熟度的影响

研究不同微生物复合菌剂及其接种量对猪粪堆肥发酵温度和腐熟度的影响.结果表明,3菌株复合并接种3‰,对促进猪粪堆肥发酵升温较好,对堆肥的脱水效果最好,堆肥30 d水分减少了24%,而对照仅减少了17%.接种复合菌剂处理的发芽指数在猪粪堆肥发酵15 d即已达到了66.2%,而对照要到25 d才达到66.9%,说明接种复合菌剂能促进猪粪堆肥发酵腐熟.猪粪添加调理剂堆肥试验表明,砻糠、木屑和中药渣三种调理剂处理的猪粪堆肥温度高达近70℃持续了15～20 d,而对照在70℃左右的高温仅持续了5 d左右,堆肥高温发酵20 d以后基本达到腐熟.砻糠添加量以20%较适宜.     

酵母zjy2菌株培养条件研究及其制剂安全性评价

通过对酵母zjy2菌株进行培养条件研究,并对其制剂按照《食品安全性毒理学评价程序》进行安全性评价,结果表明,液体培养以麦芽汁为培养基、pH值6左右、转速200转/min较好,固体培养采用麸皮80% 菜饼20%混合发酵,1%的接种量,培养料的含水率控制在50%~60%为好,培养温度25~30℃较好。按霍恩氏法未能测得酵母制剂的LD50,测得其对小鼠经口给药最大耐受量大于40 g/kg(相当于1 kg猪每天摄入量的400倍),属实际无毒。     

固体废弃物堆肥的腐熟度评价指标

系统阐述堆肥腐熟度的评价指标,包括物理指标、化学指标、生物活性指标和简易方法等,并讨论了堆肥腐熟度评价存在的问题。     

微囊藻毒素的检测方法及其降解技术研究进展

微囊藻毒素是富营养化淡水水体中最常见的藻类毒素,它是一类具有多种异构体的环状多肽物质。较详细地介绍了水体中微囊藻毒素的结构、特性及其危害,并综述了有关其检测方法及降解技术的国内外最新研究进展;最后,对微囊藻毒素降解技术的发展方向进行了探讨和展望。     

沼液浇灌对土壤质量和萝卜产量品质的影响

摘　要:　养殖场沼气工程排出的沼液浇灌萝卜的田间试验表明,沼液不同灌溉量处理与常规施用化肥的对照处理相比,对土壤质量有所改善,土壤的氮磷水平变化不大,各处理对萝卜产量基本无影响,用沼液浇灌替代部分化肥可明显降低萝卜中硝酸盐的含量,合理进行沼液农田灌溉不仅可以减轻规模养殖场污水处理的排放压力,而且可以减少化肥施用量,降低生产成本。