日粮添加不同水平肽源对乳仔猪生产性能及经济效益影响的研究

为研究不同水平肽源对乳仔猪生产性能及经济效益的影响,本试验采用单因子试验设计,分哺乳期(7~28日龄)和断奶转群过渡期(28~37日龄)2个阶段。哺乳期:选取24窝1日龄哺乳仔猪,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复1窝。对照组饲喂基础日粮(0%肽源);处理1组添加4%肽源代替2%血浆蛋白;处理2组添加6%肽源代替2%血浆蛋白;处理3组添加8%肽源代替4%血浆蛋白。断奶转群过渡期:仔猪28日龄断奶后,4个处理各自混群,每个处理各选60头猪,随机分为3个重复,每个重复20头。各处理试验日粮与哺乳期相同。结果表明:1)不同肽源水平日粮饲喂哺乳期仔猪,对其日增重、死淘率及腹泻率无显著影响(P0.05),相比于饲喂商品日粮,在仔猪日粮中添加6%的肽源,能够显著提高仔猪全期采食量10.3%(P0.05);2)不同肽源水平对断奶过渡期仔猪日采食量及饲料转化率无显著影响(P0.05),相比于饲喂商品日粮,在日粮中添加6%肽源,可显著提高仔猪日增重(P0.05),6%和8%肽源可以减少腹泻率(P0.05);3)在仔猪日粮中使用一定比例的肽源代替血浆蛋白粉,可以降低饲料成本,增加仔猪增重收益,提高养殖效益2.2%~3.0%。综上所述,肽源能够改善仔猪生产性能,提高养殖效益,减轻断奶应激,6%的肽源添加比例最佳。     

新沂蒙黑猪的选育及发展前景

上世纪30年代，山东省临沂地区曾先后引进过少量的巴克夏猪和约克夏猪，与当地猪种杂交改良，形成所谓“沂南二茬”、“沂水二茬”、“莒县二茬”、“日照黑猪”等类群。1975年临沂地区通过全面的猪种资源普查、鉴定，将这些改良类群统一命名为“沂蒙黑猪”。次年由临沂地区家畜育种辅导站和山东农学院牧医系主持，组成“沂蒙黑猪育种协作组”，以临沂、沂水、莒县、日照等几个种猪场为中心开展猪品系育种工作。1982年，沂蒙黑猪被收入由农业部组织编撰的“中国猪种志”，正式成为我国具有代表性的地方品种。     

中系白色杜洛克猪的生产性能及杂交应用效果分析

杜洛克猪增重快、耗料少,不仅在"洋三元"配套杂交中扮演着重要角色,还常常用于地方猪种的品种改良,或者直接参与地方猪种的杂交配套生产.     

猪纯种选育方法的探讨

纯种选育的主要方法是品系选育。群体继代选育法作为一种先进的品系选育方法已为业内同行共认。在养猪生产中如何保持现有品系并逐代改进它们的性能 ,尚缺少一些具体有效的方法。在这方面 ,江泉原种猪场经过几年的探索 ,逐步形成了一套在猪场生产条件下进行现有品系的选育方法。这套选育方法的模式是查清血统 ,建立独立血统的公猪系统 ,采用系统间交叉轮回交配繁殖纯种 ;制定综合选择指数 ,严格选择继承公、母猪 ,6月龄后备猪和 1 2月龄种公、母猪 ;利用杂交体系生产的二元和三元杂种对参与杂交的纯种进行选择。按照这套品系选育模式 ,江泉…     

光合细菌在种植业上的应用研究进展

光合细菌是一种优质的有机肥料,在提高谷类作物、果蔬及其他经济作物的产量,改善其品质,提高植物抗病毒能力等方面具有独特的功效。本文就光合细菌在不同作物上的应用效果研究近况进行了较全面的介绍,并为今后如何进一步研究光合细菌应用于种植业提供了新的思路。     

中系白色杜洛克的选育

1 基本情况 商品瘦肉型猪生产以杜长大三元杂交猪为主体,但此繁育体系中存在以下几个问题:(1)杜长大三元商品猪的毛色出现不受客户欢迎的较多的杂白猪(皮肤有大小不等的黑斑)及一定数量的杂色毛;(2)纯繁杜洛克猪对环境适应能力较差,表现易得肢蹄病;夏季公猪精液品质明显降低;(3)纯繁杜洛克的繁殖力低,其后代母猪多数只能作肥猪,但其毛色和肉质不受客户欢迎.培育中系白色杜洛克主要目的在于解决上述几个与养猪生产直接有关的问题.     

江泉黑猪与杜长大三元杂交猪屠宰性能及肉质性状比较分析

为了解江泉黑猪的产肉和肉质特性,本试验选取在相同条件下饲养的100 kg左右的江泉黑猪阉公猪、母猪和杜长大三元杂交猪各10头按照相关规定进行屠宰和肉品质测定。对两种猪胴体指标（胴体重、胴体长、眼肌面积、背膘厚等）、肉质的物理指标（pH、肉色、大理石纹、滴水损失等）、常规化学指标（粗蛋白质、肌内脂肪、水分、灰分含量等）及江泉黑猪氨基酸含量进行了测定。结果表明,与杜长大三元杂交猪相比,江泉黑猪胴体瘦肉率较低,眼肌面积降低了30%左右（P<0.05）,而胴体背膘厚较高（P<0.05）。江泉黑猪在肉色、大理石纹、滴水损失、失水率、烹饪损失和肌内脂肪含量等指标上均显著优于杜长大三元杂交猪（P<0.05）,其中滴水损失、失水率和烹饪损失分别降低了约4.0%、3.1%和2.7%,肌内脂肪含量提高了约150.0%。由此可见,江泉黑猪在瘦肉产量上低于杜长大三元杂交猪,但在保水性、肌内脂肪含量、肉色、大理石纹等肉质指标上明显优于杜长大三元杂交猪,可为消费者提供品质优良的猪肉。     

