日粮粗蛋白质和粗脂肪水平对生长貉营养物质消化率和氮代谢的影响

试验旨在研究日粮中粗蛋白质和粗脂肪水平对生长貉营养物质消化率及氮代谢的影响,为生长貉的精准饲养提供科学依据。采用3×3完全随机设计,3个日粮粗蛋白质水平为22%、24%和26%,3个粗脂肪水平为7.5%、9.5%和11.5%。所有日粮中赖氨酸、含硫氨基酸和苏氨酸含量相等。将体重相近的11周龄健康公貉63只,随机分为9组,每组7只,单笼饲养,试验期共56 d。结果表明:日粮粗蛋白质和粗脂肪水平互作对生长貉能量和营养物质消化率、氮代谢指标均无显著影响(P0.05);日粮粗蛋白质水平影响干物质消化率(P0.05),其中日粮粗蛋白质水平为22%时干物质消化率显著高于粗蛋白质水平24%和26%组(P0.05);粗脂肪消化率随日粮粗脂肪水平增加而提高(P0.05),也有随日粮粗蛋白质水平增加而提高的趋势(0.05P0.10)。日粮粗蛋白质水平对氮沉积量无显著影响(P0.05),但显著影响日食入氮、日粪排出氮、日尿排出氮、蛋白质生物学价值和利用率(P0.05),日粮粗蛋白质水平为22%和24%时蛋白质生物学价值显著高于粗蛋白质水平26%组(P0.05);日粮粗脂肪水平显著影响日尿排出氮、沉积氮、蛋白质生物学价值和利用率(P0.05),其中日粮粗脂肪为9.5%和11.5%时沉积氮、蛋白质的生物学价值和利用率显著高于粗脂肪水平7.5%组(P0.05)。以上结果表明,适当提高日粮粗脂肪水平、降低粗蛋白质水平,可降低尿氮排放,提高蛋白质的生物学价值和利用率。     

日粮中紫苏饼、菜籽粕代替豆粕对肉牛养分表观消化率及氮代谢的影响

试验旨在研究日粮中紫苏饼、菜籽粕代替豆粕对肉牛养分表观消化率及氮代谢的影响。选择20头体重相近、健康状况良好的12月龄左右的秦川肉牛（母牛）为试验动物,按照单因素随机区组设计,将20头试验牛分为5组,每组4头牛。不同试验组日粮中分别添加以31%豆粕（对照）、36%菜籽粕、14%紫苏饼+24%菜籽粕、28%紫苏饼+12%菜籽粕和42%紫苏饼为蛋白质原料配制的5种不同的精饲料。试验持续120 d,其中预饲期15 d,正试期105 d。试验期间,测定每头试验牛每天的摄入氮、尿氮及粪氮,测定日粮中干物质（DM）、有机物（OM）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）的表观消化率。结果表明：① 42%紫苏饼组摄入氮含量最高,36%菜籽粕组最低,但各组间氮含量差异不显著（P>0.05）;36%菜籽粕组的粪氮显著高于28%和42%紫苏饼组（P<0.05）,且与31%豆粕组和14%紫苏饼组差异不显著（P>0.05）;② 42%紫苏饼组的沉积氮最高,与其他各组均差异显著（P<0.05）,其中31%豆粕组显著高于36%菜籽粕组（P<0.05）;③ 42%紫苏饼组的DM、ADF表观消化率显著高于31%豆粕组和36%菜籽粕组（P<0.05）,14%和28%紫苏饼组的DM、OM和NDF的表观消化率均差异不显著（P>0.05）;④ 14%紫苏饼组尿液中尿素氮含量显著高于31%豆粕组和42%紫苏饼组（P<0.05）,且与36%菜籽粕组和28%紫苏饼组差异不显著（P>0.05）;31%豆粕组尿液中马尿酸氮含量显著高于36%菜籽粕组和42%紫苏饼组（P<0.05）,而这3组均显著高于14%和28%紫苏饼组（P<0.05）;31%豆粕组的尿囊素氮含量显著高于42%紫苏饼组（P<0.05）,与其他3组差异不显著（P>0.05）;各组的肌酸氮、微生物氮预测值、尿素氮/尿氮、肌酸氮/尿氮和嘌呤衍生物氮/尿氮均没有显著差异（P>0.05）。综上,本试验条件下,精料中用42%紫苏饼代替31%豆粕,肉牛氮沉积最高,比对照组高3.65 g/d;DM、OM、NDF、ADF的表观消化率分别比对照组高3.45%、2.22%、6.56%、10.98%。     

