中药复方发酵粉对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和消化酶活性的影响

试验旨在研究日粮中添加中药复方发酵粉对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和消化酶活性的影响。选择32头体重为（14.96±0.96）kg的健康42日龄"杜×长×大"三元断奶仔猪,随机分成4个处理,每个处理8个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂基础日粮,其余3组分别在基础日粮的基础上添加金霉素75 mg/kg、中药复方发酵粉600 mg/kg及金霉素75 mg/kg+中药复方发酵粉600 mg/kg。试验期为42 d。结果表明,日粮中添加中药复方发酵粉显著提高了仔猪的干物质、有机物和碳水化合物的表观消化率及表观消化能（P<0.05）,提高了必需氨基酸和非必需氨基酸（甘氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、胱氨酸、酪氨酸）的表观消化率及脂肪酶活性（十二指肠、空肠、回肠）和淀粉酶活性（回肠）（P<0.05）。金霉素和中药复方发酵粉对仔猪日增重、粗脂肪和粗蛋白质的表观消化率及表观消化能和亮氨酸、苯丙氨酸、丝氨酸的表观消化率有显著的交互效应（P<0.05）;与对照组相比,金霉素组和中药复方发酵粉组显著提高了日增重、粗脂肪和粗蛋白质的表观消化率及苯丙氨酸和丝氨酸的表观消化率（P<0.05）,但两组间差异不显著（P>0.05）。由此可见,日粮中添加600 mg/kg中药复方发酵粉能提高断奶仔猪养分表观消化率、氨基酸表观消化率和肠道消化酶活性。     

饲粮卵磷脂添加水平对肉鸡生长性能、屠宰性能、肝脏营养成分及肝脏和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮卵磷脂添加水平对肉鸡生长性能、屠宰性能、肝脏营养成分及肝脏和血清生化指标的影响。选取体重一致的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡500只,随机分成5个组,每组10个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加500、1000、1500和2000 mg/kg卵磷脂。试验期42 d。结果表明:1)随着饲粮卵磷脂添加水平的增加,21和42日龄肉鸡平均体重呈二次曲线升高(P<0.05)。2)随着饲粮卵磷脂添加水平的增加,42日龄肉鸡半净膛率和全净膛率呈线性和二次曲线升高(P<0.05),42日龄肉鸡腿肌率呈线性升高(P<0.05)。3)随着饲粮卵磷脂添加水平的增加,21日龄肉鸡新鲜样本基础和干物质基础上肝脏有机物含量呈线性和二次曲线升高(P<0.05或P<0.01),42日龄肉鸡新鲜样本基础和干物质基础上肝脏有机物和粗脂肪含量均呈线性和二次曲线升高(P<0.05或P<0.01)。4)随着饲粮卵磷脂添加水平的增加,21日龄肉鸡肝脏总胆固醇含量呈线性升高(P<0.05),42日龄肉鸡肝脏甘油三酯含量呈线性和二次曲线升高(P<0.01)。5)与对照组相比,饲粮添加1000、1500和2000 mg/kg卵磷脂显著降低了21和42日龄肉鸡血清甘油三酯含量(P<0.05),饲粮添加2000 mg/kg卵磷脂显著降低21和42日龄肉鸡血清尿素氮含量(P<0.05)。随着饲粮卵磷脂添加水平的增加,21日龄肉鸡血清低密度脂蛋白、甘油三酯和总胆固醇含量呈线性降低(P<0.05),42日龄肉鸡血清甘油三酯含量呈线性和二次曲线降低(P<0.05)。由此可见,饲粮添加卵磷脂能够提高肉鸡生长性能和屠宰性能,调节肝脏和血清脂质代谢,降低血清尿素氮含量。以肉鸡平均体重为判断指标,推荐1~21日龄和22~42日龄肉鸡基础饲粮中卵磷脂添加水平分别为952和1246 mg/kg。     

博落回提取物和葡萄糖氧化酶联合使用对蛋鸡产蛋后期生产性能、抗氧化性能和经济效益的影响

试验旨在研究博落回提取物和葡萄糖氧化酶联合使用对蛋鸡产蛋后期生产性能、抗氧化性能和经济效益的影响。试验选择60周龄海蓝褐蛋鸡6 000只,随机分成2个处理,每个处理5个重复,每个重复600只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.25 g/kg的博落回提取物和葡萄糖氧化酶复合物。预试期3周,正式试验期8周。研究结果表明:①与对照组相比,日粮中添加博落回提取物和葡萄糖氧化酶显著提高了4、8、5～8、1～8 wk的产蛋率和产蛋量(P0.05),显著提高了1～8 wk的蛋重(P0.05),显著降低了4、8、5～8、1～8 wk的料蛋比(P0.05);②与对照组相比,日粮中添加博落回提取物和葡萄糖氧化酶显著降低了肝脏和蛋黄中丙二醛(MDA)含量(P0.05),对肝脏和蛋黄中超氧化物歧化酶(SOD)活性没有显著影响(P0.05);③与对照组相比,日粮中添加博落回提取物和葡萄糖氧化酶显著提高了8 wk的蛋鸡体重(P0.05);④日粮中添加博落回提取物和葡萄糖氧化酶相比于对照组能够获得更大的经济效益。综上所述,日粮中添加博落回提取物和葡萄糖氧化酶能够改善蛋鸡的产蛋性能、饲料效率和抗氧化性能,且能够获得更好的经济效益。     