沂蒙黑猪的种质资源保护及开发利用

1基本情况沂蒙黑猪(Yimeng Black Pig),原名莒南黑猪、沂南二茬猪等,1976年命名为沂蒙黑猪。中心产区为临沂市的沂水、沂南和日照市的莒县三县交界地区,主要分布于两市的沂南、沂水、费县、平邑、兰山、郯城、莒县、东港等县区。该品种为肉脂兼用型。1982年产区内有国营沂蒙黑猪育种场5处,社队育种基地100余处,育种群1 000余头。1986年沂蒙黑猪有地区育种场2个,县育种场3个,5个场有三个系的育种核心     

大豆酶解蛋白改善断奶仔猪生长性能及肠道健康的研究

为了探明大豆酶解蛋白替代仔猪饲粮中血浆蛋白粉、肠膜蛋白或鱼粉的功效。研究选择28 d断奶三元杂交(杜×长×大)仔猪320头,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复20头。分别饲喂:处理1组:3%血浆蛋白+3%肠膜蛋白+3%鱼粉日粮;处理2组(无血浆蛋白质):9%大豆酶解蛋白+3%肠膜蛋白+3%鱼粉日粮;处理3组(无肠膜蛋白):4%大豆酶解蛋白+3%血浆蛋白+3%鱼粉日粮;处理4(无鱼粉):3.5%大豆酶解蛋白+3%血浆蛋白+3%肠膜蛋白日粮。试验期28 d,于试验14 d直肠取粪便测定微生物,28 d采集血液测定血清抗体水平。研究结果证明:与常规的血浆-肠膜-鱼粉日粮相比,9%大豆酶解蛋白+3%肠膜+3%鱼粉的无血浆蛋白粉日粮,可以获得完全相同的增重和腹泻率(P0.05),但是,采食量和料重比显著降低(P0.05);4%大豆酶解蛋白+3%血浆+3%鱼粉的无肠膜蛋白日粮处理提高了日增重,降低了料重比和腹泻率(P0.05);3.5%大豆酶解蛋白+3%血浆+3%肠膜的无鱼粉日粮处理获得了最高的试验期末体重、日增重和采食量,显著降低了料重比和腹泻率(P0.05)。仔猪成活率处理之间均没有显著影响(P0.05)。4%大豆酶解蛋白+3%血浆+3%鱼粉的日粮组获得了最低的大肠杆菌总数;9%大豆酶解蛋白+3%肠膜+3%鱼粉组获得了最高的乳酸菌总数。无大豆酶解蛋白日粮组的大肠杆菌总数最多,乳酸菌总数最少。9%大豆酶解蛋白+3%肠膜+3%鱼粉组获得了最高的IgA和IgM抗体水平(P0.05)。由此证明,使用9%的大豆酶解蛋白可以替代日粮中3%的血浆蛋白粉,4%的大豆酶解蛋白可以替代日粮3%的肠膜蛋白质,3.5%大豆酶解蛋白可以替代日粮中3%的鱼粉。大豆酶解蛋白替代血浆蛋白粉可以改善断奶仔猪的生长性能,调节肠道菌群,增加免疫力。     

玉米绵白糖替代蔗糖对乳仔猪生产性能及经济效益的影响

为研究玉米绵白糖替代蔗糖对乳仔猪生产性能及经济效益的影响,本试验采用单因子试验设计,分哺乳期(7～28日龄)和断奶转群过渡期(28～37日龄)两个阶段。哺乳期:选取24窝7日龄哺乳仔猪,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复1窝。对照组饲喂基础饲粮(2%蔗糖);处理1添加2%玉米绵白糖代替2%蔗糖;处理2添加1%玉米绵白糖代替1%蔗糖;处理3不添加玉米绵白糖和蔗糖。断奶转群过渡期:仔猪28日龄断奶后,4个处理各自混群每个处理各选60头猪,随机分为3个重复,每个重复20头,各处理试验饲粮与哺乳期相同。结果表明:在仔猪饲粮中添加不同比例玉米绵白糖替代蔗糖,对乳仔猪的生产性能无显著影响(P0.05),但与其他处理相比,在乳仔猪饲粮中添加2%及1%的玉米绵白糖,能够提高哺乳期仔猪采食量、断奶过渡期仔猪日增重及饲料转化效率。相比于饲喂商品饲粮,1%玉米绵白糖替代1%蔗糖,能够降低哺乳仔猪腹泻率,有助于仔猪对营养的吸收,且养殖效益整体提高2.2%,若饲粮中同时不添加蔗糖和绵白糖,哺乳仔猪腹泻率提高,经济效益降低2.1%。综上所述,玉米绵白糖可作为乳仔猪植物性能量饲料原料,可完全替代蔗糖,且饲粮中添加1%的玉米绵白糖替代1%的蔗糖,可降低仔猪腹泻率,维持仔猪肠道健康有效增加养殖效益。