饲粮添加包被蛋氨酸和包被叶酸对杜寒杂交二代公羔生长性能、养分消化代谢和瘤胃微生物蛋白质合成的影响

本试验旨在研究饲粮添加包被蛋氨酸（coated methionine,CM）和包被叶酸（coated folic acid,CFA）对杜寒杂交二代公羔生长性能、养分消化代谢及瘤胃微生物蛋白质合成的影响。采用2×2完全随机试验设计,试验因素为按照试验动物体重添加CFA（0 mg,CFA-或4 mg·（kg·d）^-1,CFA+）和CM（0 g,CM-或0.1 g·（kg·d）^-1,CM+）。将40只体重相近（（30.08±1.34）kg）的4月龄杜寒杂交二代公羔随机分为4组,分别饲喂基础日粮（CM-&CFA-）、基础日粮+CFA 4 mg·（kg·d）^-1（CM-&CFA+）、基础日粮+CM 0.1 g·（kg·d）^-1（CM+&CFA-）、基础日粮+CFA 4 mg·（kg·d）^-1+CM 0.1 g·（kg·d）^-1（CM+&CFA+）。试验期85 d,其中预试期15 d,正试期70 d,在试验期结束前10 d开展消化代谢试验。试验结果表明：1）饲粮添加CFA显著提高了1~30 d平均日增重和饲料转化率（P<0.05）,而添加CM仅显著提高了1~30 d饲料转化率（P=0.036）,对1~30 d平均日增重无显著影响（P>0.05）;饲粮中添加CFA、CM显著提高了杜寒杂交二代公羔31~60 d和1~60 d平均日增重及相应阶段饲料转化率（P<0.05）,二者对1~60 d饲料转化率具有显著互作效应（P=0.007）;2）饲粮添加CFA显著提高了干物质、有机物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率（P<0.05）,饲粮添加CM有提高有机物表观消化率的趋势（P=0.066）及增加干物质消化率的趋势（P=0.095）,二者对养分消化率无显著互作效应（P>0.05）;3）饲粮添加CFA、CM显著降低了尿能排出量,显著提高了能量消化率和代谢率（P<0.05）;通过显著降低粪氮、尿氮及总排泄氮（P<0.05）,从而显著提高了氮的表观消化率和沉积氮水平（P<0.05）,且二者同时添加对减少氮排泄、提高氮消化率有显著互作效应（P<0.05）;4）饲粮添加CM、CFA显著提高嘌呤衍生物的尿排泄量,提高瘤胃微生物蛋白质合成量（P<0.05）。饲粮添加CM、CFA提高干物质和有机物表观消化率,改善总能消化率和代谢率,增加氮表观消化率和氮沉积量,促进杜寒杂交二代公羔的生长。     

发酵菜籽粕在生长育肥猪上的营养价值评定

本研究旨在评定固态发酵菜籽粕（fermented rapeseed meal，FRSM）在生长育肥猪上的营养价值。将16头体重为（71.25±1.23）kg的健康"杜×长×大"去势公猪随机分到4个处理，每个处理4个重复，每个重复1头猪，4个处理组分别饲喂玉米-豆粕型基础饲粮、菜籽粕（rapeseed meal，RSM）饲粮、发酵菜籽粕（fermented rapeseed meal，FRSM）饲粮（分别等氮替代基础饲粮35%的氮）以及无氮饲粮。代谢试验预试期3 d，正式期4 d，采用全收粪尿法测定养分消化率。结果表明：1）发酵菜籽粕混合物发酵后较发酵前pH下降了1.68，粗蛋白质（CP）、水溶性蛋白质（WSP）、酸溶性蛋白质（ASP）和粗脂肪（EE）的含量分别提高了1.91%、52.88%、44.40%和24.27%，17种氨基酸含量均有所提高；中性洗涤纤维（NDF）降低了5.21%；异硫氰酸酯（ITC）和噁唑烷硫酮（OZT）的降解率分别达到92.20%和100.00%，单宁和植酸含量分别降低了35.81%和24.22%。2）FRSM干物质的表观消化率为75.28%，显著高于RSM（P<0.05）；FRSM的消化能、氮表观（真）消化率和氮表观（真）利用率分别为13.84 MJ·kg^-1、70.89%（72.84%）和68.12%（71.12%），均极显著高于RSM（P<0.01）；FRSM的钙、磷和粗灰分的表观消化率与RSM差异不显著（P>0.05）。3）FRSM氨基酸（除半胱氨酸外）的表观（真）消化率均显著或极显著高于RSM（P<0.05或P<0.01）。综上，通过双菌固态发酵菜籽粕，降低了抗营养因子的含量，提高了菜籽粕在生长育肥猪上的养分消化率和利用率，有效地改善了菜籽粕的饲用价值。     

