平菇原生质体制备条件的研究

从综合酶种类、酶浓度、菌龄、酶解温度、酶解时间及稳渗剂等方面,探讨平菇原生质体制备的条件。     

猴头菌菌丝体与子实体多糖产量相关性分析

[目的]探讨猴头菌菌丝体与子实体多糖产量的相关性。[方法]以细刺猴头、猴头1号和猴头T3为供试菌株，以3个猴头菌株菌丝体和子实体为样品，利用苯酚一硫酸法测定猴头菌多糖产量并进行比较。[结果]猴头T3多糖产量略高于细刺猴头，但两者没有显著差异；猴头1号的菌丝体多糖产量显著高于其他2个菌株。猴头1号的子实体多糖产量最高，其次是猴头T3，细刺猴头最低，但是三者没有显著差异。菌丝体多糖产量高的菌株，其子实体多糖产量也高；子实体多糖产量比菌丝体平均高出18．13％。各个菌株液态发酵培养的菌丝体多糖产量都大于子实体栽培多糖产量，平均高出35．25％。[结论]该研究为猴头菌多糖的研究和生产提供了理论依据。     

八个榆黄蘑菌株同功酶分析

为了探讨不同榆黄磨菌株之间的亲缘关系.采用垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳技术,利用酯酶同工酶和过氧化物同工酶酶谱的相似性和差异性,计算了8个榆黄蘑供试菌株间的Pearson相似系数;并采用类间平均法(Between-groups linkage)进行系统聚类,对供试菌株的亲缘关系进行分析.结果表明,所有供试菌株在2个同工酶系统中均有共同特征谱带,同时又体现了一定的多态性.菌株pc-5与其他各菌株遗传差异均较大;菌株pc-2与菌株pc-7的遗传差异很小,可能是源于同一种或为亲缘关系很近的变异类型;其余各菌株都有一定程度的差异性.     

碳氮源对杏鲍菇菌丝体胞外多糖产量的影响研究

采用单因子试验研究不同碳氮源及碳氮源含量对液体培养杏鲍菇菌丝胞外多糖产量的影响。结果表明，杏鲍菇产胞外多糖最适碳源为淀粉，其最佳浓度为6％。有机氮源比无机氮源更适合杏鲍菇胞外多糖的生产，最适有机氮为酵母膏，其最佳浓度为0．4％。     

白灵菇亲本及诱变杂交子代菌丝生长及酯酶同工酶分析

对1个诱变亲本和7个诱变后的杂交菌株进行菌丝长速、生长势及酯酶同工酶比较。结果表明:白灵菇紫外诱变杂交品种间有一定的差异性,YY1129和YY1132在生长速度和长势方面都优于亲本白灵9号;其酯酶同工酶分析说明它们的杂种优势较强,可作为优良的资源利用。     

设施农业科学与工程专业人才培养模式研究与实践

针对中国设施农业产业的发展现状及存在的问题进行了分析,提出设施农业相关高级人才的缺乏是限制产业进一步发展的关键因素。结合河北农业大学的情况,就设施农业科学与工程本科专业的开设背景、人才培养方案设计的指导思想、教学基本条件、教学实验实习基地、课程体系构建及方案的可行性等方面进行了探讨与总结。     

河北省太行山北部地区大型真菌物种多样性

大型真菌具有重要的科学、生态和经济价值。为全面而准确了解河北太行山北部大型真菌物种多样性,本文使用踏查法对该地区进行标本采集。鉴定过程中使用形态学和分子系统学方法,并结合生态习性信息。结果显示本地区共有大型真菌241种,隶属于2门4纲15目55科100属,其中子囊菌门9种,担子菌门232种。河北省太行山北部地区含10种以上的优势科有红菇科Russulaceae、口蘑科Tricholomataceae、丝盖伞科Inocybaceae、蘑菇科Agaricaceae、多孔菌科Polyporaceae和丝膜菌科Cortinariaceae;含5种以上的优势属有红菇属Russula、丝盖伞属Inocybe、丝膜菌属Cortinarius、乳菇属Lactarius、蘑菇属Agaricus、粉褶菌属Entoloma、口蘑属Tricholoma、杯伞属Clitocybe、滑锈伞属Hebeloma和栓菌属Trametes;发现中国新记录种8个。研究表明河北省太行山北部地区大型真菌物种多样性较高,具有经济价值的共100种,其中食用菌41种,药用菌33种,药食兼用菌19种,毒菌26种,部分种类具有良好的应用前景,可为其保护和利用提供科学依据。     

豆粕渣资源化开发栽培秀珍菇可行性研究

本研究以棉籽壳为主料,以豆粕渣代替麸皮作为辅料,研究新型原料豆粕渣在秀珍菇制种及栽培中的应用效果。结果表明:以豆粕渣为辅料的配方中秀珍菇菌丝均能正常生长,配方2(5%豆粕渣)中秀珍菇菌丝的生长速度与对照相比差异不显著,说明豆粕渣可用于制作秀珍菇原种和栽培种。各配方栽培秀珍菇均能正常出菇,其中配方2、配方3(10%豆粕渣)的总产量与对照差异不显著,配方4(15%豆粕渣)的产量显著低于对照。可见,在配方中加入5%～10%的豆粕渣栽培秀珍菇切实可行,提高了秀珍菇栽培效益。     

茶树菇母种培养基最适碳氮比及碳源、氮源筛选

以茶树菇2511菌株为试材,通过比较菌丝生长速度以及菌丝生物量,研究了14种不同C/N培养基以及8种不同碳源物质、11种氮源物质对茶树菇菌丝生长的影响,旨在筛选出母种阶段适宜茶树菇菌丝生长的最适C/N培养基及最适碳源和氮源物质。结果表明:最适C/N为27∶1~33∶1,最适碳源物质为葡萄糖,其次为蔗糖;最适氮源物质为酵母浸粉。     

黄伞菌种培养基配方筛选研究

选用9种母种培养基配方和11种原种培养基配方,研究了不同的菌种培养基对黄伞菌丝生长的影响;经过预备试验,观测黄伞菌丝的生长情况,以期筛选适合黄伞生长的母种和原种培养基配方.结果表明:不同配方的母种、原种培养基上菌丝生长存在显著差异,黄伞菌丝生长要求较低的氮浓度和较高的碳氮比.其中最适合黄伞菌丝生长的母种培养基为配方2和配方4,在生产上,配方2、4、1均可选用.适合黄伞菌丝生长的原种培养基为配方1、5、6.其中,配方1为麦粒培养基,成本较高,其中的菌丝老化较快,在生产上急需菌种时可选用.最适合生产上推广的原种培养基为配方5,不仅原材料来源广泛,成本较低,而且菌丝生长速度快,老化慢,较耐贮存.