混合型啤酒酵母粉对产蛋后期蛋鸡生产性能、 蛋品质和抗氧化的影响

试验旨在研究日粮中添加混合型啤酒酵母粉对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化的影响。试验选择60周龄海蓝褐蛋鸡6 000只,随机分成2个处理,每个处理5个重复,每个重复600只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加1.5 g/kg的混合型啤酒酵母粉。预试期3周,试验期8周。研究结果表明:①与对照组相比,日粮中添加混合型啤酒酵母粉显著提高了8 wk和5～8 wk蛋鸡的产蛋率和产蛋量(P<0.05),有提高4 wk蛋鸡产蛋量的趋势(P=0.083),显著降低了4、8、5～8 wk料蛋比和8 wk蛋鸡采食量(P<0.05),显著提高了5～8 wk和1～8 wk蛋鸡的合格蛋率(P<0.05)。②与对照组相比,日粮中添加混合型啤酒酵母粉显著提高了蛋鸡蛋白高度(P<0.05),有提高蛋壳强度的趋势(P=0.083),对蛋壳厚度、蛋黄颜色、哈氏单位、蛋黄比例、蛋清比例、蛋壳比例没有显著影响(P>0.05)。③与对照组相比,日粮中添加混合型啤酒酵母粉显著降低了蛋鸡肝脏和蛋黄MDA含量(P<0.05),显著提高了蛋黄SOD活性(P<0.05),对肝脏SOD活性没有显著影响(P>0.05)。综上所述,日粮中添加混合型啤酒酵母粉能够改善蛋鸡的产蛋性能、饲料效率、蛋品质和抗氧化性能。     

饲料发酵改善肉鸡和肉鸭养分利用率的研究

为了研究肉鸡和肉鸭对发酵饲料的养分利用率的影响。选用20日龄健康白羽肉鸡和樱桃谷肉鸭各90只,各随机分成3个处理,每个处理10个重复,每个重复3只。采用全收粪法-套测法,肉鸡和肉鸭各自分成3个处理:处理1:饲喂各自的基础饲粮,用于计算试验材料的养分利用率;处理2:湿料试验饲粮,75%基础饲粮+25%湿料基础的发酵饲料;处理3:干料试验饲粮75%基础饲粮+25%干料基础的发酵饲料。研究结果表明:与湿料基础相比,肉鸡采食风干发酵饲料,显著提高了粗蛋白(P=0.018)表观利用率,而粗蛋白真实利用率无显著差异。肉鸡饲喂不同含水量发酵饲料,干物质、总能、饲粮代谢能水平均无显著差异(P0.05)。以湿料基础发酵饲料为100%,肉鸡饲喂风干发酵饲料粗蛋白、干物质、能量真实利用率以及真实代谢能水平相对增加0.3%、0.2%、0.4%和1.3%。肉鸭饲喂风干发酵饲料相比湿喂发酵饲料显著提高了干物质(P=0.006)真实利用率和能量表观利用率(P=0.006),有提高表观代谢能(P=0.054)的趋势。发酵饲料湿喂或风干饲喂均不影响肉鸭对粗蛋白的利用率(P0.05)。以湿料基础为100%,肉鸭饲喂风干发酵饲料,粗蛋白、干物质、能量真实利用率分别提高了1.3%、4.6%、0.1%,真实代谢能相对增加了0.9%。     

大豆酶解蛋白改善断奶仔猪生长性能及肠道健康的研究

为了探明大豆酶解蛋白替代仔猪饲粮中血浆蛋白粉、肠膜蛋白或鱼粉的功效。研究选择28 d断奶三元杂交(杜×长×大)仔猪320头,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复20头。分别饲喂:处理1组:3%血浆蛋白+3%肠膜蛋白+3%鱼粉日粮;处理2组(无血浆蛋白质):9%大豆酶解蛋白+3%肠膜蛋白+3%鱼粉日粮;处理3组(无肠膜蛋白):4%大豆酶解蛋白+3%血浆蛋白+3%鱼粉日粮;处理4(无鱼粉):3.5%大豆酶解蛋白+3%血浆蛋白+3%肠膜蛋白日粮。试验期28 d,于试验14 d直肠取粪便测定微生物,28 d采集血液测定血清抗体水平。研究结果证明:与常规的血浆-肠膜-鱼粉日粮相比,9%大豆酶解蛋白+3%肠膜+3%鱼粉的无血浆蛋白粉日粮,可以获得完全相同的增重和腹泻率(P0.05),但是,采食量和料重比显著降低(P0.05);4%大豆酶解蛋白+3%血浆+3%鱼粉的无肠膜蛋白日粮处理提高了日增重,降低了料重比和腹泻率(P0.05);3.5%大豆酶解蛋白+3%血浆+3%肠膜的无鱼粉日粮处理获得了最高的试验期末体重、日增重和采食量,显著降低了料重比和腹泻率(P0.05)。仔猪成活率处理之间均没有显著影响(P0.05)。4%大豆酶解蛋白+3%血浆+3%鱼粉的日粮组获得了最低的大肠杆菌总数;9%大豆酶解蛋白+3%肠膜+3%鱼粉组获得了最高的乳酸菌总数。无大豆酶解蛋白日粮组的大肠杆菌总数最多,乳酸菌总数最少。9%大豆酶解蛋白+3%肠膜+3%鱼粉组获得了最高的IgA和IgM抗体水平(P0.05)。由此证明,使用9%的大豆酶解蛋白可以替代日粮中3%的血浆蛋白粉,4%的大豆酶解蛋白可以替代日粮3%的肠膜蛋白质,3.5%大豆酶解蛋白可以替代日粮中3%的鱼粉。大豆酶解蛋白替代血浆蛋白粉可以改善断奶仔猪的生长性能,调节肠道菌群,增加免疫力。