中药复方发酵粉对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和消化酶活性的影响

试验旨在研究日粮中添加中药复方发酵粉对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和消化酶活性的影响。选择32头体重为（14.96±0.96）kg的健康42日龄"杜×长×大"三元断奶仔猪,随机分成4个处理,每个处理8个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂基础日粮,其余3组分别在基础日粮的基础上添加金霉素75 mg/kg、中药复方发酵粉600 mg/kg及金霉素75 mg/kg+中药复方发酵粉600 mg/kg。试验期为42 d。结果表明,日粮中添加中药复方发酵粉显著提高了仔猪的干物质、有机物和碳水化合物的表观消化率及表观消化能（P<0.05）,提高了必需氨基酸和非必需氨基酸（甘氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、胱氨酸、酪氨酸）的表观消化率及脂肪酶活性（十二指肠、空肠、回肠）和淀粉酶活性（回肠）（P<0.05）。金霉素和中药复方发酵粉对仔猪日增重、粗脂肪和粗蛋白质的表观消化率及表观消化能和亮氨酸、苯丙氨酸、丝氨酸的表观消化率有显著的交互效应（P<0.05）;与对照组相比,金霉素组和中药复方发酵粉组显著提高了日增重、粗脂肪和粗蛋白质的表观消化率及苯丙氨酸和丝氨酸的表观消化率（P<0.05）,但两组间差异不显著（P>0.05）。由此可见,日粮中添加600 mg/kg中药复方发酵粉能提高断奶仔猪养分表观消化率、氨基酸表观消化率和肠道消化酶活性。     

日粮添加不同水平甜菜粕对焉耆马营养物质消化代谢的影响

试验旨在研究日粮中添加不同水平甜菜粕对焉耆马营养物质消化代谢的影响。选取运动成绩、体重、年龄和体尺相近的焉耆马12匹,随机分为3组,每组4匹。对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组在饲喂相同的基础日粮和粗饲料(燕麦秸)的条件下分别补饲0、0.6和1.2 kg/d甜菜粕。试验期20 d,其中预试期15 d,正试期5 d。结果表明,与对照组相比,试验Ⅱ组焉耆马对有机物、NDF、ADF的消化量和对日粮NDF、ADF的表观消化率均有极显著提高(P<0.01),对粗蛋白质、钙的消化量和对有机物的表观消化率影响差异显著(P<0.05);试验Ⅰ组焉耆马对NDF和ADF的消化量分别增加了8.19%、9.43%,均达到了显著水平(P<0.05),而对有机物、粗蛋白质、钙的消化量和表观消化率均差异不显著(P>0.05);试验Ⅱ组焉耆马对有机物、NDF和ADF的消化量和表观消化率与试验Ⅰ组相比,均达到了显著或极显著水平(P<0.05;P<0.01),但对粗蛋白质和钙的消化量和表观消化率影响差异不显著(P>0.05)。试验Ⅱ组焉耆马的消化能与对照组和试验Ⅰ组相比分别提高14.92%(P<0.01)和11.23%(P<0.01),而试验Ⅰ组与对照组相比差异不显著(P>0.05);对代谢能而言,试验Ⅱ组比对照组和试验Ⅰ组分别提高11.73%(P>0.05)和14.83%(P<0.05)。因此,日粮中添加1.2 kg/d的甜菜粕,可显著提高焉耆马对日粮有机物和粗蛋白质的消化量,极显著提高NDF和ADF的表观消化量(率)及消化能,可明显改善焉耆马对营养物质的利用率。     

复合益生菌发酵饲料对雪峰乌骨鸡日粮表观消化率及肉品质的影响

本试验旨在研究复合益生菌发酵饲料对雪峰乌骨鸡日粮表观消化率及肉品质的影响。本试验采用单因素试验设计，选用健康、体重相近的17周龄母鸡600只，随机分为5组，每组6个重复，每个重复20只。其中对照组饲喂基础日粮，试验组分别以25%、50%、75%、100%复合益生菌发酵饲料替代基础日粮饲喂，试验期35 d。试验结果表明：①25%、50%发酵料替代组显著提高乌骨鸡对饲料中粗蛋白质（CP）、粗脂肪（EE）表观消化率（P<0.05），75%替代组与对照组差异不显著（P>0.05）。②与对照组相比，75%和100%替代组乌骨鸡屠体率显著增加（P<0.05），25%替代组乌骨鸡胸肌率显著增加（P<0.05），但各试验组腹脂率无显著变化（P>0.05）。③各试验组显著降低胸肌pH_{24 h}及蒸煮损失（P<0.05），显著提高胸肌亮度（L^*）和红度（a^*）（P<0.05），100%替代组滴水损失显著下降（P<0.05）。④50%、75%及100%发酵饲料替代组肌肉DM和CP含量显著升高（P<0.05）；50%、100%发酵饲料替代组显著提高肌肉中蛋氨酸（Met）、苯丙氨酸（Phe）、丝氨酸（Ser）、精氨酸（Arg）含量（P<0.05）。结果提示，在本试验条件下，所用复合益生菌发酵饲料能提高日粮养分表观消化率、改善肉品质，但添加比例与效果相关性不明显，以100%替代组效果最佳。     

日粮磷水平对空怀期云南半细毛羊养分消化率的影响

为研究日粮磷（P）水平对空怀云南半细毛羊养分消化率的影响，选择25只空怀期云南半细毛羊随机分为5组，分别饲喂5种不同磷水平（0.19%、0.32%、0.45%、0.56%和0.64%）日粮，14 d预饲期后进行消化试验（5 d）。采样期每天采集各组精料200 g，粗料200 g。每只羊的鲜粪样混匀称重后取20%分成两份，一份按5%的比例加入10%的稀盐酸进行固氮。每天采集的饲料样和粪样经55℃风干后回潮24 h，粉碎过40目筛，进行相应指标的测定。结果表明：日粮磷水平对钙（Ca）的表观消化率无影响（P>0.05）。随着日粮磷水平的增加，干物质（DM）和粗蛋白质（CP）表观消化率逐渐降低，且0.19%、0.32%磷水平组极显著高于0.64%磷水平组（P<0.01）；能量（EG）、粗脂肪（EE）、粗灰分（Ash）、中性洗涤纤（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）表观消化率逐渐升高后降低再逐渐升高，拐点出现在0.45%磷水平组。随着日粮磷水平的增加，磷的表观消化率逐渐降低，0.19%磷水平组极显著高于0.45%、0.56%、0.64%磷水平组（P<0.01），其他组间差异不显著（P>0.05）。通过回归分析发现，日粮磷水平与干物质、粗蛋白质、磷的表观消化率之间呈显著的线性关系（R²分别为0.7823、0.8386、0.9976）。综上所述，在本试验条件下，日粮磷水平对空怀期云南半细毛羊钙的表观消化率无影响，随日粮磷水平的增加，干物质、粗蛋白质和磷的表观消化率逐渐降低。当日粮磷水平为0.32%时空怀期云南半细毛羊对主要营养成分的表观消化率最高。     

铜对育成期乌苏里貉生长性能、营养物质消化率的影响

本试验旨在研究日粮中添加铜对育成期雄性乌苏里貉生长性能、营养物质消化率、氮、铜代谢及血清生化指标的影响。随机选取（60±5）日龄健康的雄性乌苏里貉105只,体重2.83 kg±0.37 kg,随机分为7组,每组15只貉,1只为1个重复。分别饲喂含蛋氨酸铜为0（对照组）、20（Ⅰ组）、30（Ⅱ组）、40（Ⅲ组）、50（Ⅳ组）、60（Ⅴ组）和200 mg/kg（Ⅵ组）的试验日粮,预试期7 d,正试期55 d。试验期间,每组随机选取8只乌苏里貉采用全收粪尿法进行消化代谢试验。结果表明：Ⅲ、Ⅳ组的末重显著高于对照组（P<0.05）,其余各组与对照组相比体重差异不显著。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组平均日增重（ADG）均显著高于对照组（P<0.05）。Ⅴ组的脂肪消化率显著高于对照组和Ⅰ组（P<0.05）。对照组和Ⅵ组的铜消化率显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组（P<0.05）。Ⅳ组的氮沉积显著高于对照组和Ⅰ组（P<0.05）。各组间铜摄入量存在显著差异（P<0.05）,粪铜含量随着铜添加水平的升高而显著升高（P<0.05）。Ⅴ、Ⅵ组尿铜显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和对照组（P<0.05）。各铜添加组与对照组铜沉积差异显著（P<0.05）。Ⅵ组血清低密度脂蛋白（LDL）含量显著高于对照组和Ⅰ组（P<0.05）。Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组血清白蛋白（ALB）含量显著高于对照组（P<0.05）。Ⅳ组血清尿素含量显著低于对照组（P<0.05）。在本试验中,育成期乌苏里貉日粮中铜添加量在30~50 mg/kg时可获得较好的生长性能。考虑到铜排放量、饲养成本、环境污染等因素,推荐育成期乌苏里貉铜添加量为30 mg/kg。     

饲喂全株玉米青贮及额外补充碳酸氢钠对疆岳驴生长性能、消化率、血清生化指标及经济效益的影响

试验旨在研究饲粮中两种全株玉米青贮比例及额外补充碳酸氢钠对疆岳驴生长性能、营养物质表观消化率、血清生化指标及经济效益的影响。选取体况良好的6~8月龄疆岳驴断奶公驴40头（106.02 kg±11.81 kg）,随机分为5组：全株玉米青贮占粗饲料的比例分别为0（Ⅰ组）、30%（Ⅱ组）、60%（Ⅲ组）及额外补充碳酸氢钠的Ⅳ组（全株玉米青贮占粗饲料30%+碳酸氢钠）和Ⅴ组（全株玉米青贮占粗饲料60%+碳酸氢钠）,碳酸氢钠正常添加量按照精料干物质的0.5%计算,额外添加量按照精料干物质的0.5%+全株玉米青贮干物质的1%计算,每组8头驴,按照等能等氮原则设计饲粮。预饲期12 d,正试期120 d。结果显示,随着全株玉米青贮添加量的增加,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组料重比逐渐下降,其中试验Ⅲ组显著低于试验Ⅰ、Ⅱ组（P<0.05）;试验Ⅲ组粗脂肪、中性洗涤纤维、粗灰分的表观消化率最高,显著高于试验Ⅱ组（P<0.05）,总蛋白、肌酐含量和碱性磷酸酶活性均显著高于试验Ⅰ组（P<0.05）,试验Ⅲ组葡萄糖含量极显著低于试验Ⅰ组（P<0.01）,试验Ⅲ组总胆固醇含量显著低于试验Ⅰ、Ⅱ组（P<0.05）。与同等比例添加全珠玉米青贮的组相比,试验Ⅱ组平均日增重显著高于试验Ⅳ组（P<0.05）,试验Ⅲ组平均日增重高于试验Ⅴ组（P>0.05）;试验Ⅲ组料重比显著低于试验Ⅴ组（P<0.05）,试验Ⅱ组料重比低于试验Ⅳ组（P>0.05）;试验Ⅱ、Ⅳ组间粗蛋白质、粗脂肪、能量和粗灰分的表观消化率差异均不显著（P>0.05）;试验Ⅲ、Ⅴ组营养物质的表观消化率差异均不显著（P>0.05）;试验Ⅳ组总胆固醇含量及谷丙转氨酶活力均显著高于试验Ⅱ组（P<0.05）。试验Ⅰ~Ⅴ组疆岳驴每千克增重成本分别为16.40、15.10、14.79、17.34和16.10元,整个试验期每头驴毛利润分别为711.27、837.53、871.98、629.46和738.16元。综上,在本试验条件下,以生长性能、营养物质表观消化率及血清生化指标为评价依据,综合经济效益比较,以在基础饲粮（以DM为基础）中添加0.28%碳酸氢钠时、全贮玉米青贮占粗饲料60%（在基础饲粮DM中添加26.67%）饲喂疆岳驴公驴效果最优,无需额外补充碳酸氢钠。     

粉碎日粮条件下添喂气溶胶OT和多聚甲醛对妊娠后期母羊采食量和消化代谢的影响

在相同日粮条件下饲养3岁左右,体重(48.7±2.0)kg、具有多羔基因的小尾寒羊空怀母羊群,1个月后进行配种,从中选取18只妊娠母羊,随机分为3组(试验1(对照组)、2、3组),从妊娠90 d起,给试验2、3组分别添喂气溶胶OT(800mg/kg)和多聚甲醛(300mg/kg),并在妊娠第121~130天进行消化代谢试验,以研究添喂气溶胶OT和多聚甲醛对妊娠后期母羊自由采食量、消化代谢和产羔等的影响。结果表明,与对照组相比,添喂气溶胶OT绵羊的干物质自由采食量增加13.0%(P<0.01);干物质、有机物、粗蛋白质、纤维素和总能的消化量分别增加12.4%(P<0.05)、14.4%(P<0.01)、23.2%(P<0.01)、15.2%(P>0.05)和27.4%(P<0.01);氮、钙和磷保留分别增加31.1%(P<0.01)、48.5%(P<0.01)和31.9%(P<0.01);血清甘油三酯和游离脂肪酸含量趋于降低;但日粮养分消化率无显著变化(P>0.05);母羊体重下降减少61.9%(P<0.01),羔羊出生窝重增加4.2%(P>0.05)。添喂多聚甲醛,绵羊的干物质自由采食量增加12.6%(P<0.01);干物质、有机物、粗蛋白质、纤维素和总能的消化量分别增加15.4%(P<0.01)、16.2%(P<0.01)、22.4%(P<0.01)、14.2%(P>0.05)和29.0%(P<0.01);氮、钙和磷保留分别增加33.5%(P<0.01)、48.9%(P<0.01)和36.3%(P<0.01);而日粮消化率无显著变化(P>0.05);母羊血清β-羟丁酸和游离脂肪酸含量趋于降低;体重下降减少57.1%(P<0.01),羔羊出生窝重增加11.1%(P<0.05)。本研究表明,添喂气溶胶OT或多聚甲醛,均可提高妊娠后期母羊的自由采食量,提高消化量和钙、磷消化率,增加氮保留,减少妊娠母羊体脂的动员或利用,减缓体重下降,提高产羔窝重。     

日粮粗蛋白质水平对苏博美利奴羊生长性能、消化代谢及血清生化指标的影响

试验旨在研究不同粗蛋白质水平日粮对断奶初期苏博美利奴羊生长性能、消化代谢及血清生化指标的影响。按照日粮粗蛋白质水平将64只苏博美利奴羊断奶羔羊随机分为4组,粗蛋白质水平分别为13.25%(Ⅰ组)、14.33%(Ⅱ组)、15.53%(Ⅲ组)、16.60%(Ⅳ组)。进行为期60 d的饲养试验,试验前期30 d,试验后期30 d。第30和60天称重后,在每个重复随机抽取1只羊进行血液样品采集。饲养试验结束后从每个试验组中随机选取3只苏博美利奴羊进行为期15 d的消化代谢试验。结果表明,4个试验组平均日增重和平均日采食量在试验前期和试验全期均存在显著差异(P<0.05),Ⅲ组的平均日增重和平均日采食量在整个试验期均高于其他3组。各组养分表观消化率及消化能代谢率均不存在显著差异(P>0.05)。在血清生化指标的检测中,试验前期各试验组不存在显著差异(P>0.05);试验后期丙酮酸激酶和肌酸激酶组间差异显著(P<0.05)。丙酮酸激酶随着日粮粗蛋白质水平的提高呈现出上升趋势,Ⅰ组肌酸激酶高于其他各组。在苏博美利奴羊断奶初期的日粮中,15.53%粗蛋白质水平的日粮配方使羔羊平均日增重显著提高,养分表观消化率、消化能代谢率均高于其他各组。到试验结束时,血清丙酮酸激酶和肌酸激酶受日粮粗蛋白质水平影响显著。     

Effect of Aerosol OT and Paraformaldehyde Supplement on the Voluntary Intake,Digestion and Metabolism of Late-pregnant Ewe Fed with Ground Diet

The Small-tail Han ewes with 3 years old, (48.7±2.0)kg body weight, carring the multi-lamb gene, were fed with the same diet, mating after one month.18 pregnant ewes were selected and divided into 3 groups(groups 1(control group), 2 and 3).From 90 days of pregnancy, groups 2 and 3 were supplemented with aerosol OT(800 mg/kg) and paraformaldehyde(300 mg/kg), respectively, and the experiments of digestion and metabolism were carried on from 121 to 130 days of pregnancy to study the effect of aerosol OT and paraformaldehyde supplements on the voluntary intake, digestion and metabolism, lambing of late-pregnant ewes.The results showed that when fed with aerosol OT, the voluntary intake of dry matter was increased by 13.0%(P<0.01);The amount of digestion of DM, OM, CP, cellulose and GE was increased by 12.4%(P<0.05), 14.4%(P<0.01), 23.2%(P<0.01), 15.2%(P>0.05) and 27.4%(P<0.01), respectively;The retention of N, Ca and P was increased by 31.1%(P<0.01), 48.5%(P<0.01) and 31.9%(P<0.01), respectively;The serum triglyceride and free fatty acid content tended to decrease;but the apparent digestibility of the dietary nutrients were not significantly affected(P>0.05);The loss of ewe postpartum weight was reduced by 61.9%(P<0.01), a nest of lamb weight was increased by 4.2%(P>0.05).In the condition of feeding paraformaldehyde, the voluntary intake of dry matter was increased by 12.6%(P<0.01);The amount of digestion of DM, OM, CP, cellulose and GE was increased by 15.4%(P<0.01), 16.2%(P<0.01), 22.4%(P<0.01), 14.2%(P>0.05) and 29.0%(P<0.01), respectively;The retention of N, Ca and P was increased by 33.5%(P<0.01), 48.9%(P<0.01) and 36.3%(P<0.01), respectively;But the apparent digestibility of the dietary nutrients were no significantly affected(P>0.05);The serum β-hydroxybutrate and free fatty acid content tended to decrease;The loss of ewe postpartum weight was reduced by 57.1%(P<0.01), a nest of lamb weight was increased by 11.1%(P<0.05).This study showed that by feeding aerosol OT or paraformaldehyde, the intake, digestibility of Ca, P and N could be improved in late-pregnant ewe, the body weight loss, body fat mobilization could be reduced, and the birth weight of litter could be increased.     

Effects of Dietary Crude Protein Levels on Growth Performance,Digestion and Metabolism,and Serum Biochemical Indexes of Super Merino Lamb

The experiment aimed to find out the effects of dietary crude protein levels on growth performance, digestion and metabolism and serum biochemical indexes of Super Merino lamb after weaning.According to the dietary crude protein level, 64 Super Merino weaned lambs were divided into four groups, which the crude protein levels were 13.25%(group Ⅰ), 14.33%(group Ⅱ), 15.53%(group Ⅲ) and 16.60%(group Ⅳ), respectively.The experiment lasted for 60 days, 30 days for the early stage and 30 days for the later stage;And on the 30th and 60th day, blood samples were collected from one head sheep chosen from each replication, and at the end of the feeding test, 3 lambs were randomly selected from each experiment group for a 15 days digestion and metabolism experiment.The results showed that ADFI and ADG in the early and total trial period were significant differences(P<0.05), ADFI and ADG of group Ⅲ were higher than others.The apparent digestibility of nutrients and ME/DE were not significantly changed(P>0.05).In the detection of serum biochemical indexes, there was no significant difference in the earlier stage(P>0.05);At the end of the test, PK and CK showed significant difference between groups(P<0.05).PK presented a rising trend as the protein level improved, CK of group Ⅰ was higher than other groups.In Super Merino lamb early weaning diet, 15.53% protein level in the diet could significantly improve ADG, the apparent digestibility of nutrients, metabolic energy digestibility.At the end of the test, PK and CK were affected by dietary crude protein level significantly.     

13~17周龄雄性雉鸡饲粮适宜代谢能水平研究

【目的】试验旨在研究饲粮代谢能水平对13~17周龄雄性雉鸡生长性能、营养物质表观代谢率、能量利用和血清生化指标的影响,明确该时期雉鸡适宜的饲粮代谢能水平。【方法】选取13周龄、体重相近(734.63 g±18.03 g)的健康雄性雉鸡240只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复10只雉鸡。采用单因素试验设计,各组饲粮代谢能水平分别设定为11.30(Ⅰ组)、11.72(Ⅱ组)、12.14(Ⅲ组)和12.56(Ⅳ组) MJ/kg,预试期7 d,正试期35 d。【结果】①饲粮代谢能水平极显著影响平均日采食量(ADFI)(P<0.01),其中Ⅳ组ADFI极显著低于Ⅰ和Ⅱ组(P＜0.01)。料重比(F/G)在各组间无显著差异(P＞0.05),其中Ⅱ组最低。②饲粮代谢能水平对干物质(DM)表观代谢率和粗脂肪(EE)表观代谢率有极显著影响(P＜0.01)。粗蛋白质(CP)表观代谢率在各组间无显著差异(P＞0.05),其中Ⅱ组最高。③各组间摄入总能、排泄物总能和代谢能摄入量(MEI)均无显著差异(P＞0.05)。Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组总能表观代谢率均极显著高于Ⅰ组(P＜0.01),其中Ⅱ组最高。④各组间血清胆固醇(CHO)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和葡萄糖(GLU)含量均无显著差异(P＞0.05)。Ⅲ组甘油三酯(TG)含量极显著高于其余各组(P＜0.01),Ⅱ组血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量极显著高于Ⅰ组(P＜0.01)。Ⅱ和Ⅲ组血清中总蛋白(TP)含量显著高于Ⅰ组(P＜0.05),Ⅲ组白蛋白(ALB)含量显著或极显著高于其余各组(P＜0.05;P＜0.01)。【结论】比较4个试验组,Ⅱ组雉鸡平均日增重(ADG)最高,F/G最低,且Ⅱ组雉鸡营养物质表观代谢率、摄入能量水平及能量利用率也较高,故Ⅱ组饲粮代谢能水平(实测值为12.30 MJ/kg)对13~17周龄雄性雉鸡较为适宜。     

Effects of Dietary Type and Crude Protein Level on Production Performance and Carcass Traits of Sichuan Mountain Black-bone Chicken

This study was designed to investigate the effects of dietary type and crude protein level on production performance and carcass traits of Sichuan mountain Black-bone chicken.The experimental design was a 2×2 factorial arrangement with two dietary types (corn-soybean meal and corn-soybean meal-yeast protein) and two crude protein levels (16.5% and 14.5%).Four hundred and eighty 23-week-old Sichuan mountain Black-bone chicken were randomly divided into 4 groups with 4 replicates per group and 30 chickens in each replicate.The pre-test period lasted for 14 days and the trial period lasted for 120 days.The results showed that the production performance of Sichuan mountain Black-bone chicken was not significantly affected by dietary type (P>0.05),while the average egg weight of dietary crude protein level 16.5% was significantly higher than that of dietary crude protein level 14.5% (P<0.05).It was also demonstrated the average egg weight was significantly affected by the interaction of dietary type and crude protein level (P<0.05),but laying rate,daily egg production,daily feed intake and feed/egg were not significantly affected (P>0.05).However,the carcass traits of Sichuan mountain Black-bone chicken was not significantly affected by dietary type and crude protein level or the interaction of the two factors (P>0.05),although dressing percentage,percentage of eviscerated yield,percentage of half-eviscerated yield,percentage of breast muscle and percentage of leg muscle of the dietary type of corn-soybean meal-yeast protein (crude protein level 16.5%) displayed better value.These results indicated that the average egg weight of Sichuan mountain Black-bone chicken was affected by dietary crude protein level greatly.The dietary type of corn-soybean meal-yeast protein (crude protein level 16.5%) was better for Sichuan mountain Black-bone chicken by comprehensive evaluation of production performance and carcass traits.     

不同日粮类型和粗蛋白质水平对四川山地乌骨鸡生产性能和屠宰性能的影响

试验旨在研究不同日粮类型和粗蛋白质水平对四川山地乌骨鸡生产性能和屠宰性能的影响。采用2×2因子设计,设2种日粮类型(玉米—豆粕型和玉米—豆粕—酵母蛋白型)和2个粗蛋白质水平(16.5%和14.5%)。选用23周龄的四川山地乌骨鸡480只,设4个处理,每个处理4个重复,每个重复30只鸡。预试期14 d,正试期120 d。结果表明,日粮类型对四川山地乌骨鸡的生产性能无显著影响(P>0.05),日粮16.5%粗蛋白质水平组平均蛋重显著高于14.5%粗蛋白质水平组(P<0.05)。日粮类型与粗蛋白质水平互作可显著影响平均蛋重(P<0.05),但对产蛋率、日产蛋量、日采食量和料蛋比均无显著影响(P>0.05)。日粮类型、粗蛋白质水平及日粮类型与粗蛋白质水平互作对四川山地乌骨鸡的屠宰性能均无显著影响(P>0.05),其中玉米—豆粕—酵母蛋白型(粗蛋白质16.5%)日粮组屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率和腿肌率最佳。结果提示,四川山地乌骨鸡的平均蛋重受日粮粗蛋白质水平影响较大;饲喂粗蛋白质水平为16.5%的玉米—豆粕—酵母蛋白型日粮可获得较好的生产性能和屠宰性能。     

26~45日龄竹丝鸡饲粮粗蛋白质需要量研究

【目的】 研究饲粮粗蛋白质水平对26~45日龄竹丝公鸡生长性能、胴体性状和血清生化指标的影响,为此生长阶段粗蛋白质精准供给提供理论基础。【方法】 1 625只26日龄竹丝肉公鸡根据体重一致原则分为5个处理组,每个处理组5个重复,每个重复65只鸡,各处理组饲粮粗蛋白质水平依次为18.5％、19.5％、20.5％、21.5％和22.5％,试验期20 d。每个重复于试验结束当天挑选接近平均体重的2只鸡屠宰,制备血清和分割屠体,测定胴体性状和血清生化指标。【结果】 ①饲粮粗蛋白质水平极显著影响肉鸡终末体重、平均日增重和料重比(P<0.01),随着粗蛋白质水平的升高,终末体重和平均日增重呈线性和二次曲线升高(P<0.01),料重比呈线性和二次曲线降低(P<0.01)。饲粮粗蛋白质水平对肉鸡平均日采食量和成活率无显著影响(P>0.05)。②饲粮粗蛋白质水平显著或极显著影响肉鸡屠宰率(P<0.01)、半净膛率(P<0.01)和全净膛率(P<0.05),但对胸肌率、腿肌率和腹脂率无显著影响(P>0.05),且屠宰率和半净膛率随粗蛋白质水平的升高呈线性和二次曲线降低(P<0.01或P<0.05)。③饲粮粗蛋白质水平极显著影响肉鸡血清胰岛素样生长因子1(IGF-1)和胆固醇(TC)含量(P<0.01),且TC含量随粗蛋白质水平的升高呈线性降低(P<0.05)。饲粮粗蛋白质水平对肉鸡血清尿素氮(BUN)和甘油三酯(TG)含量无显著影响(P>0.05)。【结论】 饲粮21.5％粗蛋白质水平可改善肉鸡生长性能,19.5％~20.5％粗蛋白质水平可改善胴体性状,18.5％粗蛋白质水平可调节脂代谢。根据二次曲线模型估测,建议此生长阶段竹丝鸡饲粮粗蛋白质水平为21.41％~21.83％,可获得最佳生长性能。     

Effects of Dietary Supplemental Different Levels of Sugar Beet Pulp on the Digestion and Metabolism of Nutrients of Yanqi Horse

This experiment was conducted to study the effects of supplemental different levels of sugar beet pulp on the nutrients of digestion and metabolism in Yanqi horse.12 Yanqi horses were randomly divided into three groups according to performance,body weight,body measurement and age.The groups were referred to as the control group,group Ⅰ and group Ⅱ,each group with 4 Yanqi horses.Yanqi horses in the control group,group Ⅰ and group Ⅱ were supplied with 0,0.6,1.2 kg/d of sugar beet pulp on the condition of feeding the same basal diet and roughage (oat straw).The total duration of the experiment was 20 days,the first 15 days of the experiment was the preliminary period,and the formal experiment lasted for 5 days.The results showed that compared with the control group,the apparent digestibility of OM,NDF,ADF and digestibility amount of NDF,ADF in group Ⅱ was extremely significantly improved (P<0.01),the digestibility amount of crude protein,calcium and the apparent digestibility of OM in group Ⅱ was significant difference (P<0.05);The digestibility amount of NDF,ADF of group Ⅰ was increased by 8.19% (P<0.05) and 9.43% (P<0.05),respectively,and the apparent digestibility (amount) of OM,crude protein,calcium were no significant difference (P>0.05).Compared with group Ⅰ,the apparent digestibility (amount) of OM,NDF,ADF of group Ⅱ were significantly or extremely significant difference (P<0.05;P<0.01),but the apparent digestibility (amount) of crude protein,calcium were no significant difference (P>0.05).Compared with the control group and group Ⅰ,the digestible engergy of group Ⅱ was increased by 14.92% (P<0.01) and 11.23% (P<0.01),but no significant difference was observed between group Ⅰ and control group (P>0.05);The metabolic engergy of group Ⅱ was increased by 11.73% (P<0.05) and 14.83% (P<0.05),respectively.Therefore,the digestion amount of OM,CP of Yanqi horse and the digestion amount and the apparent digestibility of NDF,ADF could be significantly or extremely significantly improved by the supplementation of 1.2 kg/d of sugar beet pulp,and the ability to use the nutrients were obviously improved for Yanqi horse.